《老大身边的女人们》

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老大身边的女人们- 第35部分


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    “佐藤先生,我来给您搓背,在日本,妇女的地位不是很低的吗?”丽丽转过身,将长长的湿发盘在脑袋顶上,用那条小毛巾勒住,然后,两手推着自己面前温热的山泉水,站在佐藤先生的身后,用两只泡红的小手帮他按摩、搓背,只到他白嫩的皮肤白里透红,“舒服吧?”
    “舒服!很舒服!”佐藤先生两手按在温泉池边的青石上,身体前倾,然后,扭转过头,看着雾朦胧中那雪白、曲线分明的身子,冷冷地笑着。
    “泡完温泉我们干什么啊?我饿啦!”丽丽额头上沁出一层热汗,胸口一起一伏,肚子瘪瘪的。
    “还有节目呢!”
    “什么节目?”丽丽低头,嘴巴凑到佐藤先生的耳边,气喘嘘嘘地问道。
    “我们日本的饮食文化。”
    “好,好啊!我还没有吃到地道的日本特色饭呢!”
    佐藤先生抬起手,“啪啪”地拍了两声手掌,身穿和服的两个女孩子从平房里走出来,一人手里拿着一件白色的浴衣,走到池边,他们两个的面前,将白色的浴衣撑开,等着他们两个从冒着蒸汽的温泉池里跨上来,然后,披在他们两个**的身上,接着分别引导他们走向大门旁边的两个侧房,擦干净身上的水汽,换上薄薄的白色丝绸露小臂宽上身睡衣。
    他们重新在一间明亮的平房见面,塌塌米上放着一个矮矮的古董木桌,上面已经摆满了色泽鲜艳的日本料里。
    “哇,这么漂亮!”肚子饿得“咕咕”作响的丽丽真想自己动手,马上把桌子上的美食填进自己的肚子里。
    “不要急,日本的饮食文化是很讲究的,”佐藤先生看着身穿和服的四个女孩子跪在他们身边,准备着两杯清茶,“吃饭前要先品茶。”
    丽丽双手捧着那个青灰色的茶杯,低头,学着佐藤先生的样子,轻轻地抿了一口清茶,这茶的味道似乎加了一些炒过的爆米花,味道很特别。
    “我们日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。”佐藤先生放下手里的青灰色茶杯,眼睛看着桌子上鲜美的生鱼片。
    “生的东西卫生吗?”实际她刘丽丽是广东人,也喜欢吃生鲜的东西,只是现在的食品安全原因,她不大吃生的东西。
    “日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。”他看了一眼自己面前桌子上的碗碟,“对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。”
    “是这样吗?”丽丽的饿劲儿过去了,她对桌子上的盘盘碟碟也产生了兴趣。
    “日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。”佐藤先生看着旁边的女孩子们给他们准备日本清酒,并且斟好了两杯,放在他们的面前,“日本清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配,酒味可口甜美,不过喝多了也容易醉。”
    丽丽笑了,一脸的灿烂,她宁可喝醉,“青酒是什么材料做的?”
    佐藤先生看着她白里透红的瓜子脸,甚是欢喜,“烧酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似,你喝过北京的二锅头吗?”
    丽丽摇摇头,“我喜欢喝XO。”
    佐藤先生不语,眼睛看着桌子上的Sukiyaki,一种锅置于餐桌上,在锅汤内不断放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。女孩子们又端上了天妇罗(Tempura),在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾,鱼,蔬菜等等,放入锅内油煎。


    “我喜欢寿司,上面放些生鱼片。”女孩子赶紧给她准备,并且沾了一点日本酱油。
    “这道叫怀石菜(Kaiseki),被认为是日本烹调技术的精华,利用蔬菜,鱼介,海草等精制而成,味道异常鲜美。”佐藤先生看着陆续摆上桌子的串烧(Yakitori)和炸猪排(Tonkatsu),“今天你可以放开肚子吃!”
    丽丽高兴地看着佐藤先生举起的酒杯,也将自己桌子面前的酒杯举起来,然后,轻轻地抿了一口,甘泉一样的日本清酒让她口味大开。
    佐藤先生甚是得意,看着满桌的酒菜,涛涛不绝地讲起来,“日本菜的拼摆独具一格,多喜欢摆成山、川、船形状,有高有低,层次分明。有人用插花来比喻日菜的拼摆,叫做‘真、行、草’。‘真’为主,‘行’为附,‘草’为装饰、点缀。摆出的菜要有主,有次,有点缀。一份拼摆得法的日餐菜点,犹如一件艺术佳作,色泽自然,色调柔和,情趣高雅,悦目清心,给人以艺术享受,使人心情舒畅,增加食欲。同时,拼摆的数量一般用单数,偶数的‘二’可以用,‘四’是绝对不能用的,原因是‘四’与日语‘死’的发音相同。一般多采用三种、五种、七种。”
    丽丽一边听着,一边嘴里嚼着,那块寿司救了她的命,她咽下嘴里东西后,眼睛突然发现了点什么,她低头,看着切成各种形状的菜肴,然后,直起身,眼睛看着嘴巴讲个不停的佐藤先生。
    “哦,日菜的刀法和切出的形状与中餐、西餐不同。日菜的加工多采用带棱角、直线条的刀法,尽量保持食品原有的形状和色泽,同时还要根据不同的季节使用不同的原料。用不同季节的树叶、松枝或鲜花点缀,既丰富了色彩,又加强了季节感。秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗等,突出秋季的特点。各种菜点要摆成三角形,如果三种小菜即采用一大二小。五种则采用二大三小,看起来是三角形。”
    丽丽也不管什么礼节不礼节的,她只顾指点女孩子给她挑好吃的,没有吃过的东西。
    “还有什么?”丽丽看着自己面前那满头白发,对本民族文化很痴迷的佐藤先生。
    “自古以来,日本料理就被称为‘五味五色五法之菜’。‘五味’是指甜、酸、辣、苦、咸;‘五色’是指白、黄、红、青、黑;‘五法’则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。可见,日本饮食是精工细作的菜肴。因为四周临海,日本人爱吃鱼,蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎,其中‘生鱼片’是日本独有的生食菜肴,将极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还爱吃牛、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等,不喜欢肥肉,猪内脏和羊肉。”佐藤先生停顿了一下,“你知道日本的调味酱吗?”
    丽丽摇摇头,“我现在从来不去厨房,都是阿姨做饭。”
    佐藤笑笑,“说到日本饮食,会使人不得不提的一种主要调味品酱油。它被誉为调味品之王,几乎可用于任何菜。日本使用的酱油有三种,即淡口、浓口、重口。淡口即色浅一点;浓口即一般酱油;重口颜色深而口味上甜一点。日本饮食发展到今天这种水平,酱油调味品的功劳很大。”
    丽丽已经吃了半饱,她可以静下心来听佐藤先生将日本的饮食文化了。
    佐藤先生抬手,轻轻地抿了一口酒杯里边的青酒,“据「日本书记」记载,景行天皇有一次往安房的浮岛时,待臣磐鹿六雁命(wakamutsukalinomikoto)利用当地盛产的和海边的白蛤,以醋泡制后让天皇品尝。天皇吃后赞不绝口,当场加封他为「膳大伴部」,世代司掌皇室用膳。从此,腌、泡生海便正式登上了日本食。磐鹿六雁命还发明了用蔬菜制成的草酱,用谷物酿成的酱油和调味料。为以后的日本料理三大材料:物(酱菜)、味噌酱和盐辛(腌泡用料)奠定了基楚。磐鹿六雁命因此而被尊为料理祖神,人们特为他在千具安房郡千町谷津区建立了高家神社。”
    “哦,我知道了,难怪寺庙里有那么多的神牌呢!”丽丽打了一个饱嗝,佐藤先生抬手示意女孩子们把餐桌撤走。她转头看了看自己的身后,女孩子们已经将枕头和丝棉被放在塌塌米上,她笑了。
    深蓝黑的天空上一轮明月,黑漆漆的山凹里闪着淡淡的黄光,像鬼火一样,在清冷的山风里飘荡。
 第五十九章 见同行心迷京城
    话说刘丽丽在日本为佐藤先生的化妆品做平面广告,除了周金龙抽走佣金后,她从经纪人曾女士手里拿的钱足足够她花半年的,于是,她想给自己放个假,到海南岛的三亚去泡海水澡。说走就走,她匆忙地在自己的卧室里收拾起行李来,突然,扔在床上的白色手机响了起来。
    她两手整理着自己的内衣内裤,白色的手机夹在耳朵和肩膀上,“是您啊,老大,有什么事情?”
    “丽丽,我听曾女士讲,你要到海南岛三亚去休假。”
    “对啊!我正在房间里收拾明天去三亚的行李呢。”她将叠好的内衣内裤扔进翻开盖子的皮尔卡丹粉色滚轮皮箱里,“您不跟我去吗?”
    “我看你的假期要向后面推几天啦!”
    “为什么?”她用右手拿起白色的手机,屁股坐在松软的大沙发床上,两眼瞪着|乳白色的卧室房间大门。
    “林先生明天晚上带着花雨模特公司的三位模特到广州,”她没有等周金龙话完,生气地插了一句话,“她们来跟我有什么关系?”
    “当然有关系!”
    “有什么关系?她们住中国大饭店不就完了嘛!”她很不耐烦。
    “她们可是名模啊,媒体和猎头公司追得紧,必须找个清静的地方避一避。”
    “东湖的小楼也不清静啊!”她甚是不满,但是,也不能说太多,因为她住进这座小楼的时候,周金龙已经说过了,这是公司的财产,是港商俱乐部。
    “丽丽,你是东湖小楼的大管家,你就辛苦一下吧!林先生可是一个在文化圈里很吃香的人呦,你跟他混熟了,有好处!”周金龙甜言蜜语地劝着,“等这件事情办完后,我带你到北京多认识些名人好友。”
    “哪我休假的事情怎么办?”她撅起艳红的小嘴,嫩白的长腿搭起来,长长的黑发挂在胸前。
    “好办啊!我到时候陪你去马尔代夫,住水屋,做SPA,怎么样?”

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    “那当然好啦,您出钱?”
    “当然是我出钱啦!我什么时候让你这个模特掏过钱啊?”
    刘丽丽高兴,一头躺在松软的沙发大床上,两腿叉开,左手平摊,全身酥软,“我要做什么啊?”
    “你不用做什么!陪着她们聊天就行啦,我已经全安排好啦!”
    她满意了,“好的,老大,我只陪她们聊天!”她懒得坐起来,将手机挂上,扔到旁边,两眼看着房间头顶上的水晶灯。
    第二天晚饭前,一辆日本子弹头面包车停在了东湖小楼的白色栅栏前,站在门口的刘丽丽看着一身西装革履的林先生跨下车,他的身后跟着三位身材修长,脸面冷俊,长胳臂长腿的姑娘。
    “哇,周兄真是个会享福的人,地方不错吗!”林先生三步并两步,顺着砖红色的涌道,跨上青石的台阶,转身看着黄昏中寂静的四周,然后,猛然转过身,笑眯眯地伸出手,“应该欢迎我们的到来吧?”
    “当然,周先生特别交代啦!”刘丽丽伸出嫩白的手,同时,很嫉妒地看着林先生身后慢步悠闲走过来的同行。
    “我叫玲玲!”紧贴着林先生身后的一个姑娘上前伸出了手,她整齐的刘海,头发顺直、栗色,黑色的印花T恤,米色的纯棉含莱卡的及膝A字裙,脚上一双白地彩色条纹平底休闲鞋,一副可爱乖顺的学生气。
    “我叫晶晶!”一个卷曲的头发,抢眼的红色,蓝色的超短裙,白色的翻领衬衫,水晶的透明高跟鞋,一副浪漫妩媚表情的姑娘伸出了手,握着刘丽丽。
    “我叫月月!”最后上前握手的是一位金色具有铂金光感波波头,金褐色及膝圆裙和大领白色衬衫,红色丝巾,一双黑色高跟皮鞋,表现出一股纯净优雅的气质。
    “你们的衣服真漂亮啊!”刘丽丽甚是惊讶。
    “你们大陆不是有句话:人靠好衣装,马要好屁股吗!”林先生认真地看着刘丽丽身上那件法国CHANEL斜吊带抹胸黑白格连衣裙,那露出的**和圆润的臀部,很有感慨。
    “林先生,您就知道屁股!”调皮的玲玲伸手拍着他的后背,乐呵呵,“应该是人靠衣装,马靠好鞍!”
    “哈—哈—哈,我这个香港人就是学不会你们的北方话。”他两手放在小腹上乐着。
    “那您就是咸湿鬼啦!”月月和晶晶异口同声地喊着。
    刘丽丽一楞,禁不住地抬手,捂住艳红的嘴唇笑起来。
    “咸湿鬼!咸湿鬼!”林先生笑着,看着自己身边四位鲜花般的姑娘。
    “先生,行李放什么地方?”四个搬运工人费力地扛着四个重重的大皮箱,看着他们,他们正放肆地仰头大笑。
    “楼上!”刘丽丽收住了笑容,指着大门里边的楼梯,搬运工人从她们闪开身体的空间将行李扛上了小楼的楼上。
    夜色降临,东湖飞起一群小鸟,月亮贴在天边,周围是闪闪的星星。
    周金龙安排的家政服务不但整理了房间,而且准备了丰盛的晚餐,饭饱酒足的林先生侃侃而谈。
    “丽丽,你别看她们几个比你小,她们十六岁就出道了。”林先生放下手里的水晶杯,看着围坐在草地上那把圆型藤桌的姑娘们,“光当模特还不行,那不是资源浪费吗?”
    “我还拍广告,拍电影呢!”刘丽丽甚是得意。
    “太老旧啦!”林先生身体后仰,后背贴在藤椅的靠背上,“做广告也要做奢侈品的广告,还有陪领导吃饭,跟大款们去度假,到俱乐部去开心,对吧?姑娘们!”
    她们轻蔑地看着刘丽丽,冷笑着,没有吭声。
    “能挣什么钱?”刘丽丽冷冷地看着趾高气扬的林先生,两手放在藤桌上,握住自己面前的水晶杯,她有周金龙和这栋小楼就很知足啦。
    “年轻是资本,过了这个村,就没有这个店啦!”林先生直起腰,两手平放在藤桌上,“我建议你上一趟北京,机会很多啊!”
    “是吗

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