韩愈祈求多次，亦不见雨雪从天而降，因此面临著被罢官的危险。韩湘子装扮成一道士，在街头立了一招牌，上面写著：“出卖雨雪。”
有人见此，马上通报韩愈，韩愈即派人请他一起代为祈祷。只见道士登台作法，瞬间，天降鹅毛大雪。韩愈却不信这是道术使然，于是对道士说：“这雪是我求来的，还是你求来的？”道士说：“是我求来的。”韩愈说：“有何凭据？”
道士说：“这雪三尺三寸厚。”
韩愈派人一度量，果然如其所说，韩愈这才相信道术不同凡响。
有一天，是韩愈的生日，亲朋好友登门致贺，韩愈设大宴招待他们。湘子不期而至，向韩愈祝寿。韩愈见到他是又喜又怒，湘子坐在席间，韩愈问他：“你长久游历在外，不知你的学问是否有长进，请作一首诗，来表达你的志向。”
韩湘子开口便吟：
青山云水隔，此地是吾家；手扳云霞液，宾晨唱落霞。琴弹碧玉洞，炉炼白朱砂；
宝鼎存金虎，芝田养白鸦，一瓢藏造化，三尺新妖邪；解造逡巡酒，能开顷刻花。
有人能学我，同共看仙葩。
韩愈听完他所吟之诗，问他：“你难道有造化自然的本事吗？”于是韩愈命他造酒开花。韩湘子即搬了一酒樽到大厅，并以金盆将其盖住。
过了一会儿，开樽一看，美酒已成。韩湘子又聚土成堆，很快，只见盛开碧花一朵，花与牡丹一般大小，但颜色比牡丹更华丽。花上有金字二行：云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。韩愈不明白这是何意。湘子说：“天机不可泄漏，日后自会应验。”在坐的宾客无不称异。酒席散时，韩湘子又向韩愈告辞而去。
唐宪宗时，韩愈因谏迎佛骨，惹宪宗大怒，贬韩愈为潮州刺史，限日动身。韩愈别离妻儿，往潮州而去。走了不到几天，寒风急起，大雪纷纷。
韩愈走到一处，雪有数尺之深，马难以前行，附近不见一户人家，不知路在何方。想循路而退，也无归路。风刮得紧，雪飘得急，韩愈是全身湿透，难捱的冻饿，万般愁苦无处诉说。
就在韩愈绝望之时，只见一人冒著严寒，扫雪而来，一看竟然是韩湘子。
韩湘子问韩愈：“您还记得那花上所写之联吗？”韩愈问：“这是什么地方？”韩湘子答道：“这里是蓝关。”韩愈嗟叹良久，才说：“事物既然有此定数，我为你补齐那花上之联。
《迁至蓝关示侄孙湘》一封朝奏九重天，夕贬潮阳路八千。
欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年？
云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。
知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。
于是韩愈与湘子到蓝关傅舍中借宿，韩愈这才相信湘子所说皆是真实的。这一夜，韩愈与韩湘子谈论著往来之事，修真的大道，韩愈是心悦诚服。
第二天，辞行之前，韩湘子取出一瓢仙药，对韩愈说：“服一粒，可以御寒暑。”
韩愈恍然大悟。
韩湘子说：“你不久就会回来，不止是没病，还将再被朝廷重用。”
韩愈问道：“我们后会有期吗？”
韩湘子答道：“不知道。”
于是飘然而逝。
后来韩湘子再度度化韩愈，韩愈终于也得道成仙。
有一年，韩湘子漫游名山大川，到东海之滨，听说东海有龙女，善于音律，精于歌舞，很想会她一会。因此，他天天到海边去吹萧。
这一日，三月初三，正是东海龙女出海春游的日子。夜里，龙女听见海边传来一阵悠扬悦耳的长萧声，听得惊呆了。
韩湘子的萧声扰乱了龙女的心，那声声妙曲把它的魂勾去了似的，便身不由己地向海边走来，化作一条银鳗来会吹萧郎。
韩湘子一曲吹罢，大湖退去十里远。
这时，他发觉滩头上有一条误了潮的搁浅银鳗，正泪光莹莹地抬头望着他。
看她的神情似乎还陶醉在乐曲声中，韩湘子又好气又好笑说：“鳗儿呵鳗儿，难道你也懂得其中的奥妙？你若是个知音，请把我的情意传到水晶龙宫去吧！”
鳗儿听了，连连点头。
韩湘子十分惊异，出于好奇心，他又吹起了玉屏萧。想不到，银鳗深通人性，居然在明媚的月光下婆婆起舞，跳起神奇的舞蹈。舞姿之优美，神态之奇异，世上罕见。连闯荡江湖游遍名山的韩湘子也愣住了。
那银鳗在月光下不停地闪腰，盘舞，旋转……速度越来越快，节奏越来越紧，突然银光一闪，鳗儿不见了，只见月影中站立着一个天仙般的龙女，柳叶眉，杏花脸，玉笋手，细柳腰，金纱披身，莲花镶裙。舒腰好似嫦娥舞，起步赛过燕掠水，把个韩湘子也弄糊涂了。
龙女边舞边唱：
寂寞龙宫呵闻萧声。
使君一曲呵凤求凰，妾应伴舞呵到天明。
歌舞声中，月儿渐渐西坠，潮水慢慢回涨、天快亮了。忽然，一个浪头扑来，鳗儿、龙女都不见了。这样情景，一连发生了三个晚上。
这一天，韩湘子又来到海边吹萧。不知什么缘故，吹了大半天，龙女就是不出海来。难道玉屏萧失灵了？气得他把心爱的玉篇摔断，龙女还是没有土来。
韩湘子正沮丧地往回走，忽闻背后有人喊他。回头一看，却是个陌生的老渔婆。老渔婆朝韩湘子道个万福说：“相公，公主感谢你的美意，特地差我出来传话。实不相瞒，前几夜在月下歌舞的乃是东海龙王的七公主。因事情？？露，被龙王关在深宫，不能前来相会。今天她叫我奉献南海普陀神竹一枝，以供相公制仙萧之用。望相公制成仙萧，谱写神曲，以拯救龙女脱离苦海！”
说罢，老渔婆递上神竹一枝，便化成一阵清风不见了。
韩湘子将神竹制成紫金萧，从此断绝了在尘世？？混的念头，进了深山古洞，日夜吹萧谱曲，果然练出了超凡绝俗的本领。
后来，八仙过海，韩湘子神萧收蛇妖，妙曲镇鳌鱼，大显仙家神通；而东海龙女呢？却为了偷送一枝神竹，被观音大士罚为侍女，永远不得脱身。
傅说，东海渔民至今还常常听到海上有深沈的萧声，那是韩湘子想念龙女，心中烦躁，在天上吹萧呢！
韩湘子自幼不慕荣华富贵，喜欢清静恬淡。韩愈曾多次督促韩湘子读书上进，韩湘子却说：“我也读书学习，只是内容与您读的有所不同罢了。”韩愈见他竟然说这样的话，十分生气。
有一年，天下大旱，皇帝命韩愈到京城南郊龙王庙里去祈雨雪，如果祈不来雨雪的话，就要罢他的官。韩湘子听说这件事以后，便扮成一个道士，在皇宫门外竖起一块很大的招牌，在上面书写四大个字“出卖雨雪”。有人把这件事报告给韩愈，他马上命人把道士请了进来，让道士登坛作法。
那道士登上法坛，做起法来，不一会儿，天空果然就阴云密布了，纷纷扬扬降下一场雨雪来。韩愈不相信道士的法术，便问：“这雨雪是你求来的，还是我求来的？”道士说：“当然是我求来的。”韩愈问有何为证道士答平地雪厚三尺。韩愈马上命人去量，果然正好就是三尺，韩愈不得不相信了。
韩愈的寿诞之日到了，亲朋好友都前来祝贺，韩愈高高兴兴地在府中设宴款待。突然，韩湘子从外面回来，向叔叔祝寿。韩愈一见他，非常生气，便对他说：“你常年在外面游荡，不知到底学到了些什么东西，现在命你当着客人的面作一首诗，谈谈你的志向。”韩湘子顺口吟了一首诗，其中有几句是这样的：
终日餐云液，清晨落霞。一瓢藏造化，三尺斩妖邪；解造醇酿酒，能开顷刻花。
韩愈听后，不高兴地说：“你说话真是太狂妄了，竟敢自吹能夺造化之工。”随即命他当众表演造酒开花的法术。
韩湘子拿过一只大空酒樽放在酒席宴前，上面盖上一只金盆，便做起法术来。过了一会儿，人们将酒樽打开一看，里面果然装满了香喷喷的美酒，把酒倒在杯里，一股香气扑鼻而来。人们都迫不及待地喝起来，只觉得醇香甘凉，回味无穷。人们齐声称赞：真是好酒，好酒啊！
接着，韩湘子又在席前堆起一堆土，在土堆上播下一粒种子。真是太神奇了，一会儿工夫，就见从土堆里长出一棵茁壮挺拔的牡丹花苗。人们目不转睛地盯着它看，只见它节节长高，枝叶也逐渐地繁茂。顷刻之间，当人们再仔细看的时候，枝头的一朵牡丹花绽开了，那娇嫩的花瓣上还挂着点点露珠呢！
看到这些情景，韩愈和客人们都惊得目瞪口呆，他们简直不敢相信自己的眼睛，可它又确确实实发生在自己的眼前。
正在这时，又出现了更为奇异的事情，花瓣上还有两句金字诗句：“云横秦岭家何在雪拥蓝关马不前。”韩愈和众人都不解其意，韩湘子说：“后自会明白的。”说完便走了。
这就是民间广为流传的韩湘子造酒开花的故事。
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第二十七章：八仙故事之曹国舅
曹国舅，名佾，亦作景休，为八仙之一。因他为慈圣光献太后之长弟，故称国舅。
曹国舅乃北宋开国王曹彬之孙、吴王曹玘之子，曹氏祖上自曹彬之父曹芸以上世居在宁晋，曹芸的父亲及以上曹氏诸人死后均葬于其原籍宁晋县延白村曹氏祖茔，后世迁徙灵寿，遂灵寿成为籍里，但曹彬却让其第五子曹玘居住宁晋，守护宁晋县之曹氏祖坟，以示不忘根本之意。
曹玘后被仁宗封为吴王，曹玘之女应诏入宫被宋仁宗册封为皇后，而后曹皇后之长弟曹佾成为曹国舅。根据此历史记载，曹国舅为邢台宁晋人，曹皇后之弟。后世被尊奉为道教八仙之一。
曹国舅是道教八仙中地位最尊贵的人物，尽管地位很高，被封为国舅，而且天资聪明，但是他并不喜欢享受富贵的生活，不喜欢利用特权，而是喜好道教的修行。
曹国舅有一弟自恃为帝室的亲戚，逞强行恶，抢夺百姓的田地据为己有，而且不法的小人多出自其门。国舅自始至终竭力规劝他，都不能使其改过自新，最后竟被其视为仇人。
国舅说：“天下之理，积善者昌，积恶者亡，这是不可更改的。我家行善事，累积阴功，才有今日之富贵。如今我弟积恶至极，虽然明里他能逃脱刑典的制裁，但暗里却难逃天法。如果一旦祸起，家破身亡，到那时想牵只黄狗出东门，都是不可能的，我即感到耻辱又害怕真的会发生此事。”
于是他散尽家财，周济贫苦之人。
相传，有一天，曹国舅带了几名随从，简装轻骑，到郊外游春。只见远山近水，春光明媚，景色宜人。
堤岸上的垂柳，像条条绿线随风飘荡，树林中的小鸟似穿梭般在飞翔争鸣。绿草如茵，繁花似锦。溪水潺潺，碧绿澄澈。
久居深宫的曹国舅，眼观大自然的旖旎风光，呼吸着这春天的芳香气息，心情格外的舒畅，便任马由缰，尽情饱览春光。
忽然，从林荫深处飘来一阵阵悲凄的哭声，打破了他宁静的心绪。哭声越来越大，越来越悲切，不由得牵动了他的怜悯之心。
他骑着马寻声而去，走不多久，便见不远处山坡上，有一老妇人披头散发，趴在一个新坟头上，痛不欲生地放声大哭。
他勒住马，让下官前去问个究竟。
少顷，下官转来禀报道：“老妇人是在哭她死去的儿子。”
曹国舅说道：“生老病死，人之常情。尔等当劝慰她莫要过于悲伤。”
下官道：“她的儿子并非病死，乃是被人打死。”
曹国舅惊讶道：“啊！？竟有这等不法之徒，尔等再去询问老妇，是何歹徒如此猖狂？因何将其子打死？”
下官答道：“已经问过了。她说有一狗官来郊外游逛，见她儿媳有几分姿色，便命人来抢。她儿子气愤不过，上前保护，被歹徒打死，儿媳也跳河自尽了！”
曹国舅一听，义愤填膺。
立即命下官道：“快将妇人带来，我要问个明白！”
老妇人来到马前，未等曹国舅下马，便哭诉道：“大老爷，你要为民作主啊！”
曹国舅问：“尔可知打死你儿的狂徒是那一个？”
老妇人悲愤地说：“就是那万恶的曹国舅也！”
众人一听都楞住了。下官喝斥道：“你这老妇人信口胡言！谁不知道国舅老爷心地善良，爱民如子，怎会抢你儿媳，打死你儿？”
老妇人更加愤怒了：“原来你们都是官官相卫，我一个贫妇人，还会诬陷好人不成？”
有一下官言道：“马上坐的就是曹国舅大人，我们每日跟随他左右，从未见他作歹。你这不是当面诬陷好人吗？”
老妇人一听，像疯了一般，突地站起来，扑向马前，狂吼道：“原来你就是那个狼心狗肺的曹国舅！原来你就是夺我儿媳，杀害我儿的恶官，我……我……我与你拼了！”
那匹马猛一吃惊，昂起头放开蹄奔驰了起来。老妇人飞奔追了上去，死死地拽住马尾巴。马狂怒地扬起后蹄，只一蹄便把老妇人踢死在地上。下官们慌忙散开，奔上去拦住惊马，救下曹国舅。曹国舅面色苍白，气喘吁吁地对下官说道；“快……快……快去救老妇人！”
下官说：“老妇人她已死去了！”
“啊！！”曹国舅大吃一惊，心情非常沉重，许久说不出半句话来。
下官劝慰道：“国�
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