实际上小米本来就应该八点到的。
「没、事。」米奕甯一字一顿重重的说，让兰姆酒像是用摔的，洒进咖啡色的面糊里头。
李辰看著女孩忙碌的背影，猜想她八成又跟所谓「室友」吵架，一早待不下所以直接到店里头来。
几乎，都是这样。
每次李辰问，都得不到答案，但米奕甯在程幼玮调侃她的时候、或是韩诏杰跟其他客人讶异她准时的时刻，她会脱口而出故事背後的真相。
李辰对米奕甯所有的了解，都是听来的。
「辰，帮我打发奶油，六百克。」米奕甯把装了面糊的烤模推进烤箱里头，转头对李辰说，说完从冰箱里拉出奶油乳酪，继续忙她的。
话很精简、很快速，如果不是最重要的那几个，她不会对自己开口。这是李辰很早以前就得到的结论。
不过李辰宁愿，宁愿米奕甯出於自身的认知觉得李辰很无趣而不愿跟她对话，也不要她为了客套而对自己说一大堆不著边际的屁话。
曾经，言语也有多过的时刻。
「这里，布朗尼加一点兰姆酒，味道会比较香、比较精致，当然这是个很细节的细节，省略掉也没关系，但我觉得要造就品质，就是什麽都该注意…」
米奕甯说完加入捏碎的大粒核桃，把布朗送进烤箱，要第一次烘烤的李辰每五分钟检查一次。如果烤过头了，就会乾又脆，像那种难吃的饼乾。
「烤箱是哪里来的？」李辰问著，小心的打量那承诺帮助自己的女孩。
「朋友的二手烤箱，借来的。如果你有需要，我也可以帮你杀价买过来。」米奕甯轻描淡写地说。那可是专业烤箱——前後受热很平均，上下火的温度还可以分开调节的那种。
李辰有些瞠目结舌，这种东西说生就生出来了，她是小叮当吗？
米奕甯检查了食谱，告诉李辰接下来要教的品项是小西饼。
「辰，帮我打发奶油，六百克。」
李辰小心地把量好的奶油丢进钢盆里头，笨拙地插上电动打蛋器的插头，然後发现，从冰箱拿出来的奶油硬的跟石头一样。不过电动的东西真不是盖的，一下就在那黄色块状的表面挖出一个洞，但李辰一不注意倾斜了打蛋器，细碎的奶油末就这麽往墙上喷。
「啊…」李辰小小的惊呼，真是吓了她一大跳。
「笨啊！」米奕甯笑著拉住李辰手肘，「奶油下次先切成小块，因为分量比较大的关系，这样会比较好处理。」
米奕甯手横过李辰的胸前，伸手握住那个打蛋器，帮李辰把强度调到最低。手伸过来的时刻有一股淡淡的茉莉花香，混著兰姆的酒味，李辰就这麽恍神了半晌。
「…打蛋器要垂直才行，钢盆的设计无论如何都不会喷出来，但只有垂直的时候才管用哦！」
「…那要打到什麽地步？」
「有点白，比一开始奶油的色泽白许多。凭感觉吧！时候到了你应该会知道，呵。」
李辰点了点头，很纳闷自己一天之内究竟能学会多少。
即使学会了，能像小米一样得心应手，到可以搬上台面来贩售的地步，恐怕遥遥无期…
才要开口对小米表达自己的困惑，李辰就听到她的手机响起，接著看到她双手迅速地沾肥皂洗净，很快地接了起来。
「小豫，你最近好不好呀！哎，单纯有件事情想求你帮忙……有点难为情，本来想要问你可不可以把字体设计课的那个五号字体借我用，但因为要用在商业用途，所以只好求你低价卖我了…真的？可以吗 ？太好了！真的太好了！谢啦！」
米奕甯的音调几乎是瞬间拉高，情绪起伏非常大，「好哦！太谢谢你了！好啦，老话一句啊：你要早点睡，身体保重哦！好，拜！」
李辰直觉地觉得那对话内容跟自己有关。
「大好消息！」米奕甯挂了电话，满面春风地对李辰说，「我有个搞平面设计的朋友，要直接送你一款字体，我觉得用在外面招牌非常适合。」
「…那可是独一无二的东西，比起电脑内建的字体要好得多…」
李辰不知道怎麽言语，米奕甯未免帮自己帮得太多…
「设计…设计不是很昂贵吗？」李辰就自己的认知，怯怯的发问。
「嗯，她也算欠了我一些人情，不用担心。要不是我伸出援手，她的蒙布朗到现在还是场灾难，反正我去年送了她三个可丽露的铜模，那东西是吓人的贵啊…」
「…虽然她的字体搞不好可以为她赚不少钱，远胜过那些甜点的小玩意儿，以她的个性送你了大概就不会做别的用途了。」米奕甯虽然这麽说，却不太在乎，开心到哼起了歌。
李辰综合了一整天小米的对话内容，整理出了对女孩基础的认知。看上去是个活泼大方、有话直说的女生，在个性上是很细腻、很乐於助人的，而人际关系上，交友相当广泛，广到可以让她要什麽就信手拈来的地步。
「打蛋器、钢盆、橡皮刮刀…还有其他器具，就送你吧！全都是我的，不用担心，之後要打工，我也没办法搞这些东西了，现在能派上用场也不错。」
她们的时间不多，米奕甯教了两种蛋糕、两种饼乾，时间就差不多用完了。李辰听著这话，意识到一种道别的味道。
惆怅像乌云笼罩。
「打工？」
「嗯，我还有房租要付呀！铁齿说死不住学校宿舍，结果现在搞得自己很累。」米奕甯把刮刀跟打蛋器丢入热水里头，边说著，「没什麽好工作愿意配合我的上课时间，只好找一个普普通通的勉强做下去…」
「你现在时薪多少？」李辰看著奶油和著面团浮到了水面上，伸手把热水倒掉。
「搞餐饮，也就最低工资…」
「我们店里，徵工读。」
李辰唐突的抬起头说，这是她唯一的机会，她可要把握机会才好！
「什麽？」米奕甯狐疑地转头看李辰。
「我们徵工读，时薪150元。」
其实李辰搞不清楚店里的营收到底好不好，只有隐约的印象，咖啡豆是很赚钱的东西。没关系，如果必须要割掉自己一半薪水，但能留住米奕甯，这绝对是值回票价的交易。
李辰第一次对一个人有这种感觉，她不想要错过！
「好！」女孩璨笑著对李辰，点了点头。
那笑容，正对著她，那是李辰生命中最美好的一天。
「辰，帮我试吃这个。」
李辰从记忆里回过神，看著米奕甯那张脸，一年来没有任何岁月的足迹在上头踏过，只有些对事物了然的神情，那种事故老练的味道。
女孩递上来一块派，上头白色的蛋白霜被挤塑成律动的波浪状，某些角度看像天鹅的翅膀在金黄塔皮上正准备高飞，那纯白的顶端因为烘烤和呈现淡淡金褐色。
与其说是甜点，那东西看起来精致地比较像艺术品。
「柠檬塔，配上蛋白霜。」米奕甯说著，脸上的专注因为手中的甜点而来，「我想用蛋白霜的甜去中和柠檬酪的酸，帮我吃吃看和谐不和谐。」
李辰受宠若惊的接过，米奕甯没有找韩诏杰、没有找程幼玮试吃，而递给了自己。虽然可能因为李辰是店长，把新开发的点心给李辰吃也是合乎常理，但李辰把这层面的理智抹煞乾净，单纯享受米奕甯为自己递上甜点的感受。
或许这比久旱逢甘霖还要难得…或许李辰这辈子，除了用工作把米奕甯留在Bitter&Sweet那一次，就只有这次好运了。
柠檬派的塔皮是酥脆的，小米在揉制的时候加入核桃或杏仁粉末，塔皮嚐起来会带有些许坚果的香气。
柠檬酪的口感近乎布丁状的液态，蛋白霜是松软轻飘的，但上层金褐色的部分却有焦脆的口感。柠檬入口的当下会有种酸刺冲上额间，逼得人忍不住眯起眼的冲动，但蛋白霜的甜味能及时舒缓那酸。
酸、甜之间来回，是味觉上的一场历险。
「很好，这很好吃。」
李辰说著，看到米奕甯对自己灿烂的笑。
那笑容，会让人觉得今天是生命中最美好的一天！
当程幼玮皱起了眉头把柠檬派推开、又或是韩诏杰摇头告诉小米这甜点太高潮迭起太刺激了，小米依然依照她的食谱做、从没去调整那酸度。
一切只是幸运。
…到头来，李辰还是说服自己，一切或许只是因为早晨的店还没开始营业，所以小米把派递给了自己，至於食谱为什麽不调整，李辰不愿意去相信那跟自己相关。
李辰不敢让高兴的情绪太放肆，一切或许比梦还要虚浮。她也不敢因为一块派而让期望水涨船高——期望越大、失望越大的道理谁都懂——所以李辰不要悲剧发生在自己身上，她知道她这颗心会为米奕甯而脆弱，如果放飞了想像，换来的不过是谢幕时更沈更重的一声长叹。
如果少了陌生人的客套与尴尬，如今的米奕甯就是只会对自己视而不见而已。
不要怀抱希望，这是李辰从小米身上学会的。
但仍旧，如果你问李辰橱窗里推荐哪一个甜点，她会告诉你…
「柠檬派。」
作家的话：
☆、？6
「流苏是不是怪怪的？」韩诏杰很认真地用笔指著自己皮包的草稿，抬头问正把杯子擦乾的米奕甯。
「流苏…」米奕甯往围裙上把手擦乾，靠了过来看了看，「我觉得是位置的问题吧？对称好像有点好笑。」
「哦…好像真有点…」韩诏杰说著拧起眉头。
「为什麽要用钻啊？不是很喜欢这种钻欸！」米奕甯又看了一眼那设计图，「锚钉不好吗？」
「其实…」韩诏杰有些尴尬的说，「锚钉我上一个包就做过了…所以…」
「哦！了解。」米奕甯笑了笑。
李辰在一旁摇晃著塞风，让下杯水温稍降低，然後把上杯架上、再回到火上。她心思并不在煮咖啡上头，米奕甯无论跟谁对话，李辰就是全神贯注地听。
她喜欢米奕甯的声音，虽然她说不出个为什麽，但就是会被她的音频给吸引，即使店里也杂入其他客人谈笑的音量，李辰总是像拥有某种能大海捞针的超能力般，在所有杂讯里分离出米奕甯爽朗的语音。
「欸，总觉得你呀！好像人生越来越没有方向一样。」
「是吗？」李辰敷衍的回应程幼玮。
「是。」程幼玮铅笔在课本上点了点，转头看了对话中的米奕甯与韩召杰一眼，又收回视线，「虽然我觉得咖啡厅真的很适合你，比起争取什麽Ａ团、Ｂ团，现在真的…」
「团练是国中的事了。」李辰摇了摇头，表示那故事有点太久远。
弦乐团那是在身後的东西，那个时期哪个人不是像她一样，每天努力的练习、追求著自我增值，图得也不过是从C团拼上Ｂ团，作为Ａ团的後备，然後希望能力再强些，看能不能够再往上前进一些。
弦乐团是好残酷的东西，从台下一看，就可以看出台上演奏者所在的位置，究竟位於一个乐团里头的什麽地位。而Ａ团那最前头最外围的、离观众最近的位置，谁不想要？
但李辰不是善竞争的人，有时候努力久了就乏了，即使程幼玮说一定支持自己，每天自告奋勇帮忙拿大提琴，有些时刻那身心皆疲惫的感觉，太具体的让人无法抗拒。
「不管是什麽时期的事情，虽然你喜欢音乐，可是看得出来不适合你。」
李辰点头，没想到头头是道的话，居然可以从程幼玮口中听到。
她对於音准判断的准确度太不稳定。有时候可以不靠调音器就找到精确的音，但有时候演奏中段音跑掉了却仍浑然不觉。绝对音准这种东西除了钢琴的调音师，或许也不是每个人都真的需要俱备，只是李辰感觉自己太不稳定，不稳定到灰心的地步。
她吹长笛、弹钢琴都不会出错，就连跟朋友一起去唱歌，连那高音差了一点点都听得出来，可是就偏偏重视音准的弦乐器她容易出问题。
大学读了音乐系後，李辰就真的想要放弃了。
可能就如同程幼玮说的，音乐当兴趣会比较好吧！
反倒是一直都被视为兴趣的咖啡，居然成了专业了。
有时候仔细想起来，用「个性使然」四个字可以快而精准的解释一切。就像鸿门宴——一个傲慢自大的人、一个懂得屈伸的人——性格在初始就决定了人生命的脉络。
李辰再努力，最多还是那温和委婉的消极模样，要踩在人的头顶上攀爬，显然是太罕见、太困难的行为。停留在Bitter&Sweet或许是她人生中最好、也最稳固的避风港，至少不用流落在人潮里头，为了努力而努力，不知所以然。
努力是没有尽头的事物。
但李辰没想到的是，见到小米的那一刻开始，她又必须展开追逐，这次她还真的追不了、追不下，还真的看不到尽头。
热水冲上上杯时，李辰把整架塞风从火上移开，轻轻画圆摇晃，让咖啡粉与热水混合。
「…诏杰，你们设计图不用画三视吗？」
「三、四？」
「三视图呀！」米奕甯的声音在远方，对李辰而言却太近了，不用费心就能分辨，「上视、前视、侧视图。」
「噢！三视。」韩诏杰会意过来，啜了口茶，「不用耶！设计图不用，衣服也不用，不过包包要打版的就要了。」
「哦…」
程幼玮好像知道即使李辰面对自己，思绪也飘向何处，伸手挡住李辰右侧的视线，即使如此，还是挡不住她心向著小米。
没用的，可以的话李辰自己也是多麽不想啊！
「我说，你真的越来越没有目标了。」程幼玮说著，「认识你这麽久，我还真没有想过你这麽痴情。」
「什麽话？」
「谁都好啊！小米？」程幼玮耳语的骂著，「她跟你还真是没有交集到一个极点，怎麽会是她？」
李辰耸肩，把塞风从火上移下来。
「我最不懂啊！阿辰，音乐班跟音乐系的美女好多耶！」程幼玮叫著，眼神很是羡慕的，「我以为你爱男人，不然高中时候一定因为暴殄天物揍死你。」
「哦。」
李辰淡淡的笑。
米奕甯跟韩召杰的对话结束了，一个人继续画图、另一个转过头看著门外。�