星巴克拯救了我的生命- 第12部分

　　我笑了。这条原则不错。　　　

　　一个小孩走到我面前来点餐。他并不知道，他面前的这个人，从来没有干过收银这活呢。　　　

　　〃我要中杯摩卡咖啡。〃　　　

　　我朝咖啡调理台上的塔瓦娜喊道：〃中杯摩卡。〃塔瓦娜是个迷人而又很有干劲的咖啡调理师。　　　

　　〃中杯摩卡。〃塔瓦娜又朝我重复一遍，确认不会把顾客点单搞错。　　　

　　我朝收银机看着，屏幕上显示着〃中杯〃和〃摩卡〃，就和计算机模拟操作程序一样。我用手指点击这两个词，果然，它很管用，屏幕上跳出了价钱。　　　

　　那个小男孩递给我五美元。　　　

　　屏幕上有一个框里显示着〃五美元〃的选项。　　　

　　我摁了一下。　　　

　　收银机打了开来，屏幕上显示了我应该找给他的数目：　2。73美元。我从收银机抽屉里抠出了零钱。那个小孩接过找零看了看，丢进了口袋，然后走向咖啡调理台去拿饮料了。　　　

　　我面前的这台像小型电视机般大小的收银机，屏幕上显示：〃关上收银机抽屉。〃　　　

　　我把抽屉关上。　　　

　　嗨，我对自己说，你能够做好的！　　　

　　接着下一位客人走过来，是位年轻的孕妇。　　　

　　〃就来一杯脱咖啡因中杯咖啡。〃她说。　　　

　　我选中了〃中杯〃，收了钱，找了钱，关上抽屉，然后去拿了一杯咖啡。新鲜咖啡就在我身后，装在杯中。我拿了杯给她。　　　

　　她对我满面笑容，仿佛我们已成了朋友。〃我叫瑞秋。我又怀了个孩子，只好暂时喝脱咖啡因咖啡了。真想再喝点烈性酒，我简直快等不及了。〃　　　

　　我突然发觉，别人对我就像对酒吧招待一样。他们喜欢和那些招待他们可口食物的人交流。　　　　　　　　　

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第52节：六月……工作在一线，准备好了吗？（10）　　　　　　　　　

　　这天下午虽然顾客络绎不绝，但一切进行得异乎寻常地顺利。　　　

　　天晚了，店里更忙了，乔安娜过来帮了我好几次。顾客的队伍很顺地移动着，他们大多点单份摩卡浆摩卡或中杯拿铁咖啡。我本来应该报出饮料的大小、名字以及顾客的特别要求，比如：　一杯中杯单份摩卡浆摩卡咖啡。但我老是搞错，直接叫了单份摩卡浆摩卡咖啡，忘了讲要大杯还是中杯；或者叫了大杯拿铁咖啡却忘记了顾客要加脱脂乳。有时候顾客会点单份摩卡浆摩卡咖啡，有时候也会打乱顺序把饮料名放在后面，先说加牛奶，接着加糖浆，然后再说大小，我得把这些重复一遍，再报给塔瓦娜。塔瓦娜会用最大嗓门纠正我，把点单正确地报出来。我挺丢脸的，但很快也就学会了。　　　

　　而且，塔瓦娜嗓门那么大那么有力，对我来说也是件大好事。因为我的脑瘤影响了听力，我一直很担心能不能正确听清点单，不过，塔瓦娜强有力的声音总能让我听清，而且我朝收银机俯下点身子，和顾客靠近一点，也就能听清楚他们的话了。　　　

　　〃有任何问题就问吧。〃乔安娜说。　　　

　　于是我一碰到不清楚的地方就问。我发觉顾客们好像并不介意帮助我搞清楚他们的要求。　　　

　　那天晚上大约七点，我吃惊地发现店里真的非常忙。我本以为咖啡就是在上班路上买一杯喝，但现在看来人们还都在回家路上喝上一杯提提神。我注意到有个商人走进店来，排在队伍里。我还没在店里工作之前，我费尽努力就想让预期客户给我回电话……就像这个穿着体面的人。而现在我的顾客得排队等着我的服务，我心想。多搞笑啊。　　　

　　这个商人上前来对我说：〃双份浓缩玛奇朵。〃　　　

　　这是星巴克的术语啊，我真的很难把它和收银机屏幕上的选项对应起来。我摁了很多组选项都错了，我羞愧地红了脸。　　　

　　〃你是新来的，对吗？〃他问。我看着他。他会向克莉斯多投诉我吗，让我第一天上收银台就被她解雇？　　　

　　看我一脸惊恐，他倒笑了。　　　

　　〃别紧张，你能行的。〃　　　

　　他居然还花工夫鼓励我。哇噻！我再看屏幕的时候头脑重新清晰起来。双份浓缩玛奇朵。点击中杯，然后是玛奇朵。很简单嘛。　　　

　　这位商人并非唯一一个帮我放松的人。　　　

　　〃欢迎你来这儿。〃有一位小姐说。　　　

　　还有一个人，敞着衬衫，看上去像个嬉皮士，他说：〃真高兴他们雇了年纪大点的人了。〃　　　

　　年纪大点？！好吧，我虽然不太喜欢这话，但我还是很感激他的态度。不容否认，我是上了点年纪，至少比大多数伙伴要大上一代或两代人那么多，不过受欢迎总是好的，哪怕是因为我的年长。　　　　　　　　　

◇欢◇迎访◇问◇。◇　　

第53节：六月……工作在一线，准备好了吗？（11）　　　　　　　　　

　　大约八点，店里更忙碌不堪了。我可真没想到人们把星巴克当作夜生活的一部分了。一群群年轻人涌进来，喝着拿铁共度美好时光。　　　

　　我提醒自己精神要集中点。按钮要摁对，把客人点的报出来，找零，微笑。一位年轻美丽的金发女郎来到我面前。　　　

　　〃中杯脱脂拿铁。〃她说。　　　

　　我专心致志地在收银机上摁了〃中杯〃、〃拿铁〃，把饮料名报给塔瓦娜，接过年轻女郎的五元钞票，然后把零头找给她。我抬起头来冲她微笑的时候，猛然发现她竟是我女儿安妮！我一心一意想着别犯错，连自己正在招待的是谁都没发觉。　　　

　　〃嗨，爸爸。〃她微笑着说。她显然觉得好笑，我竟然没认出她来。可能她见我穿着绿围裙、带着黑帽子，而且干起活儿来一幅焦头烂额的犯难相，也觉得很好笑。　　　

　　〃安妮！〃我说，〃见到你真好！〃　　　

　　我感到面红耳赤。这就是我，干着蓝领的工作，还要招待自己的女儿。我脑海里充斥着这些陈腐的念头……我甚至都不能思考了。但我想起了克莉斯多说过的尊严问题，于是我站直了身子以保持自尊自重，同时也是为了尊重我的女儿。安妮一定也意识到我很想好好和她打打招呼，不过她身后还有一大串等得不耐烦的顾客，迫不及待地想要点饮料了。　　　

　　安妮很好地处理了这一境况：〃我等你吧……你什么时候下班？〃　　　

　　〃九点……我九点下班。〃　　　

　　〃到时见。〃她说着，去咖啡调理台拿她的饮料了。安妮在星巴克可显然比我可自在多了。　　　

　　〃双份摩卡浆中杯脱脂乳不加鲜奶油摩卡。〃后面那位年轻女郎说。我卖力地在屏幕上摁着不同的键，把饮料名报给塔瓦娜。她一字不漏照样重复了一遍，我这才放心。这位客人点单很在行。　　　

　　你有没有这样的体会：　太过专心地做着运动或者体力活，结果停不下来也无法思考别的事情了？我记得自己中学时玩橄榄球就是这样。就算现在，我也不知道当时自己在干什么，就知道一味地努力、摔到泥浆上、把持球奔跑的对手抱住并绊倒、推推搡搡的。如果你那时是观众，肯定会觉得我玩得很投入，但水平有限。大概我现在干这活也一样。这个晚上就这样稀里糊涂地过去了。　　　

　　夜幕降临了，乔安娜回家照顾孩子去了。克莉斯多来到我身后：〃时间到了，迈克，拉开抽屉。〃　　　

　　〃拉开笼屉？〃　　　

　　克莉斯多捧腹大笑起来，对比安卡说：〃他说拉开笼屉！〃　　　

　　虽然我嘴上抗议，但实际上还挺喜欢他们笑话我。至少我在的时候他们感觉很快活。　　　

　　克莉斯多教我怎样结算。　　　

　　〃你的〃净营业额〃应该是现在的总数减去150美元。不用担心，量钞机会把数目算出来的。〃　　　　　　　　　

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第54节：六月……工作在一线，准备好了吗？（12）　　　　　　　　　

　　量钞机得出了结果，我的营业额少了4。5美元。　　　

　　〃这是你第一次干，还算不错。〃克莉斯多说，〃我说过，差额可以在5美元之内……不过大多数伙伴只会相差几美分。你会明白的。〃　　　

　　她怎么这么糊涂？她难道不明白自己在和一个金融白痴说话吗？不过我还是很高兴自己度过了可怕的考验。其实我一点儿也不喜欢收银机本身，不过我倒是很喜欢跟那些急切想要向我买饮料的顾客交流。　　　

　　〃你干得……还不错，迈克。〃克莉斯多又看了看结算结果说，〃不过你要尽量把饮料名字报对。我一直在看你，你能和顾客眼神交流，但你很少和他们交谈。我知道，有人排队的时候你做不了什么，但是如果有时间的话，要尽量和顾客说几句。很多人来星巴克是为了感觉更舒服……这也是我们工作的一部分。〃　　　

　　〃当然可以。〃没有短缺几百美元，我已经是感激不尽了。　　　

　　克莉斯多抬手看了看表。　　　

　　〃我得走了，〃她披上了那件高档皮衣，〃打卡下班吧，迈克。〃她边朝外走边回头对我说。　　　

　　我发现外面停着一辆黑色考维特车，那车原来是在等她啊。克莉斯多当然很有魅力。我看着她向门口走去，和好几位客人聊了几句。就算有人等着她，她还是工作第一。　　　

　　我在她的电脑上打卡下班，9：　05。我干了七个小时。我的双脚都疼了，还有点头晕眼花。　　　

　　我突然想起了……安妮！她还在等我呢！我迅速脱下围裙，朝外走去。　　　

　　我看到安妮坐在角落的一张小桌旁，正读着书。　　　

　　〃嗨，安妮。〃　　　

　　〃爸爸！〃她跳起来紧紧抱住了我。　　　

　　我感觉好多了。　　　

　　〃要再来杯拿铁吗？〃我说。　　　

　　〃不用了，〃她笑道：〃我们走吧……你今天得晚睡啦。〃　　　

　　安妮知道我喜欢早睡，就像早睡早起的小云雀，而不是爱熬夜的夜猫子。安妮常常和我一起度过清晨的时光。她两三岁的时候，我们总是在夏日清新的拂晓时分到康涅狄格的小湖边散步。我们在浅滩上互相泼水玩，看着太阳从松树林后升起。然后我们就散步回家，一块儿喝点麦片粥，这时候家里其他人还都没起床呢。　　　

　　我们一起走到店门口，安妮挽住了我的胳膊，我感觉更好了。　　　

　　我眼角的余光瞥见克莉斯多还忙着和客人说话呢。真叫人难忘。　　　

　　〃我们乘地铁到时代广场，〃安妮说，〃再坐短驳线去大中央车站，我在那儿搭地铁回布鲁克林，你乘火车回布隆克维。〃　　　

　　安妮把回家路线都想好了。她工作很努力，以前是个很棒的学生，大学时还是美国大学优等生荣誉学会成员，不过她想当演员，于是她把所有良好的组织能力都投入到这份职业中去了。　　　　　　　　　

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第55节：六月……工作在一线，准备好了吗？（13）　　　　　　　　　

　　我们在摇晃的地铁车厢里说话，周围一片吵嚷声。　　　

　　〃我想看看你是不是真的在星巴克工作。〃安妮说。我跟她妈妈说起过，还留了字条给安妮，说我在百老汇大道的星巴克工作，不过叫她过一段时间再来，等我工作干得不错了再来。不过她等不及了。　　　

　　安妮天生就不甘等待。我记得她3岁时就跟我说：〃我想骑马。〃　　　

　　〃好啊，〃我说，〃改日去骑。〃　　　

　　〃现在就骑。〃　　　

　　〃你还太小呢。〃　　　

　　安妮是个矫健的小女孩……但在我看来还太小，还难以驾驭像马这样有危险性的动物。　　　

　　〃求你了。〃她求了我半天，我最终决意证明给她看，骑马对于像她这么小的小女孩来说是绝不可能的。　　　

　　我带她去一家骑术学校，让校长跟她说。我们坐在校长办公室里，校长坐在一张大办公桌后，很有威严地看着我。不过安妮一点儿也不怕他。　　　

　　〃我要骑马。〃安妮从我膝上跳下来站到校长面前。她总是站得笔挺。　　　

　　〃不好意思，小姑娘。〃他说，〃我们不收5岁以下的学生。〃　　　

　　安妮盯着他看了一会儿，然后更大声地重复着她的要求。安妮不但固执，而且还很有性格。她出生时，她的面孔让我想起了维多利亚女王的照片：　虽然矮矮胖胖的，但嘴角下垂，那表情好像在说〃我没什么可笑的〃。直到安妮一岁以后，我们费尽力气才总算把她逗笑了。她笑起来很美，不过她总是摆着严肃坚毅的表情。　　　

　　校长从办公桌那头探身过来。　　　

　　〃我欣赏你的态度，〃他说，〃但很抱歉，你太小了。〃　　　

　　〃求你了！〃安妮说。我觉得我们都快发怒了，可能校长也快生气了。安妮发起脾气来真是无人能敌。不过她虽然看上去控制不住情绪了，但实际上她一旦恢复理智还是能立即控制住自己不再乱发脾气。安妮自出生以来，基本上还是没乱发过脾气。可能这位校长也开始发觉这个3岁小孩有多厉害了。　　　

　　〃我来告诉你我打算怎么做。〃他绕过办公桌来，拉起安妮的手。她是个一头金发的可爱小女孩，叫人难以拒绝。　　　

　　他们一起来到外面的马场。　　　

　　他朝一个正牵着马的年轻女子叫道：〃阿曼达，把特里格牵过来。我要给这小姑娘瞧瞧。〃　　　

　　大概他想让这个巨大的动物把安妮吓退。但是被吓着的倒是我。我一向不喜欢马，而特里格那么高大，任谁也骑不了。　　　

　　〃你想骑那匹马吗，小姑娘？〃校长带着盛气凌人的口气。　　　

　　安妮什么也没说。她径直跑过去准备爬上去。　　　

　　阿曼达笑着帮她坐上了马鞍。很明显，阿曼达还挺帮着安妮的。　　　

　　〃别紧张，阿曼达，〃校长说，〃她才3岁哪。〃　　　

　　〃看来她已经做好准备了。〃阿曼达说着，开始牵着马慢慢地在马场里走。她把缰绳交给安妮，不过自己还拉着马笼头。　　　　　　　　　

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第56节：六月……工作在一线，准备好了吗？（14）　　　　　　　　　

　　〃妈的。〃他低声说。不过我还是听见了。　　　

　　我看着他。　　　

　　〃她真是兴致勃勃啊，〃他说，〃好吧，我们收她了