门外，在无人的走廊，肖亚的唇，正勾起带笑的涟漪，当然，没人能看见。
利落的去鳞，再在鱼肚子上划开，清理干净内脏，拿姜汁和料酒抹过，再放入葱段、姜丝，然后就可以拿大葱白垫起去蒸。
“不放蒜？”挑剔的语气，男性的嗓音。
“我喜欢用炸过的蒜油调汁，这样，既带有蒜香，又不会吃到一口蒜片，而且味道也较可口。”头也不抬的回话，在厨房中，苹果动作很干脆，头也不抬，将热水里灼至八分熟的鸡，放到早备好装满冰块和水的盆里。
“帮鸡做芬兰浴？”另一把带笑意的男中音。
“这边没有走地的鸡，肉会比较松散和带有一点腥味。用热水灼，可以去腥，将快熟的鸡用冰水速冻，肉会结实有嚼劲。”
非南方人，吃不惯正宗港式带血丝的白切鸡，一会得再用热油将鸡淋至全熟，配上两份点的汁，一份醋加姜葱香菜等佐料，另一份些许椒盐和炸蒜油。苹果心里盘算着，继续剁着肉，再配上蛋清，蒸个肉饼。
“那蛋呢，为什么要将蛋清和蛋黄分开搅拌？”
手下不停，苹果像学生回答问题般老老实实的回话：“分开来炒，蛋清滑，蛋黄香，火候要不一样，做出来的蕃茄蛋才好吃。还有虾仁炒蛋，蛋清的份量远远要比蛋黄多，蛋黄一会拿来配炸料，也不会浪费。”肉饼，她用的也是蛋清来拌好肉，再加入生的咸鸭蛋，弄碎了一起蒸。
“还有多久开饭？”这回，是清冷的，连苹果睡着都能分辩得出的声音，脸一红，她搅动的筷子节奏乱了下。
瞥了瞥正趴在开放式厨房外的韩和杨涤非、西蒙等人，老老实实的说：“如果他们继续提问，25分钟，如果他们去陪肖雅打电动，20分钟。”
言下之意，就是不太有差别。可是肖亚的眉毛扬了扬，冲那三人微微甩了甩头，那三人就跑回厅里和秦楚、肖雅抢电动去了。
“要帮忙不？”要不是杨涤非准备回国了，嚷嚷着可怜他已经被养刁的胃口，一周没吃上苹果做的家常中餐了，他是不会答应这群人跑他家开伙的。当然，因为苹果之前生病，他也快一周没吃过她做的菜，吃习惯了，他自己，这周在外头吃也吃得很没有劲。
苹果惊讶：“肖亚哥哥，你也会做菜？”
她以为这些公子哥儿，基本上都有厨师侍候，要不，就在外头开伙。连她身边一群80年代的普通老百姓家的孩子，也不是太多人能分得清柴米油盐。
“我不喜欢吃东西时，还需要考虑食物，被多少没洗的手碰过。”言下之意，就是洁癖作怪。
虽然自己就足够了，可是苹果仍然乐滋滋地，邀请他和自己一起分享厨房。指了指正泡在热水里的蕃茄，红着脸让开位置。
“你帮我撕掉蕃茄的皮，放碟上备用吧，谢谢！”
厨桌和炉具之间，两人背对背的站着，空间距离十分的窄小。
肖亚的存在，其实比刚才叭在边上的几个人更为影响苹果，但是，感觉完全不一样。她的心像有很多很多泡泡在扑腾，全是粉红色的，还带着心心形状。这样，多象新婚夫妻在宴客，忙碌着整理餐点。
苹果感觉背部热热的，传来温暖和触感。
其实两人间，还是有点距离的，并未达到背贴着背的地步。苹果想，或许，是体温通过空气燃烧了过来。
可是，连心里也是暖暖的，或许不是因为体温，而是因为，此时，他的存在，她的体温就自动升高。那个晚上，她和他，好像都烫得吓人。
啊！不能再往下想了！打住！她拼命在脑里想着三个字：自制力！自制力！
可是，好想好想，再碰碰他。
轻轻的，以为不会被察觉的，苹果往后仰了仰身子，想让背部形成接触。却正好，肖亚剥好了蕃茄，侧过身来拿刀，很自然的，苹果像是投怀送抱的，窝进了他的怀里。
“不要捣乱。”背后贴着的胸膛很温暖，随着他说话，清清浅浅的震动，带着笑意的声音，在苹果头顶回旋，于是，她又是全身酥软。
头顶继续传来低低的笑：“再发呆下去，蛋要糊了。”
哎呀！整个人弹起，顾不上脸红耳赤心跳如鼓了，赶紧抢救被停下翻炒的蛋黄，还好，炒的是蛋黄，干了还香点，如果是蛋清，就得全部扔掉重来了。
20、想要的幸福，很简单！ 。。。
很快，菜上桌了。
土豆蕃茄骨头汤，加了干瑶粒，浓香可口；南方人少不了的老火汤，熬的时间久，轻微的加点醋，土豆就不会烂掉，而骨头的钙质也更能溶于汤中。醋的份量极轻，本来就有蕃茄的清新微酸口感，喝时完全只感觉到鲜香可口。
葱油鸡，肉白嫩皮则金黄爽滑，骨头也细心的全用热油浇熟了；点的酱料照顾到两种不同的口味，姜葱香菜加醋清淡，椒盐炸蒜油配上香蒜的炸蒜粒，则浓郁。
荸荠咸蛋黄蒸猪肉饼，猪肉用的是上等小梅肉，荸荠清甜，咸蛋黄甘香，肉用蛋清拌过，再配上稍微搅了两下的咸蛋清，只放了少量的鸡粉调味不用再放盐，清淡爽滑；
清蒸海鲈，鱼蒸至刚刚熟，浇上熟蒜油，再配上秘调的海鲜酱油汁，鱼肉的鲜美和甘甜被淡淡的咸味全调出来了；姜葱切得很粗，喜欢的人可以配上鱼肉和汁一起吃，不喜欢的又不会一夹就一筷子。
菠萝咕噜肉，取的是猪皮层上的网油包裹着偏瘦的花肉，和里面稍放了切成小块的菠萝粒。裹上蛋浆，再上炸粉，因为这儿的人不太能接全太肥的肉。配上清甜的罐头菠萝，炸好后加酸甜汁过锅再用冰块兜起，酸甜爽脆；虽然肖亚不喜罐头，但新鲜的菠萝偏酸，所以苹果仍然选择了罐头菠萝。
金银蛋炒蕃茄，蛋清和蛋黄分开炒好，再加上蕃茄下锅，蛋黄香，蛋清软滑，蕃茄酸酸甜甜的，远在他乡的游子，其实最爱的不是大鱼大肉，而是这类家常风味；
韭黄虾仁炒蛋清，鲜香软滑，虾仁用的是爽口而个头适中的海虾，开始品尝时味道清淡，但细嚼下去，海虾味鲜弹牙，又带有韭黄的浓郁，口感层次非常丰富。
可乐鸡翅，比较简单的一味菜，杨涤非要求的，苹果喜欢用二比一的份量，慢火细熬，多翅尖而少中翅，取其胶质；中翅不易入味，都细心的划了花，以求味道能进到最中间的骨肉处。
青芥黑椒牛仔骨，黑胡椒粉是新鲜磨制的，用来和料酒等配料，腌制嫩牛仔骨。再用锤子略敲开原粒的黑胡椒，加上成棵的新鲜花椒过油。将日本劲辣的青芥末，用少量的淀粉水及酱汁加双椒油调开备用。先略为煎香切好成小块的牛仔骨后，加入调好的青芥汁用双椒油暴炒，嫩滑的牛仔骨滋味无穷，齿颊留香，咬下去一不小心，还会被后劲十足芥末呛着。
上汤豆苗，汤是用几种菌类加些许干瑶粒和一大块姜熬好，出了味去掉渣备用。豆苗迅速飞水去了些许草腥后再加上汤、过了油的成粒的蒜子；
再用剩下的猪网油切成小粒状，炸香配上整粒的蒜，出油后，快手炒个菜苔上桌。
十菜一汤，色、香、味俱全，两小时内做好。除了吃了两年多苹果手艺，又在苹果家呆过快一个月，明白洪家家传厨艺的肖雅外。其他人如果不是亲眼看到，都不敢相信是出自一个刚20岁的女孩一人之手。
一声“开动！”大家随即动筷，苹果悄悄的拿了两双干净的公筷，自以为没人会注意到，先给肖雅布了些酸酸甜甜的重味菜。再换一双，去挟清淡的海鲈，蛋清虾仁等，放到肖亚的碗中。
杨涤非哇哇的叫，直喊着不公平，明明说这顿饭是给他践行的。他就要回国，以后估计好些日子才来一次，还得有出公差的时机。苹果笑嘻嘻的不羞不臊，每样菜夹了一份，把他碗堆得像座小山。于是，他又有意见了，表示自己不是猪，不能这样喂。
“得挟我嘴里，一次一口，不能多也不能少，还得是我爱吃的菜。”闭上眼睛，张大嘴，杨涤非得意洋洋。
苹果还没反应过来，秦楚和肖雅已经看不过去了，两人相互使了个眼色，同时行动。坐他隔壁的秦楚放下碗筷，肖雅则挟起某物，迅速扔进他的嘴里。
“呀！我……唔……呸……”
一入嘴，感觉不对的杨涤非让秦楚往边上扣着，捂住了嘴不让吐，差点没咽着，赏了秦楚一拳一脚才得以自由。吐出来，原来是肖雅啃过的鸡骨头。
圆瞪双眼，看了看一脸得意的肖雅，好男不能和女斗；边上的秦楚笑得趴在桌面，一边嘴里还不干不净的嚷嚷：“你属狗的吧？骨头就是你的最爱！”
“哇呀呀！你才属狗！看大爷我今晚做了你下酒！”椅子一摔，两人往后扭打在地毯上。
“勇气娃娃，我吃亏点，娶了你吧。”细品慢咽的几人中，韩最通透，想要顿顿好菜还不简单，把人带走不就成了，争这一顿半顿干嘛。
脸蛋通红却完全不知道害羞的某人摇头：“不要，我是肖亚哥哥的人！”心里有句话不敢说出来，就算没有肖亚，她也怕得病。腹诽，某人用力使劲的腹诽。
大家的下巴快掉了，因为肖亚竟然没意见，居然还慢斯条理地点了点头。
“嗯，是我的人。”他缓缓的拿勺子喝了口汤，无视众人的呆愣和惊恐，满足于唇齿间的美味：“仆人。”
“当”的一声，苹果的筷子掉了，不得了了，这年头，连冰山也懂得说笑话了。
别说她没见识过，连肖雅，也从来没有和这样的肖亚相处过。从肖雅回美国后，两人的关系，虽然破冰，但也没前进过多少。这次还是拜生病的福，才呆在他家得以安然各处。
于是，就见两半大不小的女生，一艳丽一甜美，一起露出一副张口结舌，无比相似的傻样，一个伸出左手，一个伸出右手，扯着旁边的人的脸颊，用力一掐！
“痛！”
“好痛！”
两声惊叫，其他人又是一阵笑声，这次，肖亚上扬的不仅仅是嘴角，连眼底，也漾起了温柔的波。
于是，苹果整顿饭都吃得飘飘然，吃下去，什么都似乎是甜的。
饭后，一群人继续打闹游戏，不一会最爱闹的几个就腻了，觉得没劲，决定要拉大队向外发展。
家宴最麻烦的就是事后的收拾，苹果知道肖亚的洁癖，不得已也不会安排仆佣中介的人来接手。她拒绝了肖雅和杨涤非招呼着去“X”继续耍的邀请，独自留在肖亚家里收拾。今天的她，感觉很幸福，不管是在厨房里边想着他边做菜，还是那刺激的不经意地触碰。还有那，众人一起笑闹的气氛。
她觉得自己已经满足，想要的，无非，就是这样的生活！
就连现在，他们外出，她在他家里收拾着热闹后的痕迹，心里，也是暖暖的。因为她知道，以肖亚的个性，不管多晚，他都会回到自己的家。只要她在这里，她就能等到，他回来的身影。
她要的幸福，其实很简单，不过是与所爱的人，一起生活过日子。为爱人持家，与他的朋友一起，融入并享受他的生活。
21、心悄悄地，萌动 。。。
肖亚回到家时，已经是凌晨1点。
听到开门的声音，苹果马上跑去厨房，然后，笑着捧着早熬好，然后一再翻热的绿豆莲子雪耳甜汤，送到他的前面。而送甜汤的姿势，她已经练了一晚上，务求动作能够很美好。
原本神色阴郁的他，看到她跑来跑去的举动后，眉心皱了皱，然后松开。似乎，有些烦扰了他一个晚上的事情，被此刻傻呼呼的她的表现，给驱散了。
平时对衣着一丝不苟的他，此时不知道为什么，带着轻微的凌乱，略显狼狈。她那笑盈盈的脸，双手举起迎上的姿势，为此僵了一僵，手上的甜汤因为这样，倾洒了些在手上。
强忍着被烫伤的疼痛放下碗，他怎么了？打架了？他不是从来不自己动手的吗？愤愤不平的想，杨涤非那群人干嘛使的，今天白吃了这么多了！ （可怜的小杨）
扑过去，紧张地执起他的手，翻来覆去的察看，脸上没有伤痕，手关节也不红不肿。就是衬衫的扣子掉了一颗，外套有撕扯过的折痕，看来，不像打架了，倒像是躺哪儿滚过床单。而且，还应该是带激烈动作的戏码。
讪讪地笑着，掩饰心中泛滥起的酸涩，苹果放下他的手，有点站也不是，继续捧碗也不是，跑回房间也不是的无所适从感。
傻X了叭！今天的幸福冲昏头了叭！你还在梦中没醒叭！还以为这个男人属于你是吧！心里像是有另一个人，在大声嘲笑着此时的自己。
肖亚一直一言不发的看着她，任由她从这样那样的忙碌，到现在一语不发的尴尬。
在他面前，她永远就像是透明的，轻易的，就能看透。
刚开始认识她，总觉得这个外表单纯，长相还是个孩子似的少女，心思心机都过重，让他非常的不喜。从第一眼看过去，她给他的感觉，很像现在的肖夫人，当年，她就是靠着乖巧隐忍的心机，一步步的，掠夺了属于他母子的幸福。
那女人的女儿，却是个例外。性烈如火，个性冲动霸气张扬，脾气样貌，样样皆是肖家人的样子，甚至，比他更像爷爷。当年的肖老爷子，不管是行军打仗，还是文革被斗，一样属于二话不说不高兴就甩拳头骂娘的人物。
对着那样肖似爷爷的肖雅，他感觉，恨无可恨！如果，她该死的更像那个女人一些，那么，他也可以放手去对付。
所以初见苹果，一鼓无处可发泄的气闷像是找到了缺口，让他产生暴虐的冲动。他心里很清楚，不管这颗苹果是红是青，其实他想弄死的，不是她，而是由她投射出来的影象。
后来，被她厚着脸皮死死的纠缠，像万年不化的牛皮糖和狗皮膏药似的，死活甩不掉，让他厌恶又不耐烦。
他从来不是心软的人，其实，有一次，他是动了念头，毁了她。只是只差临门一脚时，被秦楚发现了，在没人发现，她也不知道的情况下，从那个剑击社社长手下，将她救了出来。所以秦楚一向很明白的对她表示讨厌，多少也是因为，她激化了肖亚心里埋藏�