《重回军营》

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重回军营- 第23部分


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  陈松涛“不要谦虚嘛,这已经不错了,小小年纪还有这手艺。不错。”



  大家也都是同意。婉清也就放心,她当时也担心怕自己做得不好,有夸大事实之嫌。好在水平还在。



  婉清笑着,“以后老乡聚会就到这里来,我做正宗的川菜给你们吃。但是你们不能喝了酒后,在这里吵闹,到时我们主任就不让我来这里了。我为什么要和陈松涛合伙承包呢?是因为我呢没钱,但有技术,陈松涛和我正相反,我们正好互补一下,对于厨房的事我也很了解,能把质量关。还有一个原因就是我个人的原因了就是我可以天天都有好吃的饭可以吃了,还可以想吃什么就自己做什么,想想都觉得安逸。”



  大家听她这么说都觉得好笑,搞了这么半天就是为了能吃到好吃的,真是可以。



  陈松涛一脸赞同“是啊,我也是看她最近瘦得厉害才同意的,还有就是我看这里生意也还行,就当嫌点零用钱了。以为老乡还能有个聚会的地方。”



  大家说说笑笑倒也快乐,反正今天就当是包场了,总共也就只有他们这一桌。



  到了晚上九点的样子,也吃得差不多了,大家就起身离开了。婉清帮着收拾好后也就离开了。



  第二天是星期六,她和陈松涛商量好了,明天去县城买些东西,一个是看看能不能买些香料,还有就是婉清想弄些小绿色植物在餐厅里,把餐厅稍稍的小装饰一下,也让来吃饭的人心情愉快些。



  星期六陈松涛和婉清一大早就去了县城,他们先去了菜市场,看看有些什么菜,是什么价格,也顺道看看卖香料的地方,这一转就是半天。陈松涛笑着说道,没想到这个市场还有这么多的东西,看样子这做饭也是个大学问啊。婉清就笑话他说是只会读书的书呆子,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。



  陈松涛知道在方面自己是说不过婉清,本来他对于这些生活琐事就不在行。虽然还没有到书呆子的地步,但确实是生活能力上没有这个婉清强,也就不在反绝驳。



  中午他们在县城随便吃了些东西然后又去买了些绿色植物,以及一些婉清能想得起来餐馆里能用得上的东西。回到单位已经是下午五点多了。



  也没有必要对餐厅大做文章,只要让它看起来温馨整洁,让人有食欲就好了,加上饭菜可口,想要亏本都会很难的。



  他们的餐厅就这么的开起来了,也没有像后世那样,摆点花蓝,放个鞭炮什么。一个小小的餐馆也没必要弄得如此的兴师动众的,再说这还是在部队的大院里,还是低调点好。



  晚上陈松涛和婉清在餐厅吃的饭,婉清没有自己做,今天跑了一天,回来后对餐厅有做了些调整,感觉还明些累。所以就让以前的师父随便做了两个菜来吃。



  婉清感叹到,这老板还真是不好当啊!陈松涛笑话她说才第一天就感觉累了,以后还要兼职做厨师,跑堂的,收钱的,看你怎么忙得过来。



  “看你的样子是想当个甩手掌柜啊,这些我都做了,那你做什么呢?”



  “你不是说我是个生活白痴吗?我什么都不懂,怕出错就不做了,以后就全靠你了,以后我能不能找到女朋友也就靠你了。”



  “这个餐厅的事靠我就算了,你女朋友的事又关我什么事呢?”



  陈松涛装着一脸向往的表情,“当然了,以后我们的餐厅挣大钱了,才有资本去找女朋友了。没钱怎么找女朋友呢?看个电影都没有钱,更别说买玫瑰花,买礼物了。所以就靠你了。加油。”



  婉清却是一种上了当的感觉,“我怎么感觉自己找事做呢?为了一点口腹之快,不划算啊!”



  陈松涛不管她,自行吃起饭来,然后找来厨师商量明天的菜谱,然后让他明天辛苦一下买菜。本来这买菜的事不归厨师管的,但一时也没有找到可以帮忙买菜的人,也只有辛苦一下厨师大人了,不过婉清说如果以后他要负责买菜,生意好就会给他长些工资的。所以厨师也就同意,只因这个餐馆并不大,他要做的事也不多。



  第二天,九点多婉清到餐馆里,看到厨师李大伟已经把菜买回来了,婉清看了看菜,都很新鲜质量也很不错。



  然后婉清就和李伟一起整理起各种蔬菜起来,作为准备中午好用,把要用到的肉类也分类别的切好。



  陈松涛后来也来了,婉清说:“你到好,我们都弄好了,你才跑来,是看好时机才来的吧。”



  陈松涛放下手的东西,“我去上了会班才来的,你们都弄好了。”



  婉清回答是的,婉清后来想到,这个陈松涛就是来了也做不了什么事,他可是什么都不会做,最多能扫扫地。



  “我就是说说而已,反正你也不会做,要不还给我们添乱呢。”



  陈松涛笑了笑,表示,不满“我至于那么没有用吗?”



  然后两人又商量起别的事来,到十一点钟的样子来了四个要吃饭的。



  婉清看那几个人有一个好像是所里的人,其他的就不认识了。婉清笑着问他们想吃些什么,那个人说:“咦,你不是电话班的小姑娘吗?怎么到这帮忙来啦?”



  婉清笑着招呼着“是啊,我老乡现在承包这个餐厅了,我来帮帮忙。以后可要请你多加关照啊。”



  那人说:“是吗?只要菜好吃那是没问题的。”



  “那这样吧,今天你们是这个餐厅的第一拔客人,所以给你们打85折吧,你看你们要吃什么,这是菜单。”



  由于还没有重新定做新的菜单,也只能用以前的了,不过婉清让陈松涛找了个小黑板,把新增的菜式写在黑板上,以供客人了解。



  客人看了看以前的菜单说:“这和以前的菜一样啊,你老乡接手后,有没有什么新的菜式啊?”



  婉清指着菜单后面几道菜推荐着“你还真问对了,你看,这几个菜就是今天新增的,要不你试试。”



  那人也干脆,“好啊,你介绍一下哪几个菜好吃?”



  婉清介绍道,“这里大部分是川菜,看你们能不能吃辣的,如果可以的话,我建议你们可以尝尝这个水煮肉片,麻婆豆腐,回锅肉。今天特供这些,你们看可不可以?”



  “我们吃辣一般,但是也想尝尝这川菜,你有什么建议吗?”



  婉清想了想,“这好办,我会让厨房适量的做的微辣,味道也是一样的。”



  “那好吧?你做主吧,我们四个人,其他的菜你也看着办吧。”



  婉清直接就给他们作主了,“那好,这样吧,就水煮肉片,麻婆豆腐,回锅肉,鱼香肉丝,凉菜就用凉拦藕条,再炒一个青菜,要不要喝点汤呢?”



  “那就这样吧,再拿几瓶啤酒来。”



  婉清答应一声,就让他们先坐会,自己去厨房弄菜去了。
第二十三章
  第二十三章



  由于时间关系,昨天并没有教会李大伟做这些简单的川菜,所以只能自己做了。



  但是炒青菜和鱼香肉丝李大伟还是会做的,两人不到半小时就弄好这几样。这上菜的事就由陈松涛来完成了,因为婉清在做菜,可没有功夫来端菜。



  菜全上齐后,婉清来到大堂里,看到那几人正吃着呢就上前去问:“怎么样几位,觉得今天的菜还满意吗?”



  “今天的菜和以前的有些不一样,你们换了厨师了吗?很好吃,也不太辣,吃着也香。”那人表示很满意,说着对于菜的一些看法。



  婉清笑嘻嘻地,“多谢各位夸奖,请多提宝贵意见。我们会改进的。”



  “不错,以后有空我会常来的。”



  “那好,各位慢慢的吃,有什么需要再叫我。”



  陈松涛看到婉清应付自如的样子,深感佩服,没想到一个小姑娘做起事来还真是有板有眼的,很是熟练的样子。



  婉清走到柜台边看着陈松涛“看什么?没见过能干的人吗?”



  “没看出来你还很能干嘛。”



  婉清没理他,正好又看到有人又进来了,她去招呼人去了,倒显得陈松涛笨笨的样子。



  婉清也同样对他们进行了简单的介绍,然后他们也是选了水煮肉片,麻婆豆腐,其他的又自己选了三个菜。婉清只负责做了水煮肉片和麻婆豆腐,其他的菜都是李大伟做的。



  收钱的事到是由陈松涛来做了,想来不会出错的,一个堂堂本科生要是连这点事都做不好也就真是笨了。



  这样中午一共来了五桌客人,到也算是开门红了。可能是因为今天是星期天的原因,有到这里来找人玩的,有想那些单身汉们要改善伙食的。



  最后一算帐,除开日常开支,他们到是赚了差不多三百元的样子,因为这里的水电气这些的费用很少,所以相对来说利润就要多些。



  不过婉清到是很辛苦的,只要是川菜里的那几个菜,都需要婉清自己做。一直忙到快一点才算是完事了,她再也不想炒菜了,就让李大伟简单弄了两个菜和大家一吃了了事。



  下午倒没有什么事,把这里收拾好后,陈松涛就让婉清回去休息,晚上还得有她忙的时候,婉清也不推辞,回到宿舍睡了一觉。真是好久都没有做这么多菜了,还好没有大失水准。



  下午四点多婉清又到了餐厅,和李大伟一起看了看剩下的材料,看晚上还能做些什么菜,也对黑板上的菜做了些调整。



  因为婉清还没有太多的底气,所以让李大伟买的菜不是太多了,她怕生意不好,菜放到第二天就不新鲜了。



  晚上依然是有些忙的,因为有些从北京回来晚了的,也到餐厅来吃饭了,其中还包括南浩仁和袁华祥,还有另外几个驾驶排的人,想来是出车去了,回来晚了,就到这里来吃饭了。



  袁华祥看到婉清在餐厅里,刚开始还以为婉清也是来吃饭的,就问她是和谁一起来的,要不要和他们一起吃饭,婉清开玩笑说是和陈松涛一起来的。



  看袁华祥要让出两个位子出来,婉清才说出实情,但她也只是说是陈松涛自己承包的,自己只是帮个忙的。



  南浩仁一脸才明白的样子,“搞了半天是陈松涛承包了,那以后我们可是有口福了。”然后又给其他几个介绍着,“你们几个可能还不知道吧,你们眼前可是有一个大厨的。”



  袁华祥看他们两个一眼“不会陈松涛还是个大厨吧,我不信。可是除了他就没有别人了。”



  婉清假装有意见了,“你怎么说话的,我这么大个人站在你面前还成隐形人了。什么叫没有别人了。”



  袁华祥作个无辜状,“我们在找厨师,你总不可能还会做饭吧。”



  “大男子主义,我为什么就不能做饭了。那好,今天你们是吃不上饭了。本大厨不给你们做了。”



  南浩仁笑了“袁哥,你可是错了,我们老乡林婉清做的菜可是很好吃的,前天晚上我已经吃过了。”



  婉清以一种让实力说话的表情,“好了,你们想吃些什么,我去做,要不一会要是人多了,我可就不管你们了。”



  袁华祥看了看菜单,“怎么,你还会做水煮肉片啊,还有麻婆豆腐,我到是好久没有吃过了,我们来上一份吧。”



  “吃了就知道了。还要什么一起点了吧,我好去做。”



  然后他们又点了好几个菜,因为他们总共有六个人呢!



  也和中午一样,两人分工,用不了多少时间也就弄出来了,等他们吃过以后,袁华祥说:“看不出来啊,味道还真不错,还真有眼不识泰山啊!我们四川女娃就是能干。”



  “得了,别夸了,夸了也白夸,还是要收饭钱的。”



  陈松涛看了大家一眼,“算了吧,今天就当请老乡吃饭好了,就免了吧,下回再收吧。”



  “这个嘛,你做主,我不管。”婉清对此也没有什么意见。



  不过,南浩仁他们几个到是不同意,最后婉清说是以八折来结算才了了此事。婉清说以后都八折优惠,希望他们理解。



  没想到晚上吃饭的人还不少,陆陆续续的来了七八桌人,虽然有时一桌只有两三个人,但都对新增的菜式很感兴趣,有些能吃辣的,还让婉清多放些辣椒,说是辣点好吃。



  婉清到是没有想到,川菜还这么受欢迎,至少这一天,到是给了她不少的信心。



  到了晚上九点的样子,最后一拔人才算离去,主要是他们喝酒喝得比较多,所以就慢了些。在这个空隙当中,婉清他们到是抽空把饭吃了,要不然等他们走了,吃了再收拾,怕是时间太晚。和李大伟定好明天的菜单,以及所要买的菜后,婉清他们就回去了。特别是婉清她可是答应主任十点之前就必须要回去了。



  这件事到不难,以后熟了,就让他们收拾就行了。只要不再有人来吃饭,婉清可以早点回去。再说了婉清也不打算藏私,她打算从明天开始慢慢教李大伟做这些家常的川菜,反正这些也没有什么秘诀,教会他也没有坏处,以后也就不用婉清经常做菜了。在前世,网络信息非常发达,这些都可以在网上查到还保密什么呀。这样她就可以轻松些了。



  现在他们两个一起经营这个小餐馆到时给陈松涛一个绝好的机会跟婉清在一起,而且是光明正大,也不怕别人说婉清的闲话,对她有不好的影响。想想这个他就想笑,其实他下定决心弄这个小餐馆也不无私心啊。



  婉清边走边捶背“好久没有这么累了,真是不中用了。”



  陈松涛也知道她今天有些累,“小婉,如果以后都这样你是不是太累了,我看就让李大伟做菜算了,你就收收钱就好了,我不上班我收钱就是了,弄得这么累。”



  “不行,至少现在不行,我在想,等明天空的时候,我就教李大伟做川菜,他会做了,我就轻松了。以后就不会这么累了,不是说了嘛,万事开头难,理顺�

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