作者有话要说：o（*￣▽￣*）ゞ
第40章 我就是包子
“其实还可以跟这些人签保密协议和长期合同；把这些人牢牢攥住。让他们即便学会了手艺，从这里走出去，也不能再从事有关的工作，同样也不能把手艺教给别人。做了；就是违法。长期合同大可以签十年二十年，给他们高报酬；在严防手段外；以心换心吧。”骆林开口说。
经理道：“骆总说的很对。”
“那热菜呢？”安晏又问。
“热菜不是我们老板的手艺。只从外请了几个大师傅；因为人多；学徒也多；所以做的快。安总说的成本问题；其实学徒跟着几个师傅学做菜，不需要什么成本；他们干的活虽然多，但毕竟是来学手艺的，我们只要开很少的工资给他们就行。”
骆林点头。他们西点店很多分店招收学徒，也是这样。不但要跟学徒签个长期合同，还规定在学徒期间工资只有正常员工的一半。不过，学成后转为正式员工，工资待遇就上来了。学徒虽然要做的活很多，但他们可是领着工资在学习。
当然，这些学徒也是要有一定底子的。比如安羽，他从国外一所非常出名的西点学校毕业，但不可能立刻就能担当起主厨的角色。他要进了骆林的店，首先得学习店里独有的西点制作，这段时间，就是学徒时间。
而烤鸭店跟骆林的西点店还不同。他们招收的学徒可以没有一点基础。很多大师傅都愿意收没有底子的徒弟，这样容易灌输他们的理念，也容易培养感情。
“师傅们愿意教？”招收学徒，获得利益的是老板和学徒，师傅们可是白教。
经理道：“老板给师傅们一点好处，学徒嘴再甜点，跟师傅们培养出感情不就好了。这些学徒将来都是他们的得力帮手，他们肯定不会全教，但多多少少都会教一点。”
有些话经理没说，但安晏已经明白了。这家店要的只是学徒，不是大师傅。学徒们只要能给大师傅们当帮手就好，学多学少对于烤鸭店来说无所谓。就算以后大师傅们走了，他们完全可以再招有经验有手艺的大师傅过来。
这些学徒也明白，学了点手艺就跳槽，有经验后去别的小店掌勺，或者自己开店。在小店锻炼出来的，可以继续跳槽，找家大的饭店工作。
骆林那里却是和学徒签了长期合同的，想要培养学徒成为店里合格的西点师。
他们说完话，小包子已经吃完半只烤鸭，半张脸都是油腻。骆林嫌弃地递纸巾过去，小包子咧嘴一笑，突然朝骆林扑过去，把脸上的油腻蹭到了骆林脸上。
安晏捂住眼不敢看。骆林一定会疯。
………
回到家，骆林罚小包子自己收拾房间。他会房间放好了洗澡水，邀请安晏跟他来个鸳鸯浴。安晏却没心情，躺在床上思考经理说的话。
“你别忘了，你答应过我什么！”骆林有点小生气。安晏把生活重心都放在包子店，他很不爽。
安晏翻身，趴着继续想，把后脑勺留给爱吃醋的骆林。
“你还记得今天吃的烤鸭是什么味道么？”骆林趴在他身边，问。安晏点头，很好吃，金黄的鸭肉抹上甜甜的酱，加上葱，卷入薄饼中，一口咬下，满嘴飘香。骆林嗤笑：“少来，你根本就不记得了。你满脑子都是包子，全是包子！”
安晏想说“你别什么醋都吃”，话还没说话口，骆林已经堵住了他的嘴。一番亲热过后，骆林吻着他的嘴角，在他脸上蹭来蹭去：“我还没刷牙，你尝到烤鸭的味了么？”
“尝到了。”安晏从善如流。这个时候反抗骆林，骆林一定会暴怒。
“你在敷衍我。”骆林还是怒了，下床关灯准备干活。等他摸着黑回来，在黑暗中对着安晏的方向搓了搓手，准备享受大餐。安晏却突然一拍床，大笑：“我知道要安排谁学做灌汤包了。”笑完就要下床，让骆林给拖了回来。
骆林不再给安晏机会，直接压到。他吃醋了，而且吃了一整缸。
为了没了薛杏安大国，他还是在安晏心里排不了第一位！当初激安晏去管理包子店，是为了转移安晏对薛杏的注意力。没想到搬石头砸自己的脚，安晏对包子店比对薛杏一家人加起来都上心。
而且就算没有包子店，排第二的也是小包子。至少安晏跟小包子相处的时候，不会发呆想别的！
早知道这样，求婚那天就该说“喂，你什么都不要管，只负责爱我和吃饭就好”。
………
第二天安晏兴冲冲准备去店里。他要和师傅们商量多收几个学徒，签长期合同和保密协议，给学徒普通员工的工资，学成之后，给半个大师傅的待遇。这样一来，他们就可以轻松不少。师傅们年纪都不小了，再这么下去，坚持不了几年。
五个师傅，只有他一个徒弟，如果不想办法，过几年，他根本忙不过来。
还没吃完早餐，门铃响了。安晏叼着面包片去看门，白五拎着食盒站在外面。
“白叔？”大早起怎么过来了。
“早上好。”白五往里面探头。安晏侧身请他进来，伸手要接过食盒。他赶紧护住，凶狠道：“手拿开，不是给你的。”
安晏略尴尬：“给骆林买的？”里面不会下毒了吧？
“不是。骆骆呢？”
给小包子的，还好还好。安晏指指小包子的卧室：“还在睡，一会老师过来上课，他还能再睡半个小时。”
白五皱眉：“上什么课。”
“请的老师……”安晏话还没说话，白五已经推开小包子的屋门进去了。安晏急忙跟上。白五把食盒的盖子打开，三秒没过，小包子就闭着眼坐起来了，小鼻子使劲吸啊吸，想找到食物在什么地方。
白五非常满意小包子的鼻子，恨不得扑上去亲两口。他小心翼翼夹了个灌汤包，送到小包子的嘴巴，小包子一口吞入！
“骆骆，好吃么？”
小包子吧嗒两下嘴巴，努力张大嘴，等着投喂。尽管吞了一只灌汤包，但是人还没醒，歪着头想要继续睡。
“啧啧，才三岁请什么老师，上什么课，瞧把孩子累成这样！”白五不满道。他让安晏去给小包子湿了毛巾擦擦脸，骆林正好过来，也被指挥给小包子找衣服穿。
“是有什么事？”骆林问。大早起就过来找小包子，肯定有什么大事。
白五没回答，继续指挥骆林给小包子找身正装出来。骆林以为是白五有什么亲戚朋友结婚，急需花童，就给小包子找了身带蝴蝶结的小西服。白五就恼了：“你们家的正装是西服？”
骆林坚定：“是。”安晏忙出来打圆场，现在骆林已经混到连白五都不肯给好脸色了。
白五掏出老人机打了个电话，很快就有个年轻人过来敲门，送了身衣服来。白五将平铺在沙发上，给安晏他们看。
“这是我孙子在小学开学仪式上穿过的，这才是正装，看见没？”
安晏和骆林已经完全呆住了，小包子看着白五手里大红衣裳，还有些迷迷糊糊。“这个衣服好漂亮。红红的，上面有黑黑的点，像甜甜的西瓜。”
安晏：“就是很漂亮，快穿穿看。”出卖儿子讨好师傅，一点都不需要犹豫。
脱下黑色小西装，穿上大红褂子，小包子的气质顿时就不一样了。白五满意地让小包子转圆圈，把衣服上每一处褶子都弄平。
骆林脸色比锅底还黑，想要发火却被安晏死死拉住。他忍了又忍，还是忍不住问白五：“这是什么衣服？”中国传统的衣服难道不应该比西服还漂亮，这么个大红褂子到底是什么风格啊！
“唐装。”白五道。
哄谁呢！骆同庆有不少唐装，红色的褂子绣着金色图案，又大气又漂亮。而小包子这个红褂子，颜色不是正红，是那种脏脏的红，上面的黑点又小又密，看得人都想吐，而且样式怎么看怎么不对劲。
“是孙女穿的，还是孙子穿的？”
白五不耐烦：“孩子十岁之前，需要分男女么！”
骆林和安晏：“……”白五当厨子之前真的是白领么！
小包子还喜滋滋转圈：“爸爸，我穿这身是不是特别漂亮？”
“……是。”安晏努力挤出个笑容。
一家人跟着白五到了包子店，才知道原来几个师傅想要收小包子做徒弟。本来他们还想等小包子长到七八岁，后来听安晏抱怨骆林给小包子找的学校课程特别紧，他们一合计，幼儿园就这样，小学中学估计更忙，他们得早点出手把小包子抢过来！
他们商量好了，又准备了好几天的拜师仪式，还研究了黄历，终于将日子定在了今天。白五一大早过去，是为了堵人，怕骆林带着小包子出去。
骆林不乐意小包子这么点就学厨艺。小包子还没面粉袋高呢，力气这么小，连面都和不了。安晏也不怎么愿意，毕竟小包子太小了。
“你懂个屁。”黄大说话最粗。“不需要骆骆学揉面，我们要让他从小知道这里面的道道。他可以先学秘方，学各种调料的制作。”
黄大把小包子拉过来，放柔了声音问：“乖徒弟，你愿不愿意学做包子？”
小包子想了想，撅嘴：“我就是包子啊，还用学？”
第41章 坏人全落
黄大他们以“做一名好吃的包子”把小包子骗的答应了。他们赶紧安排小包子拜师敬茶；迫不及待地喝完茶水；连训/诫的话都没说；就给小包子塞了红包；表示礼成。
骆林黑着脸看完全程，也有些哭笑不得，低声跟安晏交流：“这门手艺多少人巴不得学呢；怎么就这么相中咱家的小包子？”他这话里带着浓浓的自豪感；如果安晏识时务的话，接下来就该把小包子往天上夸。骆林看着一副比同龄人都成熟的模样，其实常有些很是幼稚的小心思。
“因为我就一个儿子啊，他们别无选择。有本事你给我生一个，他们还有选择权。”安晏不肯配合。骆林就恼了；伸手在安晏腿上狠狠拧了一下；安晏也伸手到骆林的后腰上作怪。
两人面上正经的很，其实背地里一直吸冷气。骆林觉得自已后腰肯定是青一块紫一块了。
他们就这样看着几个师傅教小包子的第一课，黄大他们居然把秘制调料的锁打开，拿出所有的调料让小包子一一闻着看。安晏心里就不平衡了，除了那次他自己偷看过之外，几个师傅只肯一个个拿出来让他学习，到现在他还没学习完一半呢。
他小声咕哝一句，让白五听见了，白五斜眼看他：“你跟骆骆能一样么？你的资质有骆骆高么？你现在每天忙得有时间学习么？你静得下心么？你……”
安晏赶紧举手投降。
骆林又悄悄笑话他：“对于几个师傅来说，你是外门弟子，就是干杂活的那种，顺便教你一些东西。而小包子，正经地拜过师傅，是内门弟子，地位比你高不止一截。”
“你说，我跟骆骆算不算是师兄弟？”
骆林扭头看他，不说话。
……
几个大师傅的注意力都放在了小包子身上，安晏几次想拉个人出来，都被无情拒绝。无奈之下，安晏决定直接去找马朱。黄大他们根本就无心去管包子店经营上的事，安晏之所以想跟他们说一声，是为了给予尊重，毕竟黄大几人这些年一直都管着这家包子店。
马朱听了安晏的想法，有点犯愁：“后厨怎么安排人手的事，不是我的专长。你为什么不直接去找骆总？”
“啊，他说挺好。”安晏抬头望屋顶。昨晚想跟骆林讨论，结果被人压了。今天一大早就让白五给“抓”了过来，还没好好讨论呢。因为昨晚想这事想的太入迷，还得罪了骆林，现在也不好意思拿这事去找骆林了。
就骆林那小心眼，一定会吃醋！
“那你就去做，你现在是代理店长，只要老板说好，你就可以放手去做啊。我只负责管理招聘人手需要的经费，其余人事调动的事，真不归我管。”马朱道。
安晏没想到马朱会这样回答他。他已经习惯了有事去问骆林、问马朱、问黄大他们，现在所有人把他拒之门外，招收学徒这么大的事，他不敢一个人做决定。
他又去找黄大他们，这几人为了哄小包子高兴，给小包子准备了一大桌子美食，正在陪着吃，见他过来，谁也没空搭理他。
“师傅，我有个想法……”
“有就去做，少烦我们。”黄大冲安晏吼了一句，转过头满是皱纹的脸迅速堆起个笑容，给小包子往碟子里到了些醋，讨好说，“下午看我们表演怎么做包子好不好？”
安晏：“……”他缓了缓，试图再次插话，“我想给你们每个人招收两三个学徒，算是半个徒弟，你们教他么手艺，并且监督他们完全你们负责的步骤。可以么？”他没什么底气地问，好像没人听他说话。
“你外公有规定，我们不能收徒弟。”
安晏道：“不用教他们全部。就像刘叔王叔他们一样，培养他们在某一个步骤上的能力。”刘王这两人敢和安晏叫板，就是仗着后厨会捏褶子的人不多，安晏不敢轻易开除他们。
后厨现在也有几个人算是学徒性质的，除了刘王两人学会了包灌汤包外，还有几个人会和面，有两个大妈可以掌握蒸笼的火候。另外一些切菜洗碗端盘子的员工，就真正是打杂，没有一点技术含量了。
“我的意思是，多培养几个技术人才，这样我们几个只负责监督，掌控全局就好，一来我们轻松了，二来我们的精力可以放在更多的地方，做出来的食物相信�
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