仙壶农庄8.8- 第616部分

　　　　对酒庄来说红酒出窖可是大事，特别是今年又是圣壶酒庄种植新品种葡萄、使用新橡木桶后第一次酿出红酒，所以意义更加非同一般。

　　　　事实上郝叟除了邀请了萧平外，皮埃尔这个法国分公司的经理也在他的邀请名单上。不过皮埃尔因为离酒庄更近，所以要比萧平早到了一天。

　　　　看到自己的老板兼朋友，法国佬习惯性地想给萧平一个拥抱。

　　　　而萧平也习惯性地躲开了皮埃尔的拥抱，然后笑着问他：“老皮，法国分公司为红酒销售做好准备了吗？”

　　　　“我不叫老皮……”皮埃尔低声嘟囔了一句，然后胸有成竹地点头道：“放心吧，我全都准备好了！”

　　　　就在两人谈话的时候，郝叟走过来严肃地道：“先生们，我们要准备出酒了，准备好了吗？”（未完待续……）

　第1154章　出酒

　　　　对一生以照料酒庄为业的郝叟来说，出酒绝对是件大事，难怪这个平时一直很和蔼的法国老头，此时显得如此严肃。

　　　　萧平和皮埃尔都很尊重皮埃尔对工作认真严肃的态度，两人同时收敛起笑容，认真地对着郝叟道：“我们准备好了，请开始吧！”

　　　　郝叟严肃地点点头，然后吩咐酒庄的工人：“小伙子们，去把酒桶搬上来！”

　　　　几个年轻的工人应了一声，然后就匆匆走进了酒窖。

　　　　自从萧平买下酒庄后，就投资对酒庄进行了一系列的改造。如今不但有电梯可以直通酒窖，甚至还有专门的电动铲车来搬运沉重的酒桶。没多久电动铲车就从电梯里慢慢开出来，在铲车前面则是一只庞大的酒桶。

　　　　在郝叟亲自指挥下，铲车慢慢把酒桶放到了早就准备好的台子上。等铲车缓缓退开后，郝叟来到酒桶旁边向众人宣布：“各位，从现在起圣壶酒庄正式开始出酒，这也是我们第一次出酒，希望上帝保佑，能让酒庄有个不错的开始！”

　　　　在简短的致辞后，郝叟亲自动手打开密封的桶盖，然后仔细地从里面抽出一管红酒，小心翼翼地放进早就准备好的酒杯里。

　　　　郝叟几乎是迫不及待地拿起酒杯，轻轻晃动几下后凑到鼻端深深嗅起红酒的香味。包括皮埃尔在内的众人都紧张地关注着郝叟的表情，生怕看到他失望的样子。

　　　　虽然大家都知道葡萄的品种很好，酿酒用的橡木桶也称得上极品。但酿酒的过程中实在有太多不可预测的因素。就算有了最好的葡萄品种和酒桶，也没人敢保证这两样放在一起就能酿出好酒来。所以人人都非常紧张。

　　　　而萧平可能是众人中最放松的一个了。毕竟他已经用同样的葡萄品种和橡木桶酿过一批酒了，而且也得到了内行的交口称赞。所以萧平可以确定酒庄酿出来的酒也会有很好的品质。虽然比不上他自己酿的，但也绝对会是上品红酒。

　　　　在众人紧张的注视下，郝叟脸上流露出了满意的微笑，他继续晃动着酒杯，满脸笑容地对大家道：“这酒香……是我职业生涯中闻到过最好的！”

　　　　有了郝叟这句话，所有人悬着的心都放下了大半。虽然还没正式品尝红酒的味道，但只要酒香象郝叟说得这么好，酒的品质总差不到那里去。

　　　　放下心的众人纷纷用玻璃管抽出红酒放进杯子，然后晃动着酒杯闻红酒的香味。就连萧平也分到一杯红酒。

　　　　如果说之前还有人担心郝叟有些言过其实，但在亲自闻到酒香后，再也没人怀疑他的话。一时之间各种赞美的话语此起彼伏，都是称赞酒香出色的。

　　　　在让红酒充分接触空气，进行适当的氧化之后，终于到了品尝美酒的时候。还是郝叟首先抿了一口红酒，然后鼓动舌头让红酒充满整个口腔，立刻流露出了惊喜的表情，乐得眼睛都眯成了一条缝。

　　　　匆匆咽下口中的红酒。郝叟立刻就大声赞叹：“好酒，真是好酒！我们的圣壶红酒一定能在今年的品鉴会上大放异彩！”

　　　　大家都知道郝叟对品质的要求近乎苛刻，以往每年出酒的时候，他最多的表情就是摇头叹息。以此来表示对红酒品质的不满。而今年郝叟居然对红酒赞口不绝，还说出能在品鉴会上大放异彩的“豪言壮语”，足见他对红酒有多么满意了。

　　　　抱着这样的想法。其他人纷纷带着几分期待品尝杯中的红酒。在红酒入口之后，几乎所有人都是一脸陶桩色。同意郝叟确实没有夸大其词。

　　　　如今的萧平对红酒多少也算有些了解，也能尝得出来酒庄新酿的红酒确实不错。比自己前几年在巴黎红酒拍卖会上高价买回来的那些酒强得多了。红酒有这么好的品质，再加上“圣壶”这个已经很有知名度的品牌，在推向市场后受到追捧无疑也是意料中事了。

　　　　皮埃尔已经喝光了杯中的红酒，又倒了一杯后笑眯眯地对萧平道：“亲爱的萧，我算是有一次见识了你的本事了，短短不到两年的时间，居然能让酒庄酿出这么好的红酒来，简直可以用奇迹来形容啊！”

　　　　萧平谦虚地笑道：“我只是凑巧有合适的葡萄品种和好的橡木而已，这是所有人的功劳，没有酒庄里各位的辛勤劳动，是绝对酿不出这么好的酒来的。”

　　　　其实但凡懂点酿酒的人知道，想要酿出高品质的红酒，七分看材料，三分看技术。圣壶酒庄今年能酿出这么好的红酒，多亏了萧平引进的葡萄品种和新做的那批橡木桶。所有人都知道萧平这么说只是谦虚，但确实让郝叟等酒庄的工作人员都很舒心，觉得有这么一位老板也是大家的运气。

　　　　郝叟是个实在人，虽然萧平这番话让他感觉很舒服，但还是实话实说道：“萧先生，你这么说就有些过头了。能酿出这么好的酒，最重要的还是葡萄和酒桶好，然后才是大家的努力，说起来还是你的功劳最大。”

　　　　“大家都有功劳，少了谁都不成。”萧平乐呵呵地宣布：“鉴于这批红酒的品质很不错，可以预计会大受欢迎，所以我决定，给酒庄的每个工作人员发放相当于四个月薪水的奖励，感谢大家在这一年多来的辛勤劳动！”

　　　　萧平这番话一出口，立刻引来一阵欢呼。就算按照酒庄的最低工资来算，四个月的薪水也超过一万欧元了。像郝叟这样的高级管理人员，更是能拿到好几万欧元的奖励，自然是让大家都十分高兴。

　　　　不过在一片欢呼声中，郝叟似乎有些不太高兴，脸上并没有多少笑容，这让他在其他满脸笑容的员工中显得有些特别。

　　　　萧平很快注意到了和其他人显得有些格格不入的郝叟，笑吟吟地问他：“郝叟，你好像不太高兴啊，这是怎么回事？”

　　　　郝叟气呼呼地看了萧平一眼，大声地问道：“萧先生，你似乎忘记了什么吧？！”（未完待续……）

　　　　PS：感谢书友“小居师”的打赏。

　第1155章　新酒品鉴会

　　　　眼见萧平都答应给大家发一大笔奖金了，郝叟却还不太高兴地问他是不是忘记了什么，其他人也都跟到很是意外。郝叟这样的反应让气氛立刻变得有些尴尬，其他人都有些诧异地看着他，不知道这个平时脾气温和的老好人，为什么会在这个应该高兴的时候用这种态度对待老板。

　　　　倒是萧平知道郝叟为什么会这样说，笑呵呵地从随身携带的大挎包里拿出一只小巧的橡木酒桶道：“我就知道你不会忘记这事，给，这就是我酿出来的最终结果！”

　　　　看到这只小巧精致的橡木桶，郝叟的脸上终于出现了满意的笑容。对爱酒成痴的郝叟来说，几个月薪水的吸引力远没有这一小桶红酒来得大。

　　　　这桶红酒一到手，郝叟就迫不及待地将其打开，然后拿了只干净杯子倒上一点红酒，只是轻轻一闻就面露陶桩色。他轻轻晃动杯子，然后细细地品尝了一口。

　　　　萧平和其他人都饶有兴趣地看着他，想知道郝叟对这桶红酒的看法。

　　　　郝叟回味了很久，脸上的表情十分精彩，从惊喜到享受再到不可置信，最后停留在他脸上的竟然是失望和悲哀。

　　　　完全没想到郝叟会是这样的表情，萧平也不禁紧张地问：“酒不好？”

　　　　“酒是好酒，真没想到我这辈能品尝到这样高品质的红酒！”郝叟对萧平自酿的红酒作出了极高的评价：“虽然酒庄酿的酒已经很不错了，但还是不能和你酿的相比。”

　　　　这个结果也在萧平的意料之中，但他还是忍不住好奇地问：“既然是这样。为什么你满脸不高兴的表情？”

　　　　郝叟长长叹了口气，落寞地对萧平道：“我是因为知道自己这辈子都不可能酿出这么好的红酒。所以才会叹气啊！”

　　　　听到这里萧平也不禁哑然失笑，郝叟不愧是把全部热情都投入到酿酒业中了。居然会为了这种事不高兴。不过萧平对此也无能为力，他是绝对不可能向郝叟泄露炼妖壶的秘密的。

　　　　所以萧平很快就哈哈一笑，乐呵呵地劝郝叟：“别把这事放在心上了，我只是小规模酿一点红酒自己品尝而已。说到大规模酿造的红酒，咱们酒庄的红酒绝对算得上是极品了！”

　　　　萧平的话让郝叟的心情重新好了起来，法国老头摩拳擦掌道：“你说得没错，这批红酒的品质之高出乎我的意料。哼哼，这次我们圣壶酒庄绝对能在品鉴会上一鸣惊人！”

　　　　这已经是郝叟第二次提到品鉴会了，萧平不禁好奇地问他：“什么品鉴会啊。听起来和红酒有关？”

　　　　“不单单是红酒，这是每年一度的世界新酒品鉴会。”提到这个郝叟立刻滔滔不绝地道：“每年这个时候，世界葡萄酒协会都会举行一次新酒品鉴会。品鉴会的对象包括红葡萄酒、白葡萄酒、香槟和白兰地等等，反正所有以葡萄为原料酿的酒，都有可以参加这个品鉴会。”

　　　　萧平点头道：“原来如此，如果咱们的红酒在品鉴会上获得好评的话，一定会名声大噪吧？”

　　　　“那还用说嘛！”皮埃尔插进来道：“如果哪家酒庄的酒在品鉴会上获得好评，那这家酒庄当年的新酒就完全不用为销售发愁了。往往在品鉴会结束之后没几天，就会被销售商们订购一空。”

　　　　郝叟也补充道：“如果能拿到新酒品鉴会的金奖。更是莫大的荣耀。可惜往年的金奖几乎被几家最世界最著名的高档酒庄所垄断，我们这样的小酒庄根本不可能获奖。”

　　　　说到这里郝叟也是满脸遗憾，看得出来他对以前一直没有获奖有很深的怨念。

　　　　听了两人的介绍，萧平也对这个品鉴会很感兴趣。忍不住问道：“品鉴会什么时候开始？我也想去开开眼界。”

　　　　“一个星期之后。”郝叟对萧平道：“我们正好能趁这段时间把大部分红酒装瓶，然后就带着样品去参加。”

　　　　萧平立刻决定：“那好，到时候我和你一起去！”

　　　　老板愿意去无疑说明他对酒庄十分重视。对此郝叟当然不会有意见，立刻表示了赞同。

　　　　在接下来的几天里。酒庄的装瓶机全力开动，把大部分在橡木桶里的红酒分装到玻璃瓶里。然后贴上新的“圣壶”牌标签，暂时储存在酒窖里等待销售。

　　　　在忙碌了几天后，红酒的装瓶工作已经基本完成。眼看着新酒品鉴会的日期临近，郝叟将酒庄的工作交给自己的副手负责，他自己则和萧平带着几箱新酿的红酒，出发去参加新酒品鉴会。

　　　　法国是老牌的红酒产地，品鉴会也在法国的首都巴黎举行。虽然只是红酒行业自己举办的品鉴会而已，但因为这关系到今年各个红酒品牌的销售，所以还是有不少记者赶来采访。

　　　　萧平本以为地狱厨房杂志也会派杰西卡来采访，这样他就能假公济私地和美国小妞共度几个夜晚了。萧平已经很久没见到金发碧眼、身材火辣的杰西卡了，还真的有些想她呢。

　　　　然而让萧平失望的是，地狱厨房杂志确实派记者来了。不过却是个长着酒糟鼻子的中年大叔，而不是千娇百媚的美国小妞。萧平根本就不认识这个中年人，也没有和对方打招呼的愿望。

　　　　事实上地狱厨房的记者也没注意到萧平，他正和其他同行一样，拿着话筒挤在一起，抢着采访一个衣冠楚楚、面带倨傲之色的中年男子。

　　　　“那人是谁啊？”萧平好奇地问身边的郝叟：“看上去好像挺有来头的，记者们都抢着采访他呢！”

　　　　郝叟闷闷地道：“他就是拉菲酒庄的经理，西蒙…拉菲，也是眼下拉菲酒庄老板巴席勒…拉菲的第三个儿子。”

　　　　萧平听出郝叟的语气有些不对劲，忍不住笑着道：“来看你对这个西蒙的印象不太好啊。”

　　　　郝叟皱眉道：“这是个目中无人的家伙，仗着自己家族有最好的酒庄，根本不把其他同行放在眼里。总是把自己摆在高高在上的位置，没事就爱嘲笑其他人，夸大其词地数落其他红酒的缺点，好像全世界就拉菲酒庄会酿酒，其他酒庄的红酒都是垃圾一样。”

　　　　听得出郝叟这番话里深深的怨念，萧平也忍不住在心中暗笑。看来郝叟确实非常不喜欢这个西蒙…拉菲，萧平甚至怀疑郝叟以前也被西蒙嘲笑过，否则他不会对这家伙表现出如此明显的敌意。

　　　　想到这里萧平笑着对郝叟道：“冷静些吧，别再为过去的事耿耿于怀了。这次我们带来的红酒可不简单，等到这次鉴会结束，我们圣壶酒庄就能名扬世界，到时候咱们就有资格反过来嘲笑这个西蒙了！”

　　　　萧平的话让郝叟的心情好了许多，对他微微一笑道：“你说得对，这次我有必胜的信心，确实不该再为过去的事纠结了！”

　　　　两人边说边从大群记者身边经过，走进了开品鉴会的会场。两人刚走进会场，就有工作人员迎上来接待他们。在查看了请柬确定无误后，工作人员给了郝叟一个号牌，然后把同样数字的号牌贴在两人带来的红酒上，最后还贴上封条让郝叟签名，然后才把那一箱红酒搬了下去。

　　　　“品鉴会采用的是投票评选制度。”郝叟知道萧平不了解品鉴会的情况，趁这个机会向他解释：“所有参加品鉴会的来宾，都有资格品尝送来的酒类，并且作出自己的评价，分数是从零到十。”