店玄传奇- 第11部分

这一额外加料举动吸引了所有人的目光，尤其是一会将要品尝之人。好奇呀！这什么东西？为什么最后多放这一样东西？

泰来这边心中当时就没底了，那眼睛瞪得溜圆，希望能从色泽上猜出那是什么调料。

如归比泰来这边稍微晚一些做好了菜，那些等着品尝评判的人都是先吃泰来的，他们怕吃过了如归的东西以后就没有心情品尝泰来这边的了，那特殊的东西应该留在最后再去分析。

这外婆鱼头以香辣为主，烧制而成，泰来做得中规中矩，属于难得的美味，几个品评之人互相点头表示满意。再用清水漱过口后，又把目光集中到了如归这边，有一丝期待，一丝认真。

鱼被端上来，当先那老者先伸出筷子夹下一块鱼鳃附近的肉，放到嘴中仔细品尝。大家看到他那眼睛突然间就直了，刚才一直咀嚼的嘴也不再活动，整个人都定在那里，过了好一会一皱眉头说道：

“好吃。大家尝尝吧，可能这一辈子都没吃过这样的菜，多出一种说不上来的味道，还有一种特殊的感觉，让人猜不透啊！”

哗啦，大家一听他如此说，都同时伸出筷子去夹，连泰来这边那个主厨都凑上来夹了一筷头，吃到嘴中都是一个模样，愣在那里一动不动，过一会才长出一口气。

泰来那厨师更是逼视着店霄珥问道：“告诉我，你最后放的那个东西是什么？”

第十四章　两成纯利换秘方

“对，对，快告诉我们，你最后往菜里放的是什么东西？”

另外几个品尝之人也是满脸期待着店霄珥能给出一个能让他们接受的答案，周围那些人没有吃到鱼，只是看着这些作为评判的人那样子，也已经明了究竟是谁赢了，就有如他们赢得了胜利一般，不少人欢呼出声。

“几位先生，不知此项比试胜利属于哪一方？还望告知！”

店霄珥惦记的是这项比赛的胜利，其他事情他才不关心呢，拱着手等待答复。

“哦，这个事情啊。”

还是原先那个领头人，转头看看身边几个人后，达成了共识。

“这一项比试如归酒楼获胜！”

泰来这一方并没有异议，现在他们那个大厨师傅还一脸深思的表情呢，说明人家如归确实技高一筹。

店霄珥伸出胳膊刚准备比画一个两指胜利的姿势，到半空中突然反应过来，变成了一个拳头，并借着这个劲头，目光再次盯向剩下的三个人。

用手一指迎鸿酒楼这边那个店小二模样的人：“来吧，这回开始比我老本行了，咱们就比沏茶倒水如何？”

“我，我，我认输，我不比了。”迎鸿这边店小二有些小聪明，他刚才算了下分，迎鸿现在还剩下十二分，泰来剩八分，如归已经是二十分，刚才那一场比试，如归就得去三分，自己无论输赢如归都是赢，就不上去丢那个脸了，人家一个店小二别的都那么厉害，这老本行还能差？

“你也是？”店霄珥心中高兴，借着这个话儿，用带有暗示的问句问向泰来酒楼这个店小二。

“是，是！”这小子也好说话，看一下现在形势，顺着店霄珥这问话就认输了。

“好吧，就让我跟你比一场算帐吧！”迎鸿这边那最后一个帐房先生，长叹一口气，咬着牙应承出声，他这么大岁数的人可不能象孩子那样直接退却的。

店霄珥一听发现不好办了，这哪成啊，自己比也是一个输，刚才好不容易诈唬下去两个，这位可倒好，想背水一战啊！

“你老别急，说实话这如归酒楼中小子对钱伯那是最佩服，打得一手好算盘，记得一笔好帐，小子这两下子都是跟他学的，既然在头晌那比试中钱伯只得一个第二，那就说明你老更胜一筹，小子我甘拜下风，这场比试我认输！来年等钱伯不再受意外影响赢了后，小子再向你老讨教一二。”

店霄珥也不地道，认输就认输吧，他不。说出来一番这个话，那意思很明显，自己这两下子都是跟钱伯学的，要是赢了你，那不就说明头晌你是仗着人家出毛病才赢的么？同时也表现出来自己是尊师的，不愿意在这个时候压师傅一头，最后还点明了下一次不出意外，钱伯赢你们以后，我再赢你们一次。

赢了这项比试的迎鸿帐房干巴巴点了下头，转身下去了，一点也没有赢的那种感觉，除店霄珥自己外，所有人都认为这场比试是店霄珥让出来的。

最后如归酒楼经过八方接应比试，以总分二十四分遥居第一，迎鸿以十二分成绩变成第二，泰来五分垫底儿。

叫好声在店霄珥四方拜谢时潮水般响起，迎鸿酒楼那掌柜的不舍地，把象征由拳镇酒楼博艺会状元的幌子，交到了半路拦截的如归酒楼杨大小姐手中，空着两手。如归大掌柜看着那幌子眼馋，只好对着众人不停微笑。

店霄珥被如归这边众人举起来，刚要抬走庆贺，就听到有人喊了一嗓子。

“站住，你还没有告诉我最后你撒的是什么东西。”

喊话这人正是泰来酒楼那个大厨，一双眼睛直直盯着店霄珥，看样子不告诉他那个东西就不行了。

店霄珥说不上来对他的感觉，有尊敬也有鄙视，挺敬业一个人非要人说出秘方，这不是强人所难么？

“这位师傅请了，那最后放到锅中之物乃是我家祖传下来的秘方，现已经交由如归酒楼使用，众位想要尝尝味道可以来如归酒楼就餐。至于具体配料，不便相告！得罪了！”

“我总算回来了！”

擦着额头，把那汗水全都弄到手巾里面去，店霄珥一屁股坐到了杨大小姐对面那椅子上，整个人显得堆痿，眼睛中倒是额外有神，这就是体力的付出与精神上的收获，刚才一阵子又是带花又是骑马，好好风光了一把。

杨大小姐这时象换成另一个人似的，恬静地坐在椅子上，要不是那眼睛还睁着眨动，差点让店霄珥以为她终于研究成内功，开始入定了。

煜儿不知什么时候被抱回来，蹲在旁边另一个椅子上两个胳膊肘拄在膝盖那，手托着下巴用好奇的目光把店霄珥上上下下又上上下下地打量个上上下下。

见两个人都不说话，店霄珥伸手抓过桌子上一个茶壶，对着嘴就灌个饱，喝完用袖子把下巴上水珠胡乱抹去，长出口气说道：

“大小姐，那配方你可千万别弄出去，今后幸福生活可还指着它呢。”

“你放心吧，不能被别人学了去，那么复杂，说出来谁信啊。你那两成纯利从明儿起就要开始算了，你有没有想好要用来做什么？”

这是店霄珥同杨大小姐达成的协议，如果用店霄珥提供的配方在做菜比赛中赢了对方，那么如归酒楼以后日子就开始使用这个配方，在菜肴一项上需要拿出两成纯利润归店霄珥，双方同样都有保密义务。

“我也不知道该用来做什么，就先放在如归酒楼这边，等我用时一起提吧。”

“那，那你还在如归酒楼干活么？”

“当然了，我不在如归干，我上哪去啊？”

“那，那我还叫你小店子成不？”

“女侠叫小的一声小店子那是看得上小的。”

“嘻嘻！我就知道小店子是最好的。来，咱们算一算这回你应该得多少赏钱，其中要有我一半……”

杨大小姐一改刚才那恬静、文雅的模样，直接散发出活泼、青春的气息，一把提溜起煜儿，仨人开始在一起研究分店霄珥一个人的赃。

“快，把那鸡精再拿过来些，那个竹荪粉也拿过来点，鲍鱼粉、鱼翅骨粉、鲨鱼牙粉都拿过来点，这是什么？我不要鸡汤，我要鸡精，还有，前天让你们做的那个，用羊汤和猪骨头汤蒸出来的虾粉呢，再放进去点，对了那河豚内脏让你们熬的汤，确定是用一条河豚熬一大锅汤，取一碗再兑一锅水，再取一碗，再兑一锅水再取一碗是不是？嗯，那就好。”

这一阵忙可把杨大小姐累坏了，心中却是很高兴的，那个自己招来的小店子现在就是如归酒楼门面一般，许多人都是冲着他才来如归，比起别人来就是强，也不知道这么复杂的方子他是从哪寻来的。

只是这胆子也太大了，河豚内脏也敢用！别说，整制出来那些菜肴，味道就是不同，还说不上来究竟是什么感觉。

原来店霄珥接到八方接应的工作后就找到杨大小姐，让她给提供东西。首先是找来一只鸡，去内脏，连皮碎骨，准备一个翘底坛子，把一盘子倒扣在坛子里，把鸡放入，把坛子封严，再上大锅蒸，不要让水进去了，连续几次后取出坛子，从坛子里拿出鸡，再把坛子里那剩下的东西去油，做成简单的鸡精。

接着用那些海物粉熬汤，把虾粉上屉，下面用羊汤和猪骨头汤来蒸，都做好了以后，把这些东西都放到一起熬，什么时候水都干了，只剩下粉末状，什么时候完事儿，至于那河豚，目的就是用少量的毒素产生麻痹神经的作用，用那稀释以后的汤重新蒸熬那些粉末即可。

这里面除了河豚的汤是固定要少，剩下的都无所谓，多少都行，在比赛时所用那粉就是先前制作的。

这些个在大小姐指挥下干活之人都是生面孔，应当是从其他地方调过来的，一个个显得精明干练，做起事情有条不紊，认真细致，只不知为什么那些比试中没有派这些人上场。

“大小姐，您吩咐寻找的那个赵二掌柜好象凭空消失了一样，没有一点头绪，就是知道钱帐房去比试时那桌椅及算盘都是他亲自准备，想来毛病出在他身上，再有一等店小二那四个人中除去赵文生依然嘴硬，其他三人俱都承认曾听那赵二掌柜用钱指使故意输掉比试，只是他们没来得及得到一个铜钱。”

杨大小姐正忙着工夫，从外面进来一人对她说出命人查办之事。

“嗯，你下去吧，不用抓得太紧，只要保持有人跟着查即可，放出风声去，谁提供消息，如归都会拿出百两纹银答谢。”

待得这人下去，杨紫萱才使劲跺了下脚，小声嘀咕着：“这帮一等店小二，哼！成事不足，败事有余，还是我那小店子好，会那么多样东西，还能讲那好听的故事。哎～王子要结婚了，也不知道那美人鱼怎么办，又说不出来话，真急死人了。”

第十五章　本是无事人难闲

青山如黛，晨雾蔼蔼。

首次赚这些钱的店霄珥比较有兴致，一早上比鸡还要勤奋，不知从哪个地方划拉来一把琵琶，拎着就来到外面院子中，天气稍微有些凉，找个离众人都比较远的角落，把那琵琶横放在腿上，用胳膊肘夹住，左手伸出，从琴头部位试品。

和吉他、贝司不一样，琵琶各弦间的音程具有特定西域民族色彩，如何把位就要自己寻找，和弦时手指跨度比较大。

右手用食指扫了下弦，挺好，四根弦也一样弹嘛！

“达板城的石路硬又平啦，西瓜呀大又甜啦，哪里来的姑娘辫子……带着百万钱财领着你的妹妹……不行，手疼，我得找一个东西当拨片。”

店霄珥使劲甩着弹奏用的右手，一双眼睛四下里眨么。

“小店子，大早上天还没亮透呢，你跑这嚎什么来了，还谁家的姑娘辫子长？百万钱财？扎辫子的姑娘基本上家里都是不富裕的，扎出辫子省下那些头饰，哪来那些钱？”

这身后突然间就幽幽传来杨大小姐说话声，把聚精会神中的店霄珥吓一跳。

转头一看，大小姐今天没穿那一身短打扮，是整套浅粉色装束，头上面、耳朵、脖子、手腕上，零零碎碎戴着一堆东西。

“不知杨女侠为何起得如此早啊？小生有礼了，今日又有新招欲比试否？”

“都穿成这样还怎么比？今天首次用你那配方，由本小姐亲自坐镇，找你来是想问问还有什么地方应当注意。”

侧个身对着店霄珥坐下后，大小姐才姗姗道来，那模样一看，真如一个大家闺秀般。

店霄珥终于找到一个石头片，水滴形状，拣起来在坐着的石头凳子上磨了磨，感觉不错。

“今天如归这边到没什么，应该能来很多人祝贺，其实都是为尝新调料，明后天一些其他地方听到消息的那些酒楼能派来不少探子。倒是我这边，今天要有不少人需要应对。先不管了，来，大小姐，给你唱首具有西域色彩的青春舞曲，太阳下山明朝依旧……”

事情果如店霄珥预料中一样，来如归庆贺之人络绎不绝，另两家酒楼都有派人前来，昨休息一晚上那些从各地赶来捧场的公子、富贾，已经把整个如归酒楼占满，别说是三楼高雅之地，就是一楼也都是这些人了，平时偶尔来逍遥一番的本地人今都在家各忙各的。

杨大小姐跑出来和几个有头面人物打声招呼后，再也受不住这样的气氛，把大掌柜拉过顶在前面，她一个人哼哼着‘别的那样哟别的那样哟’跑后面找小店子去了。

店霄珥此刻正趴在桌子上一笔一笔写谱呢，就是昨天他弹唱的《彩云追月》，这是一个耗费精神的活，调式定好以后要先写主旋，留出一定空间写配乐，配器这东西前世他没接触过，都是这些年来现学的，想来比起那时多有不同。

多了没敢写，也没时间写，弄出来简单几种乐器，剩下那些让她们自己琢磨去吧，这东西不是一成不变的。

一笔一画在那用毛笔写小楷，字迹工整清晰。

杨大小姐转悠过来时正看到他皱个眉头在那思考，看到店霄珥这个样子，她突然就有一种说不上来的感觉，蹑手蹑脚来到后面，一见那字更是喜欢。

“小店子，没想到你写字也这么漂亮，我还不知道你以前是做什么的呢！”

“没做什么，一直在由拳山上跟着爷爷学东西，大了后就被撵下来了！”

“那你是孤儿么？”

“不是，我只是还没找到父母。”

“为什么不去找呢？”

“我不知道去哪找。”

“也对哦！你这写的是昨天唱那歌么？我觉得没有那青春舞曲好，这个，听着让人难受。”

看着店霄珥即将完成这个曲谱，杨大小姐也是一脸满足，好象那录谱之人是她一样，笑咪咪坐在旁边等待店霄珥。

一刻钟后，店霄珥才把最后一笔提起，使劲摇着胳膊，喊着累死了，把旁边那杨紫萱逗得咯咯直笑。

“前边情况如何？一会儿我也去那看看，我可是一楼店小二呢！”

“你都那么有钱了，还做什么店小二？要不，二掌柜那位