《美食成神系统-带着系统发大财》

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美食成神系统-带着系统发大财- 第6部分


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  接好了任务,凌蔚卫将包裹里的随机秘笈学习。
  叮。已学习秘笈黄金蛋炒饭。
  咦,又是美食秘笈?凌蔚卫笑着摇头,自己和吃还真是有缘啊。
  眼看天色不早了,凌蔚卫连忙退出系统,准备去菜市场买肉。一般来说,买肉要早上去才好,肉都是刚上的比较好,到了下午肉都是挑剩下的了。这种小地方,肯定不会一天进两次货的。
  不过这也没办法,中午那是实验,第一次做而已,他也没想到会这么好吃,也没多买。
  挑挑拣拣选了块肉,又问了卖肉大叔最早几点到,他好来买最新鲜的羊肉做包子。
  好在这个肉摊也还有几家店铺来进货,早上五点就出摊了,凌蔚卫正中下怀,决定每天早上先来这里买肉,然后以他现在的速度,六点半妹妹上学之前,肯定能出锅了。
  买了肉回家,凌蔚卫又一头扎进了厨房里。外面烧肉铺的生意也到了晚高峰,陆陆续续的有街坊邻居过来买,很快剩余的就卖了个精光。
  若是换做昨天,凌父肯定要给儿女们留一点晚饭吃,可是今天不一样了。长子做的包子,连他这个上岁数的人都控制不住,更别说两个小的了,这肉留不留的,也不会有人吃的,索性全卖了。
  关好了窗子,凌父进了厨房,“卫卫,需要爸爸帮忙么?”
  “嗯?不用,爸您出去歇着吧。”凌蔚卫正把一个个包子放进蒸锅里。他们家是当年迁到这里的,跟本地爱吃面食相比,吃米饭要比吃面食多,所以家里的蒸锅并不大,一次上下两屉也就能蒸二十个不到的包子,这还是因为凌蔚卫做的包子比较精致,只比小笼包大上两圈。
  凌父点点头,看了看凌蔚卫刚刚包好的包子,那褶皱十分精致,看起来比中午的包子又美观了不少,心里也是十分欣慰。
  “我不打搅你了。”凌父心事满满地离开了厨房,走到了后院。儿子展现出来了如此的厨艺天赋,倒让他有些不知所措了。
  当初师兄就是太过天赋惊人,才会吸引了大嫂,可也同样是因为这份天赋,惹来了杀身之祸。
  他本想把仅有的厨艺传给儿子,让这一门不至于失传,可他现在又怕了,怕儿子遭受同样的命运。
  凌父狠狠吸了一口手上的烟,丢在地上踩熄。
  不管是谁要对付他儿子,先从他这把老骨头身上踩过去!
  
  ☆、第10章
  
  10。
  凌灵回家的时候,已经饿透了。早上吃的包子和撒汤太美味了,以至于中午食堂的饭菜让她有点吃不下,结果晚自习还没下课,她就饿得胃直疼。
  “爸,哥,我回来了,晚上吃什么啊。”凌灵把书包往沙发上一甩就蹿到了饭桌前。
  家里就这几口人,从来都是等着她一起吃饭的,凌蔚卫更是算好了时间,先蒸了几个让弟弟垫肚子,又蒸了一锅等着妹妹回来。
  凌灵进家门的时候,这锅包子刚刚出锅不久,上面还缓缓冒着热气。
  “哇,吃包子啊。”凌灵洗干净手迫不及待地抓起一个,边吃边含糊不清道,“早上吃包子太好吃了,我中午都没怎么吃饭。”
  一家人都动了筷子,凌父还特意熬了一锅小米粥,配着包子吃。
  “好吃么?”中午父亲和弟弟都吃过了,就妹妹还没吃,而这羊肉包也正是妹妹最喜欢的,凌蔚卫一脸期待地看着妹妹。
  “好吃,爸你不是手……”凌灵咽下嘴里的包子,有些担心地看着自己父亲。
  凌父的手受过很严重的伤,虽然经过了这么多年,还是不太吃的上劲儿,平素做些酱肉,炒个菜也就算了,这剁馅,包包子都是需要手上功夫的,难怪凌灵担心。
  “爸爸没事,这包子是你大哥做的。”凌父看到女儿的担心,心里一阵感动,连忙解释。
  “哥做的?”凌灵瞪大双眼,又咬了一大口。“哥你什么时候会做饭了?”
  凌蔚卫虽然在妹妹心里形象十分高大,但是这厨艺却是硬伤。以前凌父教他厨艺的时候,一家子都是试吃的对象,可以说是荼毒全家。
  可是如今这包子的味道,大大出乎了凌灵的意料。虽然没有早上吃的包子好吃,但是隔壁镇子上这家羊肉包子可是开了几十年的老店了,听说还是宫廷里传出来的秘方,比不上也不奇怪。至少她吃着这包子,万万想不到是她这不会做饭的大哥做的。
  “先吃饭,一会儿再问问题。”凌蔚卫也夹起包子开吃,至于凌虎,早就一口包子一口粥的闷头吃起来了。
  凌灵开始吃到的是初级包子,凌蔚卫虽然看到了,却也没说话,心里暗笑等着妹妹吃惊。果然,吃了没两个,凌灵就吃到了中级包子,没有提前的说明反而让这种差别越发明显。
  “啊啊啊……”凌灵拿着包子,跟看到了外星人一样。
  “怎么了?”凌父看到儿子嘴边的笑意,也知道这小子是故意的,因此也明知故问。
  “这个包子和别的不一样味道!”凌灵指着包子控诉着。初级包子和中级包子的味道还是差的很多的,而且随着凌蔚卫反复的练习调味和和面,这中级包子出现的几率也高了不少。
  一开始做了三十多个包子,中级的只有七八个,到了中级的时候,情况已经反了过来,这两锅四十个包子里,只有十来个是初级包子,其他都是中级的。
  十个初级包子分在三个盘子里,拿到的几率并不高,可凌灵却神奇的一连吃了两个都是初级的,也让凌蔚卫暗中失笑。要是吃饱了才发现更好吃的就好玩了。
  “我刚开始做,厨艺发挥不稳定嘛。”凌蔚卫厚着脸皮扯谎,当然这话也有一定的真实成分,若是他几项基础技能,比如刀工、调味、和面技能都提升上去了,这中级包子的出现率自然会更加的稳定。
  “哥你太历害了,这包子这么好吃,我同学哥哥就没有你这么厉害的。”凌灵由衷地夸奖着,哥哥是她从小的偶像,三年不见发现哥哥比之前更厉害了。“咱们商量个事呗。”
  “嘿,你就是想天天吃包子吧?”对于这个妹妹,凌蔚卫多少还是了解的。
  “哥你知道就行了。”凌灵嘿嘿一笑,露出目的达成的表情。
  “告诉你,以后天天吃包子,你不吃都不行。”凌蔚卫将自己要开始卖包子的想法告诉妹妹。“每天卖剩下的,都是你的。”
  “啊,哥你太邪恶了,让我吃剩包子。”
  “剩包子不好吃么?那在奖励你一份蛋炒饭。”
  “蛋炒饭有什么好吃的。”凌灵撇嘴,她为了省钱,在食堂根本不舍得吃炒菜之类,天天吃的都是蛋炒饭,说实话早就吃腻了。
  “我这个蛋炒饭,可不是你平时吃到的那种。”凌蔚卫神秘地笑着,“保证不比这包子差。”
  一家人说说笑笑的吃完饭,收拾好了碗筷后,凌蔚卫去厨房把面发上。老面发的比较慢,早上来不及了,提前发好是个好办法。何况晚上依然是吃多了,去刷刷经验也好。
  凌灵在自己房间里学习,虎子在客厅看电视,凌父不放心地走进了厨房,“卫卫,你真的要留下来么?”
  “是啊,爸,怎么了?”凌蔚卫放下手中的面团,不解地问。
  “没什么,我确认一下。”凌父笑笑,凌蔚卫看着父亲离开的背影,总觉得父亲有话要说,却没有说出来似的。
  想了一会儿也没有什么结果,凌蔚卫索性专心揉面。直到觉得有些疲倦了,凌蔚卫才停止了刷经验的行为,将面团盖好,简单收拾了一下回了房间。
  凌父已经带着虎子去睡觉了,凌蔚卫身上虽然累,可却一辗转反侧睡不着。今天系统发生的变化让他兴奋劲儿还没过,虽然目前还没赚到钱,可是有这么美味的包子在手,赚钱已经不是难事了。
  第二天一大早,凌蔚卫就爬了起来,连凌父也只是刚刚起床。
  “爸我走了啊。”凌蔚卫拿上最后的一百块出了家门,直奔肉摊。果然这早上的肉最是新鲜,选择余地也大。用系统鉴定挑选了一块最适合做馅的部位,匆匆回了家。
  这一块肉足有三斤多,凌蔚卫最后的积蓄也化为乌有,可是一想到这三斤羊肉做出包子带来的经济效益,凌蔚卫又忍不住乐了起来。
  剁馅、拌馅、擀皮、包……一气呵成,很快第一屉包子就出了锅。
  等待包子蒸熟的空档,凌蔚卫还拿笔在自家招牌下面加了:‘新添羊肉包’几个大字,陈旧的招牌上几个墨迹新鲜的大字,还挺夺人眼目的。
  不过一个包子多少钱,凌蔚卫并没有写。昨天仔细核算了一下,羊肉要三十一斤,一斤面两块,再加上其他油盐调料和煤火费,也得两块。
  凌父的意思,个头小一点,价钱低一些,因为隔壁镇子上那家老店才卖两块。
  可凌蔚卫想的正好相反。
  按照凌蔚卫羊肉包的配比,一斤羊肉两斤面,加上和面和打馅的水,包子个头比昨天的还要大些,可以包三十个左右,一个包子蒸熟了小二两,包子薄皮大馅,成本就要一块了。更别说,他这包子可是根据系统秘籍做的,味道远胜那家老店。
  隔壁镇子上的羊肉包和他昨天做的个头差不多,按照昨天那个算成本,一个也就八毛左右,卖一块五也有赚。可凌蔚卫想做的与众不同一些,价格高不要紧,味道好才是关键。只要吃过一次,价钱就不是问题了。
  何况家里人口少,妹妹要上学,弟弟又帮不上忙,父亲的手受过伤,算起来,做成大包子才是最省心省力的,小包子还要多增加的劳动力。
  街上陆陆续续地开始有了行人,凌蔚卫和凌父将包子屉搬到了门口,开始吆喝起来。
  第一屉包子给虎子和凌灵留出了早饭,所以只剩下了十几个,在笼屉里冒着热气。
  “老凌,你这是?”有邻居过来不解地问道。“卫卫什么时候回来的?”
  “回来两天了。这不新添了包子么,来两个尝尝不?”凌父连忙招呼着,凌蔚卫也乖巧地跟着叫人。
  “行,尝尝,多少钱啊?”邻居是个退休老头,刚从公园晨练回来,也是打算顺便带早点回去的。
  “两块一个。”凌蔚卫看着邻居愣了一下,笑道,“不过今天促销,买五个送一个。”
  凌父听到凌蔚卫的话愣了一下,没想到这小子居然临时来了个买五赠一。
  
  ☆、第十一章
  
  11。
  “这么实惠啊?”老张看了一眼包子,个头不小,再加上凌家在这里开铺子十几年了,从来都是好肉好鸡,不带坑人的,这肉馅自然也值得信任,当下就决定多买几个。
  “张大爷要是吃着好,可要给我们宣传啊。”凌蔚卫笑眯眯道。
  “那没问题。老凌的手艺我知道。”多年的老邻居了,老张也不客气,“先给我来五个。”
  五个包子,加上送的一个,六个包子再配上稀饭足够老张夫妻和小孙女一家人早饭了,何况凌蔚卫这包子个头也不算小。
  家里开着铺子,塑料袋什么的是现成的,凌蔚卫手脚麻利地夹了六个包子进去,“吃的好再来啊。”
  十块钱进账。
  送走了张大爷,又走过来几个街坊,听到今天促销买五送一,都纷纷掏钱,很快这十几个包子就卖光了。
  “别急别急,马上出锅。”凌蔚卫算算时间差不多了,进去把蒸熟的包子端了出来。
  “这包子真是太好吃了,老凌,你有这手艺怎么不早点做啊!”回去不一会儿的张大爷急匆匆地跑了过来。“再给我来几个。”
  “老张,你这是占便宜没够啊,我们可还没买到呢。”旁边等着包子出锅的几个邻居立马打趣起老张来。
  其中一个老邻居听到老张的话,拿出袋子里包子尝了一口立马惊叫起来,“这,这包子也太好吃了啊。”他刚刚买了五个,不过包子不够六个了,正在这里等着,这才凑巧听到了老张的话。
  “真的?老凌快给我装,我要五个,不十个。”这包子虽然比隔壁镇子上那家贵,但是胜在个头大了很多,再算上买五赠一,算是非常实惠了。
  很快新出锅的一屉包子也销售一空,凌父在外面卖包子,凌蔚卫在里面看着火,很快第三屉也蒸熟了,送出去的瞬间被抢购一空。
  忙活了一早上,跟打仗一般,凌父连烧肉都没顾得上弄。而更惨的是,八十多个包子,除了给虎子灵灵提前拿出去的早点,剩下的被卖了个空,到最后不够赠送的也没人挑剔了,只求能买到包子。
  父子俩虽然饿着肚子,但是满脸是笑。第一天就这么火爆的包子,何愁明天没有销路。
  此时凌父也明白凌蔚卫这种营销手法了,包子好,只要大家吃到了,就不怕不当回头客。
  “咱们吃什么啊?”凌父折腾一早上还真是饿透了。锅里倒是有昨天晚上吃剩的几个包子,早上新蒸的却是一个没有了。
  “我刚才焖上了一锅米饭,现在应该熟了。”凌蔚卫看到刚才卖包子的场面就知道今天这包子是不会剩下了,直接空档时间焖上了饭。如今烧饭简单,洗净放好水放电饭锅里,什么都不用管了。
  “那我炒几个菜。”凌父挽起袖子。
  “不用,爸您在客厅歇会吧,一会儿我帮你酱肉。”凌蔚卫朝着厨房而去,刚才他就想好了,既然有了蛋炒饭秘笈,干脆今天就做个试试。
  做炒饭,最好的还是隔夜饭,这种饭经过一夜的时间,水分挥发出去了一部分,炒着吃格外的筋道。
  现在肯定是等不到隔天了,焖饭的时候凌蔚卫有意少放了些水,此时看起来倒也差强人意。
  鸡蛋打散,金黄的蛋液和米饭交融在一起,坐锅放油,快速的翻炒颠锅,没翻动一次,凌蔚卫都感觉到黄金蛋炒饭的经验在前进。有了这个动力,凌蔚卫觉得颠锅一点都不累了,和昨天一样,虽然没有刀工的经验,但是悟出了火功初级技能等,和黄金蛋炒饭的经验一起慢慢增加着。
  “饭好了。”凌蔚卫端着两大盘子炒饭放在桌子上,转身又把剩余的也盛了一小碗,招呼弟弟,“虎子再来尝尝哥做的蛋炒饭。”
  和那些放了多种配菜的炒饭不同,凌蔚卫这蛋炒饭只有最简单的几样,米饭、鸡蛋、盐,可是这味道

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