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“大家晚饭后，都到院子里来”，伊雪说道。
晚饭后，众人聚集在一起，看着伊雪，这连天的生活，大伙也逐渐的平静下来，感觉东家还不错，第二天就给发了衣服，伙食也不错。关键是东家是好人，和下人说话都客客气气的，从不大声喊话叫骂。
伊雪清了嗓音，说道，“你们是我们家的一员，也就是我的家人，从今天起，你们每人每月都可以得到五十文钱的月利，当然以后你们够努力，就有更多的奖赏。同时每个季节都给你们做两身衣服”
“什么？”，众人惊愕，然后兴奋，没想到主家还给发钱，五十文钱，比那些大户人家都多，顿时极大的调集了大伙的积极性。他们更为感动的是，大小姐说他们这些下人是家人，不是下人，仅仅一个称谓，就差别大了。
感动、舒坦，不少人直起了腰板。
“多谢大小姐”，众人兴奋的喊着，由衷的认可了这个家。
“甲嫂，你明天带着秋水买点生活用品回来，我看着家里还缺不少的东西，你看着采办就是了，不必问我”，伊雪将大权交给甲嫂。
甲嫂高兴的晕了，要是说大小姐让他去给众人买衣服，那是考验，而现在却让自己办理日常的用品，还自己做主，那就是说，自己有一定的钱力了，这厮东家对自己的信任。没想到第二天大小姐就把这么重要的任务交给自己，同时也心里明白，大小姐这是让自己与这些人打好人缘，作为一个内院总管，最起码要服人，而这次就是大小姐给的机会，一定要办好。
“是，大小姐”，甲嫂恭敬的回答，情绪很高。
伊雪愣了一下，微笑的点头，这几天看的出来，甲嫂做事利索麻利，手脚勤快，和其他人相处都不错，私下里也听下人说甲嫂为人很好。
王寅站在远处，此刻心里有些复杂。看着伊雪一家，心里惊叹的是，这个姑娘不但聪慧，而且会收拢人心，不贪财。惋惜的是，这么好的一个苗子，就浪费在柴米油盐上了。
要是自己有这么一个门生，不知道会羡煞多少人啊。可惜了，这丫头就死扣钱眼啊。
天妒英才啊。
众人欢喜的离开，伊雪和家人分坐在一起聊聊天，这几天忙着，也没怎么坐在一起好好说说话了。虽然外面的事天甲管着，内院甲嫂管着，但张氏依然坐不住，什么事情都要亲自过问。弄得几天来娘几个见面也没几回，只有每天晚上说上几句话，结果就累得睡倒了。
“小军，这段时间太忙，也没有问你的学业，你现在感觉如何？”，伊雪问道。
张氏也期待的看着。说实话，王寅当到来的时候，张氏还是有些不放心，觉得这个人太喜欢喝酒，第一印象就不好。
小军坐的端直，昂首挺胸，双手放在膝盖上，然后有条不紊的说道，“娘，姐，王先生很严厉，但却学问深厚，懂得很多知识”
伊雪搂着娘的脖子，“娘，你看，小军现在都有板有眼了，这副架势，彷佛一个小先生”
小军脸色一红，尴尬的挠着头，又暴露了小孩的本性。
张氏笑着说道，“我们家烧高香，算是请的一位好先生”，张氏还是认可了王寅。
伊雪听过几次王先生的课，知道这位先生是有真才实学的，说话文雅，讲解很透彻，而且最重要的是有耐心。就算是三丫，他都能耐心的教写字。三丫平常时候都坐不住，不知道为什么，王寅在的时候，她就特别老实。
王寅从不说教，他总是将意思说道，对于各自的理解，他也从来不强制小军顺从自己的观点，从这点上来看，还是比较理性的，不是刻板的穷酸儒。
“大姐，我也很听话的哦”，三丫眨巴着眼睛，撅着嘴巴，抗议娘和大姐没有问她。
张氏和伊雪大笑，张氏搂着三丫，轻轻点了一下她的小酷鼻，“你当然好了，你看个头又长高了一些呢”，说着用脸磨着小丫头的脸蛋。
三丫被张氏弄得痒痒，咯咯的笑起来，几人温馨的说着，又夸奖二丫针线做的好了。
又过了两天，王长喜终于将石磨送来了，不过是用一头牛车分两次拉来。这个石磨太大，太重了。天甲和众人将石磨费力的拉进事先准备好的豆腐坊，出了一身的细汗，这才小心的安装起来。
伊雪又叫甲嫂等人将磨盘洗的干干净净，把整个屋子都清扫的不留一丝灰尘。为此，伊雪还特地找了张先，在屋子内地面上装了地板，使用花岗岩装的，墙面也是用生石灰刷成白色，屋子显得干净明亮。
将石磨组装好了之后，伊雪就有些迫不及待了。终于可以做豆浆，吃豆腐，和豆花了，伊雪心里呐喊。
“甲嫂，你们将这些豆子全部用水泡上”，伊雪说道。
众人合力，泡了一大坛的黄豆。
等到第二天，豆子都泡的鼓胀起来，伊雪看了看，然后只留下娘，甲嫂、秋水和冬香。
“娘，以后我们有好东西吃了”，伊雪高兴的看着磨盘，眼睛里全部是小星星。
张氏知道伊雪的能耐，只是笑。
“冬香和秋水，你们转动这个磨盘”，伊雪指着推杆说道。
秋水和冬香一起用力推，却堪堪推动一点，然后就没有力气了，看着二人面红耳赤，伊雪无语。看来人力是不行了，难道牵头驴进来？
不行，那样太脏了，不卫生，伊雪感觉还是自己考虑不周。秋水和冬香二人细胳膊细腿，这样的粗活从来没干活，涨红了脖子，觉得丢脸而难受。
“小姐，都是我们没用”，秋水是几个丫头里面最大的，长得皮肤白净，丹凤眼，但却很水灵，此时忐忑不安的说道。
伊雪摆摆手，沉思着，“和你们没关系，休息一下吧”
还是找两个大男人吧，伊雪无奈，只好叫来天甲和天丙，天甲不用说，有力气，天丙个头大点，或许能换一换人。
天甲看着石磨，卷起袖口，往手上啐了一口吐沫，然后抓住推杆，丝毫没有用多少力气，轻而易举的推动起来。伊雪感慨，谁说那女是平等的啊，这力气上就差距太大了。
“还是管家力气大啊”，伊雪笑着说道。
天甲呵呵一笑，“从小就是做力气活的”
伊雪赶紧叫甲嫂将豆子放到磨盘上，然后倒入少量水，用刷子不断的将溢出来的豆子扫到石磨下面。
很快，在石磨底部一个孔里流出白白奶汁，流到筒里。看着那些白色液体，伊雪顿时激动的难以言表。
“豆浆，我来了”，伊雪高声呼喊。
众人看着大小姐莫名其妙的喊着，也不知道这是什么东西，让自家大小姐这么疯狂？不过那白色的汁液还真是好看，白白嫩嫩的。
“真好啊”，伊雪高兴的说着，“娘，以后我们就喝这个了，比粗粮粥可好喝多了，而且最营养呢”
张氏也高兴，虽然她没有吃过，但是那颜色，看着就新鲜。
“大姐，这是什么东西？”，三丫探头进来，紧接着和二丫、小军也跟着进来。
“这是豆浆，这是豆浆啊”，伊雪重复的说着，让三个小家伙一头雾水。
“娘，快去，到镇上买几斤白糖回来”，伊雪急忙说道，她差点又忘了重要的一环。
张氏急忙吩咐老张头去买白糖，自己就守在豆腐坊看着。等到接了满满一坛豆浆的时候，伊雪让天甲他们继续磨，自己却将一坛的豆浆端到厨房。
“秋水，烧火”，伊雪急促的指挥道，然后用纱布将豆浆过滤一遍，宝贝的将豆浆倒在锅里。
第八十九章 豆浆，我的最爱（二）
秋水和冬香一起忙碌起来，二人满头大汗的烧火，小火慢开，不一会，豆浆烧开了，雪白的豆浪在锅里翻滚，一股浓郁的豆香弥漫在空气里。
伊雪忘情的用鼻子用力的吸着空气中的香味，陶醉的微笑。
“好香啊”，秋水和冬香也闻到了香味，惊喜的看着锅里面泛着白泡的豆浆。
“大丫，好香啊，这真的能喝？”，张氏看着一旁忙碌的伊雪，她对伊雪的说法也是满怀信心，这样问也只是表达她喜悦的心情。
“一会大家就知道了，准备好小碗”，伊雪给了一个神秘的微笑。
秋水和冬香自然快速的准备好了小碗，张氏将盆子放过来。
片刻之后，伊雪将豆浆从火炉上端下来，倒入盆里，然后等着老张头买糖回来。
“大小姐，糖买回来了”，甲嫂提着一袋白糖走进来。
因为是内院，一般不允许外院男人进入的，现在甲嫂就立了这样一个规矩。对于这个规矩，伊雪还是比较认可的。现在家里人口多，也需要一些规矩了。
伊雪倒了一碗豆浆，放了不少的糖，搅匀，吹口气，就怕烫着，然后小心的抿下，豆香与甜味在味蕾里卷动，蛋白的豆汁还残留在伊雪的嘴角。她深情的回味，“好香啊，就是这个味道啊”
众人看到伊雪那副陶醉的模样，也被伊雪那夸张的表情给吸引了，都感觉非常香，嘴里的口水都在涌动。三丫眨着大眼睛，小手立刻拉着伊雪的衣袖，卖萌撒娇的喊着，“大姐，我也要喝，我也要喝哦”
“好，给你喝，稍等等哦，现在太烫了，小馋猫”，伊雪笑着说道。
“娘，你也尝尝”，伊雪舀了一碗，递给张氏。
张氏先是闻了一下，然后也吹了几下，喝了一口，立刻眼睛发亮，舔着自己的嘴唇，“好喝，真的非常好喝啊，真是好东西啊”
“我也要，我也要”，三丫急的都快哭了，小嘴咧着，委屈的伸着手。
伊雪舀了一碗，递给了三丫，三丫喜滋滋的喝了一口，豆汁挂在嘴上，舌头轻轻在嘴唇间卷动，非常可爱。于是小丫头抱着碗就不放下，将一碗全部喝了，用手将嘴摸了一下，把碗一伸，可怜巴巴的说道，“大姐，我还要”
“好，给你”，伊雪笑着又舀了一碗。
“让大伙都歇一歇吧，秋水，将这盆豆浆全部端出去，让大家都喝点，尝尝这个味道”，伊雪笑着说道。
“嗯，对，还有，秋水，给王先生端一碗去”，张氏补充道。
秋水一听大小姐说给大伙喝，顿时高兴。刚才看着大小姐那副陶醉的样子，秋水和冬香就已经忍不住了，端起盆子就往外走。
众人在院子里看着这个白白如奶汁的东西，有些疑惑，不过那浓郁的豆香味道却是真实的。当听秋水说特别好喝的时候，大伙就不淡定了，对于新鲜的东西，每个人都有好奇心，纷纷拿着碗端起来就喝。
“真好喝，这真是那种豆子磨得？”，天甲顿时眼睛发亮，刚才他还参与了劳动呢，而且看到那白花花的豆汁流出来，没想到是这个味道，甘美至极啊。
“呀，确实好喝啊，比，嗯，比那个……”，春梅舔着嘴角高兴的笑着，还努力的用手比划，但半天也说不出怎么比较。
“好了，赶紧把碗腾给我了，说不上就不说了”，夏雨笑着从春梅手里抢过碗。
“给我留点啊，你们太过分了”，秋水给大伙舀着，忽见豆浆见底了，顿时着急了。
“秋水姐，你没喝啊，怎么不早说啊，我给你留点啊”，夏雨缩着脖子，将自己的碗丢给秋水，秋水一看，里面就剩下碗底了。
“夏雨，你给我站住”，秋水大喝一声。
“秋水姐，我有点不舒服，不陪你了……”
秋水看着夏雨跑了，“……”
“秋水姐，咱这没喝过瘾呐”，天乙双手将碗第到秋水的跟前，脸色带着挤眉弄眼的表情。
“混蛋，你们都喝好了，跑来消遣我啊”，秋水笑骂道，急忙将盆底里生下不足半碗的豆汁全部一口气喝掉。
“哈哈哈”，众人大笑，场面愉快而又和谐。
“好了，要是舒服了，就干活去，别在这里碍眼”，甲嫂笑骂道，和秋水一起收拾碗。
众人看到甲嫂发话了，相互调侃几句，就去干活了。
“娘，我还喝……”，三丫看着众人完，不自觉的又想了，拉着张氏的衣角。
“嗯，一会吧，现在还没有烧呢”，张氏拍着三丫的小手，这丫头，都已经喝了两碗了，怎么不觉得胀呢？
不过那个味道真的很好。
“哈哈哈，真是爽快，这豆汁比酒还过瘾，简直是舒服到全身了”，王寅走了出来，拿着碗，笑着说道，“姑娘不介意我再喝点吧”
伊雪莞尔一笑，两手一摊，抿着嘴笑，“现在没有了，先生要是想喝，每天早上我准备就让大伙都喝这个”
“哦，每天都有？”，王寅惊喜的问道。
伊雪点点头，“从今天开始，我们每天早上都喝豆浆，豆浆有很多的元素，可以补充人体所需的微量元素，对身体很好”
什么元素，什么微量元素？王寅和张氏她们听得稀里糊涂的。
伊雪暗骂自己，干嘛给他们说这些呢。
不过大家听懂了，这个东西每天都能喝道，而且对身体非常好。
伊雪继续进入豆腐坊，下一步就是豆花和豆腐了。将剩余的豆汁全部装好，然后让甲嫂几人将豆汁倒在事先做好的模子里，加入少量的石膏。
“甲嫂，秋水，你们轮换着这样搅”，伊雪慢慢的给教，一根长木棍洗的干干净净。
甲嫂心领神会的点头，这么简单的工作，没什么技术性，然后不住的搅动，不一会，豆汁就越来越粘稠了，眼见得就要凝固了，伊雪急忙舀出来一盆。
“这个也是好东西呢”，伊雪笑着说道，然后又说，“继续搅吧”
伊雪然后安排冬香用锅将豆腐花慢火蒸上五六分钟，端了出来，伊雪就开始打卤了。张氏和甲嫂等人都在一旁看着。伊雪也不怕甲嫂等人偷学，这东西总得有人做，难道让自己和娘做饭？再说了，她也没打算将豆腐坊珍藏，等赚一笔钱之后，或许就交给村里人经营。
现在这个世界，没有先进的机器，只是靠人工，挣钱也不容易。
熬了一点猪油，放入少量葱花，还有胡萝卜切成小丁，加入盐，可惜这里没见到过胡椒粉。
盛出一碗，轻轻的将豆腐花搅开，吃了一口，嫩嫩的，真是爽口啊。
这次三丫最是积极，一看大姐捣鼓出来一样好吃的，立即端过去，尝了一口。
“哇，好吃，好吃”，三丫高兴的眉开眼笑。
张氏也舀了一小碗，吃起来。
“真的不错啊，从来没有吃过这么好吃的东西，真的很嫩啊”，张氏不断的赞叹，“没想到这这种我们平常看不上的黄豆，居然还能做出这么好的吃食