重生之药膳坊- 第30部分

蒋牧升说道：“等泉江的事差不离了，我想带着成温离开这里，到时候一定会到你那里去坐坐。”

成温到了后厨，正是吃饭的点儿，厨房里十分热闹，元北跟着他走到最里面，在成温的后面转悠着忙道着，帮他递东西。

元北说道：“二爷，你打算做什么新鲜玩意儿么？”

成温想了想，正好那天想了做水果班戟的事情，奶油也弄来了，就做一个试试看，让谢老板乔老板他们试试菜。

只不过水果班戟不能当饭吃，只是饭后的甜点，这主菜也得有点儿才行。

厨房里大锅上正在炖蹄筋儿，老远就能闻到牛蹄筋儿浓郁的香味，牛羊肉的味道浓郁鲜美，只是有好多人不习惯那股独特的味道，就像有人知道肥肉的美味，有人却觉得肥肉腻人一样。

但是不管是不是爱吃，能让不爱吃的人也觉得鲜美地道，那才是正经儿。

成温弄了些笋，笋的味道清淡，正好能折中蹄筋儿的膻气味，让蹄筋儿的口感香而不腻。

因为蹄筋儿是炖好的，味道已经入了，所以只需要再烧一下，上了糖色就好，调调味就好。

成温将蹄筋儿和笋一起红烧，在将青菜过沸水抄了一下，摆在盘子底下，将笋子烧蹄筋盛出来，并不费什么工夫。

成温做好一个，让元北帮忙洗了一个藕，切成小碎钉，虽然元北不会做饭，只不过刀工还是过得硬的，莲藕丁儿切得又碎又小，还非常的整齐。

成温弄了些肉茸来，用高汤做水调馅儿，把藕丁和进去，再捏成一个个婴儿拳头般大小的狮子头。

狮子头放在高汤里煨熟，再盛进一个个小汤盅里。

成温做好了，就开始捣鼓自己的水果班戟，其实班戟很好做，只要有奶油，外皮不过是个鸡蛋饼。

但是鸡蛋饼却非常的讲究，需要滑嫩有韧性，还要有鸡蛋的甜香，火候掌握也是个大问题。

元北从没见过这种东西，就见成温用鸡蛋和面，摊了几个圆圆的鸡蛋饼，把雪白雪白带着泡沫的东西和水果铺在鸡蛋饼上，然后一包，竟然包成了一个小被子，圆鼓鼓的外形非常好看，再加上鸡蛋饼的香气，馋人的厉害。

成温做了一盘子水果班戟，里面包着不同的水果，让元北弄了冰来镇着，冰凉的水果班戟味道才地道。

之后又炒了几道不费功夫的菜，就让伙计端着上了楼。

蒋牧升三人在包房里似乎有一搭没一搭说着什么，三个人都不需要客套，毕竟已经认识了那么多年。

门一推开，三人都不约而同的望向门口，不为别的，就是飘进来的味道太香了些。

蹄筋的香味非常浓郁霸道，在饿得时候非常很馋人，整个屋子都飘散着红烧蹄筋的味道。

伙计将菜一样样摆上来，随即就退了出去，蒋牧升让元北也坐下来，桌子是六个人的圆桌，元北本身想坐下手，和乔爷隔一个位子，哪知道却被乔关年拉了一把，硬生生的挨着坐了。

莲藕狮子头一人一盅，汤头非常的香，虽然汤水很清澈，似乎没什么新鲜的，里面就飘着一片青菜叶子，但是这个汤却是温馔坊的老汤了。

老汤里的料可不少，而且熬制的时间很长，鲜咸的味道已经煨进了狮子头里。狮子头颜色粉白，口感十分的嫩，就像咬在豆腐上一样，不仅软，而且滑，肉茸的粗细程度经过老汤煨熟，已经入口即化，带着浓浓的汤汁，但是却不散，成型很圆很漂亮，里面夹杂着嚼起来咯吱咯吱的莲藕，层次感很分明。

乔关年吃了一口，笑道：“蒋老板可有福喽，天天吃这么好吃的东西，怪不得整个人都被养刁了。”

蒋牧升笑了笑，说道：“确实是福气，很多人都盼不来的。”

乔关年被他揶揄了一下，觉得自己的功力还是不够到家。

笋子烧蹄筋不像莲藕狮子头味道清口鲜美，牛蹄筋非常弹，劲道，有嚼劲儿，蹄筋儿的膻味已经被成温处理掉，变得很平缓，但是又不失特色，并不会腻人，加上清脆的笋子，谢染这种喜欢清淡口的人，竟然也觉得蹄筋儿好吃。

众人都是见过世面的人，但是吃上成温做的饭，那叫一个风卷残云，很快就收拾完了战场，幸好蒋牧升手疾眼快，把最后一个蹄筋儿夹了，放在成温的碗里。

乔关年笑道：“小气。”

蒋牧升说道：“你们这些白吃饭的，还不给出力的人留点儿。”

谢染笑道：“蒋牧升现在就知道疼人了，还不错。”

乔爷笑道：“不疼人行么，胃都养刁了，如果被断口粮怎么办？”

几个人说笑着，伙计进来收了杯盘，然后端上成温做的水果班戟来。

水果班戟盛在盘子里，盘子外面又套了一个大盘子，大盘子里装着全是冰，大夏天的看着这些冰就觉得浑身都舒服了。

众人都没见过水果班戟这种东西，虽然他们都是有头有脸的老板，洋玩意儿见得多了，但是这种新鲜的吃饭还真是没见过。

成温拿了小碟子，给众人一人盛出来一个水果班戟，笑道：“这是新花样儿，先让谢老板和乔老板尝尝。”

成温说着，将小碟子放到乔关年和谢染面前，又给元北弄了一个，蒋牧升见成温要坐下来，轻轻握了他的手一下，凑过去笑道：“我的呢？”

乔关年第一个先笑出来了，说道：“你们两个，当我们是死的么？别刺激我们这些孤家寡人了。”

吃班戟自然不能用筷子，小碟子上放了小叉子，从中间扎开，被冰块镇的冰凉的奶油一下子涌了出来，浓郁的奶油极为香甜，带着厚厚的奶香味，但是并不甜腻，一嘴咬下去中间是清口水果，弹滑韧性的外皮，香滑的奶油，酸甜的水果，三种层次感分明，再加上冰凉的劲头，吃完一个感觉整个人都凉快了。

谢染笑道：“这个东西新鲜，二爷准备做成菜牌子么？”

成温点了点头，笑道：“准备给温馔坊添些新菜，，正好先让各位尝尝了。”

乔关年打趣的说道：“这个好，旁人从来没见过，一定卖得好。泉江自从开了二爷的温馔坊，我那古昔茶坊就没人去了，什么茶点都卖不出去，我看我还是早点关门算了。”

第二天谢染真的就走了，谢染把珲春楼全都交给了乔关年，身边一个人也没带，只带了些钱，就走了。

谢染出了泉江，才雇了一辆马车，自己靠在马车里休息，只是没走多远，马车突然停了下来。

谢染皱了一下眉，向外看去，整个人愣了一下，随即眯了眯眼，小道本身就不宽，还被人挡住了路，打头的正是苗铠。

苗铠骑在马上，眼睛盯着马车，见车里的人久久不出来，这才打马走过去。

谢染并没有下车，只是推开窗户，笑眯眯的瞧着苗铠，说道：“苗大帅，还真是巧啊。苗大帅也够神通广大的，真是什么事儿都瞒不了你。”

苗铠注视着谢染，表情仍旧是一贯的冷酷、严肃，只是他的目光有些复杂，让人觉得更是可怕。

苗铠过了良久，才开口说道：“并不是什么事都瞒不过我，我找了你三年。”

苗铠确实无所不能，他的权力和兵力没什么人能拦着他，他想找一个人，恨不得今天说，明天就能找到，只不过他万万没想到，谢染竟然为了躲避自己，可以穿上女装。

他那日看见穿着旗袍的谢染，心里一阵刺痛，他不知道自己伤害谢染伤害的有多深，对方竟然能做到这个地步，就为了让自己查不出一丁点儿消息。

只是这么多年来，苗铠已经完全不会表露自己的想法了，他明明心疼谢染，但是第一句说出来的竟然是责备，责备谢染像什么样子，苗铠自己说完的时候，都有些吃惊。

谢染明显不想听他许久，干笑了一声，说道：“真对不住，我这种人不好和苗大帅攀关系，我还要赶路，麻烦您让一让。”

苗铠说道：“你要去哪里？”

谢染冷笑道：“去哪里都比留在你眼皮底下强，不是么。”

苗铠皱了一下眉，说道：“谢染，你就不能好好跟我说话？”

谢染忽然看了他一眼，似乎就觉得苗铠在讲什么笑话，说道：“好好说？七年前的事情，现在要从何说起？也行啊，苗大帅你不是能个儿么，那你给我找个千金小姐，我先娶妻生子，再跟你好好的叙旧。”

“你要娶妻？”

苗铠心里猛地一跳，眉头蹙的死紧，眼睛里也隐露出一股冷酷的神色，手慢慢收拢，握成了拳，说道：“你想要娶妻？”

谢染笑着反问道：“不行么？”

“我不允许。”

苗铠连想也没想，立刻就说道。

谢染听了又是一阵冷笑，说道：“苗铠，你是什么东西，你能成婚，我就不能娶妻？”

“谢染……”

苗铠的话还没说完，眼神一闪，就见谢染的手忽然抬了起来，手放在马车的窗户上，手里赫然握着上次在珲春楼的手枪。

谢染用枪指着苗铠，笑眯眯的说道：“苗大帅，您是杀过人见过血的，最知道枪子儿无眼，让道儿吧，我这种人跟您耗不起。”

谢染看的很清楚，苗铠的目光闪动了一下，这是苗铠这么多年来的下意思反应，在谢染拿出枪的时候，苗铠已经下意识的戒备了，那种疏离冷酷的戒备，只是苗铠忽然又收敛了那股戒备，因为拿着枪的人，是他找了三年的谢染。

苗铠并没有动，只是用双眼盯着谢染，一转也不转的看着他，两个人的气氛有些僵硬。

过了良久，谢染喉头上下滚动了一下，声音都有些嘶哑，寒声道：“你以为我不敢开枪么？我说过了，咱们之间只剩下你死我活，我很不得你早点儿死。”

谢染的声音很轻，却让苗铠觉得心口一窒，似乎是被人摁住了喉咙一样。

正在这个当口，突然远处马蹄声大作，一个穿着普通的人下了马，快步跑过来，对苗铠说道：“大帅！不好了，赵续平叛变了，投了陈军！大帅，京里乱了。”

苗铠听了，面上丝毫没有变化，镇定的连一个神色都没有变化，只是又看了谢染一眼。

苗铠似乎想了一下，一个字儿也没有说，拨转马头，扬了一下手，跟着一起来的人全都翻身上了马，随着苗铠一起走了。

谢染看着苗铠一队人走远的背影，眯了眯眼睛，这个时候才觉得眼眶有些发酸，喉头快速的滚动了两下，手一松，枪“喀拉”一声掉在马车的座位上。

外面的马夫没见过世面，已经吓傻了，这时候才哆哆嗦嗦的问道：“爷……这……这个……还走么？”

谢染深吸了一口气，平缓了一下自己的情绪，用手捂住眼睛，语气平板扳的说道：“走。”

☆、第四十一章　【芝士焗扇贝】

成温在家；常管事儿向成老爷递完账本，就过来了；手里还捧着一个精巧的食盒。

常函三笑道：“二爷；这是前儿有人送我的洋玩意儿，这东西我也不会吃，常听说二爷的温馔坊会做这玩意儿；就干脆拿来，二爷可别嫌弃了。”

成温让梅玉给常函三倒了茶，揭开食盒的盖子；原来是芝士。

烘焙之后的芝士很香，但是闷在盒子里乍一闻，那个味道可不是香的，梅玉闻到味道，嫌弃的皱了皱鼻子，说道：“这个味道真奇怪，要怎么吃？”

常函三笑道：“梅玉姑娘不知道，这个东西洋人可是经常吃，只不过咱们是吃不惯的。”

成温想了想，笑道：“常管事天天往这边跑，想必也累了，不如中午留下来，等爹传饭的时候一起用，我正好可以把常爷带来的这些洋玩意儿做了尝尝。”

常函三有些受宠若惊，他虽然跟着成书志这么多年，但是从来都是主仆的关系，还没有和成家的老爷太太一桌子用过饭，说到底，其实常函三也就是个仆人。

常函三知道成温不端架子，但是不端架子，也是个少爷，哪想到成温竟然这么平易近人，人心都是肉长的，怎么能不感动呢。

常函三迟疑道：“二爷，这……这不太好吧，我可怎么受得起。”

成温说道：“常管事跟着我爹这么多年，功劳苦劳都占齐了，吃顿饭还不行么？”

常函三这才连连应声，说道：“谢谢二爷。”

成温笑道：“您坐会儿吧，我去把这个东西做了。”

常函三也站起身来，跟着成温走出屋去，虽然成温让他坐着，但是哪有少爷去烧饭，下人坐着歇息的道理，常函三是个很知趣儿的人，自然不会真的不长眼睛。

成温到了厨房，常函三一直跟在后面，笑道：“您瞧，我真不该把这个拿来，还得劳驾二爷亲自动手。”

成温说道：“这不碍事，反正我也正在研究菜牌子，前些天想了一个吃食，正好用到这个，今天做做看。”

成温说着，手头上不停顿，今儿一大早上厨房弄来一堆扇贝，正放在大盆里泡着，扇贝有腥味儿，而且有的有沙子，成温特意吩咐了厨子，用水泡了，再用香油泡一泡，这样沙子吐得干净，而且也容易进味儿。

扇贝的吃法也就是蒸着，或者剥下来扇贝柱炒了吃，这些都不新鲜了，成温想着给温馔坊添几道新鲜的菜，就有这个扇贝，芝士焗扇贝。

常函三对做菜是一窍不通，看着成温一阵忙和，锅里的扇贝立马就飘出了浓浓的香气，刚刚还散发着淡淡异味的芝士，这会儿却飘着一股浓浓的香气，非常的浓厚，也说不上是什么香味。

今天成浩不在，成浩这些天都在燕回楼，毕竟他被成书志责备了，怎么也要做做样子用用功才行，成书志知道成浩不回来吃中饭，就吩咐下人可以传饭了。

凤雁萍是第一个到的饭堂，之后成老爷被阮毓扶着，两个人有说有笑的，也不知阮毓说了些什么，总之把成老爷逗得那叫一个开怀，大笑着就走了进来。

凤雁萍顿时瞪了一眼阮毓，他不敢瞪成书志，就只能拿阮毓砸筏子。

只是阮毓才不怕她这套，笑盈盈的对凤雁萍笑道：“太太。”

凤雁萍冷笑了一声，拿眼角瞧着阮毓，说道：“哎呦，也不知你说了什么，能叫老爷这么开心，看来这个家里头啊，也只有你，能讨老爷欢心了，不像我似的，人老色衰，被人嫌弃呦。”

成老爷听了成太太阴阳怪气的话，立时把脸子耷拉下来，说道：“又没事找事是吧，不想吃饭就别吃！”

凤雁萍瞪大了眼睛，刚要和成书志吵几句，阮毓就充好人的说道：“老爷，您这么说话，实在伤太太的心，阮毓