天下第一厨- 第19部分

“嗯，味道很不错，可是和鬼厨相比还是差了许多。哎，咱们鬼界的厨子就是厉害，做得好吃啊……”鬼差怕是属狼的，吃了别人的东西才表扬了一句就开始往死里打击人了。

最可恶的是厨神刀魂，这时不仅不说句公道话，反倒帮腔拍起了马屁：“嗯，这是自然的了，小家伙的能力还是相当有限的啊……”

梁鸿涛越听越不是个滋味。俗话都说了，吃人嘴短，这俩个鬼也实在太过分了，于是忍不住嘟哝道：“喂，你们……我做的东西再怎么不堪，也吃了在说好不？再说了，真那样，你们还吃？”

要不是鬼差方才救了他的命，梁鸿涛可就要把鬼差嘴边的烤鸭给夺了下来，然后拿去了喂猪了。当然这还得有个前提，那就是梁鸿涛打得过鬼差，还得找到养猪场，否则可就……

“不相信？那好啊，你等着……我把你做的菜品拿去我们鬼界，随便找个厨子尝下……你稍等，我回头给你意见……”鬼差放下烤鸭不吃了，看来是较上真了。还没等梁鸿涛反应过来，大手虚空一抓，鬼影就凭空消失了。

桌上本应属于梁鸿涛的烤鸭不见了，千辛万苦烹饪出的“欲火凤凰”也不见了，美味可口的翡翠白玉羹自然也不见了，剩下的只有厨神刀魂和鬼差两鬼啃剩下的鸭架子。

“哈哈……胖子，你有福啊……”厨神刀魂将最后块鸭肉狼吞进了肚里，匆忙吐出骨头急声道。差点没被鸭骨头给噎死。

梁鸿涛望着厨神刀魂，恨不得掐死了他，气得连话都懒得说了。白做了大半天什么都没捞着还叫福气？

过了不到十分钟，鬼差又出现了。手里的盘子是空的，可怜的梁鸿涛，夜宵算是彻底没了。

“怎么样？鬼差兄？”厨神刀魂见了鬼差，连忙问道。看来厨神刀魂比梁鸿涛更迫切需要知道鬼厨的评价。

厨艺比拼　（17）

“哈，评价还不错，可以和咱们鬼界最低级厨子相比了。有前途啊，虽然是差了点，哈哈……”鬼差点头笑道。

“哦，那鬼界厨子分几个个等级啊？”梁鸿涛很郁闷，竟然只能跟最低级的厨子相比，心头不服地忍不住问道。怎么说可都是凭自己的能力打败了大名鼎鼎的陈康的，到了鬼差嘴里这么就这么不堪了？难道是真的没见过世面？

“呵，我们鬼界厨子共分为四级，除了鬼厨皇那个老鬼独占一级，其它各级又分上中下三级。我把你做的菜给了中级厨督品尝过了……他们说口味虽不错，可刀功实在太烂，不入流啊。当然了，心思是上乘，还得好好磨练……”鬼差的话差点没把梁鸿涛气死。弄了半天，原来他们所谓的不错厨艺还是个不入流。

鬼差望了一眼，似乎嫌打击得还不够，又接着打击道：“小胖子，刀功斧凿痕迹可不能太重，连贯性也太差了点。对了，刀功要契合菜品，烤制出的东西味道也仅仅是不错，可跟好还不搭边呢……自个好好练！来，盘子还你，我该去交班了，走了……说完后将手中空盘子往桌子上一丢又闪了。

烤制的东西跟好不搭边？梁鸿涛呆住了！这可还是头回听说。心头很是不屑，可这鬼差似乎又说得句句在理，不由得迷茫了。

“好了，胖子，别听他胡说，你做的已经很好了……”厨神刀魂看梁鸿涛一脸的沮丧，连忙安慰道。

刀魂安慰的话成了沮丧催化剂。

梁鸿涛脑海中回想起了每天练刀法的场景来，想了想，发现和鬼差说的还真对。一直以来可都是依仗熟能生巧，倒也真的没有去领悟和掌握刀功的精髓。

小白师父切胡萝卜的刀法，流畅连贯，没有半丝停顿，刀刀切下去都似经过了准确计算一般，那是一种境界。梁鸿涛忽然发现，自己的刀法真的还没有入流。

刀起不过一厘米，入刀不过九分半，彻底没有做到，梁鸿涛越想越郁闷。转瞬又想到烤鸭是偷来的手艺，翡翠白玉羹是看菜谱指导的，欲火凤凰是蒙的碰的，彻底没有属于自己的东西，真的不入流啊。

梁鸿涛长叹了一声，大吼道：“我决定了……”

吼声让厨神刀魂愕然，他可不明白胖子到底决定了什么，一脸询问地望着梁鸿涛。

“没什么，我要好好练习刀功，好好学习厨艺……总有一天，我要让所有人都说我好……”梁鸿涛忽然变得豪情万丈。

“哈，这个啊……这才对吗！好好练，千万别气馁。想当初我我也是从底层做起的……”厨神刀魂连忙鼓励。

睡不成觉了，梁鸿涛洗完碗收拾好后，时间一转眼就是凌晨四点半了。锁上比试大厅的门，一路上怀着忐忑不安的心情就往小树林跑。

厨艺比拼　（18）

跟平日里一样，鲁老头的脸上总是挂着不满神色。看到梁鸿涛来了，简单收拾了下东西，一言不发地向菜市场领头走去。

虽然神色还是不满，可总算没有昨天的怒气冲冲，梁鸿涛心中大定。反正也琢磨不透鲁老头今天和以往为什么不同，就胡乱找了个理由。

好厨师最憎恨的莫过于别人糟蹋心爱的东西了。梁鸿涛望着鲁老头的背影一言也不敢发，生怕又招惹了老头的逆鳞。

“小胖子，说说看，你觉得昨天自个雕的那玩意如何？”鲁老头主动搭起了话，问的还是昨天梁鸿涛弄的雕活儿。

假如那活儿也能称为食雕，怕世界上也没什么东西不能算成食雕了，随便一雕可都是。梁鸿涛自然是明白的，还以为鲁老头又要借机发火，连忙支支吾吾道：“这个……那个……这个……”

食雕的是活儿，要放到盘子里配合其它菜品，食客看了就恶心了，那里还会吃。要是配合上牛奶或其它白色流质食品，估计食客都得暴走。

鲁老头眯着眼睛望了眼惴惴不安的梁鸿涛，语调平稳地说道：“小胖子，别多想了，你就说你当时的感受就好了，说错了我也不会责骂你的……”

【43】食雕精髓

“真的，不会责骂我？尼玛啊，要是直接来个飞刀，可就挂了，还用得着责骂？”梁鸿涛听了鲁老头的话，有点不太相信。这鲁老头脾性古怪，琢磨不透的。

不过看到匕首放在离鲁老头很远的桌子上，胆气又稍微大了一些，仍旧是支支吾吾地说道：“那个……鲁爷爷，我昨天并没想要雕什么……当时我拿着那根白萝卜，就随心所欲的胡乱雕了……鲁爷爷，你可千万别怪我……”

“哈哈！果然如此啊！小胖子，为什么要怪你呢？你很有食雕天分啊。这食雕意动形到为上品，意动形不到为中品，无意而为为下品。你的天分是上上之选了，只是由于基本功不足，雕出来的东西才和食雕差了太远……”鲁老头果真没有生气，反而话语间满是赞许。

梁鸿涛顿时彻底放心了，连忙撤回了方才随时准备逃跑的姿势。只要鲁老头有摸向匕首的意图，他可就准备第一时间逃离的。

“呵，小胖子，知道食雕的精髓是什么吗？”鲁老头笑问道。

梁鸿涛拼命摇头，确实不知道，张口便会闹笑话。

鲁老头点了点头：“食雕精髓便是雕刻者的心！雕得栩栩如生并不厉害，更重要的是能将普通材料雕得色、香、味、意、形水乳交融，搭配菜肴时能将普通菜肴也能提升到新高度。顶级高手雕刻的菜品，动物能行动鸣叫，喷泉可以流水潺潺。当然了，那是食雕大成的境界，一时半会是无法做到的。不过，你的天分不错，昨天雕刻出来的东西，虽然神韵欠佳可形却颇像了……”

厨艺比拼　（19）

梁鸿涛听得是目瞪口呆，心中自然不信。要说那雕刻出来的东西，动物能鸣叫，喷泉可以流水潺潺，有谁会相信？再怎么神奇，死物终究不是活物。

鲁老头自然知道梁鸿涛想的是什么，也不多说，直接从桌上拿起一个比成年人拳头大上两圈的佛手，操起短刀就飞快地雕刻起来。

一分钟还不到，一个栩栩如生的人手出现了，足以以假乱真。

“来，小胖子，给你！好好观察一下，说说你的感觉……”鲁老头将雕刻的人手放在桌上，抬头望向梁鸿涛。

五体投地！对鲁老头的神奇的食雕功夫，梁鸿涛彻底拜服了。

在鸿运楼时，曾有一段时间专门撕佛手皮。说是撕而不是削，是因为佛手如果用刀去皮会破坏原味，去皮后再用刀切则不会。

有一次，梁鸿涛看到佛手表皮下的丝脉。试图拉了一下，结果撕下来一大片，因而也知道佛手质地微硬，里头丝脉清晰。破坏了一根丝脉，便有可能破坏掉整体。

方才鲁老头的食雕手法毫不拖泥带水，连贯流畅。刀未下，就似早已知道该在什么地方下刀，该进几分，该是什么角度，该用多大力度。这如同“庖丁解牛”的食雕功夫，神奇无比，梁鸿涛哪能不拜服。

细细揣摩鲁老头的食雕手法，梁鸿涛也明白过一点刀功中的不足。连贯流畅并不是一刀接一刀没有停顿，而是要求速度快，入刀准确。对比之下，刀功果真是尚未入流，差得无话可说。

“小胖子，别发呆了！来，赶快的，这佛手你有什么领悟？”鲁老头看着梁鸿涛愣在哪里，抬脚就踢了他屁股一脚。

梁鸿涛疼得回过神，连忙凑近用佛手雕出来的人手仔细看了起来。

人型佛手，是女人手，保养很好的女人手。玉指葱白，掌纹清晰。最夸张的是，连指甲都非常清晰。要是一般食雕师，怕要在食雕后补雕了，可鲁老头一气呵成，根本就没有多余修改的动作。

“算了，小胖子，估计你也看不明白。我提示你一点，佛手分三等，顶级佛手是金色的，中品佛手内外都是碧绿的，下等佛手外表碧绿，内里白皙碧绿夹杂。你眼前的便是下品佛手，小胖子，这下你看出来什么了吗？”鲁老头看到梁鸿涛的眼睛眯得快成斗鸡眼了，被他的认真态度打动，一旁提醒。

梁鸿涛恍然大悟了，当即答道：“我懂了，原来高深的食雕并不需要珍贵材料，雕刻前造型呈现脑海，食雕时全心投入，切合材料雕刻出意境，便是厉害的食雕功夫了，对吗，鲁爷爷？”

说得不错，鲁老头频频点头道：“孺子可教啊！对了，小胖子，现在可想当我的徒弟了？”

原来鲁老头始终没有放弃要收梁鸿涛为徒的念头。梁鸿涛的领悟力，从不间断的刻苦努力，深深打动了鲁老头。能收得他继承衣钵，鲁老头自然是求之不得。毕竟是没有人想把绝技带入坟墓的。

厨艺比拼　（20）

只不过鲁老头仍然是白费了心机，梁鸿涛仍旧没有答应，只见他有些为难的说道：“这……鲁爷爷，您老的好意我心领了，可我还是那个想法，我不会拜师的！您老要不介意，我还是叫您老鲁爷爷吧……”

梁鸿涛是个死心眼，认准的事绝不会轻易改变。当初来到东海市的时候就发过誓的，现在就是认死了理由，从而连死都不怕。

鲁老头见梁鸿涛执意不肯拜师，也就无可奈何了，叹息了一声道：“好吧，小胖子，你执意不肯拜师，我要再勉强也就没什么意思了。不过鲁爷爷有个要求，以后叫我时能把姓给去掉吗？”

鲁老头一生沉迷食雕，无妻无子，要能有个胖孙子，且能继承所学，自然也是世间最开心的事，拜不拜师倒在其次了。姜还是老的辣，鲁老头竟然连环使套，偏偏还是这么自然，这么有人情味。

梁鸿涛不是白痴，顿时就明白了鲁老头的意思，连忙恭敬地叫了一声：“爷爷。”

鲁老头高兴极了，笑了起来，很舒展，脸上皱纹都不见了。

“孩子，光叫可还不行，得行大礼才是哦！”鲁老头笑得乐不拢嘴。

大礼？梁鸿涛怎么可能不知道。男儿膝下有黄金，梁鸿涛心想无非是下跪。扑通一声便跪在地上，恭敬的朝鲁老头磕了个响头，叫了声“爷爷”。

【44】刀功评级

拜师礼一般执跪礼，梁鸿涛这可不知道。当然了就算知道也不会计较了，因为他现在跪拜的是刚认的爷爷，而不是拜师。

自从来到东海市后，梁鸿涛就算是没了亲人，无依无靠。鲁中天今日一再的温情，确实又让梁鸿涛感受到了久违的亲情温暖，跪得也是发自内心。

“好，好，好，孩子，快起来吧，以后你就是我鲁中天的孙子了，亲孙子了！孩子，当了我的孙子，教你食雕你不会再反对了吧？”鲁老头的话，让梁鸿涛听得分外亲切。

“不，爷爷，我想靠自己！”梁鸿涛一脸坚定的说道。看来是铁了心不要师父，想要靠自己来领悟了。

“好，好样的！男子汉大丈夫，靠天靠地不如靠自己，爷爷支持你。你现在成爷爷的孙子了，爷爷教你食雕是理所应当的，可你执意不肯依靠爷爷，那也没有关系。不过日后学习过程中要是遇到任何困难，还是要开口问爷爷，爷爷自然全力襄助你……”梁鸿涛的性格很对脾胃，因而鲁中天并没有因为梁鸿涛顶撞的话而生气的感觉，反而赞赏的点了点头说道。

“这……谢谢爷爷了”梁鸿涛见鲁老头没像昨天说自己不知好歹，方才悬在心头的大石头顿时落了下去。

“对了爷爷，这刀功该怎么学呢？食雕是刀功吗？”梁鸿涛忽然想起了什么，连忙小心翼翼地问道。

厨艺比拼　（21）

鲁中天是个食雕王，跟他说话自然要有分寸，不能带有看不起的意思。虽然眼下两人是爷孙关系了，可一个不小心说错了话，这个便宜爷爷说不定还会一时怒起给自己一镖。

“刀功？呵呵！你说得刀功到底要指什么呢？食雕当然算是刀功！”鲁中天没有生气，语调平静得很。

“哦，爷爷，我说的是切菜的刀功啊……”梁鸿涛点了点头，又想当然地答道。

一直以来，梁鸿涛都认为刀功是专指切菜的刀法，可现在知道了，刀功并非指单一的切菜，起码还包含食雕。

“呵呵！傻小子，刀功只是厨艺的基础技术，它是一个统称，并不是单指切菜，它包括很多，有爷爷会的食雕，还有切肉刀法，切鱼刀法等等，这些个可都是刀功，又分精通、良好、普通三种。爷爷只会食雕，切菜的刀功并不太擅长，你是不想学？爷爷可以找人教你……”鲁中天笑道，详细地讲解了什么是刀功。

鲁中天说了一大堆，梁鸿涛听得仍然是一头雾水。不过总算知道刀功还有许多分支，可够麻烦的。