一直到今天，我家的合子馅都是一半小白菜一半菠菜，放点韭菜、炒鸡蛋和虾皮。而且烙合子的时候一般在饼铛上不刷油，干烙。这样才好吃。其实，我不怎么喜欢吃合子，不为别的，主要是烫。因为合子一定要现烙先吃，搁的时间长了，就软塌了，不好吃。合子皮硬硬楞楞的，才好吃。
每年吃合子，我都无一例外的被烫。所以深深理解那句“心急吃不了热豆腐，”哎！搁在合子这儿也合适：“心急吃不了热合子”啊！
作品相关 初四闲话
初四
大年初四，说点什么呢？说说北京的庙会吧。北京的庙会很多，现在基本都是从大年三十到初六、初七。庙会上有好吃的、好玩的很热闹。今年应该也是有十几处都在办庙会。
地坛庙会、龙潭庙会这些都是有二十几年历史的庙会了。比较有特色的比如：大观园红楼庙会，挺有意思的，有“元妃省亲”古装仪仗，“宝黛成亲”情景剧等等，主要就是展示红楼文化。还有就是我们每年举家浩浩荡荡必去的厂甸庙会。
厂甸庙会与上海城隍庙、南京夫子庙、成都青羊宫并称为中国四大庙会。厂甸就在和平门外琉璃厂一带。每年这里都是人最多，最热闹的地方。
小时候过年，最喜欢就是骑在我父上的脖子上逛厂甸庙会了。满眼的人，满街的红灯笼，大串的糖葫芦，觉得自己的眼睛都不够看了。主要庙会上能看到各种稀奇古怪的玩意儿。
对我来说，就是吃，年糕、炸糕、蜂糕、面茶、春卷、艾窝窝、炸灌肠、炸松肉、小豆粥、油酥火烧……每次不吃个肚儿滚圆绝不回去。
还有就是玩的，空竹、风车、气球、沙燕儿、万花筒、竹木刀枪、琉璃喇叭、扑扑凳儿（用土法琉璃吹成的倒葫芦形的中小型喇叭）……目不暇接。还有用泥烧成的麻雀，喜鹊、鹦鹉、黄鹂之类的各种鸟，用彩纸扎成各色杂花，粘在榆树枝上。都有吉祥的名字“喜鹊登枝”、“百鸟朝凤”、“百蝶迎春”等等。
每年回去，手里必拿一个彩色的，风轮带动起一个小锤儿，风一吹哗啦啦敲起一面面小竹管的风车。这几年再去，某人还是依照惯例会给买一个。以前没觉得，现在这东西哗啦啦的响的我头疼，怎么小时候没觉得它这么吵呢？
我父上最喜欢的就是拐到琉璃厂去，淘些古旧书籍，和老玩意儿。
再有一处庙会也很有意思，就是西便门外的白云观。白云观是北京最大的道观，号称“全真第一丛林”。白云观正月开庙的主要活动有“会神仙”，“顺星”，“打金钱眼”，“摸石猴”等等。最热闹就数进山门时的“摸石猴儿”了。
观门的内圈弧形石雕的左下方有个一石猴浮雕，传说摸了它可以清心明目不患眼病，患病的摸一摸就能痊愈。所以“摸石猴儿”成了新年逛白云观的传统节目了，现在那小猴儿已经被摸得锃光瓦亮的，一眼就能瞧见，我倒是觉得猴都被摸得没个猴样儿了。
还有就是“打金钱眼”。进了白云观，有三座石桥，三座桥只开中间一个桥洞，金钱是用红绒绳从南北两端系上，中孔里系上一个小铜铃。在桥畔，可以兑专用的制钱。大家就可以站在桥面上瞄准金钱孔上的小铜铃掷钱。谁能打得准，把铜铃打中打响，这一年他就会顺顺当当，事事如意。这就是“打金钱眼”。
说实话，现在逛庙会总觉得没有小时候那么好玩了。可能心思没有那么单纯了吧。祝大家一年都顺顺当当的！
作品相关 初五闲话
初五
今天大年初五了，在北京，大家管初五叫“破五。”也就是从大年初一开始的很多禁忌，到初五为止了，初六就恢复正常了。初五一大早，家家户户就开始放鞭炮、打扫卫生，叫崩穷、扫穷。寓意着把晦气和不吉利、妖魔鬼怪都崩出去、扫出去。
由于是破五，所以，一些商家在这一天会准备在初六开张的事情，这算是老北京的一个风俗，现在好像也没那么讲究了。
这一天，一定要做的一件事就是吃饺子。而且在包饺子的时候，要一边捏饺子一边要说是捏小人嘴。没合上的饺子皮很像人嘴，所以要把这个口捏上，所以要说捏小人嘴，一年之内不犯小人顺顺当当。
有一年，初五包饺子，那会儿我刚被允许上桌包饺子。之前都是母上父上包饺子，饺子上给我留个小口，我上去捏一下，算是捏了小人嘴了。头一次被允许上桌包饺子，兴奋啊！母上说：“捏牢咯！”我就放上少少的馅，使劲儿捏，生怕小人嘴还咧着。然后那天的饺子，我的都被挑出来，因为就是一个面疙瘩，不熟。
除了包饺子，破五煮饺子如果煮破了，不能说“破了”，必须说“挣了”。也就是饺子笑了，这一年都开开心心的。
再有，这一天要把过年攒的垃圾倒掉，名曰“送穷”。辞旧迎新，迎接新一年。
还有一个很有意思的说法就是，旧时，店铺里面的伙计最害怕的就是破五这天的晚饭。因为这天的晚饭，如果老板主动给伙计夹了一个包子，那就意味着这个伙计吃完这顿饭就要卷铺盖卷儿回家了，叫“滚~~蛋｜｜包子”。
我在想，如果这天有姑娘或小伙儿带着对象回家，父母要是给对象夹个包子，是不是也在暗示，你俩我们不同意啊！哈哈，玩笑话，有情之人终成眷属。
过年这几天，每天都跟这儿扯点闲篇儿，希望大家看的轻松愉快，明天就不扯闲篇儿了，规规矩矩的上正文，希望大家这几天不厌烦啊！再祝新年快乐！羊年洋洋得意，喜气洋洋！
正文 第一章 江畔何人初见月—相见（一）
莫相负之愿成双——
风起帘幕卷轻霜
小丘庐、烛影映窗
秋夜醉吟舞一曲
画不成、山远水长
折柳桥边花前饮
更漏浅、氤氲篱墙
赠君皓月并辉星
共此心
愿成双
江畔何人初见月：莽撞少年的仗义疏财，赊来一世相随。多年后，端砚徽宣，黑白分明，情节如初。——相见
广顺二年，汴州城外，一座小城，看似不起眼，实则处在京城要塞，前往京城汴州必由此过。桥边的大树上，素素坐在高高的树杈上，一边吃枣，一边用眼睛闲逛。来来往往的人很是热闹，挑担的，推车的，络绎不绝。
从远处来了三匹马，领头的那位，胯下一骑黑马，黑如浓墨，全身没有一丝杂毛，马上的人三十一二岁，相貌威武，体型强壮，英气勃勃。后面的那位骑一匹枣红马，容貌雄伟，器度豁如，年约二十六、七。最后那位骑一匹白马，清秀俊雅，丰神如玉，目似朗星。
三人刚走到树下，一个枣核儿正好掉在白马的背上，弹了一下，落在地上。那人略住了住马，抬头往树上看，除了葱郁的树叶，什么也没看见。前面骑枣红马的回头问：“怎么了，璟然？”萧璟然摇摇头：“没什么！”树上的素素大气不敢出，藏在树杈上，过了好一会儿，才探出头来，长出了一口气。
她出溜出溜的下了树，背上包袱，拍了拍身上的灰。为了方便出来行走，出门前，她顺走了家里小家仆的一套衣裳和帽子。素素手搭着凉棚，看了看天，天气不错，可以好好逛逛了。她一路这里看看，那里摸摸，到底是天子脚下，一派繁荣。
公元907年朱温灭唐，在北方，各方割据势力混战的结果是先后出现了后梁、后唐、后晋、后汉和当今的后周。当今圣上周太祖郭威，贫穷出身，略读过些书，颇为了解民间疾苦，生性节俭虚心纳谏，又着力改革弊政，使经济，政治都渐渐好转。
素素一路走一路看，前方突然一片喧哗，有女子的哭声和叫骂声，素素循着声走过去，就见一座气派红楼前面已经围了一堆人了。素素挤了半天，方挤到跟前。
红楼门前站着一个着红挂绿，花团锦簇，面上五光十色跟开颜料铺似的丰腴女人，正指着一个衣着破烂的妇人和一个穿红衣裳的女子破口大骂。
素素问旁边的路人：“哎？怎么了！”那路人努努嘴：“这位是这醉香楼的老~bao牡丹，那个小姑娘是他这里的花娘。”素素没懂：“花娘是什么？”那路人斜着眼睛看了素素一眼，“花娘都不懂，外地来的？”素素呵呵笑了笑。那人双手在胸前一抱：“就是qing！~楼女子！”素素缩了下脖子。
那人继续说：“那个妇人是这个小姑娘的母亲，听那意思，寻这姑娘好久了，今天在醉香楼门口碰见了，非要带着姑娘回家去！”“哦！那就回去呗！”素素一脸的理所当然。
“回去？”那路人像听了个笑话，“哎，我说外地的，你道这醉香楼是什么地方，这是连整个京城都闻名的温柔乡，这里的姑娘没有百两银子，连面儿都见不上，酒都别想喝一口，想带走，得搬座金山来！”素素咂咂舌。
就见那妇人弓着腰，一个劲给老~bao行礼：“您就行行好，放了我家女儿吧！”那牡丹叉着腰：“放了她，你放屁，你当我这醉香楼是什么地方呢？这京城里的一个大爷来，白花花的银子往这里一甩，这翠云才能穿金戴银，有这好吃好喝，锦罗绸缎。她的吃穿用度全是我给的，我手把手tiao~教，好容易出活了，你一句话就带走？”那名叫翠云的姑娘只垂着头“嘤嘤”的哭。
那妇人又道：“我们是良家女子，家里只当是走丢了，定是被你们拐来的。”牡丹眼一横：“拐来的，你哪只眼睛看见我们拐来的？是这翠云自己走投无路，找到我门上，说是给条活路，我是菩萨心肠，难不成见一个姑娘去投河？良心让狗吃了！”
老~bao用手指一指翠云，翠云一个劲的摇头，“不是的，不是的，当初就是渴了，不知道这是个什么去处，想讨口水喝，谁知？”翠云低下头嘤嘤的哭。
那妇人给牡丹跪下来，一边磕头一边说：“求求您，放了我家姑娘吧！”那牡丹还叉着腰不停的骂。
素素看不下去了，一下跳出来：“你骂够了吧！”
牡丹一愣，看见一个布衣小子愣头青从人群里蹦出来。“你是什么人？”牡丹用眼角扫着素素。
“路人，”素素粗着声音。
“关你什么事？有钱进我醉香楼，你是最尊贵的客人，没钱，赶紧给我滚得远远的。”
素素一听，眉毛一挑，“你拐带良家女子，就不怕吃官司么？”
“吃官司？”牡丹冷冷一笑，眼角眉梢带着骚：“吃什么官司，有什么凭证就说我拐带良家女子。她在我这里好吃好喝的，不打不骂，没亏着她。多少所谓的良家女子都羡慕我们的姑娘们呢，巴不得都来这里也穿金戴银，一个媚眼儿过去，那白花花的银子都往裙子里塞。你问问，你问问，她们哪个敢说让我吃官司！”
素素气结：“人家妈妈都寻来了，赶紧放人！”
“放人？你知道我这里的水酒多少钱一杯？春宵多少钱吗？”牡丹横着眼也不急。
“多少钱？”素素叉着腰，也横着眼。
“五十两，有姑娘略陪着坐坐，一百两陪壶酒，春宵嘛？”牡丹上下打量着素素：“估计你把家里的田都卖了，还不够呢！”
素素从小对钱没有概念，也不大会算数，略想想，大声说：“那，这个姑娘我买了！”她话音刚落，围观的人哄堂大笑，素素觉得莫名其妙。
那老~bao一听这话，也笑的花枝乱颤：“哟！小子，口气不小啊！”那妇人和名叫翠云的姑娘也吃了一惊。老~bao轻蔑的笑道：“你有多少银子啊？”
“你要多少啊？”素素愣了一下，满不在乎的问。
老~bao也愣了一下，心想，给他来个狮子大开口，看着小子其貌不扬，穿着寒酸，肯定拿不出来。她眼珠一转，右手五指张开，往素素眼前一伸，围观的人一片惊呼！
素素没看懂，手一摆道：“别跟我打哑谜，我看不懂”。那老~bao朱唇一启：“五百两！”
素素眼睛瞪得溜圆，老~bao鼻子哼了一下，轻蔑的说：“有吗？没有钱，赶紧给我滚！”
素素心一横，卸下包袱，从包袱里拿出自己全部的银两，扔到老~bao身上，“给你！”那老~bao用手垫了垫，吃了一惊，转眼笑了：“哟！看不出来呀，还真想充英雄救美呢！”素素鼻子一横：“怎么样，够了吗？”老~bao挑着眉毛：“我说，小兄弟，你不识数啊，我说五百两，你这也就二百两！”围观的人也一阵哄笑。
素素愣了一下，又在包袱里摸了一阵，心一横，把出门前姐姐给她包的那包首饰拿了出来，扔到老~bao怀里。
那老~bao打开布包：上好的红玛瑙手镯、宝石串珠的簪子、花形嵌红宝石金耳环、紫英镶金的耳坠子，每一件都做工相当精美，各个都价格不菲。
老~bao眼睛都亮了，她小心的包好，往怀里一塞，笑着说：“好！这些也就价值二百五十两吧！”围观的人听了这话，开始纷纷小声议论，“这些可真不止二百五十两！”“这小子要上当了！”
素素一听才二百五十两，气得跳脚：“怎么会，这些都是…。都是最好的！”老~bao冷笑一声：“哼，凭你怎么说，老娘什么好东西没见过，这些也就二百五十两，你想带翠云走，少一两都不行！”
素素一听，摸了摸脖颈上的那个玉坠子，那玉坠是最上等的羊脂玉。羊脂白玉的子玉浸泡于昆仑山下的地下水土中，历经千百万年，产量极稀少，价值连城。素素的那个玉坠子就是上佳的羊脂白玉，洁白无瑕。
素素心想，这个不能给，玉坠子是他给亲自挂上的，说什么也绝计不能舍出去。素素用手一指着老~bao：“你等着，我一会儿就回来！”说着挤出人群。
站在熙熙攘攘的人流中，素素眼珠四处搜寻目标，她要出下策了。虽然她十分的不情愿，但是实在不愿意看着那老~bao那样的得意，而且事已至此，倒有点骑虎难下的架势。
有了！�
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