《随身山河图》

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随身山河图- 第216部分


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那些黄花菜,很早就有蔬菜收购商盯上了,曾经好几次找上门商量。只是楚家强一直都是敷衍的态度,只道到时候会联系的。

吃了饭,大家休息一会,就拿着箩筐等到沙滩那边去。那些游客反正也是清闲,看到热闹,也帮忙采摘一会。

“这些花真的好像百合跟康乃馨呀!”陈香摘了一朵,左看右顾说道。

她不知道,早在康乃馨成为母爱的象征之前,我国也有一种母亲之花,它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物,根茎肉质,叶狭长,细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花,十分艳丽,它不仅供人观赏,花蕾叫金针,也可作蔬菜供人食用,在我国南北方广为栽植,也就是这些黄花菜。

“今晚吃一点,趁新鲜。”陈武开口道。

杨老提醒道:“鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质,这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱,氧化二秋水仙碱对人体呼吸道,胃肠有强烈的刺激,其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻,严重的还可能产生血尿症。”

“不会吧?还有这样的事情?那不是有毒?”陈武瞪大眼睛说道。

“算是有毒吧!所以吃东西呀!一定要注意,真的要小心,祸从口入呀!”杨老语重心长地说道。

他告诉大家,采摘的鲜黄花不宜直接食用,原则上提倡将黄花蒸熟、晾干,以备烹调菜肴,食用时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。而食用鲜黄花应先用水焯一下,或用高温蒸煮,然后用水浸泡两三个小时再食用。

“黄花菜呢!的确是一样好东西,宋明以后,中国海员出航必携金针、木耳以代蔬菜;黄花菜还是出口商品,大量销往印度等国,印巴人民常用其养生。平时,可以时不时吃一点,对身体有好处的。”杨老开口道。

楚家强也非常了解,黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

“这东西怎么挑选好的?以前也经常会买一点,吃起来挺不错的。”梁玉询问道。

楚家强就在边上,正在快速动手,看得旁人眼花缭乱。他听到这话,顿时笑道:“首先观察吧!莱色黄亮、身条长而粗壮、条杆均匀为优品。然后,你可以捉起来,看看手感。成把疆紧,手感柔软而富有弹性,手松开能很快松散,说明身分干,松手不易散开,身分潮。如手握成团,松手时有粘手现象,说明已开始霉烂,握时感到硬性,易折断,为含水量过低。”

此外,还可以闻气味,嗅之应有清香味。如有硫磺气,是过熏货,有霉气,是变质货,有烟味,是烘熔过度。

“还可以看花蕊和花粉,如花粉量多,花蕊较新鲜,是新货;反之花粉少,发粘发暗,花蕊萎缩,是陈货。”杨老补充道。

因为人多,很快就采摘了一大箩筐,二叔赶紧跟陈武抬走,先拿去晒,呈现在阳光大。

“以前我到湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区,据说那儿的黄花菜占全国总产量的70%以上,被称为黄花菜的原产地。人家那地方可厉害了,一眼望过去,全都是一片黄色,非常壮观。”周福荣开口道。

“那倒是,那儿的黄花菜是全国有名的,不单只产量大,质量也是国内罕见地。不过,似乎比起这里的,又要差一点。你们楚家寨好像很适合种植黄花菜呀!这种质量非常少见,基本都能进入精品行列了。”文教授说道。

这里的黄花菜他观察了很长时间,生长非常好,质量之高,让人咋舌。同样,在这里,似乎所有的作物都生长很好。也可见,这里的确是一块风水宝地,难怪那么多的动物都会选择这里繁衍。

第497章 小松鼠帮忙

当场,就有游客跟楚家强订购一点黄花菜,虽然是远了点,但这些东西自己吃了放心,也就没有太大关系。

“你们自己采摘吧!要多少,自己动手,丰衣足食,我也懒得收你们的钱了。”楚家强说道。

大家也知道楚家强的性格,连草莓那么值钱的,说给游客摘,就让游客免费摘吃,这些黄花菜,也不是说笑的。众人只好笑了笑,大家要的也不多,毕竟有点远,所以也没太在意,心里决定在楚家寨多消费一点就是了。

“这么多,要摘到什么时候?”周福荣等人抬头望过去,发现前面还有很远,采摘过的只是很小的一部分。做这种事情,他是最没有耐性了。

“慢慢摘吧!这一两个月,基本上都可以天天摘,不会断的。”文教授笑道。

周福荣一拍脑袋:“天呀!这次惨了。那时候,黄花菜都凉了吧?”

听到这话,大家顿时一愣,随即都笑起来,自己现在不就是采摘着黄花菜吗?

“不是黄瓜菜都凉了吗?”有个游客突然问道。到底是黄花菜都凉了,还是黄瓜菜都凉了,自己都有些糊涂了。印象之中,貌似就是黄瓜菜,但又不大确定。

“呵呵,原来是等到黄瓜菜都凉了到现在传成了等到黄花菜都凉了。”洪老笑道。有些俗语,也是与时俱进的。

黄瓜本身就是凉的,如果说黄瓜菜都凉了,就是说过的时间太久了,等的时候太长了,太晚了的意思,既是对迟到的人的批评,又是调侃,不伤人面子。

然而,北方有一种传统,请客吃饭最后一道菜就是黄花菜,说黄花菜都凉了,就是来晚了,宴席都要散了。

当然,也有这样说的。黄花菜因为要事先炮制加工后方可食用,加工过金针花的要先泡水发开,要热食方可尝其鲜美。而凉了吃就会在口感上有一种异味。因此拿来批评迟到之人是大煞风景,代着调侃的意味。

“还好啦!这么多人,要是自己摘,那次是受罪。”楚家强开口道。这也是为什么自己不大想采摘的原因,简直跟之前种菜差不多,工作量都不小。

就在楚家强等人忙碌之时,小松鼠也非常忙。它正在帮助二叔等人晾晒黄花菜,晒东西,小松鼠最在行了。以前,它们也会将自己收藏起来的蘑菇之类,时不时拿出来晾晒,防止食物发霉。

小松鼠人家才是高手,晒东西不仅快,而且效果很好。它挑的地方,都是晾晒很快的风水宝地,也不限地方。只见它先运一批到屋顶,晾开,上面不仅阳光好,没有阴影,而且风会大一点,黄花菜也就容易干一些。

“这小家伙真厉害呀!晒东西一流!”陈武开口道。

二叔露出笑容来,这个小松鼠,连他都很喜欢,实在太懂事了。在家里那么多的小动物中,是最能帮人的。

“嗯!这小家伙的确讨人喜爱!难怪老人小孩都喜欢。松鼠晒东西都是很厉害的,以前经常看见他们将蘑菇放到树梢上晾晒。”楚胜民开口道。

他的话音刚落,就看到小松鼠又跳下来,捉起一把黄花菜,然后朝一棵树跑去。只见它在地上一条,下一刻就稳稳落在树枝上,然后继续自己的晾晒大业。

周围,围起来不少的游客,虽然已经见怪不怪了,但还是感觉十分新鲜。不少人拍下来,还有些小孩在在下面为小松鼠喝彩。他们都是小松鼠的小粉丝,在楚家寨期间,几乎是天天跑来楚家强家里,跟小松鼠见见面。

如今,小松鼠的照片都不知道在网上流传多少了,甚至有人专门为它设立了一个专吧。其他的小动物也同样,专门记录楚家强家里那些动物的点点滴滴。其中,最热门的,当然就是爱卖弄的鹩哥,跟听话懂事的小松鼠了。

当然,这段时间,巨熊的表现突出,也迎来了不少的成员。他们送给巨熊的评价就是:做一个熊也不容易呀!

“好了,今天就采摘到这里吧!明天再继续。”楚家强开口道。

他们今天吃了中午饭开始采摘,到现在,也有四五个小时了。中间,大家就到沙滩上休息了两次。收获也是巨大的,根据二叔的统计,这几个小时,就摘了九箩筐,有五六百斤的样子。

这里面,功劳最大的,当然就是楚家强了,一个人可能就采摘超过三箩筐,可谓变态。反正大家都下意识地没有跟他比,从来没有。

另外,小松鼠也是功臣。那些黄花菜,要是按照正常的晒法,场地要求很大。但人家小松鼠全都放到高处去,无疑充分利用了不少的地方。有些黄花菜,经过小松鼠的晾晒,已经有点苗头了。

“哈哈!老村,小松鼠帮了那么大的忙,你准备怎么感谢人家?”有游客就调侃了。

楚家强耸了耸肩膀,两手一摊:“还能怎么感谢?小松鼠有你们送的坚果,都不知道要吃到什么时候,根本就不愁吃的。”

那些坚果,小松鼠还曾经邀请了山里面的不少小松鼠出来,一起开大餐,最后,还让它们打包走。没办法,家里一袋袋的,全都是小松鼠的口粮。可以说,它就是动物界的大财主。

鹩哥是刚好相反,那家伙就是得过且过,天天就是不干活,饿了就飞回来找吃的。

巨熊是因为胃口太大,虽然已经很尽力工作了,但还是养不活自己,还得靠研究院那边救济。当然,网络上,巨熊的专吧里面,那些成员时不时会凑一些钱,寄过来,让巨熊饱吃几顿。

老虎跟雪雕根本不用大家操心,人家是丰衣足食,还时不时打几个猎物回来跟大家打牙祭。就是小熊猫它们也会自己出去找吃的,虽然没有存货,但日子紧巴紧巴还能过。

倭蜂猴可能就麻烦一点,餐餐都要付盛林照顾。那小家伙,楚家强不大了解,只能时不时趁大家不注意,给一点灵水它喝。

第498章 生活常识

第二天,小松鼠还从山里面请了一大群的小松鼠出来帮忙,晒东西,根本不用楚家强等人操心。这么多小动物帮忙,也就独此一家了。除了楚家强这里,已经是没有那个家庭有这种待遇了。

“人家小松鼠就是有‘人缘’呀!这到山里面一喊,就有那么多的松鼠出来帮忙了。”李泉看着那群小松鼠认真地忙碌着,忍不住开口道。

动物干活,往往要比人类认真很多,做什么就是讲求精。就拿蜜蜂来说吧!将蜂巢做成那样,没有一定的心思跟毅力,是不可能做成的。

等这些小松鼠干完活,楚家强给它们都输了一道灵气进去,作为奖励。那些小松鼠跟楚家强玩得挺熟,对于其他人,也不抗拒,有时候,也会跳到游客的肩膀,一起照相。小松鼠没什么心机,跟人类非常合得来。

这让不少游客疑惑,书本上不是说松鼠怕人的吗?看这些松鼠,不像呀!

其实,松鼠思想单纯,一般情况下是不怕人的,尤其是对那些没怎么见过人的松鼠来说。当然,要是当地有人经常对松鼠下毒手、下黑手,松鼠肯定就会警惕跟防备,不怕人才怪。

到了下午时分,楚家强等人还在采摘黄花菜。这个时候,鹩哥匆匆忙忙飞过来,大声喊道:“下雨咯!下雨咯!”,“收衣服啦!收衣服啦!”来来回回,就是这两句话。

楚家强等人抬头看了一下天,周福荣顿时骂道:“下你的头呀!这么好的天时,阳光普照,哪里有雨?胡扯!”

文教授等人却有些皱眉,动物对天气的感应都是很强的,那家伙说下雨,可能就真会下雨的。你要是当成人家开玩笑骗你,说不准一会真下一场雨给你看看,那就搞笑了。

“昨晚天气预报,好像没有雨的吧?”楚胜民开口道。他们从事农业的,向来都是看天吃饭。要是老天爷不照顾,天气不好,收成就会受到影响,耕种等等也不方便。因此,对他们来说,每晚必须看天气预报的。

“天气预报能准吗?”陈武撇了撇嘴说道。那种天气预报,一般都是针对大范围的,具体每一个地方,那就说不准了。就拿昨晚看的来说,预报的就是整一个市的天气。一个市那么大,降雨等不可能所有地方都相同的。

楚家强朝边上的水库看去,马上开口道:“回去收东西,待会就要下雨了。”

“呃!你还真信那家伙的呀?”周福荣郁闷道。

楚家强笑着摇头,指着水库说道:“你们看,水库里面的鱼都冒泡了。而且现在的确有些闷热,要下雨也不奇怪。反正准备一下就是没有错的,要不然,等下雨了,那些黄花菜既要煮汤了。”

大家望过去,顿时明白了。鱼儿吐泡,一般都意味着要下雨了,尤其是在夏天,而且还应该是雷雨。这个时候,气压低,水里的含氧量也就少,鱼儿不得不冒出来呼吸。

看到这种情况,大家连忙走回家。家里的那些黄花菜被小松鼠晒得很散,到处都是,这回就麻烦了。

但回到家,就发现那些小松鼠已经快速行动起来,一大半的已经收起来。而且,它们首先将树上跟屋顶的收起。看到这,大家松了口气。

“这些小家伙也知道天气变化了?”陈武十分诧异。

他就知道,燕子低飞、蛇过道、鱼儿吐泡、蚂蚁搬家等现场,就可能会下雨。小松鼠也知道天气变化,那就没有听说过。

“那你就少见多怪了,自然界,对天气敏感的动植物,多得是。谚语说得好:泥鳅跳,雨来到。泥鳅静,天气晴。青蛙叫,大雨到。鸡进笼晚兆阴雨。燕子低飞要落雨。蚂蚁搬家早晚要下。蜜蜂归窠迟,来日好天气。鱼儿出水跳,风雨就来到。蜻蜓飞得低,出门带笠。黑蜻蜓乱,天气要旱。”文教授笑道。

“刚才有没有看见泥鳅跳?”有人马上问道。

这些谚语都是农民总结出来的,有一定的经验,应该是不会错的了。不过,刚才大家急着回来,没有注意泥鳅那么一回事。

“也没有听见青蛙叫呀!”另外一个人说道。

“青蛙叫一般发生得清晨跟黄昏,要是很多青蛙一起叫,说明早上或者晚上有大雨了。”许皓解析道。

燕子低飞跟蚂蚁搬家很经典,大家都知道。

每当天气快下雨时,由于空中的水汽含量急剧增多,大多数昆虫翅膀沾湿,不能自由伸展和飞行,只能沿地面爬动;一些伏居在土壤里的昆虫由于其压降低,温度增大,纷纷爬出洞外呼吸新鲜空气,这就给燕子了大好机会,所以下雨前燕子常低飞捕食。

另外,天气快下雨前,气流较紊乱,�

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