美食之皇上贪吃- 第43部分

　　　　这次身心备受鼓舞的不仅是魏珠，还有御膳司上上下下长期被头顶上那些御厨大人们压迫的广大后辈们！

　　　　大家都跃跃欲试，只等一招升天。

　　　　当天下午，皇上的考题就下来了，只有一个字：鱼。

　　　　时限为明日午膳前传上来的均可参加初选，入围名额为十人。

　　　　魏珠得知考题后，就开始琢磨，这“鱼”只是字面上的意思吗？那可供选择的菜肴数不胜数，这其中她更中意于“剁椒鱼头”，这道菜一向有“鸿运当头”和“开门红”的好寓意，比试一开始就做此菜也是个好兆头。

　　　　但这“剁椒鱼头”要做出辣中带鲜，不带出一丁点河鱼的土腥味是十分困难的。

　　　　定好的参赛菜品，魏珠便到御膳司去领鱼去了。刚走到院子门口，就见里面正在争吵不休。听丹杏一说，她才知道，原来是食材不够分的。

　　　　“听说今儿个一早送入宫的鱼，数量统共不超十条！”丹杏咂咂嘴，斜睨着这帮人脑子快要打出狗脑子的太监、宫女和御厨们，一脸的不屑，“我就不和他们凑热闹了，有这时间多歇歇不好啊？”

　　　　“鱼，不超十条？”魏珠的心思却还在这句话上打转。

　　　　本次比试的题目是“鱼”，可这食料都不够让人如何来做？

　　　　真是巧妇难为无米之炊啊！丫头自认也不是个能打架自抢东西的人，估计是弄不来鱼了，看来她只能换道菜做了。

　　　　魏珠与丹杏走回小屋的这一路上，她还在拼命的想何以菜品参赛。这没有鱼，那用别的看看能不能做出鱼的味道来，丫头乐观，认为自己总能想到好法子的。

　　　　可一进门，就见桌上放着一只大木盆，走近一瞧，那里的鱼儿正在水盆中活蹦乱跳呢！

　　　　“什么东西”后进门的丹杏看到木盆后，好奇的凑过身来，“妈呀，魏珠，你哪来的鱼啊？”

　　　　“我……我不知道呀？一回来就有了……”魏珠瞅着这条不知是从哪飞来的大头鱼，怎么看怎么古怪。

　　　　“也是，你刚是和我一起出的门，也是一起回来的，”丹杏突然笑得狡黠，拍了拍丫头的肩头，“看来是有人要助你一臂之力了！”

　　　　魏珠的脑子里“轰”的一声，无数个景誉讥讽的笑脸同时出现在脑海之中。

　　　　难怪他要出题做鱼，难怪御膳司中的人又领不到鱼……这是，这是在帮她作弊呢！他还是不相信自己的实力！

　　　　丫头心中的火气是腾腾地往上蹿。

　　　　拔腿就往外跑，可跑到一半，就想这是宫中，那位又是皇上，哪是她说见就能见的？

　　　　魏珠只得先来到了奉膳间，她想过，要是能和这里的宫女们好好说说，让她替上一天差，也许还真能见到景誉。

　　　　可一进来，魏珠就见奉膳间中候着的宫女们看她的眼神都不对了。个个都怯生生的，不愿与她接近。魏珠也管不了这么多了，上来就说明了来意，当值的奉膳宫女二话没说就将差事让给了魏珠。

　　　　她走后，众人便窃窃私语起来。

　　　　“这位咱们可惹不得，宝夕就是得罪了她后，被人带走了，至今未归。”答应换差事的宫女一想到此事就心有余悸。

　　　　得了奉膳的机会，魏珠并未多想，只要能快些见到景誉就好！

　　　　可一到大殿门前，小六子就挡在了众人身前。说皇上正在见客，食盒先放在偏殿之中，就让她们退下了。

　　　　魏珠是一盆子冷水迎头泼下，只得先回了御膳司的小屋，自己生闷气了。

　　　　气不愤了，她便和丹杏吐开了苦水：“让人做鱼，又不给人家鱼，有他这样的吗？”魏珠被气得精神错乱，感觉这种缺德事也就是她这个主子能做得出来了！

　　　　“你说的这人是谁啊，竟做这么欠抽的事？”

　　　　丫头一时语塞，没敢说那个欠抽的人是皇上：“就是……就是，我有个宫女姐妹啊，她有心上人，天天打着帮她的旗号，竟是做些个幼稚的事情出来，有时还能为一点小事和外人起争执，简直是胡闹！”

　　　　“你以为一个男子百般胡闹是为了什么？还不是那个女人不让他安心呗！”丹杏抓起一把花生米倒入口中，嚼得生响。

　　　　“哦，这样说来，李九天天追着你跑，也是因为你不让他安心？”魏珠发现自己举一反三的能力又增强了。

　　　　“咳，没事提那二百五干吗？”丹杏清了清嗓子，灌了口茶水，“我是说，如果你见一个男子为了你与其它人发生口角或是做出过激的行为，那时你就得反省一下，看是否是你本身有行为不端之处！”

　　　　“啊？还是我的不是了？”魏珠迷茫的眨了眨眼睛，刚要表示认同，突然又否认起来，“我没说是我，是一个认识的宫女！”

　　　　“好好好，不是你，我就说的是那个宫女呢！”丹杏感觉和这丫头说话越来越费尽了！

　　　　笑话，她魏珠能有何行为不端之事？想起那天，她不过是和那南风大王在宫中相遇，说笑了两句……啊，景誉是吃醋了？

　　　　他竟然毫无来由的和一位远道而来的番邦特使较劲，那一定是吃醋了！

　　　　现在想来，虽然那天一直在生气，但景誉吃起醋来还是挺可爱的。

　　　　在魏珠的心中，景誉一直都是个偏冷的人，对人对事不关己的都少有关心，会为了她与人辩得个热火朝天真是少见啊……

　　　　“你要是说这鱼的事呢，我看着也有点说不过去，做得太明显了，可还不是你一直闹着要进御膳房，这回再有何差池，你还不得把整个御膳司夷为平地了！”

　　　　“我哪有？”魏珠一时也有些心虚了。

　　　　是啊，他一个皇上，九五之尊，每天有那么多的国家大事要操心呢，还想着法子的帮她，逗她开心。这事要做的不能让她落人话柄，要以正常的程序将她划入御膳房，不然，他一个当主子的，直接把她分去不就好了？还不是怕她难做人，受人非议吗？

　　　　这番苦心，她怎么能不领情啊？

　　　　而得知丫头午时来过的景誉，一结束会客，立刻让小六子将她悄悄带来德云殿。

　　　　“怎么，想通了，要来见朕了？”景誉看似气定神闲，其实见魏珠一进来，就在龙椅上面坐不住了。

　　　　“你怎么知道的……”魏珠一惊，还以为他有千里眼、顺风耳呢！

　　　　“今天又不是你当值，还特意换了班来奉膳，不就是为了见朕一面？”景誉起身，从龙椅外走过来，走到魏珠面前，一脸的喜悦已经难以掩藏，还故意板着张脸，竟说些刺耳的话，“是不是在为那天对朕出言不逊的事感到惭愧？朕大度不与你计较，你也不用……”

　　　　魏珠望着一脸焦急着想和好，却只会说些矫情话语的景誉，双眼中像是藏入了整个夜空，星光闪烁的，一时让景誉着迷到说不出活来……

　　　　见焦躁的景誉渐渐放慢语速，直到也安静的凝视着自己，魏珠才承诺般的开口：“我不会走的。”

　　　　她知道，这便是他不安的根结所在。

　　　　“你随便一说，我就信啊？你说……你不会走？”景誉难以置信的再次确认不是自己听错了。

　　　　“嗯。”魏珠点点头，“景誉，就算给我一千次、一万次出宫的机会，我还是会再回来这里。”

　　　　傻瓜，这里有你在啊！

　　　　长久以来，这个问题虽不曾挂在嘴边提及，但魏珠想要离开的担忧一直未从景誉心中消除过。景誉知道，她想走，从小就想，在府中就开始学着翻墙，为不让自己心慌，他连暗卫都指给她了，可这丫头还是想离开他。景誉明白，有念头在，这种可能就杜绝不了。

　　　　如今，这块石头终于落地了。

　　　　“哎～你走不走都是自己的选择，与朕说有何用处？”景誉心里明明高兴得就要飞起来了，嘴上还是难以承认。

　　　　“是吗？”被他这么一说，魏珠也感觉自己是在犯傻，让他多游离几天多好呀，也能好好治治这口不对心的病！

　　　　“不过，这回是你自己说的不会走，就一定不能再起离开的心思，听见没？”

　　　　“哼！”

　　　　魏珠不想再理这个嘴硬的奇怪家伙，转身欲走，又被景誉给拉了回来。

　　　　“你没听见吗，快回朕的话啊？”

　　　　“朕命令你回答！”

　　　　“喂，你这是在抗指！”

　　　　…………

　　　　……

　　　　入夜后，宣德殿中。

　　　　“主子。”李九进入大殿后，立刻向皇上行礼。

　　　　“怎么样了？”景誉一抬手，让他无须多礼。

　　　　“主子，奴才已悄悄到奉膳间查过，让魏珠姑娘出宫的是一个叫宝夕的宫女，出宫的令牌也是她给魏珠姑娘的。至于那双鞋子，御膳司中无人认领。”

　　　　“哦？这个宫女哪来的出宫令牌？”

　　　　“这个奴才也查出来了，那令牌来自千秋殿。”

　　　　景誉听后一愣，自从先帝遇刺驾崩后，这千秋殿中现只有一位太妃居住。

　　　　千秋殿中。

　　　　袁氏正坐在窗前，手执黑子，与棋为乐。

　　　　随着先皇驾崩，其余先的妃嫔秀女不是入了冷宫，就是离宫遣散，如今这千秋殿中，只有她一个人了。

　　　　樱桃将窗子合上，走到袁氏身边，轻声说道：“娘娘，这边开着窗可不能久坐，小心风硬。”

　　　　“无妨，我吩咐你的事，办得如何了？”袁氏头也不抬，双眼注视着棋盘。

　　　　“都照娘娘说的办了，令牌也送过去了，听说那个宫女一出宫，皇上就派了大内侍卫出去寻了。”樱桃又将披风抱来，给袁氏披上，先帝离世后，袁氏的身子便一天不如一天了。

　　　　“你倒消息灵通？”

　　　　“大内侍卫中有我娘家哥哥在，刚好能打听一二。”

　　　　“办得好。”袁氏口中夸奖，随后落下一子。

　第64章　庆龙母诞

　　　　公正威严的皇家宫廷御厨大赛已然被景誉搞成了徇私舞弊的保送活动，初试以魏珠等前十强入围而告终。经一个午膳时间的友好磋商，两人约定，复试环节，要以丫头自己的势力挺进五强！

　　　　话说，没了皇上的辅助，魏珠也是信心十足的，她可是将整个童年都投入在膳房之中，面对“强敌”，丫头本身是无所畏惧的。

　　　　既然此次厨艺比拼是以祭祀“龙母诞”择选御厨，庆典当日有“吃金猪”的习俗，那“烤乳猪”自是必不可少的。

　　　　因此，择选的终试考题就定为：烤乳猪。

　　　　为保公平起见，比试地点就选在御膳司的院子里，听说皇上要做为本次比试的最终定夺之人，御膳司的小太监们在平地上连夜搭建了十个灶台。

　　　　不过魏珠一听是景誉当裁判，心又到了嗓子眼儿：求主子了，千万别再动手脚了……这期间，就是谁喊一声“我的油壶不见了！”，魏珠都感觉是景誉在干扰比赛，偷走了人家的油壶！当然，这一切显然不是可能的，她也更相信两人之间的约定。

　　　　说是公平，这十位过了初选的也不过是抢到了鱼的人，有的为了抢这条鱼那是被打得鼻青脸肿的，好不人道啊！

　　　　所以，魏珠以一介女流之辈能站在这十人之列，不少人都暗中佩服，这位宫女姐姐一定是女中豪杰，不可小觑的。

　　　　同时也引来一片唏嘘，女人争当御厨，真是闻所未闻啊！

　　　　一切都在有条不紊的进行中，五人一行，分成两列，魏珠就排在第一行的倒数第二位。每人都可带一位副手，有人不需要也可不带。

　　　　烤乳猪，这道久负盛名的大菜在世人眼中也不过是烤肉一道，而在厨子手中，每一步都是有讲究的。

　　　　乳猪要选十斤左右的小香猪，皮薄，看上去体态匀称，这样的猪肥瘦也相对均匀。

　　　　宰杀后的香猪运入宫中，处理也是有讲究的，要开多大的口子去除内脏，还要去板油，剔肋骨，魏珠一人做起来太过费劲，便叫了丹杏帮忙打下手。等水分沥净后，才到腌制这一步。

　　　　当丫头将收拾好的小香猪抬上案板之时，见周围的厨子们也差不多进行到了这一步。

　　　　腌制若是用古法，则是要将五香粉与盐抹在猪的内腹之中，再以腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、生粉、汾酒和五香粉调和而成的酱汁涂抹在猪腹，待第一步完成后，魏珠突然有了个好点子。

　　　　随后是定型、烫皮、上糖浆和入火炉烤制，后面的工序基本无二。

　　　　当一盘盘费时费力烤得金黄酥脆的脆皮烤乳猪呈现在皇上面前时，他无不为这些美食的精美外观所赞叹：“色同琥珀，又类真金。古人之言，果然诚不其人哪！”

　　　　有皇上的肯定，外形这一关大家算是齐齐都过了。

　　　　称赞一出，马上就有小太监跑到御膳司来报，众人听闻自觉欢心鼓舞。

　　　　然后，则是品尝其味道了。

　　　　大殿之中，小六子命人将整只的烤猪先撤下去，待切好装盘，有人试毒后再重新端了回来。为求公平，此次品尝并未标注是哪个厨子做的，只在盘子底写下编号。

　　　　景誉先尝了靠左手的第一盘，那滋味甘香，肉质酥脆弹牙，肥而不腻，就如同那古人所说的后半句“入口则消，壮若凌雪，含浆膏润”，真是美味非凡啊！

　　　　食后，景誉点点头，小六子在第一盘前翻牌子，以示通过。

　　　　之后，景誉又连尝了几盘，口感上虽大同小异，可也真是花样百出啊！什么酸甜的、麻辣的，还有一凑进就是一鼻子中药味的，有一道竟然还吃出了鸡肉与鱼肉，说是在烤乳猪内加了一只鸡，鸡肚子里放了一条鱼，鱼肚子里还塞了三个虎皮鹌鹑蛋！

　　　　这都什么对什么啊？

　　　　当他是试菜的了，真是何物都感呈上来！

　　　　景誉尝了一通后，心中不禁泪流，早知道就在初试时认真筛选了，今天也不容吃得这般乱七八糟，朕的龙胃啊……与此同时，他也在心中苦恼。景誉是最了解丫头的，她生平就来瞎胡闹，哪天做菜都得折腾出个新花样来，那这几道“奇特”的菜中一定有她的手笔喽？

　　　　哪个才是丫头做的呢？

　　　　景誉一时犯了难，他抬头瞅了眼小六子。

　　　　小六子心虚地摇了摇头，他也不知道呀！不是