绝品厨娘- 第7部分

白飞雪这才放心了许多，对莫旭说道：“你家老爷是不是同时吃了螃蟹和石榴两种食物？”

莫旭大惊，随即问道：“姑娘怎么知道？”

“我见他呕吐不止，从呕吐物中发现的。加上他呼吸不畅，似乎有中毒的迹象，我就确定了。因为，螃蟹和石榴同食，会导致气虚、腹泻、呕吐，严重者可能中毒死亡。”

白飞雪的解释让皇甫高毅和杨谦都很吃惊，他们也并不知道螃蟹和石榴是不能同食的。

“不仅如此，螃蟹性寒凉，与很多食物都不能同食，比如柿子。除了螃蟹以外，还有很多食物，同食都容易中毒，比如猪肉和菱角，羊肉和西瓜等等。”白飞雪见他听得仔细，似乎是想全部记下来。

顿了顿，她又继续说道：“如果你家老爷不嫌弃，我倒是可以把一些食物的禁忌写下来来送给他。”

“如此甚好，劳烦姑娘了。请问姑娘怎么称呼？”莫旭很是高兴，朝白飞雪笑了笑。

“莫公子不必客气，小女子姓付，家里人都称呼我小雪。”白飞雪不敢用真名，毕竟在皇甫高毅的眼里，她还是冷宫中那个付小雪。

“原来是小雪姑娘，敢问小雪姑娘如何知道这食物也有相克？”莫旭好奇地问道，白飞雪看了看他，又看了看皇甫高毅，总不能说自己是大夫吧。

“让莫公子见笑了，其实小雪也是在一本书里看到的，一时好奇，就记下了，而且小雪爱好厨艺，对于这些方面，自然十分谨慎小心。”

莫旭微微点了点头，似是相信了白飞雪的话。

白飞雪总算是掩饰了过去，再看一旁的皇甫高毅，他却饶有兴致地打量着她，白飞雪狠狠瞪了他一眼，他才收回了目光。

“我家老爷说，等过几日他身子稍微好些，一定要见一见小雪姑娘，不知姑娘……”莫旭似乎是想知道白飞雪住在哪里，但是，且不说白飞雪对这宫外的地形不熟，就算是知道，也不能引他们去皇甫高毅的别院吧。

连忙打断了莫旭的问话：“老爷子太客气了，小雪不过是举手之劳，实在不劳老爷牵挂，倒是小雪一定会再来探望老爷子的。”

莫旭见状，也就不便多问了，只是余光一直注视着皇甫高毅，直到白飞雪将一些食物的禁忌写在纸上交给他，他才拜谢离去。

他刚一离开，杨谦便立即走上前来：“没有想到，姑娘不仅厨艺精湛，还知识渊博，实令在下佩服。”

“杨老板谬赞了，小雪已经想到了让一品楼成功打响名声的第一步。”白飞雪在一旁坐下，端起茶杯，轻轻嗦了一口茶。

“愿闻其详。”

“一品楼向来都是走的平民化路线，菜色相对比较普通，而且价格也不高，虽然也曾闻名京城，名声却远不如宴会楼那般响亮。”似是说到了杨谦的心坎里，他用惊诧地目光看着白飞雪。

“姑娘的意思是？”

“其实要打响名声很简单，就是要改变平民化的路线，将一品楼打造成富贵和身份象征的酒楼。”白飞雪兴致勃勃地说道，心里已经有了主意。

杨谦却是微微叹了口气：“小雪姑娘想的，在下也曾经想过，只是要这样大刀阔斧的改革，不仅失去了一部分老顾客，而且短时间内也难以提升酒楼的档次，听起来吸引，做起来却很难。”

“杨老板的担心也不无道理，不过，杨老板有所不知，其实，要提升酒楼的品味，只需要一道汇聚天下美味的名菜。”白飞雪故意卖了关子，只见杨谦突然两眼放光。

“那么请问这汇聚天下美味的名菜是？”

“佛跳墙。”白飞雪淡淡一笑，看起来这个时空似乎还没有这道菜，如此更好，一定能够借此机会捧红一品楼。

“敢问小雪姑娘，何谓佛跳墙？”

“据说有高僧夜宿旅店，闻到隔墙飘来的阵阵清香，高僧垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享美食，故此得名佛跳墙。”

杨谦有了兴趣，又追问道：“姑娘可知道这佛跳墙的做法？”

“这道菜其实并不难，只是颇费些功夫。将冬菇、冬笋连同煮过的老鸡和火腿放进绍兴酒的坛底，再在表面加上一些鱼翅、鲍鱼、干贝，加上上汤，用荷叶盖住它，再用一个碗压住，翻生火一直熬，熬滚之后再煨两个时辰，然后打开，加上鱼唇、刺参、花胶、蹄筋再煨三个时辰，这样一坛由十八种主料和十六种辅料精制而成的佛跳墙，就完成了。”

“听起来的确不错，可以一试，我立即找人去办。”杨谦是个行动派，话音未落便已经冲出房间去了。

白飞雪微微点了点头，却发现皇甫高毅看自己的眼神，颇有些诡异。

“你究竟是谁？”他眯了眯眼睛，一脸狐疑地看着眼前的白飞雪。

“我……我当然是付小雪啊。”白飞雪装作一脸坦荡的模样，其实心里害怕得紧。

“是吗？那小喜是怎么回事？”皇甫高毅“啪”一声打开折扇，轻轻扇了扇。

他怎么会知道小喜的事情？白飞雪一下子慌了，难道当时宋嬷嬷处罚小喜的时候，他正躲在暗处？

似乎有些瞒不过去了，怎么办？

难道要将穿越的原委都告诉皇甫高毅吗？如果他知道了，又会不会相信？

或者，她应该矢口否认，坚称自己的付小雪，崔公公的表外甥女？

见她突然心慌了，皇甫高毅一个箭步走到白飞雪身边：“告诉我，你的真实身份，你究竟是什么人？”

016　酒后真言

惊慌中，白飞雪往后退了几步，却发现已经退到墙角，身后已经退无可退。

皇甫高毅依旧没有要罢休的样子，步步紧逼。

“小喜得罪了宋嬷嬷，所以才受了罚。”白飞雪不敢直视皇甫高毅的眼睛，心里纠结着，到底怎么样才能把这个谎圆过去。

“哦？既然如此，你慌什么？”皇甫高毅俯身下来，凌厉的眼神紧紧盯着她，嘴角却挂着笑。

“我哪里慌了？”感觉到皇甫高毅强大的气场，白飞雪浑身不自在。

“你没有慌为何拉着我的腰带不放？”皇甫高毅调笑道。

“啊……”白飞雪一看，原来她慌慌张张攥紧的东西不是自己的帕子，而是皇甫高毅的腰带，完了，实在是太丢脸了。

“既然你不愿相告，我也不会勉强你。”他说完，缓缓退到一边。

许久，尴尬的气氛几乎让人窒息。

这时，皇甫高毅突然间转身离开，临走前又看了白飞雪一眼。

白飞雪顿时鸡皮疙瘩掉了一地，知道皇甫高毅终于走远，一颗心才终于放了下来。

只是，一想到真实身份有可能已经被皇甫高毅发现，还是有些不寒而栗。

又过了一阵，杨谦差人来请白飞雪过去，说是食材均已配齐，只等白飞雪过去亲自检验了。

白飞雪这才到了厨房，杨谦立即迎了上来，赶忙介绍这些食材的来历，皇甫高毅站在一边，也没有说话，只是淡淡地看着她。

“杨老板这些食材虽然新鲜，但是数量太多，想要保鲜却不容易，为了保证食材的新鲜，可以选择每日采购，或是准备一个冰窖。”白飞雪提议到，却见杨谦和皇甫高毅都非常震惊。

“小雪姑娘，这冰窖有何用？”杨谦问道，白飞雪微微一笑。

“杨老板有所不知，冰冻是保持食材新鲜的最佳办法，如果杨老板有办法买到冰块，可以准备一个地窖，将大块冰放入其中，新鲜的食材和冰块放在一起，就能保持新鲜。”白飞雪也就是借用了冰箱的原理，只是在这个时代办起来可能有些困难。

“这倒是不难，离这里大概半日路程就有一座高山，山上便有千年寒冰，只是搬运可能会有些困难，不过，倒也有人成功搬运过。”杨谦点了点头，食材的问题算是解决了。

白飞雪挽起袖子，开始初步处理食材，杨谦准备了上好的绍兴酒坛，她准备亲自做一份佛跳墙给他们尝尝，再请几个人试吃，配合当地人的饮食习俗和口味特征再改良一番。

正当白飞雪做得认真，皇甫高毅不知道什么时候悄悄站到她的身后，菜刀在白飞雪的手里飞快的起落，很快，食材便已经被她处理好，放入盘子里。

只不过是这样近距离的观察她，皇甫高毅就觉得很满足，杨谦看在眼里，也没有说话，几个时辰以后，一道美味的佛跳墙终于完成。

“你们试试看。”白飞雪解开酒坛上扣住的碗，香味立即扑鼻而来，鲜浓的汤汁带着绍兴酒独特的芳香，让人忍不住想要一享美味。

杨谦迫不及待地尝了一口，鲍鱼入口即化，浓烈的香味让人欲罢不能。

“小雪姑娘真不愧是我一品楼的福星，有了这一道佛跳墙，一品楼一定能够打响名声。”杨谦竖起大拇指，对白飞雪这道佛跳墙赞不绝口。

“杨老板，你先别急着夸赞，佛跳墙虽然美味，但是却不一定符合当地人的胃口，你可以找些厨师来试菜，提一些意见，我们尽快做出改良。”

杨谦连连点头，终于在白飞雪和几大厨师的帮助下，又提出了一些改良的方案，皇甫高毅只是在一旁看着，目光一刻也没有离开过白飞雪。

直到夜里，终于改良完成，杨谦见时间已经不早了，便给白飞雪和皇甫高毅安排了两间厢房，今晚便留宿在一品楼了。

白飞雪洗漱完毕，准备回房间休息的时候，意外发现皇甫高毅正坐在酒楼的的一角一个人对月独酌。

“喝闷酒易伤身，你不知道吗？”白飞雪走到他身边坐下，却见他眼睛已有些迷离，看来是喝了好一会儿了。

“嗯，是你？”他放下酒壶，呆呆地看着眼前的白飞雪。

“是我，你喝醉了，我扶你会房间去睡吧。”白飞雪正欲起身，却见皇甫高毅突然紧紧抓住了她的手腕，借着酒劲儿，他的力气大了好几倍。

白飞雪挣脱不开，只得坐定看着他：“你这是怎么了？”

白飞雪不明白刚刚还好端端的皇甫高毅，怎么就突然就在这里买醉。

“你……陪我喝。”皇甫高毅说着，给白飞雪斟了一杯酒，酒壶没有端稳，洒了一些出来。

“你知道吗？我长这么大，还从来没有醉过。”皇甫高毅说话的声音都有些嘶哑，一字一顿，看来是真的醉了。

“我懂。”白飞雪默默道，端起酒杯，抿了一小口，是陈年的女儿红。

“你懂？你又不是我，你怎么会懂。你知不知道……你知不知道……”皇甫高毅说话都有些含糊不清了，想表达却又表达不出来，脸愈发红了起来。

“我知道。我知道你是高高在上的九皇子，从小就被太子压迫着，你不能想哭就哭，想笑就笑，你说一句话都要思前想后。”白飞雪一边说着，一边又抿了一口酒。

今夜不是十五，月亮却很圆，晚风吹进酒楼的露台，远方灯火阑珊，确实会让人想要品上一口陈年佳酿。

“我知道你孝顺父母，刻苦好学，却得不到皇上一星半点的赞扬，我还知道，这深宫里虽然表面平静，却杀机重重，你只能时刻警惕，不让自己放松，试问这样的你，怎么可能醉过？”

白飞雪微微一笑，抬头看了看天，却见一旁的皇甫高毅突然直直地看着她，原本想要脱口而出的话都硬生生咽了下去。

“为什么和你在一起总能让人安心。”皇甫高毅喃喃道，声音太轻，白飞雪没有听到，她凑近了一些，却被他突然拉进了怀里。

“为什么……为什么你让我那么着迷？”

017　整顿开业

感受到他灼热的气息包裹住自己，白飞雪竟然僵住了，他迷醉的眼神，带着醉意，作势就要吻下来。

白飞雪慌忙挡住他的脸，然而，他的手却一松，倒在了桌子上。

“喂！”白飞雪叫了皇甫高毅一声，他却没有反应，揉了揉摔疼了的胳膊，又推了推他，仍旧是一点儿反应都没有。

看来是真的醉到不省人事了，白飞雪侧过头去打量他，他的长睫微卷，丝丝分明，性感的薄唇紧抿，一呼一吸之间，散发出阵阵酒香。

“还不扶你主子进屋去？”白飞雪不慌不忙地在桌子边坐下，露台上空无一人。

不过眨眼功夫，一道黑影从屋顶飘落下来，白飞雪知道，这是皇甫高毅的幽卫绝松。

“小雪姑娘也早些去休息吧，这一品楼不安全，请姑娘务必谨慎小心。”

声音还漂浮在半空中，眨眼间人已经被他带走了，白飞雪不知道绝松的武功已经好到什么程度了。

一大清早，一品楼开始营业。

经过改良的佛跳墙即将投放市场，只是对于它的定价，杨谦暂时还没有拿准主意。

普通的顾客可能并不愿意花高价试吃，白飞雪建议应先投放广告。

她设计了一些宣传单，广派人手，在街上发，通过免费试吃来吸引顾客。

果不其然，一品楼很快就聚集了很多慕名而来的客人，不过片刻功夫，五个绍兴老坛就被抢吃一空，看来效果特别好。

杨老板提议再做一些，供顾客试吃，不过白飞雪却没有同意，只是告诉这些客人，试吃的佛跳墙数量有限，如果大家想吃可以明日再来，而且一品楼的其他菜式也不错，最重要是价格公道，当场就有几个顾客点了些别的菜，吃饱以后尽兴而回。

一品楼免费试吃的活动一下子传开了，不仅味道鲜美，而且真材实料，很快，试吃的人越来越多，生意也渐渐有了起色。

几天以后，试吃活动结束，可效果却不似预期那么好，一品楼的生意也随着试吃活动的结束而一落千丈。

皇宫里似乎出了些事情，所以皇甫高毅走不开，只是每日夜里来一品楼看看。

白飞雪想了一个办法，借皇甫高毅九皇子的身份来打广告。

“不行，如果让太子知道我和一品楼的关系，且不说一品楼将来怎么发展，高素是绝不会让一品楼再存在下去的。”皇甫高毅一口拒绝，白飞雪微微蹙了蹙眉，难道名人效应这一招行不通？

看来只能另想办法了，见皇甫高毅一脸憔悴的样子，白飞雪问道：“最近宫里可是发生了什么事情？”

“倒也没有什么大事，只是下个月便是会试了，皇上一直在为科举一事而烦恼，往年的科举都是朝堂上拉帮结派的重要机会，皇上不知应该选谁担任主考官。”

经过连月来的查探，白飞雪基本也了解了央盛国的国情，大致与历史上的清朝相似，而民风略为开放。

就科举考试的主考官而言，历年都是由大学士杨冲杨大