《仙壶农庄》

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仙壶农庄- 第603部分


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托法国圣壶食品公司负责。各位如果对圣壶牌红酒有兴趣,可以到圣壶食品公司商谈具体事宜。
  听了萧平这番话,那些酒类经销商都感到十分失望。这就意味着他们是没办法做一级批发商了,只能竞争二、三级批发商甚至是零售商的资格。
  不过当年红酒冠军的招牌确实够硬,即便是二、三级批发商和零售商对大家也很有用吸引力。不少人立刻向萧平询问圣壶食品公司的地址,打算等这里的品鉴会一结束,就立刻去争取圣壶牌红酒的销售权。
  在打发了这些销售商之后,萧平正打算和郝叟离开,却被气喘吁吁跑来的伯纳德给拦住了。他紧喘了几口气,在刚刚能说话时就哭丧着脸对萧平道:“萧先生,求你帮帮我吧!”(未完待续。。)
  ps:  感谢书友“tychu”,“xqysccd”,“小居师”的打赏。




 第1161章 废物利用

  之前伯纳德不惜得罪拉菲酒庄的西蒙,还是答应当赌约的公证人,让萧平觉得这个人还算不错。眼下见伯纳德苦苦哀求自己,萧平也不好一口回绝,而是微笑着道:“伯纳德先生,有什么事咱们好好说,只要能帮的我一定不会推辞。”
  得到萧平这样的承诺,伯纳德稍稍放心了一些。其实他也觉得自己的要求有些难以启齿,犹豫了一阵才吞吞吐吐道:“萧先生,我知道这要求有些过分,但我实在没有办法了。你能不能帮个忙,想办法提升一下博若莱酒庄的红酒品质呀?”
  没等萧平回答,郝叟就已经问道:“今年的评分还是不高?”
  此时的伯纳德一心寻求帮助,也顾不上要面子了,对郝叟点点头道:“才5。5分,这是博若莱酒庄最近几年最低的分数了!”
  郝叟听了也摇头叹息一声,觉得这个分数实在是低了一点。一般来说能得到8分以上的就是非常好的酒了,7到8分之间的算是上等酒,6分到7分之间是一般的酒,而6分以下的就只能非常普通的红酒。
  得到这种分数的酒,只能在普通商店以非常便宜的价格出售,凡是稍有点档次的餐馆和酒店都不会出售。如果一家酒庄只能出产这种品质的酒,就说明其已经沦为三流甚至是四流酒庄了。
  而博若莱酒庄在几年前还是公认的一流酒庄,在短短几年内就滑落到三流水准。对身为酒庄老板的伯纳德来说确实非常难以接受。难怪他会放下尊严,在请求萧平帮忙了。在伯纳德看来,既然萧平能在短短两年内。让圣壶酒庄有这么好的成绩,他也一定能帮博若莱酒庄走出困境。
  听了伯纳德的话,萧平也摸着下巴道:“5。5分,确实低了点。”
  “是啊是啊,萧先生您有办法吗?”听出萧平似乎有帮助自己的意思,伯纳德充满期待地等着他的回答。
  倒是旁边的郝叟有些紧张,生怕萧平向博若莱酒庄提供那种优良的葡萄品种。要知道这可是圣壶酒庄酿出上等红酒的保证。要是其他酒庄也弄到相同的葡萄品种,那圣壶酒庄的优势可就不复存在了。
  想到这里焦急的郝叟连忙轻轻咳嗽一声,提醒萧平不要对伯纳德作出太多承诺。以免损害到自己的利益。
  萧平当然明白郝叟的意思,事实上他根本没想过要向伯纳德提供葡萄品种,而是打算向他销售另一种对酿酒业来说十分重要的东西。
  萧平向郝叟投去一个安慰的目光,然后笑呵呵地对伯纳德道:“伯纳德先生。咱们是朋友。有些事我也不瞒你。其实圣壶酒庄能酿出高品质的红酒,很大一部分原因是因为酒桶够好!”
  听萧平只提到酒桶,郝叟总算放了心。虽然酒桶确实是影响红酒品质的重要因素之一,但绝对没有葡萄品种来得重要。只要博若莱酒庄不种植那种特殊的葡萄,就算他们弄到和圣壶酒庄一样的酒桶,也绝对酿不出那么好的酒来。
  听萧平提到了酒桶,伯纳德也不禁两眼一亮,连忙关切地追问道:“萧先生。这酒桶对红酒的影响真有那么大?”
  萧平耸耸肩道:“你可以跟我们去圣壶酒庄看看我们使用的酒桶,到时候你就会同意我说的话。”
  眼下伯纳德已经焦头烂额。自然不会放过任何提高可以提高红酒品质的可能性。既然萧平这么说了,他也立刻点头道:“这样就最好了,我们什么时候出发?”
  本来郝叟还想再等几天,看看哪家酒庄出产的白葡萄酒和香槟最好。不过因为伯纳德有些迫不及待地想看酒桶,所以三人当天就赶往圣壶酒庄。
  等萧平回到酒庄后才发现,所有的装瓶工作已经完成了。大约有五万瓶红酒都已经安置在酒窖里,只等今后逐步地投放市场了。
  萧平和郝叟得到了大家最热情的欢迎,酒庄所有的工人都围了上来,激动地打听圣壶酒庄在这次品鉴会上的成绩如何。
  萧平跳上一张桌子,以手势示意大家安静,然后满脸笑容地向众人宣布:“咱们圣壶酒庄的红酒,拿到了今年的冠军!”
  “耶,太棒了!”
  “哈哈,冠军,冠军!”
  “上帝保佑!”
  “咱们圣壶酒庄终于扬眉吐气啦!”
  听到这个好消息,所有人都高兴极了,纷纷发出了欢呼。
  最近几年酒庄的境况一直不好,大家都以为自己会失业呢。但自从萧平收购了酒庄后,短短两年不到的时间情况就发生了逆转,第一年酿酒就在品鉴会上拿到冠军,实在是令人欢欣鼓舞。
  伯纳德羡慕地看着圣壶酒庄的众人大声欢呼,对萧平提到的神奇的酒桶愈加好奇。其实伯纳德也清楚,圣壶酒庄绝对不会是单单只靠酒桶,就能获得目前的成绩。不过他也明白,萧平是绝对不会把所有的秘密都告诉自己。对伯纳德来说,只要酒桶真的对提升红酒的品质有帮助,自己就算没白来这一回了。
  郝叟回到酒庄后,自然而然地就进入到经理的角色中。等大家庆祝了一会后,他就大声催促:“好了,既然高兴过了就去干活吧,还有许多酒桶要清理呢,活可是不少,大家都加油吧!”
  “放心吧,我们会把活干好的!”
  “就是,眼下咱们酒庄可是世界第一,这些活当然不会马虎!”
  在品鉴会上的好成绩也极大地鼓舞了工人们的士气,大家纷纷表达自己满满的干劲,然后散开干活去了。
  每年酿酒季节结束后,用过的橡木桶都要清洗干净,以免滋生有害的微生物。工人们驾驶电动铲车把酒桶运到外面,然后用高压水枪冲去桶内少量的红酒沉淀物,同时彻底清洗酒桶,为明年的酿酒工作做好准备。
  对伯纳德来说,这无疑是个观察这些酒桶的好机会。他可以在外面明媚的阳光下仔细观察这些酒桶,判断它们是不是确如萧平说的那样,对提高红酒品质真有很明显的帮助。
  伯纳德越看脸上的表情就越是精彩。在近距离仔细观察这些酒桶之前,他无论如何都想不到,世界上居然还真有这么完美的酒桶!
  这些酒桶简直比教科书上形容得更加完美,无论从哪方面来看,都能称得上是酒桶的标准。特别是酒桶的木质更让伯纳德着迷,他想破了脑袋也不明白,这世界上怎么会有如此高品质的橡木,简直就是为制造顶级酒桶而生的。
  伯纳德也是个经验丰富的酿酒师,自然知道如此完美的酒桶,能给红酒带来些什么变化。用这种酒桶酿出来的红酒,品质肯定不会差到哪里去。就算不能象圣壶酒庄的红酒那样,在品鉴会上拿到冠军,但得到7分甚至8分以上的评分倒也不是什么难事。
  就在伯纳德为这些酒桶暗自惊叹时,萧平递给他一杯红酒道:“来,喝一杯,这是我们酒庄今年新酿的!”
  知道这就是拿到冠军的红酒,伯纳德连忙接过来细细品尝。当红酒进入口腔后,伯纳德不由自主地在心中赞叹一声。这红酒确实称得上极品,难怪能拿到今年的冠军呢。
  与此同时伯纳德也有了更多的发现,圣壶红酒的口味之所以这么好,和其含有浓郁的橡木香味有很大关系。而这股橡木的香味,和他刚才查看酒桶时闻到的香味完全一样。也就是说红酒的香味正是来自于酒桶,酒桶确实为红酒增色不少。
  这个发现让伯纳德的心跳瞬间就变快许多,他知道萧平说得没错,这些橡木桶的确对酿出上等红酒有很大帮助。如果博若莱酒庄也能用上这些酒桶,明年得到的评分肯定能提高许多。
  想到这里伯纳德再也无法压制激动的心情,连忙对萧平道:“萧先生,这些酒桶确实非常好,我想为博若莱酒庄购买一批!”
  萧平带伯纳德来看酒桶,也正是出于这个目的。现在见他主动提出了这个要求,萧平也不禁笑了。
  任何植物在炼妖壶内的生长速度都很惊人,橡木自然也不例外。刚开始只是为了培育松露而种植了三棵橡木,在经过几年的生长繁殖后,已经成了一小片橡树林了。
  为了保持炼妖壶内的生态平衡,萧平不得不砍掉一部分橡树,以免这些迅速生长的大树过度繁殖。
  不过怎么处理这些砍掉的橡树,就成了萧平急需解决的问题。要说全都当劈柴烧吧,实在是有些浪费。萧平一直在考虑怎么把这些被砍伐的橡树利益最大化。
  在遇到伯纳德后,萧平立刻想到一个好主意——完全可以把这些橡树做成酒桶卖给同行,绝对能赚上一笔不菲的利润。虽然对如今的萧平来说,这笔钱也不算什么了不起的收入。但既然本来就是废物利用,萧平当然也不会嫌少。
  既然伯纳德主动提出要购买酒桶,萧平当然不会拒绝,立刻就点头道:“没问题,我可以卖一批相同的酒桶给你!”(未完待续。。)




 第1162章 卖酒桶

  “真是太感谢了!”萧平的承诺让伯纳德十分欢喜,连忙诚挚地向他道谢。
  伯纳德也是开酒庄的,自然知道这一行的竞争有多么激烈。任何一家酒庄有提高葡萄酒品质的方法,都会小心翼翼地保守这个秘密,绝对不会让任何潜在的竞争对手知道。而萧平不但大方地把酒桶的秘密告诉了伯纳德,甚至还愿意卖一批给他,这么好的人现在可是不多见啦!
  萧平本来就是抱着废物利用的想法做这笔买卖的,反正也不用担心博若莱酒庄会动摇圣壶酒庄的地位,自然没把这当回事。见伯纳德这样感谢自己,他也连忙谦虚几句,表示这并不是什么大事,让对方千万不要放在心上云云。
  在双方都客气了一番后,自然要开始谈正事了。既然这是笔交易,谈判的重点自然就集中在价格、数量和交货日期等几个方面。
  这事关系到自己的钱包,萧平自然也不会大意,认真地和伯纳德谈起了价格。
  酒庄都是大批量酿酒的,所以橡木桶的容量也非常大,目前圣壶酒庄用的就是容量为225升的大桶。萧平就以这种桶为标准,向伯纳德开出了每只酒桶六千五百千欧元的价格。
  听到这个价格的伯纳德不由得吃了一惊。虽然之前已经有心理准备,知道这样的好桶肯定不会便宜,但每只五千的价格还是远远超出了他的心理价位。
  要知道在一般的酒桶市场上,每只容量为225升的优质橡木酒桶的价格也就在七百欧元左右。而萧平开出的价格。已经接近这个价格的十倍了。而在正常情况下,每只橡木酒桶的使用年限也只有两三年而已,这么一来每年分摊的酿酒成本实在太高。除非能酿出高品质的葡萄酒并卖出天价,否则根本没有盈利的空间。
  伯纳德在心里迅速算了一笔账,然后苦着脸对萧平道:“萧先生,这个价格实在是……”
  “觉得这个价格太贵?”没等伯纳德把话说完,萧平就微笑着打断他道:“伯纳德先生,制造酒桶的橡木可是专门培育的,所以才会有这么出色的表现。我敢说在全球范围内。除了我之外,再也没有其他人能拿得出这么适合酿酒的橡木了!”
  说到这里萧平喝了口酒,然后接着道:“而且我每年不会供应太多这样的酒桶。两百只已经是极限了,能让红酒的品质提高那么多,我想是值这个价的吧?”
  其实伯纳德也挺同意萧平的说法,但他还是苦着脸道:“你说得确实没错。但六千多欧元买只能使用两三年的橡木桶。对博若莱酒庄来说实在太奢侈了,我们确实是负担不起这么高的费用啊。”
  听伯纳德说道这里萧平忍不住笑了,指着空地上那些已经清洗完毕的酒桶道:“伯纳德先生,关于酒桶的使用年限问题,我想你显然是有点误会。我可以向你保证,这些酒桶的使用年限可不会只有那么短的时间。十年!更长的时间我不敢保证,但我相信它们只少能用十年时间!”
  萧平敢这么说当然是有底气的。普通橡木酒桶的使用年限,确实只有两三年时间。但别忘了做这些酒桶的橡树可是在炼妖壶里长大的。使用时间延长个两三倍完全不成问题。萧平甚至认为就算使用二十年,这些酒桶也不一定会坏。不过眼下是和别人谈生意。他也不想把话说得太满,说十年也就差不多了。
  见萧平说得这么斩钉截铁,伯纳德心动了。如果这批酒桶真能使用十年时间,那每一年的使用费用也只比普通的酒桶高出一两倍,这个增长幅度他还是可以接受的。
  见伯纳德还有些迟疑,萧平笑吟吟地道:“伯纳德先生不用担心,我们可以在合约上写明,如果这批酒桶在正常使用的情况下,寿命没有达到十年之久,我负责为你再换新的相同品质的橡木桶,直到使用期确实达到十年为止!”
  既然萧平都已经把话说到这份上了,伯纳德也不再迟疑,连忙点头道:“既然萧先生您都这么说了,我愿意买一批酒桶试试,今年的两百只我都要了!”
  伯纳德实在被这几年博若莱酒庄酿出的烈酒吓怕了,所以一开口就买下了今年所有的两百只酒桶,只希望明年好好打个翻身仗。
  虽然两百只酒桶的总价高达一百三十万欧元,但伯纳德已经顾不上那么多了。他打算把酒庄抵押出去,以此来换取一大笔钱来购买酒桶。反正再照目前的情况下去,博若莱酒庄迟早会倒闭,还不如趁着酒庄的经营状态尚

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