《穿越之陈家有喜》

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穿越之陈家有喜- 第187部分


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“那个,要不,你去绣庄吧”虽说绣庄是三姐的,但是自己要是开这个口的话,三姐不会不给面子。

再说了,一个姑娘家去绣庄也是个好去处,不过,就是不知道她女红怎么样?

再看向她,就见她支支吾吾说不出话,喜妹问道:“怎么?你不愿意?”

芸娘倒也不是不愿意,而是自己娘死的早,没人教她女红,再说,家里还有一个身子不好的老爹呢,她要是再绣庄干活,整日不在家,她也放心不下。

将难处给喜妹说了说,喜妹这也犯愁了,她的情况是有些特殊啊。

在原地走来走去,为她想着一个能够解决生计的办法。

她家唯一的优势就是有粉条,要不然,先让她租给摊子去卖粉条?

这又有些不妥,整个安平镇只知道她家的粉条好吃,认准了她家的招牌,这一时半会,估计她也打不开市场。

突然,一直徘徊在脑海中的一个念头蹦了出来。

“要不,你做凉粉吧”喜妹兴奋道。

凉粉,原材料只要用淀粉就可以了,而且自家做这个有些不靠谱,这吃惯了大鱼大肉,谁还稀罕清粥小菜?

而且,这是天下独一份,保证能大受欢迎。

更重要的是,几乎没什么成本。

“喜妹,这凉粉到底是个什么东西,我怎么没听说过?”许培峰也满是疑问。

这东西你们要是听说过,那可就稀罕了。

“这还是招宝那次琢磨出来的,我也尝过,滑溜溜的好吃的很”喜妹这次没有拿功劳放在自己身上,太不寻常了这不是让别人怀疑吗?

招宝也是惊诧不已,自己什么时候做出过凉粉这个东西?而且还吃过?

没等到开口辩解,喜妹就瞪了她一眼,招宝瞬间安静了,她这是给小姐当幌子呢。

“这真的可行?”芸娘脸上已经显出欣喜。

毕竟,如果谁有出路的话,也不想去唱小曲儿啊。

“这样吧,等明日你过来,我让人去取一下材料,咱们一起试试,如果成功的话,你就去街上摆个小摊,这是独一份,保证谁也不能抢你的生意”

“好好好”芸娘激动地站了起来,在原地走来走去,喜妹知道她这是想要表达感激却又不知道该怎么说。

“行了,要是以后你赚了钱,那就算是报答我了,时候不早了,你先回去吧”喜妹想到明天之后还有的忙,遂提醒道。

看着人家姑娘要走,许培峰也跟着要走。

喜妹咳了咳嗓子,说道:“许大哥,我有事要跟你商量,你等会再走”

芸娘听到这个,脚步更加快了。

看着许大哥原地露出不爽的笑容,喜妹不厚道的笑了出来。

“有什么事非得现在说?”看的出来,许培峰对于喜妹这么做,心里还是有些不乐意的。

“啧啧,我这不是好奇嘛”喜妹一副任你如何说道,我都岿然不动的模样。

“就是你看见的那个样子,怎么了?你不乐意?”许培峰没好气道。

“可是,可是”喜妹扳着指头算起来,“芸娘跟我差不多大,你都已经二十四五了,生生比人家大了十岁!”

在现代二十五左右不算年纪大,但是在这,有的男的,孩子都快十岁了。

许培峰听闻,不服气道:“我岁数怎么大了?大点的知道疼人,再说了,主子今年不也是二十二了吗!”

“呃”噎的喜妹说不出话了,想想自己和轩辕烈隔得年纪也不小呢。

“那好,人家是个好姑娘,你可别糟蹋了人家”喜妹不放心道。

“行了行了,你就操你自己的心吧,我这你就省点心吧”说完这句话后,不忘灌了一大口茶,这才离去。

第三百零九章凉粉很好吃

次日一大早,芸娘便踩着晨曦来到了陈家。

而喜妹,则是昨个儿她走后不久,就让薛掌柜送些淀粉到了。

作坊里因为要做粉条,最不缺的就是淀粉,更加之现在粉条要往南方销售,所以三个哥哥干劲十足,都攒着一口气呐。

“这么早就来了?”开门的是张嫂,看见她脸上溢出汗水,心疼的说道。

小姑娘苦啊。

“家里没事,我伺候好爹后就来了,一会还得早些回去呢,小姐起来了吗?”芸娘脸上还是有些赫然的,自己这么麻烦人家,也不知道会不会让人家烦。

张嫂笑呵呵,“起了起了,知道你今天肯定心急来的早,这会早醒了,就等着你呢”

赵氏和张嫂都对她比较熟悉,所以得知喜妹想要帮她一把,都是持着赞成的态度,统共就些淀粉,还能把家给吃穷了不成?

拘谨的跟着张嫂走到厨房,喜妹已经在那等着了。

“你来了?快来快来”喜妹挽着袖子,擦了擦额头上细密的汗水。

芸娘快走两步到喜妹身前儿,看着桶里白色粉末状东西,疑惑道:“这是面粉?”

喜妹笑而不语。

“你摸摸,看这是什么感觉?”喜妹蹲下身子,示意她道。

芸娘看喜妹脸上表情神秘,也跟着蹲下身子摸了摸,脸上神情变化莫测。

“怎么样?有什么不同?”喜妹笑问道。

芸娘脸上表情捉摸不定,疑惑开口,“面粉摸起来滑滑的,这个东西摸起来涩涩的”

这就对了,这东西可没在世面上流通过,她没见过也是正常的。

“别小看这些东西,用处大着呢。咱们今天要做的凉粉,还真的不能缺了它”喜妹边说边做。

好在芸娘也是个有眼力劲的,看见喜妹怎么做。自己也跟着学了起来。

因为这淀粉是自家产的,大多都有些小块的颗粒。这也不妨事儿,一斤淀粉加五斤水,搅拌均匀。

然后拿起张嫂蒸馒头的布,将这液体过滤了一下。

就在几人干的正热火朝天的时候,许培峰的声音从厨房门外传来,“呦,这么早就开始忙活起来了?”

招宝看见他来。则是偷笑的去给他拿凳子了,喜妹笑的贼兮兮的,而芸娘,则是一脸的无奈。

喜妹先是打着招呼。“许大哥吃饭了没?”,眼尖的喜妹则发现,在一旁忙碌着的芸娘,头稍微往这边转了转。

如此一来,她笑的更加欢快了。

许培峰嗨了一声。“本想着府里忠叔来了能过上几天好日子,没成想这些天也不知道他忙着些什么?整天连人也看不见,这不,方才出门的时候随意去街上的小摊上对付了一口”

显然他也发现了芸娘在看着他,语气也更加哀怨了。

喜妹配合道:“这样啊。那你还不快些去找个媳妇,这样这日子过得不就滋润了?”

许培峰配合道:“这不是想着嘛,谁知道人家姑娘不乐意啊”

两人一唱一和好不热闹,赵氏进屋先是训斥了喜妹一通,说她姑娘没个姑娘样,口无遮拦的。

反正也算是误打误撞解了芸娘的围。

“娘,您来了?“喜妹笑的尴尬,好不容易调戏个人,还被娘给抓住了。

“你们这是干什么呢?”对于喜妹现在的种种行为,赵氏完全是睁一只眼闭一只眼了,反正过两天也要打发她走了,眼不见心不烦。

咳,看看这娘当的。

“娘,我们这是在做凉粉呢,做成了先让您尝尝”

赵氏瞥了她一眼,“你娘就这么馋啊?”

喜妹一个劲的说着不是不是,完全是孝敬您的。

调戏也调戏够了,贫嘴也贫够了,也该干正事了,喜妹指挥着招宝往灶火里添柴火。

火苗舔着锅底,等里面的水蒸发完了,喜妹才将过滤后的水倒进锅里。

“芸娘,你来搅拌着”喜妹指示道。

话音刚落,许培峰卷起袖子道:“还是我来吧”抢过喜妹手中的家伙开始搅拌起来。

赵氏知道她是在给二人创造机会,也只是嗔怪的瞪了她一眼。

做凉粉,这活还不能太大,必须得是中小火,这些招宝比她熟练,所以喜妹就看着里面的液体慢慢的变得粘稠。

“看,颜色变了”芸娘站在一旁惊讶道。

这时候原先白色的液体已经慢慢变深了,这时候,厨房里的人都已经开始出汗了,也是,这么热的天儿还在厨房里弄这个,确实是挺热。

大概过了有一炷香的时间,原先的液体已经变成固体了,喜妹示意招宝,“快将火灭了”

自己小跑到碗橱那取来十几个碗,赵氏不解,好奇道:“喜妹,你这是干什么?”

喜妹神秘道:“娘,您一会就知道了”

拿起勺子,将锅里还冒着热气的盛到碗里,一溜摆了有将近十一碗的时候,这才停下。

“这只是完成了一少半,剩下的必须等它凝结住了才好,其实最好的是夜里做,这样凝固住再放到凉水里,那吃起来的滋味,啧啧啧”

喜妹想起以前吃过的美味,看着碗中东西的眼光更加炙热起来。

左右还得等上些时候,喜妹干脆带着大家出去乘凉了。

也不知道再过些日子,这怎么让人受得了。

显然赵氏也想到这一点了,双手搭成棚子,看着明媚的蓝天。

“这往年这时候还见老天爷掉两滴雨,怎么今年这么长时间就没个动静?”

喜妹也点头赞同。

多亏今年自家种的多是番薯,也是为了赶上这最后的好时机,京城都已经开始种植了,安平镇自家还占着优势。

再说,这番薯不怕旱,也不怕它减了收成。

正想的入神之际,赵氏的声音在耳畔响起,“喜妹,你什么时候再去作坊的时候,跟你几个哥哥问问,看看有没有个轻巧点的活计给你二嫂他爹”

喜妹诧异,“二嫂的爹?不就是秦夫子吗?”

赵氏叹了口气,“是呀,这你二嫂嫁过来,她爹也跟着来了,后来你不是请了个大夫给他看病?这病是大好了,可是这人又闲不住了”

喜妹也理解,这原先拖累女儿觉得够愧疚的了,现在身子好了,就想着出去,好能帮些忙。

但是,二哥家怎么会缺他那点银子?

“娘,这怎么能行?这真的要是让秦夫子上工了,镇子上的人还不戳二哥的脊梁骨?”还以为他家却银子缺到什么份上了呢。

赵氏叹口气,“我也是这么说了,但是你二嫂也是没有法子啊,她现在怀中孩子,不宜多操心,但是为了这事,我看脸颊都瘦了好些”

这人越是上了年纪,就越是不闲着。

“那要不,让他天香楼做个账房先生?”想来想去轻巧的活也就这么一个了。

赵氏想了想,犹豫道:“这,咱们原先的账房先生已经干了有些年头,咱们要是突然弄出这么一出,人家要是误会了以为咱们不放心人家,那可怎么办?”

赵氏不太同意。

“那你跟二嫂说说,先把这事给放放,等什么时候我想到了,再告诉她”喜妹揉了揉脑袋。

暂且放下这烦心事不提,等了有一个时辰多,许培峰这才将吊在井里的凉粉坨给提上来。

“喜妹,你这将这东西吊在井里干什么?”许培峰不解。

喜妹耐心解释,凉水一冰会加快冷却凝固,再者说,这种天儿吃起来多带劲。

最主要的一步完成了,剩下的就是调料的是了,先将张嫂做好的豆酱拿出来,然后将花椒炒干磨成面儿,依次放入,泼上点滚烫的辣椒油,添上香醋,蒜泥儿,酱油,少许的盐,糖。

最后搁上点香菜,搅拌搅拌,闻闻,真的是香的很呐。

现在家里也只有她们五个人,喜妹一人弄了一碗,大家品尝完后,都竖起了大拇指,许培峰吃完后,擦了一把嘴,“这玩意好吃,滑溜溜的,跟难得的是不腻,凉丝丝的,吃起来舒服极了”

喜妹笑问道:“那你们说这去卖凉粉可行不可行?”

大家自然是异口同声说可行。

剩下还有六碗,喜妹一一调好,然后交代招宝,“一会你坐着马车去挨个给大姐她们送去”

家里有三个孕妇,天这么热吃了也不妨事儿,再说,送过去得些时候,估计也没那么凉了。

招宝自然是拎着篮子去了。

现在眼前还剩着一碗,大家也都心照不宣,只见喜妹扭捏着朝许培峰道:“许大哥,还得麻烦你去给你家主子送去……”

赵氏几人会心一笑,但是嘴上却不饶她,直道陈田发白养了她这么个女儿。

听的喜妹额头冒汗,也顾不上身子都是汗水,小跑到厨房又开始辛苦劳作了。

一炷香的时候过去了,许培峰小跑着过来,手里还拿着一个精致的金簪子,坏笑着递给喜妹。

“这是主子送你的,喜妹你可要好好的保管啊”

喜妹又羞又喜,拿勺子塞进他手里,大声道:“喏,这个交给你”

“为什么是我?”许培峰不解。

“因为你活该!”喜妹扔下这句话后,很是傲娇的走了。

第三百一十章婚前那啥知识

芸娘的生意在镇子上开张了,喜妹作为她的‘军师’可谓是出力良多,所以,在第二日挣下少许钱儿后就急忙捧着来还了。

客厅中,喜妹看着被晒了一天,脸蛋明显变的红润的芸娘道:“怎么回事?这钱儿还没在你兜里捂热呢,就急着散财了?”

芸娘被她的这一番打趣是羞得头也抬不起来,支吾道:“小姐这是买您家淀粉的钱”

手里捧着沉甸甸的铜板,都有些不由自主的打起了哆嗦。

她长这么大,还是第一次见到这么多的钱呢。

喜妹摇头道:“算了,你做凉粉也费不了多少的银钱,我不要,你还是好好攒着做嫁妆吧”

现在陈家生意好的很,自从和王家商议后,在附近的漕口安排了大姐夫家的二子。

缘由还是姐夫来这说情呢。

大概也是这二子自小跟着他,比较清楚他的为人,不光拎的起来事,更多的则是跟在他身后,这些年多多少少也学了不少,这活也能拿的起来。

陈家几人自然是忙不更迭的答应了,这现在都已经是全家齐上阵了,这再也不能在别处找一个亲信,这二子的到来,也算是解了燃眉之急。

从姐夫介绍的雪管事来看,这人可是经得住时间的考验。

这话扯的有些远了。

芸娘见喜妹不收,自然是不依的,“小姐,莫不是你嫌钱儿少?我有些铜板拿来买东西了,要不,明天我再给你送来”

说话间,鼻翼已经冒出了不少的汗水。

“我不是这个意思,依着我的意思是,你出的这钱儿有些多了。哪里用的着这么多?给我十几个铜板就够了”

说罢,喜妹伸着跟嫩葱一般的手指,从她手里扒拉出十几个铜板。

芸娘惊讶的睁大了眼。不相信道:“小姐,您别唬我。你昨日派人给我送了那么多的东西,哪里就值

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