《食色生香》

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食色生香- 第32部分


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怪不得自己娘千方百计的把杨大小姐拉拢分红也要学她的手艺,自家铺子可不是才开一两日,之前也不过就混个温饱,如今闷头学了新手艺重新开张,果真是大不一样!

虽然铺子的位置和规模也重要,可最重要的就是俩字:好吃!

赵阳很虚心求教,脸上也有愁色,“……杨大小姐果真厉害,才品了几口就能说出这般多的不足,您刚刚说的这些也是小的发愁的地方,却不知怎么解决才好!”

梵音点了头,“此事先不急,待我回去仔细思忖下,咱们再商讨解决的办法,不过现在倒是有一个事要你当即就要做。”

“什么事?”

“申时末刻必须关店!”

梵音的话出口,连赵婆子都愣了,“大小姐,这是为何?卖的这样好,关了多可惜……”

“越是卖的好,越要有一个噱头,好比良绣庄的衣裳、岳书坊的笔、宛月楼的菜、狭香阁的酒,想要外人再传出一个鼎香园的面来,岂不是要让这名号传得远一点儿、久一点儿?”

梵音看他二人笑了下,“提早关门,便能让没吃过的人多惦记一分,惦记的人多了,自会想要来尝一尝,谁能没份好奇,想来尝一尝这每日只卖两百碗的面到底有多香?”

“趁着这段日子,我尽早想出个法子把调味的事给解决了,赵阳也再多练一练,单靠他一个人忙里忙外的,岂不是累坏了?”

梵音说完这些,赵婆子可是惊的眼睛瞪了硕大。

赵阳当即拍脑门道:“杨大小姐的招就是好!有学识的人想的就是不一样,这等法子小的再多长一个脑子都想不出来,就这么办了,掐着点儿关门算账!”

赵阳很果断,后厨忙不过来,他连忙又去上灶,他的媳妇儿和孩子忙里忙外的上汤面、收银子,赵婆子偶尔搭一把手,又怕顾不上照应梵音,有些措手不及。

“赵妈妈不用在此盯着我,我在此地等到关店。”

梵音这样说,赵妈妈才放了心,“行!等关店之后还得请您再细细的说,老奴先去忙!”

“去吧。”梵音把赵妈妈撵走,她则独自的在后厨左右看一看,此地比她记忆中的厨灶之物缺的不是一星半点儿,看来要想个辙问一问,是否能打造出点儿新奇玩意儿来了。

可这件事能问谁呢?

梵音正想着,方静之与张文擎也从雅间中出来,见到梵音,方静之立即道:“还四处寻你,怎么到后厨去了?小胖子呢?”

“刘安陪着他去净手,我正在此等着。”梵音回完,就见张文擎看向门口的孙耀才和他身边之人。

那人似也见到张文擎,惊愕之余,低头与孙耀才嘘声几句。

孙耀才转过头见是张文擎不由一愣,随即起身走来,而那人出门离去,很快便消失的无影无踪。

张文擎要追出去,孙耀才张手将他拦回来,“张大哥也在这里呢,好久不见!”

“刚刚那个人怎么很眼熟呢?”张文擎面色很沉,对孙耀才多一份审度的目光。

孙耀才嬉笑道:“家里的一个下人,忘了点儿东西,让他先去取。”说罢,他若无其事的给方静之行礼,“给方公子请安了。”

方静之似很不愿理他,转头之余却见梵音已不在自己身后,只点了点头便转身进了雅间内。

孙耀才有意跟进去,被张文擎给拦住,“吃完了?吃完就走吧!”

“那……告辞了。”孙耀才心中冷哼,却也有点儿心虚,又寒暄拖延了片刻才出门。

张文擎盯了他许久才返身回了雅间内,二胖和刘安也已经回来……

“有事?”方静之见张文擎的神色很凝重。

张文擎点了点头,“没什么,只是对与他一起的人好奇罢了,有点儿面熟。”

方静之笑着调侃,“你面熟的人岂不都是贼了?他为人再不怎么样也不会认识个?”

“张大哥如今在县衙任职吗?”梵音对此有些好奇,二胖即刻道:“怀柳姐,我大哥是县中的巡检,哪儿有问题都归他审检!”

“不过是打个杂,还未入正编。”张文擎很低调,二胖立即道:“那也是巡检!”

张文擎只瞪他一眼不在对此话题说个没完。

“庆城之地的事情,张大哥都很熟悉吗?”梵音心中忽然起意,张文擎点了头,“大概都知道些。”

“此地知名的大夫,您可都知晓?我在杨家村时有一位师父,她后染病被送来县中,可我与她失去了联络。”梵音想起吾难师太,这是她心底的一个结,始终难解。

张文擎仔细想了想,“我会去县衙与衙役们说一下,让她们帮忙打探。”

“谢过张大哥!”梵音很高兴,随即又厚了脸皮提问题,“还有一个事……”

“何事?”张文擎皱了眉,这个小丫头怎么这样多事?

“这里是否有能做小称量器具的铺子?很小很小……”梵音用手比划着,如若能找到这样的铺子,她做出些瓶瓶罐罐来,让赵阳按重量下料岂不就行了?

张文擎有些迷糊,“称米的斗?”

“太大了……”

“盐桶?”

“还是太大。”

“勺子?”

“能称出重量就好了。”

“让我找一下再给你答复。”张文擎不愿再问下去,因为方静之被冷落太久,已经有些心不在焉的皱了眉。

梵音仍旧道谢,方静之抽了抽鼻,正打算开口说话,门外冲进来一个人,“大少爷快回去吧,夫人张罗好桌席却找不到您了,已经快发火了!”

“哎呦,忘了!”方静之吓了一蹦,“怀柳妹妹,跟随一同去庆贺下?”

“还有些事……”

“那明日去找你!”方静之不敢耽搁,拽着张文擎便走。

梵音不等再多说,赵婆子匆匆过来,朝着门口一喊,“关店,算账!”

第五十章  不宁

小店在最火的时候关门,这的确让很多宾客不解。

但出去解释和安抚的工作自然轮不到梵音,都交由赵阳和她的媳妇儿,连刘安也在外帮忙。

梵音坐在雅间内,赵婆子已经拿了今日收账的银钱在数。

汤面毕竟卖价便宜,来吃饭的客人多数都是一把铜子儿,数钱的工作也不轻。

梵音也伸手帮忙,二胖也没闲着,原本他就有不会数钱的名号,如今有一个数钱的活计,梵音怎能让他逃了?

一千铜子儿穿成一吊,三个人闷头开始干。

过了两刻钟的功夫,赵阳和他的媳妇儿才将客人都哄走,抹着额头的汗进门,却见桌上还有那么多零散的铜子儿没穿好,而旁边的箱子里已经放了两吊银子!

“天啊,居然……居然卖了这么多!”赵阳的媳妇儿香兰吓的捂住了嘴,可终归是遮挡不住笑,壮了胆子的走过去数一数,“这可比以前做一个月赚的还多!”

赵阳在一旁嘿嘿傻笑,拽着香兰上前帮忙,夫妻二人是个手利索的,梵音便让二胖歇一会儿,她自己也有些累了。

一共三吊钱,满满的铺在桌上,赵阳有些傻的不知所措,只搓着手在那里来回的晃悠。

“去后面清算下米、面、调料的花销,还有这一日店租的成本。”梵音提了这一句,香兰“嗖”的一下子就往后跑,赵阳嘿嘿一笑,“穷出身,没见过钱,吓的。”

“看到银子谁能不乐?”梵音嘴上说着,其实她的心里也很震惊。

不过是一碗汤面罢了,她实在没想到会卖出这么多钱!

十五个铜子儿一碗的汤面,三吊钱也便是三千铜子儿,那今儿开张的一天便卖出去二百碗。

成本估算下也不过是一两银子罢了,那这一天的盈余便是二两银子,比杨志远一个月的俸禄都多!

这是个好买卖!

梵音对此很期待,也准备好好用心,能够将这件事做的更好……

香兰很快便回来,拿了一堆散碎的单子,红着脸放在桌上,“粗算了下,成本不到八百个铜子儿,杨大小姐再看看。”

“不用看了,让你们清算下也是做到心中有数,免得一时客人多,准备的米粮再不够用,往后不会只是两百碗的量,还可以再多卖,只是现在人手不够,是否能再找两个人来帮一帮忙?”梵音提着不足,赵阳马上点头:

“杨大小姐说的是,今儿还是有娘和大家伙儿帮着做,若只有我们夫妻俩恐怕就乱了!也没想到第一天就卖这么好,这都是杨大小姐的方子好!至于找人,恐怕还需要慢慢找,一下子找不来合适妥当的活计。”

赵阳连忙拿出一吊钱,“这钱您先拿着,往后的事还得多靠您提点!”

“这么沉,让杨大小姐怎么拿?拿银子去!”赵婆子斥了一句,赵阳急忙拍了自己的脸,“小的不懂事,您别在意!”

梵音淡淡一笑,心中虽知道此时不应该拿这份银子,可对钱谁能说出个“不”字来?她也需要拿银子回去与父亲说一说,但凡他有异议,便用银子堵上他的嘴。

如此安抚内心的虚躁,梵音痛痛快快的将银子收了,“事儿便是这样的事,往后几天还需要陆续的忙了,赵妈妈也不用忙着去我那里,送了二胖过来,就过来帮一帮他们,我这几天回去看一下能不能想出更好的调味办法,等有了消息再来。”

“杨大小姐多劳,杨大小姐慢走!”

赵阳夫妇点头哈腰的送着,梵音便带着二胖和刘安回了。

原本他们二人该直接回家,可二胖不干了,“我没吃饱!”

“回你家吃。”梵音有些累,二胖却不依,“吃不饱没力气写字。”

“无赖!”梵音敲他小脑袋一下,只得又领着他回去,做了饭,让二胖吃了满意,他才跟着刘安回去。

梵音本打算等着杨志远回来,与父亲商议下参股铺子的事,可孰料杨志远却一晚都没有回来……

怀里的一两银子没显摆成,梵音有些小小的失望,也无心再去想调品的事,径自的洗洗歇下,二日天一亮便睁开了眼。

看着小屋紧闭的门,显然杨志远一宿都没有归来……

这是县衙有什么忙的了?

梵音无心多想,即便想知道也要等杨志远回来。

洗漱过后,又将屋子清理干净,厨房点了火,准备了面汤等着二胖来。

二胖还没到,有一个人却到了,方静之。

梵音开门见到他时,嘴巴张的硕大,虽然昨天他说了要今日来,可也不必这么早吧?

而且……如今家中只有她一个人,这实在不合适。

“方公子真是勤快,居然这么早,父亲昨晚未归,您恐怕要失望了。”梵音暗自的提示,方静之却一点儿没在意,“昨儿也是应酬十分无趣,一晚上都在想杨主簿的那份游记,所以便早早的来了,他不在也没关系,书可在?”

梵音咧了嘴,“书在,可家中此时无人,您不觉得……啊?”她说不出那些弯弯绕的道理来,可这么说他也应该明白了吧?

“没关系,文顾和他的小书童还没来?”方静之朝着街边看看,又觉得无趣,“我就在这里等着,等他们到了我再进门!”

梵音一脑门汗,可不这样办又能怎样?

不过……他这么一说倒让梵音起了心,他站在门口把门,陈家的人应当能看到吧?

县令大人的公子在门口守着,自家老爹的面子得多大啊!

梵音心中暗自的嘀咕,不过此时再关大门也不妥当,她将大门开着,方静之便在门槛儿外站着,“嗯?什么味道,好像糊了!”

“锅!”

梵音急忙跳脚的往回跑,她刚刚烧上火,方静之便登门,吓的她将火都给忘了!

回了厨房又是好一通折腾,可一早上调的面汤算是废掉了,只得倒了重新再弄一份……

方静之在门口看的嘿嘿笑,他以前只见到梵音乖巧淡定的模样,却初次看到她手忙脚乱,投目打量着杨主簿的家,方静之虽没有鄙夷,但对这么简陋的院子也感到惊讶。

而且……为何下厨的是怀柳呢?没有帮忙的下人吗?

方静之刚刚想到这个问题,梵音已经重新调了汤,豆腐丝入锅,那一股浓浓的香气飘了出来……

“好香啊!看来怀柳妹妹的手艺不必昨日吃面的铺子差!”方静之笑着夸,梵音没空理他,这一会儿已经出锅了三碗面。

院子的小桌摆上,方静之即便有心去帮忙,可又顾忌着规矩只能站在门口看梵音出出进进的忙碌。

“那个……方公子,您早上出门的时候已经吃过了吧?”梵音忽然想起,她把方静之给遗忘了,可饭菜上桌,她又不能不问一句。

方静之拍拍肚子,“吃过了。”

梵音笑了笑,正准备摘掉围裙,就听方静之又道:“可我更乐意尝一尝怀柳妹妹的手艺!”

还得再做一碗……梵音心中腹诽了半晌。

门口有了声响,方静之转头看去,正是二胖和刘安。

“方大哥也来啦?”二胖很兴奋,方静之看他也初次笑的很浓,因为二胖不来,他进不了院子。

刘安点头哈腰的问着好,彩云匆匆进门帮忙,赵妈妈与梵音打了一声招呼就先去了铺子,众人一一落座,方静之看到摆在桌子上的面,撸起袖子道:“我不客气啦!”

说罢,他挑起筷子便往嘴里吃……

“真香!”

“比昨日吃的面还香!”

刘安的脸快哭了出来……

因为每天早上可是有他一份的,可如今他那一份被方静之给抢了,他难不成要饿肚子?

二胖吃着自己的,哪里有空搭理刘安,彩云悄悄的把刘安拽到一旁给了他一碗,可惜这却不再是梵音做的,而是彩云的手艺了。

虽然不够好吃,但总比饿着强。

刘安闷头吃着,耳朵里听着方静之不断的夸赞着香,他的嘴里是说不出的滋味儿。

可这又能怎样呢?谁让他是个奴才,人家是县令大人的公子呢?

一碗面吃过,方静之盯着二胖,二胖要了第二碗,他虽然也有心再吃,可早间真是用过早饭,实在吃不下去了。

梵音从厨房出来,径自慢条斯理的吃着,她才不管方静之左右盯看的模样,即便想吃她也不做了!

二胖吃完,一抹嘴便进屋写字去了,他昨晚上回去只写了半页,若不赶紧溜去写出来,杨怀柳的巴掌可不是轻的!

梵音吃用过后,彩云将碗筷全都收拾下去清洗。

方静之憋了半晌,见梵音吃完他终于能开口问话了,“怀柳妹妹的手艺居然这么好!昨日吃面的铺子是你开的?”

“不是,否则我家中怎么还会这样穷!”

“是啊,为何呢?从未见过这样的官家……我没有别的意思,只是说杨主簿的家

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