王平安道：“新护城河挖好了，估计灾情差不多也缓解了，如果能给灾民们些工钱，那当然再好不过，他们手里有了钱，必会着急回家，也不会在徐州多待了，这样官府压力也能更快的得到缓解！”
他想了想，又道：“但是这法子虽好，可那些出钱的人，总有一日会明白过来的，知道自己上当，恐怕会大骂特骂，对官府名声不好。我看不如这样，把出钱的人都记下来，然后立一块石碑，刻上他们的名字，表示他们对这次大灾做出的贡献，还可以记入徐州志里，让后人也记得这回事，他们的善举可以得到肯定！”
尉迟恭哈哈大笑，道：“既能保住他们的利益，又能千古留名，这种事情有钱人最愿意干了！好，就这么办！”他使劲拍了拍王平安的肩膀，大声道：“好小子，你有两下子啊，这个主意要是换了道爷，就想不……至少要用半个时辰才想得出！你很好，比道爷聪明了半个时辰！”
王平安被他拍得直咧嘴，聪明有这么个计算法儿的吗？
其实他说的这种方法，在现代很多国家和政府都使用过，典型的例子就是美国，在大萧条时代，到处都是失业和破产，罗斯福根据这种实际情况，采取各种手段，其中就有大力兴建国家公共设施这一条，为失业者提供工作机会。改变了单纯的救济手段，而是以工代赈，维护了失业者的自力更生精神和自尊心。
灾难的表现各种各样，但不管灾难有多么的沉重，只要民众不失去信心，那么家园就会很快重新建设起来！
尉迟恭搓着手，道：“好法儿啊，这可真是个好法儿。我估计就算是朝里的那些老泥鳅也不一定想得出来，他们除了施粥以外，屁的本事都没有！不成想这个好法，却被我给想出来了！”他冲王平安一点头，又道：“主要是你想出来的，这个道爷却不能掠人之美！”
王平安笑了笑，道：“那咱们看看，这件事到底是一举几得？”
尉迟恭伸出手指，算了起来。填臭水沟不让瘟疫爆发是一得，能让本地百姓尽快补种是一得，让灾民能多得粮食又是一得，挖新护城河是一得，为官府省下支出是一得，徐州富户的名字被上石碑记入徐州志是一得，灾民有了活干不会闹事是一得，灾民们得了工钱会尽快回乡重建家园又是一得，这种赈灾方式可以保留下来供人借鉴是一得，徐州官员办事得力必受嘉奖是一得，他老人家会在京中的老泥鳅面前大大地有面子又是一得！
两只手愣没够用，尉迟恭叫道：“是一举十一得啊，了不起，了不起啊！不，应该是十二得，你小子得到了本道爷的欣赏，也算一得！”
王平安笑着摇头道：“我的就不用算了，我是本地人啊，家乡变得更好，本身就是受益！”
尉迟恭拉起他，笑道：“不错，你能这么说，不居功不自傲，单凭这点就比道爷我强。你的性子和克明公有些相似，克明公是道爷唯一一个看得上眼的，可惜死的早些！”
他说的克明公，指的是杜如晦。杜如晦自少聪悟，是个典型的彬彬书生，温雅有礼，这点确是和王平安有点相似。
此时天色已经放亮，朝阳初升，照得四下里一片明亮。
尉迟恭道：“好孩子，咱们休息一会儿吧，过不多时，就会有人来寻咱们的！”
王平安看了看四周，道：“这里离城太远了，怕是不太好找吧！”
尉迟恭嘿嘿笑了几声，找了棵大树，拉着王平安坐下，靠在树上，他道：“找到不奇怪，找不到才奇怪呢！”
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贫血症药膳
地黄鸡
配方：生地黄、饴糖各250克，乌鸡一只。
制作：1。将乌鸡宰杀后，去毛桩，除去内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0。5厘米，长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中。
2。将盛鸡的盆置入蒸米饭的蒸笼中，蒸熟。
3。食用时，不放盐、醋。
食法：每周1－2次，吃肉，喝汤。
功效：补髓养血。骨髓虚损，腰膝酸痛，不能久立，身重气乏，骨蒸盗汗及血虚证。
第一百零九章 钦差的气势
两人靠在树上眯着眼睛，想要休息一会，稍稍迷瞪了一小会儿，他俩靠的地方正好面对太阳，树荫在背后，有点晒脸。
尉迟恭睁开眼睛，道：“这日头可真够大的！”他折了几根柔嫩的枝条，编了两个大草圈，权当草帽，和王平安一人一个，戴在头上，两人又靠在树上，小憩起来。
过了好半晌，已然日上三竿，还没有人找来。王平安坐直身子，道：“仙长，咱们这么等下去，也不是个事儿啊，要不然我往后走走，迎迎他们？”
尉迟恭也坐直了身子，摸摸肚子，道：“从昨天中午到现在，道爷一口干粮都没吃，已然饿得前胸贴后背了，那群王八泥鳅鳅的也太不象话了，竟然还没寻到这里！”
王平安道：“咱俩也是走的有点远了！”说着，他就要站起身。
尉迟恭一把拉住他，摇头道：“着什么急啊，你要是顺着原路回去，碰不上他们还好，如果碰上了，岂不证明道爷是在等他们，而且还等着急了，这可是大大丢面子的事，绝对不能做，你就老老实实的坐在这里等吧！”
王平安无法，只好又坐回树下，接着等。可这一等，就等到了中午，太阳火辣辣地照着，光靠戴草帽已经不顶事了。他俩只好进了树林，在林子里头乘凉，又没吃又没喝的干靠！
尉迟恭大怒，不住口地骂着王八泥鳅鳅，不管是自己的随从，还是徐州的官员，都被他骂了个遍。也太不把道爷放在心上了，竟然到现在还不寻来，难不成想把道爷饿死在林子里吗？
王平安默不作声，心想：“要面子，就别要肚子！一口气跑出这么老远，还是在林子边上，当然不好找了！”
尉迟恭嘴上骂着，心里却想：“那个牛正宏办事不力，竟然害怕得道爷一日一夜水米未沾牙！很好，等进了徐州，看道爷怎么修理你！”
日头偏西，已经过了晌午，尉迟恭毕竟年纪大了，也没力气再骂人，靠在树上，慢慢的睡着了，王平安肚子也瘪瘪的，但尉迟恭不让他出去迎人，他也只好干等，啥办法没有！
忽然，林子外面远远的传来了狗叫声，听声音是往这里来的！王平安和尉迟恭一起坐直了身子，侧耳倾听，听到远处不但有狗叫声，还有马蹄声，似乎来了不少人！
尉迟恭哼了声：“可算找来了，这种寻人的速度，要是放在几十年前，都得被砍脑袋。这也就是在徐州，要是在战场上，斥候反应得这么慢，那还打什么仗，只能被人打了！”
他又往树上一靠，闭上眼睛，接着睡觉！
王平安轻手轻脚地想要爬起来，忽听尉迟恭大声道：“你老实给道爷坐着，莫要出林子！”王平安只好又再坐下！
不多会儿的功夫，狗叫声来到林边，有人叫道：“好象是在这里了！嗯，就是在这里！”马蹄声止住，林外传来脚步声，呼啦啦地闯进一群人，前面是十几个彪形大汉，后面跟着一大群的官员，牛正宏气喘吁吁，满头大汗地走在众官员的前头！
领头的大汉看到了靠在树下的尉迟恭，当即回头，冲官员们挥了挥手，大声道：“止步，都到外面等着去！”
牛正宏虽是一州刺史，可这时却摆不出任何的架子，向树下看了眼，见王平安也在，他微微一愣，忽地松了口气，冲王平安点了点头，算做打招呼，便带着官员出了树林！
领头的大汉快步走到尉迟恭的跟前，单膝跪倒，低声道：“神仙，小的们来了！”
王平安差点没被口水呛着，尉迟恭让他叫仙长，他就感觉相当地别扭了，不成想这大汉更直接，干脆叫起了神仙，这称呼也太……也太够爷儿们了吧！
尉迟恭并不理会他们，还是闭着眼睛装睡，甚至于打起鼾来，声音响亮！
他的随从，自然了解他的为人！这汉子擦了把汗，说道：“神仙，不是小的们不尽力，这时候才找到你老人家，而是徐州官员办事拖拉，耽误了时辰！”
原来，尉迟恭拉着王平安离了徐州城外，那时城门是关着的，而且牛正宏不可能想到钦差大人就在城外，所以他没派人出来寻找！
大汉们在道上碰到尉迟恭时，尉迟恭曾说要去王平安家住几天，就象他说的那样，他可不就在王平安家的门口磨叽了好半天么，大汉们听他的吩咐，在五里村周围设了岗哨，以为尉迟恭还能再回来！
可直等到天明，一老一小谁也没回来，大汉们自然急了，连忙跑进了城，问牛正宏钦差大人有没有来过，牛正宏刚起床，就听到这个“噩耗”，钦差大人竟在徐州走失，这个责任可太大了，就算是砍了他的头，也承担不起啊！
牛正宏立即派出所有差役，四处寻找尉迟恭，城里城外找了一大圈儿，也没找到人！最后还是大汉们想出了个办法，先让牛正宏找来几条猎狗，又拿出尉迟恭的一件衣服，让狗嗅了，这才一路寻来，可就算是他们动作再快，时间上也耽搁了，直到现在才找到尉迟恭！
大汉在讲述事情经过时，尉迟恭眼睛一直没有睁开，呼噜声一声比一声大，大汉讲完时，他的呼噜已经打得跟雷似的了，王平安坐在他旁边，都感到有点震耳朵，而外面的徐州官员则面面相觑，谁都说不出话来！
领头的大汉讲完，便站起身，带着手下出了林子，排成一列，替尉迟恭站岗放哨！天气本来就热，牛正宏汗出如浆，都快脱水了。他慢慢蹭进林子，冲王平安大使眼色，目光中已带有乞求，那意思很明显，好侄儿，你就帮帮姑夫吧！
王平安心中叹气，侧过身子，小声道：“仙长，你有仙丹没有？我肚子饿得不行了，你给颗仙丹让我充充饥吧！”
他不说饿还好，一说饿，就听尉迟恭的肚子骨碌一声大响，老道也饿了，他也并非是真的神仙啊！
尉迟恭睁开眼睛，道：“就你事儿多，这才哪儿到哪儿，竟然就叫饿了！”他呼地跳起身，冲出林外，叫道：“取道爷的尚方宝剑来！”
他说出来就出来了，把外面的官员吓了一大跳，扑通扑通尽数跪倒！官员们还好说，他们本就在林外，可牛正宏就不行了，他蹭进林子里了啊，尉迟恭突然暴起，战术上这叫出其不意，攻其不备，在战场上跃马抡刀，可取上将首级，可在林子里……他刺史大人正好中招！
王平安赶紧起身，陪着牛正宏出了林子，牛正宏给尉迟恭跪下，哆哆嗦嗦地道：“下官徐州刺史牛正宏，参见钦差大人。尉迟公爷，下官迎接来迟，还望你老人家恕罪！”
接过随从递过来的宝剑，尉迟恭刷地抽了出来，喝道：“叫我神仙！”
牛正宏嘴一咧，忙低下头，低声道：“神……神仙！”
尉迟恭晃了晃宝剑，大声道：“你们徐州赈灾不力，道爷心中不快，想要杀你们一个官儿出气！你们谁的脖子硬，伸过来，让道爷试试剑锋！”
他这话一说出来，满地的官员无不把脖子一缩，乖乖的，这位国公爷的脾气也真叫怪，哪有说你想出气，就要砍人脑袋的！就连刺史牛正宏也把头一缩，心中害怕，传闻果然不假，朝廷派他下来，当真是来杀人的！
尉迟恭扫视一圈，见官员们个个如同土鸡，嘿地笑了声，突然转脸冲王平安道：“大家都缩了脖子，很好！王八泥鳅鳅的，小子，怎么这里只有你没缩脖子，你的脖子最硬，是不是啊？”
王平安咝地抽了口冷气，怎么话头转到我身上来了，这老门神变脸也变得太快了些！
牛正宏壮起胆子，道：“神仙，平安这孩子年轻不懂事儿，你就看在下官的面子上，饶了他这一回吧！”此时此刻，他能说出这种话，实为难得了。他没白认王平安这个侄子，王平安也没白认他这个姑夫，关键时刻，他到底还是帮着王平安说话了！
尉迟恭哼了声，道：“这孩子，这么说他不是官了？本道爷要杀当官的，却不杀平民百姓！”
他又斜着眼睛看了看王平安，话锋突然一转，道：“可你也别以为这样就能逃得过去，道爷现在就给你个官做，你一做官，道爷就可以砍你脑袋了！”
王平安一愣，啊了声，看向尉迟恭，老道也在笑眯眯的看着他！
尉迟恭道：“现在道爷就委你一个无品无阶的官当当，就当徐州赈灾总管吧，道爷在徐州时，你靠边站，道爷不在徐州时，你可以代道爷下令！”
官员们登时就不愿意了，这不等于让王平安成为代钦差了嘛！有人抬起头，便想反对！
手中宝剑一晃，寒光闪闪，尉迟恭道：“要是谁不服，那就站出来，让道爷现在试试你的脖子！”
官员们齐刷刷地又把头低下了。牛正宏壮起胆子，道：“平安还年纪小，不妥吧……”
尉迟恭喝道：“道爷让他当个无品之官，为的是要砍他的脑袋出气！你反对，那就证明你想替他被砍脑袋！”
牛正宏把头也低下了，照这么说法，别人也没法反对啊！
王平安凑到尉迟恭的身边，小声道：“仙长，我做不来的！”
尉迟恭拍了拍他的肩膀，低声笑道：“谁又天生会做？”他转过头，气势逼人地又喝道：“谁赞成，谁反对？”
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山药炖乳鸽
配方：鲜山药100克，乳鸽1只，盐3克，葱、姜各6克，料酒5毫升，味精2克，高汤适量。
制作：1。将乳鸽宰杀，清洗，剁成块；山药去皮，切成滚刀块；葱、姜拍碎。
2。将锅置火上，放入高汤、葱、姜、料酒和鸽肉烧沸，撇去浮沫，用文火煮至七成熟，放入山药、盐、味精，炖至烂熟即可。
食法：每周2次，佐餐食用。
功效：补肾益精，消渴止咳，祛�
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