了。
堪称味美上乘的淡水鱼——鳜鱼，周身银灰色带有黑块状花斑，身长 60
厘米左右，背上有锋利如刀的背鳍。它也善于操起“背刀”捕食别的鱼来充
饥。
最有计谋的是它能诱捕水蛇，本领堪称一绝。在春末至秋季的漫长时间
里，鳜鱼总是栖息在大石附近游动，常常一动不动地装死侧身浮躺在水面。
当蛇发现这么鲜美的鱼竟送上门来，就立即游近鱼的身边，并把它缠住，当
蛇把鳜鱼越缠越紧时，突然鳜鱼用足全身力量张开背上刀一样的背鳍，同时
迅速扭动旋转身体。不一刽儿，只见蛇的肚腹等处划开一道道很深的口子，
蛇痛得潜入水底，鳜鱼紧追不舍，将受了重伤的蛇咬死，然后美餐一顿。
还有一种满身长刺像陆上刺猥似的鱼，叫刺钝。全身卵圆形，体长仅 10
厘米，遍体生着粗棘，每根棘又生有两三根棘根，这些都是由鳞片演变成的。
它的嘴很小，上下颌的牙齿都连在一起，尾鳍像把扇子。当它遇到威胁时，
便急忙升到海面吸足空气，膨胀成一只滚圆的刺球，每个针棘都竖了起来，
并滚动着游过去向前来威胁它的大鱼猛扎一通。这一手还真厉害，吓得大鱼
逃之夭夭。刺钝也用这种方法捕食小鱼。
吃大鱼的小鱼
历来都是大鱼吃小鱼，可是自然界偏偏还有小鱼吃大鱼的，而且是专吃
凶猛的鲨鱼一类的大鱼。鲨鱼最大的有 20 多米长，一口能吞食几十至几百条
小鱼。但是它却有个克星，就是小小的硬颚毒鱼。这种鱼身体短粗，背扁腹
圆，外皮松弛，除了口缘和尾部之外，满身长有尖锐的棘刺。它吸足空气之
后，身体便能鼓成一个圆球，原来倒伏的棘刺立即笔直地竖立进来，变成一
根根锋利的尖刺。当大鲨鱼大口吞食鱼群时，硬颚毒鱼便像孙悟空钻进铁扇
公主肚子里一般，混进了鲨鱼的大肚皮里，之后它便运足了力气，全身鼓圆，
把满身棘刺向鲨鱼胃四周乱撞乱扎。大鲨鱼痛得在海里打滚翻腾也毫无办
法。不多一会儿，鲨鱼的胃就被刺穿了，接着两肋的肉也被硬颚鱼啃血肉模
糊。当硬颚毒鱼钻出来时，鲨鱼也就一命呜呼了。
在希腊的可那伊河里有一种旋子鱼，它在水里像旋子那样呈“S”形螺旋
式前进。它有一个尖硬的嘴，小鱼碰上它，会被旋得稀烂，马上成了它的美
餐。大鱼遇上它，目标更大，也会被它硬嘴巴旋得千疮百孔，悲惨死去。如
果大鱼吞下了它，那更是大祸临头了。旋子鱼就在鱼肚里到处乱钻乱旋，把
大鱼的内脏吃去许多而使大鱼死去。但旋子鱼也不是无敌的，它最怕河蚌，
如果它的硬尖嘴被河蚌壳夹住，即使它拼命旋转嘴巴，也无法脱身，最终成
了河蚌的食物。
在我国青岛附近海里也有一种专吃大鱼的小鱼叫盲鳗。由于它长期在大
鱼肚里生活，所以双眼已经退化失明。它的样子像鳗鱼，前面是圆棍状，后
面是扁圆的尾巴，灰黑的颜色，肚子下方是灰白色，长约 20～25 厘米，嘴上
有个小吸盘，口盖上长着锐利的像挫刀似的牙齿，舌头也强而有力，伸缩灵
活。它先吸附到大鱼身上，然后从大鱼的鳃部钻进腹内，吞吃大鱼的内脏和
肌肉，一边吃一边排泄，直到把大鱼吃光为止。它每小时吞吃的东西，竟相
当于自身体重的两倍半。
还有一种小小的猛鲑鱼竟能吃掉凶猛的大鳄鱼。这是生长在南美洲的一
种鱼，身长不过 30 多厘米。鳄鱼可以吞下一头小猪，可是遇到这种猛鲑也只
好甘拜下风了。原来猛鲑的颚骨力量奇大，一口可以咬断钢制鱼钩，人称“锯
齿鱼”。它们常常合群出游觅食，如果碰上一条大鳄鱼，它们便会一拥而上
用利齿咬住鳄鱼不放，鳄鱼皮再坚固也没用，顷刻之间，几百条猛鲑就可以
把巨鳄吃个精光，连骨头也不剩。所以凡是有猛鲑鱼的地方，河流里很难有
别的鱼类可以生存。
食人鱼
在南美亚马逊河有一种食人鲳鱼，这种鱼体表面有黑色小斑点，腹部呈
橙黄色，腹鳍也是黄色，非常美丽。可是它的牙齿，像锯齿般锋利，任何肉
类都可咬掉吞食。在原产地，无论怎样巨大的动物，如果涉水而过，便会被
这种食人鲳群起袭击，一旦被其咬伤，都会因流血过多而失去支持力量，陷
入水底被淹死。当尸体还未全部沉入水底之前，就已被食人鲳把皮肉撕成一
块块，吃个精光，只剩下骨骼。这种鱼还会在河边以迅速的动作，把汲水者
的手指咬掉。
食人鲳是不好惹的家伙。前年，泰国有人把食人鲳引进国内作为观赏鱼
饲养，惊动了曼谷警方。他们多方搜集食人鲳的“犯罪”资料。警方决不是
小题大作，因为泰国气候温和，适合这种鱼生长，如果私人饲养的食人鳍趁
河水泛滥之机偷偷溜走，大有可能在当地繁殖成灾，那人就会惹祸上身了。
泰国渔业部门一位研究这种鱼的科技人员，他的手指就曾被食人鲳咬伤，因
为他把手指伸进养有这种鱼的鱼缸里。据说，美国早就知其厉害，很久之前
就禁止它们入境了。
然而，也还是有人把它养在水族箱里，譬如，香港就有人繁殖饲养。经
过人工繁殖，这种鱼的凶性也日渐减退。
活跃在南美洲奥里诺科河口的比拉鱼是杀人鱼。它有巴掌大小，貌不惊
人，乍看倒有几分温驯，可是它专门成群结队地袭击人和其他动物。一条海
豚，若让比拉鱼发现，倾刻间，几十条甚至上千条比拉鱼包抄过来，冲上去，
用锐利的牙齿撕咬起来，几分钟后就把它吃个精光。它吃人也有个妙法，先
用牙齿把人咬伤，鲜血会招来一大群食人鱼，层层围住，紧吃不放，直到把
人吃得剩副骨架，才心满意足地游向远方。当地印第安人利用比拉鱼嗜食人
的习惯，人死后进行“鱼葬”。
欧洲有一种食人鱼更是胆大妄为由于欧洲人不吃鲶鱼，使鲶鱼得以大量
繁殖，初时偷鸭吞鹅，后来竟吃玩耍的孩子。有一位渔民奋力杀死一条鲶鱼，
发现其腹内有女人的残骸和她的钱袋。
非洲几内亚湾有一种 1 尺长左右、身体呈流线型的颌针鱼，它能突然从
水中蹿起，把 10 厘米长的骨质尖嘴刺向人的胸膛。巴斯医生作了统计，颌针
鱼在一个月内杀死了 20 多人。
我国南海有一种鲉类鱼，则是一种美丽的“杀人”天使。它体态优美，
颜色俏丽，摆动着布满条纹的躯体，张开颜色斑澜的鳍，简直就像一艘披红
挂彩的“小船”。“小船”上长有 18 根毒刺，如果人被刺一下，轻者疼痛难
忍，重者失去知觉，以致丧命。
海里的“天然火箭”——墨鱼
墨鱼（俗称乌贼）并不属于鱼类，按照生物学家的分类，它应该同海里
的蚌、河里的螺、陆地上的蜗牛一样，同属于贝类。
属于贝类的软体动物，一般都行动较迟缓。那么墨鱼是不是也行动缓慢
呢？回答是否定的。它不但能够游泳，而且游起来比一般鱼类都要快！据专
家们测定，一条小墨鱼在海中快速前进的时候，每秒可以达到 150 米以上，
这比起一些小电船还快得多。
为什么墨鱼能游得这样快呢？原来，它们的远祖也像蚌、螺、蜗牛一样，
有一个外壳，保护着它的软体。但在海里生活，这个沉重的壳是相当不便的。
为了适应生存，这种壳便日渐退化，被包在体内的一层外套膜里（这就成了
墨鱼的骨）。就墨鱼的生理组织而言，最奇妙的便是这个外套膜，它薄得像
玻璃纸一样，边缘是张开的，可以吸进海水。当墨鱼游泳时，它便饱吸了海
水，将套膜紧闭，然后用软骨压迫套膜，使海水从头部的漏斗中喷射出去。
这种喷射的力量是很大的。当水向后喷出，身体便被推着向前。这原理
正像今天火箭的道理一样。它能游得这样快，便是利用了这种反向动力；而
不是依靠身体的其他部分活动，才像鱼类那么游泳的。所以人们给墨鱼起了
一个很有意思的绰号，就是海里的“天然火箭”！
劫后余生的鳄鱼
在远古遗存下来的动物品种中，鳄鱼是最赫赫有名同时又最古老的一
种。从化石发掘出的资料可以看出，早在 2 亿年前，也就是恐龙主宰世界的
时代，鳄就存在了。只不过在中生代晚期，不知什么样的大祸临头，恐龙被
扫地出门、彻底绝灭；鳄类却经过顽强抗争，生存下来了。
中国古代很早就有关于鳄的记载。中国人崇拜龙，科学家考证说，实际
上就是以鳄为蓝本臆想出来的。我们的祖先把鳄称为“喷火的龙”，也称为
“鲛龙”，使之成为人们顶礼膜拜的对象。
当然，人们崇拜的只是被异化了的鳄，而不是现实生活中的、活生生的
鳄。现实生活中的鳄，不仅没有龙那样的堂堂仪表、凛凛威风，反而是个奇
丑无比的家伙。它长着扁扁的头、扁扁的身子，身上披着角质的鳞，要多难
看有多难看。
提起鳄鱼，人们往往会想到它那骇人的血盆大口，如锯齿般排列的钢牙，
从而认为它是很凶猛的动物。中国唐代文学家韩愈，任潮州刺史时，还特地
写过一篇《祭鳄鱼文》，声讨鳄鱼的罪恶。但实际上，大多数的鳄并不主动
攻击人类，而是以水生昆虫、甲壳类、鱼类、蛙类为食。当然，也有些种类
的鳄，如生活在热带地区的非洲鳄，东印度的食人鳄，的确是很凶残的动物，
它们有时会突然跃出水面，把岸边的牛、羊等大牲畜拖下水吃掉，有时也会
袭击人类。
鳄在吃东西的时候，往往边吃边流眼泪，因此，就有了一句谚语：“鳄
鱼的眼泪”。意即强者对被他伤害的弱者所表示的假惺惺的、廉价的怜悯，
更反衬出强者的虚伪和凶残。但其实，这只是鳄，也包括其他一些爬行动物
的生理特点。这类动物的肾脏不发达，流眼泪只不过是要排出身体内多余的
盐份。至少对鳄鱼来讲，这其中没有丝毫的情感象征意义。
在远古的中生代，鳄的种类很多，数量也很多。仅仅在我国，发现的鳄
鱼化石就有 17 个属。但时至今日，鳄鱼的数量已经十分稀少了。这或许是因
为鳄鱼具有很高的经济价值，肉可食，皮可制革，因而历来都遭到人类的滥
捕滥杀。此外，随着人类生产活动的增加，围湖造田，放干沼泽等，严重地
破坏了鳄鱼的生态环境，也是使它数量锐减的原因。鳄鱼可以躲过中生代的
天灾，却难逃后世的人祸，不能说不是一大悲剧。
中国现存的鳄，以扬子鳄最为有名。这种鳄是十分聪明的动物。它的洞
穴，被弄得纵横交错，宛若迷宫。这样，一有敌害侵袭的警报，它就可以逃
之夭夭了。它也是鳄类动物中唯一冬眠的一种，每年 10 月，它就进入冬眠期，
直到第二年 4 月才苏醒，也就是说，一年中，它大约有半年处于昏睡不醒的
状态。
由于鳄鱼是远古遗存的少类动物之一，因此，它具有很高的科学研究价
值。科学界因之称它为“活化石”。现在，为了挽救濒临灭绝的鳄鱼，使它
免遭恐龙的下场，人们已经发出了“救救鳄鱼”的呼声，并采取划定自然保
持区、人工饲养等多种措施。也许，在现代科学技术的保护下，鳄鱼可以大
难不死和人类共存共荣了。
奇鱼拾趣
美人鱼 “美人鱼”原是生活在热带海湾里的哺乳动物“儒艮”，也叫
海牛。它肉质肥厚，身体前部有对长而软很像手的胸鳍，雌性还有对又高又
大的“乳房”，用以哺育幼海牛。它喜欢夜晚活动，常用双鳍抱紧小海牛在
海面浮游，在月色朦胧时，远远望去，还真像一个上身裸露，抱着孩子的女
人呢？就这样，人们把海牛叫做“美人鱼”，还为它编出了许多美丽有趣的
故事。
火焰鱼 火焰鱼比普通的鱼长相特奇，它的头呈扁圆形，周身无鳞，而
是长着长长的绒毛，这种绒毛离水就会泄净水分，自动弹起。每根绒毛都会
呈“S”形。由于绒毛是火红的，而且弯曲，长短又不一，在风中吹拂，翁翕
挥动，如同一团火焰。
秘鲁的一位老人法雅脱·求纳登，一次在河边钓鱼，突然，发现鱼钩上
竟“燃”起一团火来，仔细一看，原来那团火就是一条鱼——火焰鱼。后来，
法雅脱·求纳登将这条火焰鱼送给吉利动物园。这条怪鱼活了 1 个月零 3 天，
终因饲养方法不当而死去。
鹦鹉鱼 关于鹦鹉鱼，有许多新奇而有趣的故事。
穿衣服的鹦鹉鱼。有一种鹦鹉鱼生活在印度西部的一些岛屿附近，这种
鱼一到傍晚就分泌出一种透明的胶状流体把自己包起来，如同穿上一件“睡
衣”，然后躲在石头或珊瑚丛中过夜。第二天醒来便将“睡衣”毁掉，开始
新的一天。
患难与共的鹦鹉鱼。地中海产有一种色彩斑斓的鱼，当地人称它为“海
中鹦鹉鱼”。这种鱼有一个奇异的特点，就是当它们被渔人的诱饵钓住时，
其同类们会立刻起来救助，甚至会咬断鱼索，帮助受难者脱险。
蜡烛鱼 北美洲沿岸的浅海中，有一种叫“艾乌拉霍鱼”的小型鱼类，
这种鱼有 1 尺来长，呈细椭圆形，体表光滑无鳞，乳白色，本身就像一只蜡
烛。它的肉很粗糙，又有土腥味，所以没有人吃它。但是它的脂肪非常丰富，
晾干后往肚子上插一根草棒就能点着，发出一种黄白色的光，可以照明。几
千年来，当地人一直把它当蜡烛使用。由于它发出的光很美，又没有任何怪
味和烟气，所以还一直被用来制造高级蜡烛。
有四颗心脏的鱼 在堪察加半岛周围海域，生活着一种盲鳗，它有四颗
心脏，分别与头、肝肌、肉和尾相连。这种鳗鱼有惊人的耐饥力，半年内不
吃食也能畅游自如。
电