海水的含盐量是3。5%,也就是说一千克的海水,大概有35克的盐,想到这个比例,元煦觉得自己刚刚烧成陶器的快乐心情全部没有了!
照这个含量煮盐,这要煮到什么时候啊?!元煦一边悲催的想着自己做的那个小陶锅,一边悲催的捡柴!没办法,就算是效率慢了点,那也要煮啊!盐是生活必需品,没有这个,很多美味的食物根本就没有味道了!
就这样,元煦每天白天在海边不间断的拿着小陶锅煮盐,晚上回小山洞睡觉。
煮盐的时候,元煦还用粘土做了个更大的锅,就像农村用的那种大铁锅那么大,不过没有那么圆的底,锅底照例还是四四方方的。做这个锅用了整整一天,又阴干,晒干,用了好足足七八天,晒得干干的,不过做的有点大,所以有点沉!不过,做完了,元煦才想起来,这么大的陶锅要烧好了,要弄多大一堆火才烧的过来啊?!
元煦苦恼的直捶自己脑门,“元煦你个笨蛋啊!笨啊!做之前也不动动脑子!!”
“唉!”幸好之前做完了这个泥锅,他自己还做了一些比较小的陶器,锅碗瓢盆什么都有,想到什么就用你捏什么,在煮盐的时候都放在锅下的火里烧了。
最终,功夫不负有心人,元煦在煮了半个多月之后,终于煮出了第一小罐盐!放在自己烧的陶器里,元煦看着小陶罐里呈现着浑浊颜色的盐,一点都不像以前在超市里、便利店里买的那些碘盐一样雪白,反而呈现着淡淡的灰黄色,捏一小撮儿盐放进嘴里,确实是咸的,这是经过提纯的粗盐,小小的颗粒,虽然没有现代社会的白,但是比起刚刚煮出来的时候,已经是好了很多了。
拿到这一小陶罐的盐,元煦激动极了!把沙滩上的东西都收拾收拾,元煦连烧的草木灰都没有放过,听说这草木灰是极好的肥料,元煦把先前烧陶的草木灰和现在煮盐的草木灰都一股脑的倒在了五色果树下,虽然不知道这五色果树需要不需要!
、第十章(捉虫)
捧着小陶罐盐的元煦,立刻决定今天犒劳一下自己!自从来到小岛上,不是吃水果椰子,就是吃烤肉,吃的绝对腻腻的了!想到咸香的炖鸡汤,清淡美味的野菜汤,元煦觉得自己的口水就要哗哗的流下来了!
虽然到了小岛才不到一个月,但是想起以前在现代社会的日子,元煦觉得那就像是上辈子一样遥远而不可及!
每天吃着五色果,早上起来除了除除污垢,元煦还觉得自己的力气好像越来越大了,就像武侠小说里写的一样,功夫内力高强,拿着破菜刀也可以砍金切玉!虽然没有那么夸张,但是元煦现在却可以拿着钝钝的石刀,杀鸡宰兔,拔毛剥皮不在话下,不知道是手艺越来越娴熟,还是真像元煦自己想的那样自己成了武功高手。
其实自从发现五色果清除身体污垢的作用后,元煦不止一次的猜想自己到底来到了一个什么样的世界。是武侠的?自己练成一代武功高手,称霸武林,最后统一天下,做个皇帝?(这两个有什么必然关系吗?!)还是修仙世界?跟打游戏升级一样,到处收集宝物,收个极品宠物,挑战更高层次,虏获美女芳心?(石榴不得不说,这简直是典型的Q点模式!俺家孩儿不晓得有没有想到自己是在JJ,而且是耽美模式里?!)
可惜的是,五色果除了给身体上带来一些变化,他在山上找东西也罢,在山洞里找秘籍也罢,总之,什么都没有!这个现实让元煦不得不说服自己,他不是在故事里(?),更不是某本书的主角(?)!不要想这些不现实的东西,现在最重要的是活下去,然后找准一切机会离开这个荒岛,回到人类社会,这才是最重要的!
不知道自己再被亲妈吐槽的元煦,三下五除二的处理好了一只野鸡,野鸡挺肥,而且这山谷里的兔子和野鸡怎么吃都不减少,所以元煦没有任何吃光了就没有吃的了的心理负担,想着炖鸡直流口水!
看着被自己处理的干干净净的野鸡,元煦直接上手,肥肥的大大的一只野鸡撕成小块小块的,然后用溪水洗洗血水,直接放进他专门留出来做饭的那只陶锅里。只见这只陶锅跟个圆桶似的,直径有二十五六厘米,深度也差不多,照例是没有什么美感,不过表面倒是平滑了不少,大概是制作者积累了一定的经验之后的成品!
一只野鸡将这只陶锅填的满满当当,只刚刚好距离锅沿五六厘米的高度,拿陶碗往锅里舀水,直到小溪水没过了鸡肉,才拿回去放到元煦用几块石头垒起来的简易灶台,放到灶台上,又把特意烧制的一个锅盖盖上,元煦就开始烧火。
这些天又是烧陶,又是煮盐的,元煦别的没练出来,烧火倒是练得炉火纯青,很快,没有加任何调料的鸡汤翻滚了,水蒸气从从锅盖和陶锅的缝隙里冒出来,在阳光下很快消失踪影,只在刚刚逃出锅盖的镇压时微微扭曲了空气,证明自己的存在。
拿几片树叶垫着,元煦轻轻地提起锅盖,鸡汤已经染上了鸡肉的颜色,泛着好看又好闻的嫩肉色,油花也随着鸡汤翻滚,元煦看着就想一锅全吃下去。
可惜还没有熟,拿筷子戳戳鸡块,筷子是元煦自己用树枝削的,挺好使,把锅盖盖上,继续煮,野鸡肉嫩,煮了几个开儿之后,在拿筷子戳,就能戳透鸡块了。这个时候就是加盐的时候了,元煦拿起那一小陶罐珍贵的食盐,用手捏着,往锅里放了适量的食盐,再往灶台里添一把柴火,再稍微的炖几分钟。
一锅用料十分简单的鸡汤就新鲜出炉了!没有花椒大料去腥,没有葱姜蒜调味,没有酱油醋调色去腻,这锅鸡汤可能是元煦做出来的用料最简单的一锅鸡汤了!但是,元煦还是忍不住心下激动,他已经有好久没有吃过热饭热菜了!每天椰子烤肉吃的想吐啊!
鸡汤盖上盖子继续闷着,元煦去处理从山上采回来的野菜,野菜元煦其实不认得几种,不过凑巧从山上看到了,也不算老,还能入口,其中一样就是元煦最熟悉的荠菜。
荠菜嫩嫩的,长得肥肥大大的,一看就是正好吃的时候!说起来,其实小岛的气候和季节元煦还没有摸清呢,说是春天,又热点,说是夏天,荠菜这种野菜一般春天的时候才好吃,看着小岛上嫩嫩的荠菜,元煦有点晕。
不过管他什么季节呢,有好吃的就吃好了。元煦趁着早上捡柴的时候采了不少回来,把荠菜摘一摘,就着小溪水洗干净,嫩绿色的叶子,摊在土黄色的陶器盘子里,越发显得鲜嫩,别看现在满满的一大盘子,都要装不下,溢出来的样子,待会下开水一烫,就会变少了。
元煦洗了两大盘子的荠菜,把一锅的鸡汤端下来,放到他时常用来吃饭的那块平整的大石头上,这就是他的餐桌了。
重新拿了一个小一些的陶锅,放上水,一会儿的功夫,水就翻滚着开了。将一盘荠菜倒进开水里,绿色变深,刚才还舒展的叶子就变蔫巴了,看着火候差不多了,元煦将烫好的荠菜用筷子捞出来,因为筷子捞荠菜的时候,有点不方便,没有专门的捞东西的工具,所以后面捞起来的荠菜有点火大了。另一盘荠菜也照这个样子烫熟,捞起来的荠菜水分有点大,元煦把手洗干净,把稍微有点烫手的荠菜摊开晾凉。
用手把水分比较多的荠菜捏捏,把过多的水分挤掉,然后把明显体积缩水很多的荠菜放到盘子里,放了一点盐,想了想,拿小陶勺子舀了一些鸡汤放到里面,闻一闻,很香,满意的点点头,元煦把荠菜拌好。
一荤一素,一汤一菜,这是元煦莫名其妙的来到荒岛之后最丰盛的一顿大餐了!元煦把凉拌荠菜放到桌上,就可以开吃了!
鸡汤炖的时间久一点,肉嫩嫩的,入口即化,鸡汤香香的,咸淡合适,不知道是野鸡的品种的问题还是元煦太久没有吃过炖汤(其实也没好久_|||),元煦没有尝到一点肉的腥味,只觉得这是人间美味啊。
荠菜嫩嫩的,因为热水烫过,所以没有了涩味,放鸡汤的时候,元煦特意舀的鸡汤里的油,荠菜鲜嫩的味道,有鸡汤的香味,盐的提鲜,味道相当的不错。
啃着鸡肉,间或吃一口凉拌荠菜,喝一碗鸡汤,元煦享受的想着,要是再有小酒喝着就好了!这得多享受啊!
、第十一章(虫)
因为盐的存量太少,又是生活必须品,所以元煦没有其他事情做的时候就会一直煮盐,不过一般的时候他都要为自己的一日三餐操心,连带着还要储存一些食物。
上次吃了一次凉拌荠菜之后,元煦上山采了好多的野菜,不仅有荠菜,还有马齿苋和一些元煦认识的野菜,回来洗洗干净,晒干,储备起来当做粮食,荠菜晒干了以后可以煮汤喝,马齿苋其实可以蒸包子、包饺子的,不过现在没有面粉,只好想其他办法了!作为一个人,尤其是生活在不知名荒岛上的人,储备粮食应该是基本常识。谁知道会不会有意外呢?谁知道这个小岛上会不会有冬天呢,万事做好准备才好。
野菜晒干之后占得地方不大,不过储存他们的东西倒是要好好想想办法。元煦烧出来的陶器都是一些瓶瓶罐罐、锅锅盘盘,储存野菜的话,空间不太够,储存的太少了。
后来这个问题在元煦在山上采野菜的时候解决了,说起来也是巧,元煦在山上采野菜的时候看到一种灌木,这种灌木的枝条又细又长,而且挺柔韧的,不易折断,元煦看到的时候觉得这种灌木如果长高点没准就跟垂柳差不多了。
垂柳枝条柔软,风一吹,就摇摇摆摆,北方的学校和一些路边,都会有垂柳,春天的时候,发出嫩绿的芽,远远看去,就给人带来春天的气息,生机勃勃的,怪好看的。
大学的时候,他们班有一个同学,家里是乡下的,据他说,村子里到处是柳树,家里的老人还会编柳条筐,大的小的,他自己小时候也学过。那时候同宿舍的另一个男生为了给女朋友找礼物,头大无比,听说这个同学会用柳条编东西,立刻一拍脑门,就这个了,于是缠着这位同学要学编东西,自己亲手编一个小花篮或者笔筒送给女朋友!免的女朋友嫌这个没情趣,那个没新意,现在女孩子就是难伺候啊!
于是,这个要学编东西的男生,嫌自己一个人学这玩意儿丢人,鼓动着全宿舍的人一起学,于是就有了这么一大堆男人学用柳条编各种精致小东西的事情,元煦当时也跟着学了,当时还觉得学这玩意儿有什么用呢?!反正他有没有女朋友!不过因为整个宿舍都学,为了不显得太特立独行,为了宿舍的友好关系,元煦还是跟着学了。
只是,没想到,现在竟然还会有用上的一天,这个灌木丛的枝条不就是很像柳树的枝条,只是不知道能不能用来编筐和篮子。
不过,元煦这天回小山洞的时候,还是带着了一大捆这种灌木的枝条。晚上可以试试,编了筐和篮子就不用担心晒干的野菜没地方放了,可以收在篮子里存起来,只要定期的拿出来晒晒,防止霉变就行。
今天元煦炖的是一锅兔子肉,他早上出去的时候就就把兔肉炖在了锅上,烧开之后,扔了几块粗粗的木头进去,这个烧的慢,应该会少很长时间,所以元煦不担心自己回去之后火会灭掉,他试过好几次了。
拎着一大捆灌丛条,另外还有不少用宽大的树叶包起来的荠菜和马齿苋,这就是他出去半天多的收获,野菜今天收获的有点少了,因为后来他就去收集灌木条了,这个东西比较难折断,手里有没有什么趁手的工具,所以元煦今天回来的晚,但是收获却是最少的。
放下野菜和灌木条,元煦在小溪边洗洗手,走到灶台那里,小心的拿叶子垫着,掀起锅盖,一阵肉香扑鼻而来,只见锅里的肉已经炖烂了,因为锅下的火还没有熄灭,不时地有小小的水花翻起,带出一股热气和一阵香气,元煦拿起盐罐儿,舀了适量的盐放进去,用筷子在锅里搅拌搅拌,又把锅盖盖上。
把盐罐儿放到屋子里,放到石桌上最里面,小心不让它有掉下来的危险,虽然他已经储存了不少的食盐,但是这玩意儿煮出来甚是费劲,要是不小心摔了,可是心疼得要死啊。
把刚才带回来的野菜从宽大的叶子里拿出来,老样子处理好,洗干净,放到一块平平整整的大石头上晒干,这块石头是原先就在这里的,而且挺平的,当饭桌却是有点矮了,所以元煦就一直用这个来晾晒东西。他采回来的野菜都是清洗干净之后在这里晾晒的,晒得干干的,一捏都快要成为粉末的程度,这样还要隔一段时间拿出来晒一下,毕竟是个海岛,空气比较湿润,元煦怕时间长了会霉变。
晒好野菜,元煦突然想起一件事,走进小山洞里,从几个放在角落石头上的陶罐里拿出来一把干干的马齿苋,放到锅里,这样干菜就能吸收肉汤,吃起来既有肉的香味,又有菜的口感。
回来把野菜都分门别类的收拾好,各自分开的在石头上摆开,好了,这样的话,到晚上应该就可以晒的差不多了,明天再晒一天,就会干的更彻底些。
将特意留出来的嫩马齿苋放在小陶盘里,元煦在另一个简易灶台那里,拿锅烧了一锅水,然后把马齿苋焯一遍,焯熟了捞出来放到盘子里,去去水,放点盐拌一下,相当的爽口。
看看已经在肉汤里舒展开的马齿苋,伸出筷子夹一段尝尝,嗯,已经好了。
将肉锅和拌好的马齿苋放到自己常常用来吃饭的小桌上,元煦看着自己做出来的饭菜,有点遗憾的想,可惜没有更多的调味品和主食,馒头米饭,什么都行啊!不然这一餐还真是挺美味的。
这样想着,元煦不由得有些想念以前并不放在眼里到处可以买到的馒头和大米,美味被无限放大,想象刚出锅馒头和米饭的香甜味道,口水差点就流出来了。
人吧,总是会去想念现在没有的东西,而且会无限的放大那个东西的优点,不管是人还是物,得不到的总是美好的。摊手,不然你要元煦想想,孤儿院里,那吃不完第二次上锅的馒头,满是水气,表皮和馒头底都被水泡的软软了,吃起来难吃得紧,元煦小时候很讨厌吃这样的馒头,不过他现在想的却是刚出锅�
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