《我的机甲是正太》

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我的机甲是正太- 第70部分


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万一小怪物拥有的牛奶,含脂量不够高,做不出双皮奶的效果,那可怎么办?
小怪物见莫苏石还有些迟疑,不禁觉得奇怪,他还在考虑什么呢?
这回他连接上了莫苏石的精神力,悄悄问他到底在想什么。莫苏石正在犹豫不知道要不要选双皮奶,听得小怪物在精神力频道里询问自己,就顺便把关于牛奶质量的问题向小怪物提了出来。
“小莫,你是怀疑我会拿劣质牛奶来糊弄你吗?”小怪物带着几分嗔怪地用精神力说道,“这可是我喂的牛挤出来的奶,虽说只是用精神力照料它们,可也算是我亲自饲养的。连同它们吃的草料,也都是我从草籽开始种起的呢。”
奶牛挤的牛奶怎么样,跟草料有很大的关系。如果草料够水,牛的奶水也会好。如果草料够干,那么牛的肉质就会够劲道。小怪物根据不同的需要来给牛安排草料,养出来的牛自然不会差。
“那我就选双皮奶好了。”这句话,莫苏石不是在精神力频道说的,而是当着所有人的面大声说了出来。
“好,那我就做双皮奶吧。”小怪物点点头,“不多不少,一人一碗,当饭后甜品。”


、112 倒胃口

小怪物现场就开始做双皮奶。包括莫苏石在内的其他人,都是满脸好奇地跑来围观。看看这个双皮奶,到底是怎么个做法,又为什么会有双皮的说法?
只见小怪物先是取出厨房里最大最深的锅,倒了两大瓶牛奶进去,将锅填了个七八成满,然后开始加热。
这边牛奶在锅里煮着,另一边,小怪物又拿出二十个干净的碗,不放心地冲洗了一下之后,又用抹布擦干,然后把它们在灶台上排成两排。
今晚要来用餐的人,包括小怪物自己,一共是十个人。而碗的数量却是二十个,是人数的两倍。
不一会儿,牛奶就煮热了——他并没有把牛奶加热到沸腾,温度太高的话,牛奶中的蛋白质就会被高温给破坏掉,不仅损失了营养,而且也不利于形成奶皮。所以他只是将牛奶略略加热到可以结成奶皮的温度,就关了火。
将锅里的牛奶分别倒在十个碗里,让它们在碗里摊凉。
牛奶放得久了,上面就会结出一层薄薄的皮。而加热过的牛奶,结奶皮的过程就会很快。
这个结奶皮的过程,在双皮奶只制作中非常重要。
之前选材的时候,之所以强调要选用脂肪含量高的牛奶,就是因为低脂的牛奶不好形成奶皮。牛奶的脂肪含量越高,这个结成奶皮的过程就越容易,而且结出来的奶皮也更厚。如果脂肪含量低了,这个步骤就不好做。即使勉强结出了奶皮,往往也只有薄薄的一层,而且经常还很不完整。
另外十个碗依然空着,小怪物没有倒牛奶进去。显然它们还有别的用途。
马上,小怪物就用到它们了。
在等待牛奶凉下来、结成奶皮的过程中,小怪物开始为下一个步骤进行准备。他往那空着的十个碗里,每个碗里打了两个鸡蛋,并且将其中的蛋黄分离出来,只留下蛋清。
他分离蛋黄和蛋清的方法还听巧妙的。是用一个空的塑料瓶子——就跟莫苏石上辈子见过的矿泉水瓶差不多,用力捏住瓶子,将瓶子里的空气挤出来一点。然后把瓶口对准碗里的蛋黄。这时松开捏瓶子的手指,蛋黄就会被吸到塑料瓶子里去,独留下蛋清。
最后瓶子里装了二十个鸡蛋的蛋黄,看上去黄橙橙的一片。而那十个碗里,就都只剩下透明的蛋清。
这一手玩的不算复杂,却看得叶夺他们啧啧称奇。
他们这些从小生活在地下城三十六区的人,平时根本就没什么机会吃这些肉蛋奶类的食品。规规矩矩煮熟了吃掉,是他们对待这种食品最保险的方法。想创新换个方法来烹饪?要是做坏了怎么办。白白糟蹋那么珍贵的食物,简直是罪不可赦。
所以,虽然他们都知道鸡蛋里面有蛋清和蛋黄之分,却从来没想过要把它们分开,用不同的方法来烹饪。既然如此,分离蛋黄和蛋清的方法。他们自然也是不可能想到的了。
接下来,小怪物往这十个碗里,依次加入白糖,然后用筷子把它们搅匀,将蛋清打散,直到用筷子挑的时候一点丝儿不起来为止。
做完这些准备工作,另外十个碗里的牛奶也凉得差不多了。
远远看去,这十个碗里还是白白滑滑,平坦的一片。但仔细看的话。就会发现这些牛奶的表面已经不再是液体。而是多了一层薄膜似的东西。这层薄膜,正是结出来的奶皮。因为奶皮结得相当完整,覆盖了整个碗面,所以远看根本看不出奶皮的边缘在哪里。
结出这样的奶皮。算是非常成功的。
小怪物拿出另一根干净的筷子,端起第一个盛牛奶的碗,在这碗牛奶的奶皮边儿上,稍微挑出了一个小小的缺口,露出底下还是液态的牛奶。
这么一挑之后,其他人就清晰地看到了奶皮和牛奶之间的分别。这奶皮结得很厚。
其他人总共就没有多少见识牛奶的机会,所以看到这个情形,也不太明白它意味着什么。莫苏石却是在心里暗暗赞叹,这牛奶的含脂量果然够高,一般的牛奶可结不出这么厚的奶皮。
然后,小怪物就端起这个碗,小心翼翼地凑近第一个打了蛋清和白糖的碗边,把牛奶从奶皮的小口子里倒出来,倒到那个装了蛋清的碗里。最终,这个盛牛奶的碗里,液态的牛奶几乎都被倒空了,只剩下那层奶皮,湿润润地贴在碗底。
牛奶到了另一个碗里,小怪物就迅速地用筷子将它和原来的蛋清糖液搅匀。搅拌好后,再把这碗混合液倒回装着奶皮的碗里。
他倒牛奶的动作依然很慢很小心。只见原来贴在碗底的奶皮,又随着混合液的注入,逐渐浮起来。混合液注入的力度很小,所以并没有把这奶皮弄破。
最终得到的结果,小怪物把混合液全部倒回了装有奶皮的碗里,而那层奶皮重新浮到了混合液的表面,看起来就跟刚结成奶皮的时候差不多。但底下的液体,却已经是加了料的。
其他九碗牛奶也是如法炮制。终于把十碗牛奶都处理好了,混合液乖乖地待在奶皮下。
终于到了最后一个步骤。
把这十碗混合液连碗一起放回锅里,再次加热。在原有的奶皮下,混合液再次结出一层奶皮。
就这样,传说中的双皮奶就算是做好了。
看着碗里的白色凝脂,众人纷纷啧啧称奇。包括莫苏石,他以前也只是听说过双皮奶这种东西,却从来没有真正见过、吃过,这次也算是开了眼界。
“看起来很好吃啊。”叶夺眉开眼笑地说道,“总队说他已经吃过了,不打算来。这么好的东西总不能浪费,不如把它给小花花吧?”
后面这句话,他是冲着莫苏石说的。
很显然,莫苏石比小怪物好说话得多。而且叶夺也看出来了,小怪物只是讨厌自己,并不讨厌花自。所以,他向莫苏石讨要管纪吃不上的那碗双皮奶,给花自多吃一点,小怪物应该也不会阻止吧?
然而,小怪物却是白了叶夺一眼,道:“吃独食有意思吗?管叔叔是得罪你了还是怎么的?你要是嫌分量不够,一开始怎么不说?我索性给花自那碗做多一点。做完以后抢其他人的份儿,算怎么回事?”
叶夺没想到小怪物会这么说。
“我要是一开始说了,你真的会给小花花多做点儿?”他不相信地反驳,“再说,是总队自己说不来吃的,把他那份儿给小花花又怎么了?”
“一碗双皮奶的分量又没有多少,就算他已经吃过晚饭,加点儿夜宵也没有关系嘛。”小怪物似乎就是要跟叶夺对着干,“再说,管叔叔最近不是忙得都生病了吗?操劳过度,本来就应该吃点儿有营养的东西,补补身子。鸡蛋牛奶,都是营养价值不错的东西,正适合他现在的情况。”
话都说到了这个份儿上,叶夺也不好再反驳什么了。
管纪积劳成疾,这个状况也确实挺让人担心的。有利于让他恢复健康的食物,是应该优先考虑留给他。
相比之下,花自虽然正处在长身体的时候,但给他补营养却不是那么紧急的事情。
“好吧,等会儿我就把总队那份儿给他端去,劝他吃点儿。”叶夺这回非常干脆地妥协了。
这顿晚饭,由小怪物提供食材,莫苏石和叶夺等人把食材准备好,花自亲自下厨烹饪,小怪物制作甜点……当真是阵容华丽。
叶夺开了队长用餐室的门,把这里征用为用餐地点。反正这儿地方够大,多进来几个人也完全不成问题。
贺祥和易华其实也已经吃过晚饭了,但贺祥一听说有肉吃,就屁颠儿屁颠儿地跑了过来。不管晚餐吃过多少,只要还有一丁点儿的空间装肉,就得想办法往里头塞一点儿。不然白白错过这个机会,就太亏了。
至于易华,他是听说齐巧也在场,跑来陪坐的。
花自的手艺确实很不错。平时他只为叶夺一个人做菜,别人只听说他厨艺了得,却没有机会亲自验证。如今大伙儿齐齐品尝他的手艺,个个都是赞不绝口。
就在这餐饭进行到一半,气氛正其乐融融的时候——
“大家好,我是毒蛇。”
熟悉的声音忽然吸引了人们的注意力。
三十六军的军区总部里,也同样设有电子公告板,而且还有好几块,但队长用餐室里却是没有。他们听到的这个声音,是从外面远远传过来的。
“毒蛇又搞什么名堂?真是倒胃口。”当即便有人不满地抱怨了一句。莫苏石循声望去,却发现说这话的人是颜成。
三十六军的成员几乎没有不讨厌毒蛇的。毕竟,当这位新任掌领大人还是个亲卫队队员的时候,就已经把三十六军害得很惨,让人想对他有好感都难。颜成虽然不像叶夺那样,因为花自的事情而对毒蛇暗自结下了私怨,但他对毒蛇也是没有好印象的。


、113 毒蛇的动静

倒胃口,这个说法真是贴切。
对颜成来说,毒蛇还只是一般的讨厌。而莫苏石和小怪物,以及决定窝藏这两个通缉犯的叶夺,对毒蛇突如其来的公告就更反感了。一听到这熟悉的声音响起,他们三个就不约而同地放下了筷子。
这次毒蛇又要搞什么名堂?
叶夺不由看了莫苏石和小怪物一眼。毒蛇上次发布公告,就是为了通缉这两个人。这位新任掌领一上台,就把初次的公告用在了这个上面,可见他对这两人的重视程度。而在他决定收留这两人之后,才没过多久,毒蛇就再度有了动静。难道是毒蛇察觉到了他们的动向?
果然是两个麻烦的家伙……不过,这反而让叶夺更坚定了自己的决心。
就是要抢走毒蛇重视的目标,这样才算是对毒蛇真正的打击。而且,因为毒蛇重视这两人,也就会为他们投入百分百的心思,而不会敷衍以对。
就是要这样,他们之间才会有真正的对决。
为了替花自出一口气,叶夺肯定会在这场斗争中全力以赴。然而,本来以他的名气和实力,毒蛇并不会把他放在眼里。还好现在叶夺窝藏了毒蛇认为势在必得的两个人,要是毒蛇真的想抢走他们,就得打起十二分的精神来跟他玩这场游戏。
双方拼尽全力,以自己重视的东西作为筹码,来一场危险的游戏,这不是非常刺激吗?
小怪物一直在观察着叶夺。
他也猜到毒蛇这次的动静可能跟自己和莫苏石有关,估计叶夺也会猜到这一点。要保护他们俩,显然并不容易。他想知道,叶夺会打退堂鼓吗?
幸而。他没有在叶夺脸上看到任何犹豫、斟酌、后悔、恐惧之类的表情。
看来叶夺并不担心他跟毒蛇之间的矛盾激化。
对于这个观察结果,小怪物很是满意。
莫苏石脸色凝重。虽然他不像小怪物和叶夺那么明白毒蛇的意图,但他想起了毒蛇上次公告的情形。就是在那之后,小怪物忽然陷入了昏迷。这实在是一段不怎么愉快的经历。如今再次听到毒蛇的声音,不由让他触景生情。
齐巧和那位姓赵的研究人员都撇了撇嘴,看起来非常不满。他们也对毒蛇没有好感,也不高兴毒蛇的声音打扰他们享用这顿丰盛的晚餐。但他们毕竟不是颜成,没有颜成那么不知利害。所以只是这么无声地鄙视了一下毒蛇,并没有把心里的想法明明白白说出来。
不过说与不说,在场的各位基本上都明白他们的意思就是了。
贺祥并不知道毒蛇要找莫苏石的麻烦,不然他恐怕也不会有好脸色。事实上,他只知道毒蛇还是杜舍的时候,就曾经对花自做过些什么——具体是什么,他也不清楚,反正从叶夺的态度来看。肯定不会什么好事。
他对花自这个孩子,说不上讨厌,也说不上喜欢。但这孩子不管怎么说也是叶夺的人,而贺祥跟叶夺向来是不对盘的。所以顺带着,他对毒蛇折腾过花自的事情就不怎么上心了。反正有叶夺操心这事儿,他对毒蛇。就只当成一个不痛不痒的存在。
其他人因为毒蛇的声音忽然出现而影响了食欲,这却影响不了他贺祥。他这个本来说已经吃过晚饭的人,在一整桌美食面前显得非常没有节操,很没风度地把各种美食拼命往自己嘴里塞,根本不顾别人各种明示暗示他吃相难看。现在别人觉得倒胃口,他还乐意没人跟他抢,吃得更欢。
花自脸上看不出喜怒。
而易华,他瞥了瞥齐巧,见齐巧不大高兴。他也就有样学样。嘟起了嘴巴。
在毒蛇的声音响起的一瞬间,众人脸上就掠过了这许多复杂的神色。
却不管他们各人是何反应,毒蛇的声音仍然不依不饶地从外面的公告板上传来。
“时光飞逝,一年一度的军演比赛。眼看马上又要到来。”毒蛇这次的开场白倒是有点儿像司仪的致辞,“对这场盛事,想必大家都是非常期待的。我也同样期待各位战士在比赛中的表现。”
军演比赛的意义,一来是刺激军人之间的攀比,让他们之间形成一种激烈的竞争。二来,也是让军人们以这种方法对掌领表现自己的忠诚——在掌领面前献艺,表示自己愿意为掌领而战,为掌领而变强。
当然,说法是这么说,其实军人心中对掌领有几分忠诚,这个就很难说了。地下城向来是强者为尊,许多想要变强的人也是为了变得更加尊贵。如果说真的有谁变强一点也不为自己,那才是真正的奇怪了。
“俗话说新官上任三把火,对于我上台以来的第一场军演比赛,我有一点小小的想法,想要实施一些改革。”
实施改革?
这个村瞬间就

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