筒幌嘈耪饷媸尘妥霾缓谩！�
林初夏却是自己琢磨上了，怎样才能解决这个粮票的问题。想了没多会，突然脑子里灵光一闪，对哦，到时卖的时候也收粮票不就成了，真是笨死了！居然让江银荷一下子将她也带到沟里去了。暂时不说这个，先让江银荷这做面食的本事学好了再说吧！江银荷学习做馒头的劲头倒是十足，还专门去粮店买了十斤面粉，就为了做林初夏说的那个什么戗面馒头。
趁着没开学，每日江银荷下班后，林初夏就和她两个开始琢磨怎么做这个戗面馒头。先是这面肥，这个时候没有卖酵母的，都得自己做面肥。林初夏和江银荷为了这面肥就做了两天。先是将酒曲在水中泡散，加入面粉调成糊糊状，放在温暖处发酵。等面糊发酵起来了，再加入面粉搅拌，重复四五次后糊糊就会越来越粘稠，还会发出一种酸甜的香味。
将这面糊放到阴凉通风处晾面肥，必须是那种能上下通风的器具。为了找这种器具，江银荷家里试了个遍，终于决定用那种豆包布，将面肥挂在空中，这样上下都能通风。面糊一块块的分别用纱布挂到衣架子上，再在房里拉起一根绳子，将衣架子都挂在绳子上四五天阴干为止。将那些阴干的面糊块用擀面杖轻轻擀碎，用油纸分别包好收藏备用。
终于到了能做馒头的时候了，开始林初夏也不敢多做，只拿出一斤面粉，一两面肥，是一比十的比例，还有五克的食用碱。先是将面肥放入盆内，放温水溶化，倒入一半面粉和成面团发酵。待面团发起来，有蜂窝状的时候，加入食用碱和剩下的一半面粉，再反复揉匀。这个是力气活，林初夏那小身板是干不了的，只有江银荷上了，后来林国斌见她们两个都累了，也加入揉面团的活动中去了，有了他的加盟，这面团倒是很快就揉好了。
将揉好的面团搓成圆条，再揪成十个剂，这揪剂的本事林初夏可是得了曾玉的亲传，左手拿圆条，稍微露出来一些。右手微微握成拳捏着露出的部分向一使劲，很是干脆利落的就揪下一个剂来，仔细听还能听到清脆的“噗”的一声来。江银荷和林国斌张着嘴看林初夏手脚利落地揪剂，惊讶女儿这做馒头的本事还真是厉害，而且揪下的剂非常齐整均匀。
林初夏让江银荷将那十个面剂搓揉光滑，做成馒头坯子稍微饧上十分钟就可以上锅蒸了。先是将蒸锅上火烧开水，在蒸屉上铺上湿的豆包布，将馒头坯子逐个码进蒸屉。江银荷见过人家蒸馒头都是要将馒头坯子隔得老远，因为一蒸之下，馒头会发成老大，如果排列过密就会导致沾到一起了。江银荷提议，将馒头坯子离得远一些，省得等会沾到一起。
林初夏也同意了她的建议，将馒头坯子少放了几个进去，尽量离得远一些。放好了馒头坯子，就盖上盖用大火蒸上十多二十分钟的样子。三人齐齐坐着等这锅馒头出来，好不容易看时间到了，林国斌将蒸锅从火上搬了下来，又焖了一会儿才打开锅盖。这一打开把三人都逗乐了，原来那馒头坯子多大，蒸出来还是多大，那空荡荡的距离，提示着此次做戗面馒头失败。林初夏也知道这个罗马不是一天盖成的，到底是这么长时间没做，肯定有些地方还是生疏了，出了问题。可这也激发了江银荷的斗志，一家三口又鼓捣了几天，终于蒸出了筋道好吃的戗面馒头。林国斌这个假北方人第一次吃到这样的馒头，只觉得光嘴吃都好吃。
江银荷将这些馒头，分别送给了几个北方的同事，没想到效果奇好，吃完后每个人都高兴地问这馒头是在哪里买的，有家乡的味道很是好吃。江银荷笑着告诉他们这都是自己做的，几人都不敢相信，因为这馒头做起来非常费事，做好更不容易。几个北方同事都鼓动江银荷还做，他们以后就在江银荷家里买这戗面馒头好了。
有了第一批顾客，江银荷又有些不淡定了，这馒头定价多少合适。现在A市的馒头是两分钱一个，可是那馒头看着虽大，用手一捏就得小一半，用北方人的说法没有嚼头。
一家人为了定价开了一个会，商量来商量去的，最后由林初夏提议五分钱外加三两粮票一个，因为自己家这馒头确实是比A市的馒头瓷实多了，像南方人两个人吃一个馒头就饱了。这个提议得到了林国斌和江银荷的支持，三人就将这个价决定了。
江银荷将价格说给同事们听，他们都觉得不贵挺实惠的，每家每日定三个，一共是十家。也就是每日里要蒸三十个馒头，每个馒头去掉成本能挣两分钱，一天下来就是六毛钱，一个月按三十天算，也就是能挣十八元钱。这可是比江银荷半个月的工资还要多，一年下来那就是两百多元。有了这个动力江银荷每日里就如打了鸡血一般，每日里晚上下班回家，就开始做馒头，每日早上将做好的馒头带给要买的同事，乐此不疲的。
后来发展到南方的同事也要买，江银荷不得不扩大生产，每日里从蒸三锅馒头到了每日里要蒸五锅馒头，到了周日三人加班加点地多蒸一些出来，这样非周末的晚上能少干一些。
在这期间，林初夏开学了，每日里除了上课就是回家帮忙多做一些面肥。就连给楚晓云和刑杰的信都是开学一周后才记起给他们写了发了出去，当然得到了楚晓云的严厉批评。
而周大松领着周红桥和李晓峰也来了A市，江银荷为了给他们接风，做了满满一桌子的好菜，如今有了卖馒头的钱，她也财大气粗起来。周大松等人得了这样高级别的接风，都有些不好意思起来，周大松拍胸脯保证有什么要帮忙的找他就是了。
等林国斌将他们领到工地，又告诉他们每月工资十五元，每周还有一天休息时，他们更是觉得林国斌就如再生父母一般了。农村人要东西都有，可要现钱却是很少有，可有些像煤油灯的灯油和洗衣洗澡的肥皂什么的都是必须用钱去供销社买的。
这一年能挣一百八十元对于乡下来说还是很好的事，他们一年的粮食卖了也就这些钱，可这是一家子一年的辛劳才能挣来的。如今一人就可以挣那么多钱，像周家出来两个，就有两个这样多的收入，怎么不让周大松笑得合不拢嘴，干起活来更是来劲。
有了这卖馒头的生意，林家的藕煤用量急剧增大，所以周大松几人在有个没有下雨的周末被林国斌请了来帮着做些藕煤，林初夏这才知道家里的藕煤都是怎样做出来的。
林国斌先是买了散媒回来，又让厂里的司机班开大货车的司机帮忙从郊外运了些黄泥回来。这样都准备好了以后，才去行政科借了筛子和做煤的模具回来，就开始做煤了。
gt；
第三十三章
更新时间201398 23：43：04 字数：3082
先是要将散煤用筛子筛一遍，将煤块大一些的都筛出来后，再用锤子给捶散了。用水将散煤稀释和成泥，再将黄泥一点点掺入。林初夏不懂为什么要掺入黄泥，林国斌告诉她这样能让煤能燃烧的时间更长一些。而且放黄泥巴的学问大了去了，放少了火钳夹不起来容易散，放多了煤反而不能燃烧充分了。水也是这样，水多了黏藕煤模子，水少了做起来太吃力。
等煤泥都活好了，就开始用藕煤模子开始一个个地做出来。藕煤模子是由一个长约七十厘米的一根铁杆和下面一个高约九厘米的圆柱体组成，铁杆的顶端还有一块横着的铁块，那位置是给人按下藕煤的。而圆柱体内有十二根圆柱棍，铁棍被有十二个洞眼的圆铁片套着。
使用者要双手握住模子上方的铁把柄，使劲地砸向和好的煤，直到砸得那圆柱体里满满的是煤，这个过程一般需要四五下才行，不然的话做出来的煤会比别的藕煤要矮上几公分。这可是个体力活，一个藕煤模子就有二三十斤，再加上湿湿的煤泥，总之是不轻松啊！灌满煤泥后，模子要抬起离地面约莫十几厘米的的高度，再将模子里的煤要用两根大拇指挤压出圆柱体。就这样一块块藕煤就这样诞生了。
林初夏记得家里做煤都是每年的下半年做一次，去年好像是因为什么原因，林国斌直接买了做好的藕煤回来，听说价格比自己家做贵很多。这不一加上蒸馒头，家里的煤就用得更快了一些。好在周大松几人身体真是不错，都是干惯了活儿的，手脚都非常麻利。林国斌只教了一次就都会了，他也跟着一起做，这样加起来四个人半天功夫就把藕煤都做好了，整整齐齐码了半个前院。这些藕煤必须等太阳晒干的差不多了，再搬到楼上林家房子的墙根下。如果天气好，还能多晒两天，要是天气不好，干不干的都管不了了，就得及时搬到楼上。
林初夏家住的院子里有条不成文的规定，谁家做了煤，院子里的住户们都会帮着看着，毕竟谁家都有做煤的时候。如果碰到下雨，院里不论谁在家谁就会帮着一起搬到煤主人的墙根下的。这个规矩一直坚守到各家都换了煤气罐，不再用藕煤的时候。林初夏只要想起这些事儿的时候就会觉得那个时侯的人，都比三十多年后的人有爱，邻里之间也比后来要和谐。回到家每家每户无冬历夏都是敞着门，没有那种关门闭户的冷漠，孩子们都是趁着放学这家窜到那家，而各家各户做饭的香味总是飘得满楼道都是。
一早江银荷就没闲着，出去买了菜回来，还买了两斤新鲜的猪肉。中午的时候，江银荷煎炒烹炸一通忙活，整出了一桌家常菜来。既有家乡的腊肉腊肠，又有新鲜的蔬菜和辣椒炒肉。周大松几个，只吃得满嘴流油，这可是只有在过年的时候才有的待遇。三人心里都暗下决心，以后林家有什么活儿他们也过来帮忙，起码能补一下这段时间在工地的食堂缺的嘴。
工地的食堂虽是不要钱，可吃的东西确实是不敢恭维。首先是不可能沾到荤腥，每日里的米饭也都有限量，对于两个正是半大小子吃死老子加一个正当年的壮劳力来说，这点限量的米饭也是不够的，何况三人干的那都是纯体力活啊！对于他们三人来说，来林家帮着做藕煤跟工地上那些累死人的活儿来说，那简直是就是相当地轻松了。
中午吃过饭，周大松领着两个小子打着饱嗝回了工地的宿舍睡觉去了，他们只想快快回去躺在床上好好地回味一下中午的饭菜。林国斌跟他们约好了明日下班后过来过帮着收煤，又怕临时天气有什么变化，还说了见着下雨的话还得让他们早点过来帮忙收一下煤。既然是下班后过来收煤，三人肯定是能在林家再吃一顿，他们还有什么不答应的。
这个时侯的周末只有周日一天，周六是不休息的。上午做完煤，中午送走了周大松三人，江银荷和林初夏两个将东西收拾好，林国斌趁着中午在床上躺一会儿。林初夏如今也要求帮着洗碗，原来江银荷都舍不得，林初夏却是不干。就是因为江银荷对她的溺爱，导致自己嫁到刑家以后很多事情都不会做。当然她就是会做A市的菜也是没用的，A市的菜有些辣。这很是让北方土生土长的曾玉和上海人邢明宇吃不惯，所以她后来才跟这曾玉学了很多北方的面食。她想从这个时侯开始，锻炼自己的生存能力，七十二般武艺样样俱全才好。
江银荷见林初夏这样坚持，她也就放了手。其实要不是三岁那年的重病，江银荷也不会如此娇惯林初夏，也是从那个时候开始家里都叫起了林初夏小乖这个小名。
林初夏那时也不知道什么原因怎么也好不了，高烧了一个月，在A市最好的医院住了一个月，那可在全国数一数二的好医院。还是没有办法，发展到最后都枕着冰块睡觉温度仍是降不下来。后来江银荷说得最多的一句就是，她守在医院里一个月，开始裤子不用腰带，而一个月后没有腰带裤子就能掉下来，这就能看出她是又累又急导致体重急剧下降了。
后来还是林国斌想西医没用了，就去看看中医吧。后来江银荷总是跟她说那个老中医如何的神，看了林初夏后人家轻描淡写地说了声：“小儿夏季热。”然后拿着笔刷刷刷地写了个中药方子，回去后喝了五服药就好了。当然这中药可不是那么好喝的，特别是一个三岁多的小娃儿。那么苦的中药汤子就是平常的大人都喝不下去，可林初夏在江银荷的鼓励下愣是都喝了，所以家里人因为这个就都叫她小乖了，确实是没见过这么乖的小朋友。
林初夏踩着小板凳将碗都在灶台上的淘米水锅里都过了一遍，确实是挺去油的。又将这些碗一点点地挪到水池子那里，一个碗一个碗地在自来水龙头下面冲洗干净。江银荷看着她那认真的模样，心里越来越觉得这女儿是妈妈的贴心小棉袄确实没错。
洗完碗，林初夏又帮着妈妈准备今天蒸馒头要用的东西。江银荷把前期的工作准备好，到了需要用大力气揉面的时候才将睡着了的林国斌叫了起来，这个活儿可不是一般同志能做得好的。戗面馒头讲究的就是揉起劲，所以只能让家里唯一的男子汉林国斌来干了。
一家人蒸了五锅馒头出来，这才歇了会儿气，准备晚上再蒸三锅出来，到了非周末的晚上就能少干一些。哪知道刚刚想歇会儿，外面却是有些风云突变的意思。林国斌推开窗户看了看天，阴沉沉的，好像是要下雨的意思。他心里叫了声不好，只得跟江银荷和林初夏说道：“还是将那半干的煤搬上来吧，我看着这天好像是要下雨了。”
江银荷也急了：“要不我去叫大松他们几个过来？”林国斌摇头：“没办法了，这个时侯去叫他们，等回来这雨都下过去了。咱们三个先出去搬，能搬多少是多少吧！院子里总有在家的人，肯定都会过来帮忙的。”三人一人拿了块木板或是搓衣板出去搬煤。
到了前院，已经开始起风了，林国斌蹲在地上将木板上放四块藕煤，又在四块上面摞了三块，一共码了十块往上搬。江银珍没有林国斌力气大，也搬了七块藕煤。就林初夏年纪小，也就在上面放了三块藕煤。三人搬着煤鱼贯而入，果然院里的住户们，见天气不好，林家的煤确实要赶紧收回来，不然这煤可都是白做了，一个个都出来帮忙。
今天也是林家的运气不错，因为是周末，各家的壮劳力基本上都在，各家都出了一个人过来帮忙，到底是人多力量大，十多分钟就�