《离婚后的悠闲生活》

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离婚后的悠闲生活- 第26部分


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“不如这样,小孙,你也不要上班了,辞职吧。你不是干会计吗?到店里来,你负责管账,我给你买保险。这样,你就有更多的时间照顾小家瑄了。你看怎么样?”
小孙和弟弟对看一眼,他们也有过这个想法,辞职回家带孩子,不过这样弟弟的压力就会大很多,想想也就放弃了。可如果在自家店里上班的话,不管是时间还是什么的都方便许多,而且大姐还答应给自己买保险
“辞职?什么辞职?”老妈在厨房听到后,碗也顾不得洗了,连忙跑出来问。
“是这样的,我打算开个店,请小孙过来管账。”
“开店?这想法不错,不过开什么店呢?”老妈擦了擦手,也坐下来参与讨论。
一家人出于各自不同的目的,同样开始讨论起来。
“我觉得,开个小饭店吧?虽然忙了点,但来钱快啊。”
“那样太累了吧,开饭店又脏又累唉,起早带晚的。”
“哎,姐,我看,我们开个跟福建沙县小吃类似的店怎么样,就卖些面条啊、炒饭啊、炒面啊、粉丝、汤之类的,这样怎么样?只要头天晚上提前把汤底熬好,第二天晚些无所谓啊。”弟弟出了个主意。
“不错,这样比较好。就这么说定了。老妈你跟老爸明天上街去找合适的店面,最好是大点的,楼上是住的地方的,这样小孙带着家瑄可以休息。价格无所谓,只要店面合适就行。小孙你先去打辞职报告,我去查查相关资料,而且找找熟人,看看有没有什么秘方之类的,这些东西关键在于汤底,只要汤底好吃,也就成功了一半。”亦真快速下发着任务。
“行,尽快开起来吧。我看着家瑄奶瘾犯的时候可怜的不行,你们单位也是,产假只放半年,还不如回来在自家店帮忙呢。”老妈接过孙子,*怜的抚摸着他的脸。
“你们都来帮忙,我给你们开工资,买保险。妈,要是表哥表嫂不介意的话,可以过来上班啊,我不介意哦。”
“还是算了吧,他们怎么肯哦?都是少爷少奶奶一级的,你让他们到你的店里帮忙,开玩笑吧。”老爸在一边吐槽。
老妈尴尬的在一旁不说话,亦真对老爸使了个眼色,叫他不要再多说话了。
晚上,亦真一等涵涵睡着,就抱着电脑,她根本不认识什么熟人,也没有什么秘方,她所能做的,就是充分利用空间里的蔬菜水果,看看能不能添加到食物里去。空间里的蔬菜水果比外面卖的好吃的多,可是怎么用了?对了,可以榨汁啊,用汁水来代替汤水,那味道肯定不赖。
说干就干,亦真不理会玉魄看神经病的目光,从空间里拿出一些蔬菜水果,用榨汁机榨成汁,再将这些汁水加到面条的汤水里,炒饭时也加点,试验了无数次,试验品倒掉了无数锅,终于掌握好了汁水的比例,味道比那些纯粹用味精调配出来的好吃多了,而且是健康纯绿色食品哦。
有了这个,开店基本上成功了一半,亦真终于可以放心的睡觉了。她揉揉肩膀,向卧室走去,“锅里有面条、炒饭,你要是饿了的话,随便你吃些什么。我睡觉了,晚安。”
留下一脸惊恐的玉魄,这女人到底是想做什么?
第二天,亦真跟老爸老妈把涵涵送进幼儿园后,抱着家瑄就在大街上开始闲逛起来。他们没有开过店,不知道该做些什么,反正他们时间有的是,随便看吧。
逛了一个上午,也没有看到什么合适的店面。倒是吃饭的时候看到桌子上放的招商广告,突然想了起来。离亦真家不远的地方,新开发了一个大型连锁超市,周边的一些小商铺正在招商。他们当即决定,吃完饭就去那里看看。
亦真他们在那个新开的莲花超市逛了逛,感觉还不错,比它们的一号店还要大一些,而且这里的地段也还不错,人流量也可以。又去逛了逛,正在招商的商铺,最终选中了一个店铺。在办理了相关手续后,亦真正是租下了这个店铺,租期为两年。
接下来就是老爸的事了,办理工商营业执照、税务证照、卫生许可证、个人健康证等等;老爸跑的晕头转向,花了将近一个月才办理完这些证件。亦真则和老妈找人对着店面进行简单的装修,弟弟帮忙在网上发布了招聘启事,本来准备找两个厨师的,可老妈坚决不同意,她认为她和老爸就可以了,而且不过是下面炒饭熬汤之类的,只要分量足,味道好,不需要什么大手艺。亦真想想也是,不过还是担心他们的身体吃不消,于是就招了几个服务员。
简单装修好后,亦真又将店里的相关物品购齐,只等着找齐服务员,差不多就可以开业了。谁知道来了几个人,亦真和老妈都不满意,因为没有大厨,所以服务员在忙的时候可能也要进厨房,这也需要一定的手艺。来的几个人全是小姑娘,啥都不会。正在犯愁的时候,刘阿姨自告奋勇的来了,还带了几个跟老妈关系不错的妇女们,她们这些人,老公在外面做事,儿女上班的上班,上学的上学,她们就是在家闲着打麻将之类的。听说,亦真家准备开小吃店,正在招人,他们想着在家闲着也是无聊,打麻将还输钱,还不如去当个服务员,还能赚点钱花花。
亦真对此很满意,她开这个店的目的就是为了老妈,这样最好,刘阿姨她们都是家庭主妇,厨房里的事都是能手,而且跟老妈关系又好,这样老妈也不会无聊。对于工资方面,亦真给他们开的比一般的都高一点,无所谓了,这些人平时跟她们家关系都还不错。就这样,万事俱备,只欠东风了!


、51开店

农历八月十二;老黄历上写着今天宜:嫁娶开市交易立券开光出行出火拆卸修造入宅移徙动土破土移柩安葬启钻除服成服。这是老爸查了半个月的黄历所查出的最好的日子。
一大早,老弟趁着还没到上班时间;跟老爸把鞭炮什么的准备好;一干玩的比较好的亲朋好友也送回来了花篮;一切准备就绪;早上七点八分;老爸和弟弟把鞭炮点燃,噼里啪啦的鞭炮声震耳欲聋;亦真和老妈站在门口捂着耳朵细听;小孙带着小家瑄在隔起的二楼躲着。
鞭炮声吸引了一些人的围观;见是新开的一家面馆;名字很普通;一家人研究过就叫:“李家面馆”。亦真站在门口;大声向着围观的人群说道:“今天本店新开张,所有食品一律半价,欢迎前来品尝啊!”
人们一听半价,立马有人心动了,准备进去试试看。
面馆内十分干净整洁,整齐的桌椅在两侧摆放,墙上贴着食品的价格单,红底黄字十分醒目,向里走,就是收银台,收银台的墙面上贴了价格单和食品宣传照,在向里走就是厨房,收银台和厨房的上面隔开了一个小阁楼,可以供人休息,反正店里空调是24小时开放,不会让人觉得憋闷。
面馆的经营模式学的是一般的快餐店经营模式,顾客先到收银台点餐结账,然后才能吃到饭,这样比较不容易出错,小孙已经辞职了,她的工作就是坐在收银台里收账,家瑄的婴儿床就放在一边,亦真有时候也站在里面帮忙。
面馆主要经营的有各式面条、炒饭、粉丝煲、各类汤品,价格不等,相比其他的面馆价格可能贵那么一点,但亦真有自信,客人只要吃了自己的面应该不会介意价格贵那么一两块钱的。而且自家的东西不光味道好,分量更是十足啊。
陆陆续续有客人开始点餐了,早上嘛,大多数人点的是面条,因为是半价优惠,大多点的是牛肉面。亦真舍不得让老爸老妈太过劳累,到底托小孙父母的关系请了一个退休的大师傅在厨房,服务员也请了刘阿姨、张阿姨两个人。牛肉都是头天晚上熬好的,辣味十足。王师傅还会拉面,这可是个大惊喜。王师傅和面用的就是亦真头天晚上榨好的蔬菜汁,因此牛肉面除了牛肉分量十足,连面条都带着股清新的蔬菜味,客人吃了后连连叫好,甚至好几位老爷子吃完后嚷嚷着打包一份带回去给孙子尝尝。
老妈负责给客人打包,刘阿姨、张阿姨忙着收拾桌子和送餐。做餐饮的最重要的就是卫生,因此亦真还买了一个大大的消毒柜摆在外面,老妈直嚷嚷着浪费,可不可否认的是,客人见到自己吃的碗筷都是在消毒柜里经过高温消毒的,对这家店的评价就更高了。
早上的一阵客潮一直持续到九点多将近十点,这才没什么人了。除非有些小情侣逛超市饿了过来吃些东西。老爸和老妈帮着刘阿姨他们收拾桌子、扫地洗碗什么的。亦真在收银台看着一早上的经营状况,买的最好的是面条和炒饭,汤品之类的基本没什么人点,当然了,早上一般很少人喝汤。除了点炒饭时附赠的紫菜蛋汤。
亦真正在看着,老妈凑过来问:“一早上卖了多少钱啊?回本了吗?”
“妈,怎么可能一早上就回本啊?做生意不能急的,前三个月别说赚钱了,不亏本就是好事了。”亦真有些好笑。
“啊?这样啊?不赚钱那开什么店啊?”老妈有些丧气。
亦真心想,还不是找点事给你做,省的你闲的慌吗。看我对你多孝顺,怕你太无聊,砸钱给你开店。
这时候小孙抱着小家瑄下了楼,才睡醒的小家瑄精神好的不行,左顾右盼,看到认识的人就啊啊的打着招呼,亦真接过家瑄,拿起一个苹果逗着他玩,家瑄兴奋的想拿手去够,结果够不着,气的哇哇直叫。
闲了没一会,快到十一点了,陆陆续续有人来吃饭了。大多是在莲花超市上班的人,他们是两班倒,上午班是从早上七点到下午两点半,下午班是下午两点到晚上十点。她们知道今天新开了一家面馆,今天是半价优惠,因此来了不少人。尽管准备工作做得够充分,还是手忙脚乱了好一阵。
中午的客人除了在附近上班的人外,还有一部分是附近中学的学生,这些中学生比较有时间,有些人为了讨小女朋友开心,还点了汤品,什么排骨冬瓜汤啊,乌鸡汤啊之类的,汤品走的跟沙县小吃差不多,小小的一盅就要十几块钱,但味道十足,绝对不掺水。因为汤品存放的时间不能太长,所以今天准备了什么汤,都会在店里事先提醒,当然汤的分量是有限的,熬的太多怕卖不出去啊。
还有就是出租车司机了,他们点的更多的是各类炒饭和盖浇饭。亦真特意叮嘱,分量一定要给足了,味道就不用说了,空间出品的还能有差。把这些司机们伺候满意了,那就是活广告啊。而且,这座城市里这么多出租车,正要是拉拢了一批固定的客人,那也不错啊。
中午吃饭的人潮一直到了下午两点才渐渐消散。大家都是又累又饿,因为不了解情况,没有提前吃饭,现在一个个都饿得不行。亦真捂着肚子,幸好涵涵中午是在幼儿园吃饭,还好还好。可怜小孙饿得只能靠吃水果来抵饿了。
“哎呀,下次十一点多就要吃饭了,要不然还不饿死啊。”老妈快速走进厨房炒了几个菜,饭是现成的。
大家吃了饭又休息了会,才开始收拾起来。老妈将洗好的碗筷送到消毒柜里。老爸和刘阿姨在扫地,王师傅趁着这个时候在和面,小孙去给小家瑄充奶粉,亦真在清点着半天的收入,感觉还不错,如果照这个趋势下去,大概下个月就能基本保本了吧。
晚上一直忙到九点多才关门,弟弟早早的把涵涵接到店里,亦真干脆让小孙带着涵涵和家瑄到阁楼上玩,直接把弟弟拉来做壮丁,弟弟直呼上当。
大概经营了一个多礼拜,亦真看着差不多稳定起来,就正式把店面移交给爸妈管理了,按亦真的话说就是自己是董事长,爸妈是总经理,面馆就全权委托给二位管理了,亦真只负责把头天晚上榨好的各种蔬菜汁带过来,再了解下情况就离开了,店里的相关证件用的是老爸的名字,只要爸妈按现在的经营模式继续下去,继续给足了分量,估计店里的收益状况还是十分可观的。
话说,开这家店的本意是为了让老妈有点事做,现在看来,效果不错,老妈每天晚上忙到九点多才回来,回来还要准备第二天需要的汤料,每天晚上总要到十一点多才能睡觉。以前老吵着腰酸背痛的,有时候还失眠,现在再也没听她提过这些。平时也不见她和那些妇女们说三道四了。
舅舅期间又来了一次,因为家里没人,打电话老爸忙着没接到,据说在家门口敲了一个小时的门,最后还是回去了。
一个月下来,一家人坐在一起算账。除去租店面、装修的钱不算,扣除人员工资、水电费、材料费等等,一个月下来还赚了两千多块钱,不得不感叹,卖吃的果然来钱快啊。小孙算了笔账,加上成本在类,大概需要半年就能基本回本,这其中还包括了自家人的工资也算在内了。老妈看着小孙算出来的账目,笑眯了眼。辛苦了一个月,眼看着回报还不错,一家人心情都不错。
“不过,老妈,要继续保持啊,不能因为名气打出去了,就开始扣量了啊,咱家打的就是味好量足这块招牌,可不能搞砸了。好多家都是这样,才开业时东西搞得都不错,一旦站稳了脚跟就开始搞糟了,结果把牌子给砸掉了。还有就是卫生问题,有关部门来检查时,老爸该出手时就要出手,平时也要注意,不能让人抓住把柄。咱家生意这么好,可得防着那些眼红的人来捣乱啊。”亦真提醒着大家。
“对了,小孙啊,把你的社保卡给我,我正好去交费,一起把你的也交了吧。”
“啊?姐,我那是开玩笑的,怎么能真让你给我交呢。”小孙不好意思的说道。
“哎呀,那不行啊,既然答应了你就要做到啊,你可是咱家的财务部长啊,咱的后勤工作要做好啊。”亦真开着玩笑。
“可是姐,你这样不就赚不到钱了吗?”小孙突然想到这个。
“先把本收回来再说吧。”亦真如是说。
一晃两个月过去了,李家面馆因为一直坚持的味好量足,吸引了一批固定的食客,大多是附近的上班族和出租车司机,生意虽不像前两个月那样火爆,但营业额一直还不错,亦真终于放下了心,开始琢磨起其他事来了。


、52决定

亦真最近的修炼出现了些问题;按玉魄的话来说就是进入了瓶颈期。亦真已经进入了心动期;这是修真的第一个危险阶段;心灵出现悸动。丹田内莲花开始结出独有的心脏,两颗心的跳跃和对真意的迷茫,是心动期的特点。
这一时期的修炼举�

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