重生之悠哉人生- 第522部分

“说吧！人家是无事不登三宝殿，你是无事不打电话的。”方默南转了半圈坐在书桌后的圈椅上，修长的腿直接搭在桌面。浑身懒洋洋地，透着一股子慵懒的妩媚。

她没记错的话，两人前两天才通过电话，她怎么会不知道小北人在京城。不过她身边有照顾，让她放心多了。既然想给家人惊喜，那么就等着她的‘惊喜’好了。

“嘿嘿……”默北在电话那端讪笑。

“好了，言归正传，有什么事说吧！”方默南不挤兑她了。

“姐，我想向你邀歌！”默北直截了当地说道。

“这简单哎！曲谱拿来。”方默南闲闲地说道。

“姐，没有曲谱！”默北不好意思道，以往都是根据曲谱配词的。

“这样啊！”方默南手指缠绕着电话线，想了想道，“有什么要求没有！”

“励志、燃烧激情的那种！原谅我只能这么多，说的太多了，会影响你写词。”默北羞赧道。“不是情歌！”

“ok！明白，着急要吗！”方默南想了想道。

“不是太急，一个星期够不够！”默北小心翼翼地说道。

“足够了。”方默南又唠叨道，“在外面多注意些，自己小心些，咱也不是吃素的，有事也别怕……”

“知道了！老妈子！”默北朝天花板翻了个白眼，心里却甜丝丝的。

“好了！不跟你聊了。”方默南说道，两人互道了声再见，把电话挂断了。

歌词的事先放下，先去解决五脏庙的事。

方默南打开房门走了出去，到了山下。薇拉和维卡拉果然听话和方默南双方只是彼此打了招呼！看见她像农场里面走去，两人继续干活儿。

方默南径直走到水库，手指放在嘴边，吹声嘹亮的口哨。

玉哥儿和大叶子、小灰急急的跑过来，眼巴巴地瞅着方默南，一副等待指令的样子。

“今儿中午吃鱼！”方默南话音还没落，大叶子笑咯咯直叫，高兴地蹭的一下就蹿进了水库里。

别看岸上冰天雪地的，水库却是常年不冻，湛蓝的天空倒影在湖里，一汪碧蓝。

湖面上雾气腾腾的，烟雾缭绕的，像是人间仙境似的。

早上的时候天还阴沉沉的，一上午的功夫，乌云散尽，碧空如洗，太阳出来了。雪在阳光地映射下，折射出璀璨的七彩光芒。

玉哥儿着急了，它也能抓鱼的，只是冬天，鲤鱼进入冬眠状态，沉伏於河底，不吃任何东西，玉哥儿只能低空飞行，却无处下抓啊！一对锋利的鹰爪是毫无用处。

大叶子生活在东北长白山地区，这种温度，小意思啦！它可是捕鱼能手！不一会儿岸上一条条鲤鱼就被扔了上来。

“够了！想吃的话在抓。”方默南赶紧制止，大叶子抓鱼抓的兴奋，让它再往岸上丢，可就吃不完了。“你都快赶上猫儿了，那么爱吃鱼。”

紫貂的食物以小型鸟兽为主，亦采食昆虫及松籽、浆果等植物性食物。以松鼠、花鼠、田鼠、姬鼠、鼠兔、野兔、雉鸡、松鸡、小鸟、鸟卵和昆虫等为食，有时也捕鱼，采食蜂蜜、各类坚果和浆果等。

有大叶子在，农场里可没有田鼠、老鼠，早被它消灭光了。

胖子有时把它带到食品厂他的办公室里晃上一晃，这连生产车间，仓库都不见老鼠。要知道食品厂规模好大的，他的办公室离车间好远的。只是每每走上一圈，耗子吓得统统搬家，可见大叶子威名赫赫！威武！

水库里的鲤鱼都是空间里第一次投放出来的，再也没有投放过，丫的即使经常有人来垂钓，也挡不住它的繁殖力强盛啊！

这些鱼可比野生的好多了，就别提饲养的，那就没得比。这味道自然比野生的和饲养的鲜美太多了。

这鲤鱼出来的菜可是花样繁多，酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼、豆豉鱼、干烧鱼、剁椒鱼，无论是烧烤还是鱼卷、鱼片、鱼丸、清炖鱼什么的，等等等等，各有各的美味，总之大家都喜欢吃。

十几条鱼统统扔进水桶，方默南提着桶直接朝大厨房走去，远远的维卡拉就帮着来提水桶。

“这么多，淡水鱼！”维卡拉声音没有任何起伏地说道。

不过方默南还是听出她不是太喜欢，俄罗斯濒海，渔业资源发达，而鱼自然就是餐桌上的一道佳肴。俄罗斯喜欢腌咸鱼生吃，或炖着吃，或做成汤，或烤着吃。

与华夏做出来的花样繁多鱼，他们简直是不够看的。不过与淡水鱼相比刺多，他们更喜欢海鱼一些。（未完待续……）

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第783章

对俄罗斯的饮食，国人最大的印象就是赫鲁晓夫的“共产主义就是土豆炖牛肉”、红菜汤，以及大长条黑列巴，还有伏特加！非常能喝伏特加！

他们吃的东西远远没有华夏丰富，其实应该说中华美食，甲天下。

俄罗斯美食是很有特色；相比精致的法餐；俄罗斯美食更加平民。在西餐中；意大利最早形成自己的特色；其后是法国；而俄罗斯美食正式形成自己的独特的菜系，已经是十八世纪了，于是在俄罗斯的美食中有法国、意大利的影子就不足为奇了。

俄罗斯的国土面积庞大，横跨欧亚，他们始终把自己定位在欧洲。

俄罗斯是我国的邻居国家，纬度较高，气候寒冷，关于俄罗斯美食，有一个很有意思的说法：面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。

俄罗斯的主食除了酸面包就是酸面包。由于饮食上的传统习惯，俄罗斯对小麦、黑麦的需求是世界上面粉的畅销国之一。尽管俄罗斯不乏辽阔的土地、广阔的湖泊，具有世界上独一无二的海岸线，水产品极其丰富，但无论是海味还是山珍都难以代替面包的作用。E

古往今来，他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷慨。作为迎客的象征。他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。

这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。

可以看出面包地位，它是俄罗斯人的第一食品。

也不知道薇拉和维卡拉是否习惯于中华美食，不过方默南有理由相信没有能抵挡住美食的诱惑，这个不分国界。

“好了，放下。我来处理这些鱼。你忙你的去吧！”方默南对着维卡拉说道。

“好的！”维卡拉放下水桶，转身出了厨房，钻进了大棚。

她们必须把菜采摘收割整齐了，明天一早工业园里的车就会陆续来拉这些蔬菜。

“小灰！去大门守着！”方默南指挥道。

小灰乖乖的卧在厨房大门。那双狼眼炯炯有神的。透着丝丝锋利。紧盯着外面。

方默南微笑的点点头，她本身厨艺就不错，处理食材方面更是强手中的强手。尤其是现在还有法术加身，更是称了匪夷所思的全功能处理机。手上掐个指诀，在保持鱼完整的情况下，把其中几条鱼的鱼骨被全部剔除，几分钟后，这十几条鱼，被开剥的干干净净，就等着做成各种美食了。

有了这种去骨术，被去掉鱼骨的鱼肉做出来的鱼丸的口感就更加细腻好吃了，对于不喜欢鱼刺多的薇拉她们，直接吃鱼丸好了。

免去了挑刺的麻烦，却失去了吃鱼的乐趣，可怜！！就像是铁板烧听的就是那个愉快的嗞啦声！

一般情况下，做鱼讲究的是全须全尾，除了像是做水煮鱼，酸菜鱼，剁椒鱼还有涮鱼片的菜式，大部分整鱼的烹饪都不会把鱼一分为二。

在宴席中鱼头摆放的位置都是很有讲究的，鱼头对的一般是最尊贵的客人或长辈。

所以上鱼的时候，鱼头对的人要客气一番，推让一下，以表示谦虚礼貌。吃鱼前是要喝酒的，规矩是头三尾四背五肚六，酒都喝完了，鱼头对的人以筷子点鱼然后对大家说“动动”这样大家才能开始吃鱼。

所以该你喝的酒就豪爽点抓紧喝完。如果有人把鱼眼夹在你碗中，你要欠身说谢谢，这是别人对你表示尊重，是高看一眼的意思，不要说我不吃这个。

大叶子抓上来的不光鲤鱼，还夹了一条草鱼。

草鱼，就做西湖醋鱼好了，虽然比不得西湖当地的草鱼正宗，但这里的鱼是西湖无法比拟的。

西湖醋鱼的做法与众不同就在于他把鱼一分为二，一半带鱼骨，一半不带。

这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，再用多种调料做成汁浇在鱼身上。“西湖醋鱼”的名字非常美，其中也有段为后人津津乐道的典故：

“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”这些诗句就是讲述西湖醋鱼后面的叔嫂情，因此西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。

烹调技巧必须用活草鱼烹制，入开水锅中氽至断生捞出，保持整条不碎，肉质不糊烂。浇鱼卤汁要薄而浓，其味才美。

鲤鱼的做法就更多了，糖醋鲤鱼、鲤鱼豆腐、辣烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼块儿。

随着方默南修为的增加，对身体的掌控能力已经达到了入微的阶段，所以对于做菜就更上升一个层次，那味道自是不必说了。

看薇拉和维卡拉吃鱼的速度，也不嫌弃鱼刺多了，很好这就不需要特殊的照顾了。

其实她们二人的适应能力很强的，常年游走于各国，哪里由得她们挑三拣四的，她们不挑食的。

至于大叶子和玉哥儿吃鱼，小灰继续烧鸡！

吃完午饭带薇拉维卡拉把厨房收拾干净后，方默南则关上房门继续捣鼓吃的。

她从空间中翻出大包材料，花了半下午的功夫，加了八角、陈皮、花椒、丁香等大料，炖了一锅子卤味，鸡翅，鸡脖，鸡爪子、鸡蛋，花生米和豆干一锅卤。

看火的同时，方默南食指轻叩着桌沿，微微眯起的眼睛，在考虑歌词的事情！

励志，激情燃烧，那就属于流行歌曲了，你让方默南写情歌，以她的心里年龄也写不出爱的死去活来，太肉麻的，多是平淡中见真情，隽永意味深长的。

所以她写的歌词越品越有味道，食指不断的轻叩，反手拿出纸和笔，刷刷写了下来。

林老爷子闻着味儿敲门，小灰双脚扒着门，给他打开房门。

林老爷子走了进来，揉揉小灰毛茸茸的脑袋，“乖孩子！”

“这么香，做什么呢！”林老爷子嗅嗅鼻子坐在她身边道。

“卤的鸡翅、鸡爪……”方默南头也不抬的继续写。

近两个月不在家，方默南打算给家里人好好的补补。

“不错，非常棒的下酒菜！”林老爷子乐呵呵地说道。他眼神探向餐桌，“写什么呢？这么认真。”

“好了，写完了，爷爷品评一下。”方默南搁下毛笔，把纸向老爷子那边推了推。

方默南则起身去锅里捞上两碟卤味，小灰它们眼巴巴地看着，“太烫了，我给你们拿出来，凉凉。”

三个小家伙儿齐齐的守着那碟卤味，谁也不准偷吃，等到凉了一块儿享用，彼此监督。

方默南又凉拌个了粉皮，烫个菠菜粉丝搁点辣椒油拌拌，从橱柜里又拿出一坛子果酒，取了两个杯子，给二人各自斟满。

林老爷子低头看去，“这是写的散文吗？”

“不是，是小北要的歌词！”方默南拿起酒杯抿了一口，这果酒几乎没有度数，她可以放心的饮用，不用担心耍酒疯。

“歌词！那这曲风一定要激昂一些才能催人奋进，给人斗志。”林老爷子摩挲着下巴说道，“命运还是掌握在自己手里好，凭借自己的力量掌舵向前，千万别把命运的船桨交给别人。”

林老爷子起身洗洗手，又坐了回来，夹着桌上的卤味啃了起来，抿了口果酒，诧异地看着吃得正香的方默南道，“南南现在举手投足间越来越轻巧，却总显出刚强的力量。这词的意境越来越大气了。”

话锋一转，老爷子又道，“总算不再写，那些情啊！爱呀的了，酸的掉牙！”老爷子捂着牙，一副受不了的表情。

“噗嗤……哈哈……”逗的方默南直乐。

“人总是要长大的嘛！”方默南老气横秋地笑道。

“一些声音总是能令人充满力量！这词写的不错，告诉小北，这音乐可得陪好了，我等着听完整的。”林老爷子笑道。

后来姥姥也被香味给吸引了过来，加入了进来，方默南给姥姥取了筷子和酒杯。三个人就在厨房里边喝酒边聊天。

两位老人主要是问问阿贵的娶的媳妇儿漂亮不？多大了？婚礼办的如何啊！等等一些问题。

婚礼，在方默南昏迷不醒中度过的，不过她又看录像，再加上她的一张妙嘴说的天花乱坠的，老人如亲临现场般似的。

当然方默南说的最多的，还是这两个月里的发生的事，除了不该说的，剩下的事无巨细的汇报了一遍。

“有照片，回头我拿给你们看。”方默南又啃了个鸡翅膀道。

“好啊！老大、莫婶、老爷子不等我居然在这里独享美食。”胖子从外面走了进来，脱了大衣和公文包直接放在架子上。显然是没有回半山，直接进了厨房。（未完待续……）

第784章（求票！！）

原来外面的天已经黑了，方默南和姥姥他们居然聊了一多小时。

“放心吧！我做的多着呢！绝对管够。”方默南起身去关掉炉火，卤味一直用小火在火上温着呢！就怕凉了，味道就不好了，这会儿就更入味儿了。

“我自己来。”胖子洗完手，眼见着老大亲自动手从锅里捞，赶紧上前接过。

“行了，谁捞不一样。”方默南笑着道，手麻利的捞出鸡翅、鸡脖、鸡爪子，还有豆干、花生，整整一盘子。

紧接着薇拉和维卡拉也走了进来，方默南先问问二人，吃不吃，她二人点头，才又捞了一大盘子，又从橱柜里拿出一瓶葡萄酒。

她们和胖子直接分了，方默南看她们用筷子不是太利索，直接像胖子一样，用手，两个啃得欢实，这么快就被同化了。

“糟了！光顾着和你聊天呢！都忘了晚饭了。”姥姥拍了下大腿道。

“姥姥，这个简单，擀点儿面条，就着