手上戴个小鱼塘- 第10部分

李永又切了些葱姜、蒜瓣，准备了花椒料，再洗一棵酸菜，切成小段。

做好这些准备工作，就按照菜谱上说的，将油锅烧热，放入葱姜、蒜瓣、花椒料炒香，再加入酸菜，煸炒出味。

然后打开水空间，倒入半锅空间水，用大火烧沸以后，再放进鱼头，滴了一点料酒，换小火慢慢熬煮。

锅上熬着鱼汤，李永抄起青鱼的身子，用菜刀一剖两半，将厚实的青鱼肉削成薄薄的鱼片，这个环节最考验刀功和耐性。

李永做菜的水平一般，菜刀用得却很好，更不缺乏耐性，仔细将一条大青鱼削成鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清等拌了拌腌着。

这是李永第一次搞酸菜鱼，还是按照网上的菜谱按部就班做的，不过，因为有了空间水，还有水空间里改造过的大青鱼，李永信心十足。

锅里用鱼头熬煮的鱼汤已经一片刷白，李永舀了一点在碗里尝了尝，果然是异常鲜美。

他将汤锅端了放到电磁炉上，洗了炒锅，开始摆弄其它几道菜肴。

炒的时候也不讲究什么技术，盐与味精都少放一点，尝过以后要是淡了，再少少的加一些，总之不要放多了，不要炒得太过，菜就不会太难吃，这是李永总结出来的经验，也有斑斑血泪的惨痛教训。

看看火候差不多，再加一点空间水，就起锅盛盘。

莲藕刮了外皮，切成薄片，加一点红色的尖椒清炒，就是一盘尖椒炒藕片，起锅以后，只见水晶似的藕片中间，点缀了一些红艳艳的尖椒，单单是卖相就很诱人。

还有一道莴笋丝炒鸡蛋，绿油油的莴笋丝中间，是一些金黄色的炸鸡蛋，盛放在雪白的瓷盘中，同样挑人食欲。

菜薹摘了菜叶，洗干净以后装在盘子里，打算就这样生吃，摘下来的菜叶炒了炒，就是一道炒青菜。

李永刚弄好这几个菜，梁嘉亮闻着味道就钻进来，拿起筷子尝了尝，开始大声挑剔：藕片硬了，好像没炒够；菜叶烂了，炒得有些太多；至于莴笋丝炒鸡蛋，鸡蛋炸得有点焦。

不过，这家伙嘴里说着，却又迫不及待地夹了一筷子。

火候不对，但味道确实不错，似乎都有那么一种清新、鲜香的滋味，在口齿间萦绕，即便是口感不佳，也让人吃了还想吃。

宋妮娜也凑上来，抢了梁嘉亮的筷子去夹菜，这女人却不怎么挑剔，吃过以后大声称赞：“这菜炒得不错，好吃！”

然后，这女人又毫无淑女形象地夹了一筷子莴笋丝，放进嘴里大口咀嚼，发出很大的响声，似乎还在不停的嘀咕：“好吃、真好吃！”

李永没有让她的“甜言蜜语”所哄骗，趁其不备，窜过去夺下筷子，将这对“奸夫淫妇”轰出厨房，再让他们评头论足的吃上两筷子，盘子就见底了，难道又要吃白饭？　　

第十五章　饕餮之夜（中）

　关上厨房的推拉门，李永将洗净的河虾倒进热油中煎炸，看着水晶似的虾壳在油锅中飞速变红，再加入青椒、红椒爆炒，浓烈的香辣气味，立刻在房间里弥漫。

等李永端了刚刚做好的香辣河虾出去，看到桌椅碗筷，早就被迫不及待的宋妮娜与宁小雪准备妥当，三个人端坐在餐桌旁，眼巴巴地盯着厨房。

看到厨房的门被打开，梁嘉亮和宋妮娜立即从椅子上跳起来，李永只觉得手上一轻，装着河虾的盘子就到了宋妮娜手中。

这悍妞一手端着盘子，另外一只手已经捏了一只河虾，就往嘴里塞，还不忘嚷了一句：“天呐，总算又让我给吃到了，天知道这些日子我是怎么过的！”

梁嘉亮则跟泥鳅一样，从他身边窜进厨房，端了菜薹和炒菜叶的盘子出来，口中也大声嚷道：“开饭了开饭了，可把俺给饿坏了！”

宁小雪还算淑女一点，可那动作也丝毫不慢，等李永反应过来，已经从厨房端出了剩下的两盘蔬菜，经过李永身边的时候，还不忘对他甜甜一笑：“小李子，辛苦了，快点坐下来吃饭吧！”

李永麻木地“嗯”了一声，看到宋妮娜同梁嘉亮已经在那里左手一只大虾，右手一只大虾，嘴里还有一只大虾，目光热烈地盯着盘子，这才打了个激灵，也不顾那边还有个菜，坐上餐桌，就开始动手。

摆上桌的一共是六个菜，凉拌菜薹、炒菜叶、尖椒炒藕片、莴笋丝炒鸡蛋，还有一盘香辣河虾。

中午吃剩下来的肯德基烤翅、上校鸡块，放到盘子里，用微波炉转了一下，也算一个菜。

一人一只白瓷小碗，也不客气，不用招呼，都是齐齐动手，几乎风卷残云一般，将大虾吃得干干净净。

小巧的宁小雪再次让李永瞠目结舌，原以为这女孩挺秀气的，没想到吃起东西一点也不逊色，白嫩的小手捏着红亮的大虾，剥壳的速度那叫一个快。

驳了虾仁放进嘴里，虾壳还没来得及放下，另一只小手直接就伸过来飞快地掠走下一只大虾。

不过，美女就是有美女的优势，宁小雪吃得这么快，吃相却一点也不难看，只会让人觉得可爱。

薄薄的双唇沾了油脂，红润亮滑，让人很想帮着舔一舔；月牙眼儿微微眯着，一副陶醉专注的样子，亮莹莹的粉嫩小指头上下翻飞，一只大虾很快被去了壳，露出雪白的虾肉。

似乎觉察到李永的目光，宁小雪飞快地瞥了一眼，星眸露出一丝羞意，俏脸微红，连忙低下头去。

手上的动作却没有半点羞涩，依然极为流畅地捞走一只大虾。

与宁小雪相比，梁嘉亮和宋妮娜简直就是两头土匪，吃虾的速度明明也差不多，但那样子就跟抢似的，一次还要抓两只，一只剥壳，一只备着，弄得手忙脚乱，没有风度不说，还会严重影响速度。

李永这会也是顾不得风度和仪态，他没梁嘉亮和宋妮娜那么猛，也没宁小雪来得艺术，不过他吃虾不剥壳，放到嘴里先贴着壳干嚼，虾壳被热油炸得脆脆的，混了点香甜的虾肉，别有一番滋味。

这方法很快给其他三个人学了去，其结果就是吃虾的速度再度提升。

原本买的一斤河虾，在水空间里放过以后，大小差不多翻了个个，个数却还是那么多，两三十只河虾，不到十分钟就被消灭一空。

几个人吃得是如此专注，都没意识到盘子已经空了，最后三只手一双筷子都扑个空，不约而同地抬起头相互看了看，面面相觑。

宁小雪略带羞意地看了李永一眼，这才觉得有些不好意思，抽了一张雪白的餐巾纸擦拭粉嫩的小指头，油亮油亮的，好像抹了一层透明指甲油。

梁嘉亮和宋妮娜两个贱人，却没有丝毫的觉悟，用手腕顺了顺食管，很粗俗地感慨道：“爽、太爽了！”

就是俩吃货！李永拿了空盘子走进厨房，拎了只电磁炉出来：“我说你俩都悠着点，这才刚刚开始！”

“嘿嘿，这说明你的手艺好，做得好吃，”梁嘉亮腆着脸皮笑道，帮忙在桌上清出块空的地方，放上电磁炉，还有半锅酸菜鱼头汤，插上电源重新加热，一会儿功夫，就变得热气腾腾。

李永找了开瓶器，打开一瓶红酒，本想用一次性的纸杯，宁小雪她们竟然还备着几只高脚玻璃杯，一人倒了半杯，真有那么点意思。

“来来来，这一杯庆祝我们从今天开始认识，以后大家就是朋友，有什么事情要帮忙的，尽管说，”梁嘉亮端起酒杯，用北方人特有的豪爽大声说道。

四个年轻人开心地笑着举起酒杯碰在一起，梁嘉亮一口喝光了杯子中的酒：“感情深，一口闷，大家第一次喝酒，一定要喝光的。”

“红酒要慢慢饮才好喝啊！”宁小雪稍稍抿了一口红酒，笑着说道。

“吃火锅，还是适合喝啤酒，”李永揭开汤锅的盖子，拨了些鱼片进去，锅里的白汤上下翻滚，散发出浓浓的鲜香味道。

之所以搞成火锅，就是考虑到现在的气温还不高，又要喝酒，热菜也很容易凉掉，有了火锅，就不怕菜会冷掉。

“李子说得对，来来来，杯子里先喝光，咱们改喝啤酒，吃火锅，不要太爽啊！”梁嘉亮拿起空杯子，在桌上晃了晃。

“那行，我陪两个帅哥喝啤酒，小雪就算了，她不喝啤酒的，”宋妮娜拎起酒瓶，给梁嘉亮的空杯子倒了半杯酒：“来，两个帅哥，咱们干了。”

看到梁嘉亮傻乎乎地一饮而尽，全然没有发现自己多喝了半杯，李永也只得跟着喝光杯子里的酒。

红酒的口味一般，酸中带甜，略微有些涩，入喉以后，才感到一股醇香。

李永以前有个外号，叫做一杯倒，酒量很浅，半杯红酒下肚，面色就变得红润。

“李子也不能喝，就咱俩多喝一点，”梁嘉亮开了三罐啤酒，一个人面前放了一瓶：“小娜，来，我们干了！”

这家伙，也不知道含蓄一点，李永无奈地看了梁嘉亮一眼，没想到宋妮娜根本不在乎，拿起罐子轻轻一碰，扬起秀美的脖子，咕噜咕噜喝了个干净。

李永不禁为梁嘉亮担心，看样子，宋妮娜的酒量不浅，这小子不要阴谋不成，反而把自己给折进去。

“来，先吃一点酸菜鱼，”李永拿了漏勺，捞起鱼片和酸菜，装到装到宁小雪的碗里。　　

第十五章　饕餮之夜（下）

　薄薄的鱼片，在翻滚的汤水中烫过，略略煮了会，捞起来趁热吃到嘴里，只觉得鱼肉的口感又嫩又滑，微辣中带有些酸味，鲜香无比，鱼味十足。

大青鱼在水空间中养了几天，吐故纳新、排毒养颜，鱼肉养得鲜嫩无比，加上用了空间里的水，还真应了那句话：料好，汤也好！

农民家里自个儿腌的酸菜，菜肉很厚，味也地道，酸酸的，隐约还有点甜，也有句话：酸酸甜甜就是“她”。

梁嘉亮和宋妮娜吃了一块鱼片，就顾不得喝酒，埋头将分到的鱼片和酸菜吃了个精光，才又各打开一罐啤酒。

“来，喝酒，为了这个酸菜鱼，我们干了，”梁嘉亮大声招呼，咕噜咕噜将一罐啤酒喝了个精光。

“好样的，够男人！”宋妮娜竖起白嫩的大拇指，对梁嘉亮晃了晃，然后笑呵呵地喝了半罐啤酒：“你是真男人，我是小女子，就喝一半，怎么样？”

“行，”梁嘉亮很有男子气概地又开一罐啤酒，拿起汤勺，还有宋妮娜面前的小碗，舀了些鱼锅里的汤，热情地招呼道：“这个汤很不错的，鲜、香、酸、辣，你尝尝。”

梁嘉亮将半碗鱼汤放到宋妮娜面前，汤勺递给李永，嘴上却道：“小雪也尝尝。”

“谢谢了，帅哥！”宋妮娜看了他们一眼，别有意味地笑了笑，低头尝了一口鱼汤，眼睛就眯起来：“嗯，好吃！”

李永拿着汤勺，也知道死党的意思，顺势就取了宁小雪的小碗，给她舀了半碗鱼汤：“这个汤现在喝正好，等会煮得时间长了，味道就变了。”

“谢谢，李子你也喝一点吧，”宁小雪接过汤碗，甜甜地笑道。

李永点了点头，也给自己舀了半碗，喝了一口，不仅有鲜、香、酸、辣的味道，关键这汤喝下去以后，直入肠胃，一路舒爽，让人有种飞起来的感觉。

这种感觉，就好像喝了烈度极高的白酒，一杯下肚，入喉如刀，人也熏熏然。

几个人忍不住又喝了两碗，宁小雪抿了抿薄薄的嘴唇：“哎呀，汤喝饱了！”

梁嘉亮和宋妮娜相互看了看，也直挠头，汤喝多了，再要喝酒，已经喝不下去。

李永跑去厨房，用汤盘接了半下空间水，端出来倒在汤锅里：“烧一烧，等会还能吃。”

“算了，还是不喝酒了！”宋妮娜舔了舔丰满的红唇，露出一副很馋的样子。

梁嘉亮无奈地看着汤锅，也只好点头答应，他也舍不下鲜美的鱼汤，只能放弃喝酒了。

李永就端了电饭煲上桌，结果大家都说不吃：“吃不下了！”

“汤喝多了容易饿，不当饱，还是吃一点的好，”李永笑了笑，不容分说地给每个人碗里盛了一铲子米饭，最后给自己盛了一大碗，带着挺拔的饭“尖”。

“晕，李子你啥时候成饭桶了？”梁嘉亮和两个女孩都惊讶地看着李永，这饭量，太惊人了。

“呵呵，别光看着，吃一口再说话，”李永笑着拿起筷子，夹了一片青菜叶放进嘴里，然后扒了一大口饭：香！甜！爽口！

宁小雪她们愣了愣，疑惑地用筷子挑了几颗饭粒，这一吃，再也收不住，两下扒光碗里的米饭。

“晕了，这难道是传说中的泰国香米？”

梁嘉亮和宋妮娜忍不住就去添饭，宁小雪还不太好意思，是李永主动给她添了半碗。

至于梁嘉亮这个贱人，一连吃了两大碗，两碗都是带尖的，又高、又挺、又实在，也不知道刚才谁说饭桶来着。

三道加了空间水，但火候一塌糊涂的蔬菜，也是被吃得干干净净，汤汁都被梁嘉亮这贱人泡饭吃掉，连盘子都不用洗了。

李永估摸了一下时间，这顿饭大概吃了二十分钟，四个菜吃得很干净，酸菜鱼也吃了一轮，喝掉半锅汤，倒是肯德基的鸡块鸡翅，一点儿都没动。

等到锅里的水烧开的时候，几个人都已经吃得撑了，甚至连汤也喝不下。

李永就将鱼片放进去烧了一下，做出真正的酸菜鱼，然后搁在那里，留着下次再吃，估计口味会差些。

吃饭的时候，大家都自觉不自觉地遵守了“食不语”的古训，都忙着吃了，也实在没空说话。

等吃好以后，几乎都坐在椅子上站不起来，才揉着肚皮，由衷地开始赞叹饭菜的美味可口，宋妮娜更是夸张地哀叹：“完了完了，吃了这么多东西，要长几斤肉啊！”

宋妮娜叫嚷着要减肥，宁小雪就在一旁抿嘴轻笑，然后动手去收拾那些碗碟，李永也没跟她客气，女孩子做做家务也是必要的，这是社会和谐的很重要因素。

李永就在厅里踱步，现在他已经不用做那些僵硬的动作，只是正常的踱步，也能与呼吸法配合得很好，帮助消化与锻炼身体。

宋妮娜和梁嘉亮倒在沙发上，一个叫着要减肥，接下去三天啥也不吃，只喝水；一个嚷嚷意犹未尽，希望每天都能大吃一顿。

李永脸上带着心满意足的淡淡笑意，心中想道：要是天天都这么吃，不过几天就得吃成猪头。

等到宁小雪收拾好碗筷，四个都吃多了的男女，就留在客厅里说话。

梁嘉亮就说起要开饭馆，聘请李永为特级大厨，用野鱼汤、香辣河虾