第一百七十七章 养殖基地
李永越想越觉得这件事比较严重。
以前大家都是普通人，生活很平常，现在陶然鱼这么火爆，已经成为稀缺资源，不知道有多少人盯着，难免会有人会有比较偏激冒险的想法。
另外，让他也有些心有余悸的是当时感觉到危险，他已经打开水空间，就准备跳进去，要是这件事发生的话，那么水空间势必要暴露。
如果说真的遇到危险，那么用上水空间，哪怕是暴露也是值得的，虽然李永还无法想象，一旦水空间暴露以后，会发生怎样的情况，但是和生命相比，却也义无反顾。
不过，李永也发现一个问题，自从有了水空间以后，他似乎越来越依赖水空间，这并不是一个好的现象。
正像他说的那样，他和梁嘉亮现在都不能算是光脚的了，陶然居的发展，已经渐渐走上良性的轨道，作为公司的股东，他们拥有的财富也越来越多，势必要逐步适应这样的变化。
晚上一起吃了点东西，李永和宁小雪就在沁春园过夜，第二天一起去了位于长兴岛上的陶然鱼养殖基地。
陶然居集团旗下包括餐饮、休闲、养殖三个子公司，分别由梁嘉亮、宋妮娜，以及海鹏飞负责，三个人当中，海鹏飞负责的养殖基地可谓最不显眼，却是最重要的地方，梁嘉亮就曾经跟李永说过，作为合资公司，最重要的养殖基地始终掌握在海天的手里，会不会有什么不好的影响，不过至少到目前为止，双方的合作还算比较愉快。
与梁嘉亮和宋妮娜相比，海鹏飞在海天工作的时候，就拥有丰富的经营管理经验，养殖基地的情况相对更简单一些，他应付起来自然是得心应手。
加上海天也有自己的养殖基地，甚至陶然居的这个养殖基地，就是直接从海天以投资的方式，直接划转过来的，配套设施很齐全，管理也很成熟。
申城向北已经有海底隧道连接长兴岛，以前需要坐船的行程，现在直接开车经过隧道，就可以登上长兴岛。
除了隧道以后，前往养殖基地的环岛路路况并不是很好，好在基地紧挨着码头，一般都是通过船运，再在对岸装卸。
基地主要提供陶然鱼，因此出货量并不大，运输的压力也就比较小，对道路的依赖性并不强。
“董事长，你可是稀客啊，”海鹏飞在基地外面接到李永他们，笑着说道。
李永确实很少到这边来，也很少过问经营上的事情，他现在定期开车送几箱陶然鱼苗到市里，然后再由公司那边派人将鱼苗开车送过来。
一箱鱼苗就是好几千尾，一两个星期甚至一个月送一次，已经能够保证基地这边的运转，以及餐饮公司那边的需要。
李永这次过来，一是作为公司的股东，甚至董事长，总要关心一下公司的发展情况，另外还有两件重要的事情，也关系到养殖基地的发展问题。
“有海总在这里看着，我就不用过来添麻烦了，”李永也笑着跟海鹏飞说道。
“哈哈，李子，我可是一直等着你过来，听说这次有好事情？”海鹏飞笑着摇了摇头，也不再称呼李永为董事长，他虽然要比李永大一些，最多也就是两三岁，大家也算是共同创业的伙伴，平常也不会用职务相称。
李永点了点头：“是有些事情，不过眼下只是有点眉目，要搞起来还要等一段时间，倒是听说你这边也搞出了一些东西？”
“我这个也是权宜之计，我们去那边看一看，”海鹏飞指了指前面的鱼池。
陶然居在长兴岛的这处养殖基地规模并不小，近处是一片修葺一新的鱼塘，白花花的水面连成一片，一眼望不到边际。
为了保持陶然鱼的活性，陶然鱼放养的密度相当低，虽然不能同自然生活的环境相比，但也尽量接近，这样的放养也确实保证了陶然鱼品质的维持。
当然，就算是低密度的放养，这么大片的水面也是用不到的，还有的鱼塘养的并不是陶然鱼。
李永他们走在堤岸上，旁边都是波光粼粼的水面，虽然是人工的，但依然让李永感到心旷神怡。
他们步行前进，也并不着急，一边走一边闲聊。
“有关陶然鱼的繁殖，基地这边一直都在做研究，一年多时间下来，除了人工繁殖的两次，也终于出现了鱼苗的自然繁殖，”海鹏飞给李永介绍起基地这边的情况，这些事情李永都是知道的，但也仅仅限于一个大概，只有等海鹏飞说到，李永才知道这中间的工作也不少。
当初三方合作，约定陶然鱼从养殖到运营都在陶然居公司的体系内部运转，现在仔细想想，将基地这么关键的所在，交给海天的人打理，确实有些冒险了，很难保证有关陶然鱼的技术不会泄露出去。
现在看来，海天公司还是比较守规矩的，海鹏飞也算是比较职业，他现在是陶然居公司的经理人，也在尽力为陶然居做事情。
陶然鱼苗现在全都由李永这边提供，不过当初也确实有计划在养殖基地做相关的研究，一直以来的进展都不大。
海鹏飞介绍了这方面的情况：“反复试验的结果并不是很乐观，陶然鱼的后代均出现了品质上的退化，无法保留陶然鱼亲体的优良性状，包括口味也要差一些。”
“不过，我们也发现这种陶然鱼自然繁殖的后代，在性状上，又要比普通的鱼好一些，口味也是一样，基地现在正在研究，这种鱼是不是可以进行大规模的养殖，作为一种介于陶然鱼和普通鱼之间的品种，推向市场，”海鹏飞说道。
李永点了点头：“陶然鱼的稀缺性无法解决，这种替代品也应该有不小的市场，飞哥觉得这个方案可行不？”
“养殖上应该没有，”海鹏飞笑着说道：“不过一开始的量没有那么大，而且利润也没有陶然鱼那么可观。”
“不过等到以后，这种鱼的养殖规模应该更容易提升上去。”
说着话，海鹏飞已经领着李永他们来到一处鱼塘旁边，这里的水面看上去跟旁边的鱼塘并没有什么区别，不过听海鹏飞的介绍，李永知道这里面的鱼，就是那种“二代鱼”。
“任何的产业，只有规模大了才能够赚钱，陶然鱼的模式无法复制，如果这种二代鱼能够规模化养殖，那么陶然居的发展前景就很可观了！”陶鹏飞信心满满地说道。
李永双手扶着膝盖，身子向前倾去，站在岸上可以看到水里的游鱼，这里的养殖密度也不是很高：“预计什么时候能够形成规模？”
“这种二代鱼也需要低密度，并且在尽量接近自然的条件下成长，不然品质也会受到影响，要想形成规模，怎么也要等到一两年以后，最好还要李子这边能够提供更多的种鱼，”陶鹏飞道。
李永点了点头，陶然鱼已经是人工环境养殖的一代鱼，它们所产下的二代鱼又有退化，自然不如李永直接拿空间鱼，在人工环境中繁殖出来的下一代鱼品质优良。
李永之前一直都是将天然的鱼，弄到水空间里净化，从来没有想过水空间的鱼，拿到外面来繁殖，经过海鹏飞这么一说，倒是有些豁然开朗。
当然，要说起来，李永在俊龙村时候的做法，倒也跟这种差不多，就是将水空间改造过的鱼虾养在俊龙村的水泡里，然后让它们繁殖鱼苗虾苗，试图由此得到性状能够保持的优质鱼苗，然后再输送到申城进行养殖。
第一百七十八章 水边吃青鱼
李永直起身子，看着海鹏飞道：“我说的那件事，其实也跟这个有关，我在西藏的时候做了一些尝试，就是用一代的陶然鱼在那里繁殖，得到的二代鱼苗，如今生长的情况还不错，我让那边也送些二代苗回来，看看能不能长成陶然鱼来。”
听到李永的话，海鹏飞明显愣了一下，接着有些激动地问道：“李子，你说说陶然鱼的二代鱼，依然能够保持的性状？”
“刚繁殖出的鱼苗做过检测，相比我给基地提供的这种陶然苗，还是要差一些，不过它们的成长性似乎更好一些，不太退化，我现在还不清楚是否那边环境的缘故，需要等到那些鱼苗过来以后，在这边放养，看看会发生什么样的情况，”李永说道。
海鹏飞用力点了点头，他也不能从李永的话中推断出到底是哪一种情况，但是总算是看到一种希望，或许陶然鱼也能实现规模化。
“李子，不管怎么说，这都是一个好消息，今天咱们好好喝两杯，庆祝一下，”夏鹏飞呵呵笑道。
李永也笑着说道：“行，就在这边，弄两条鱼出来。”
养殖基地老大一片地方，也有好几十个人和自己的食堂，李永、宁小雪还有海鹏飞并不去食堂，就在鱼塘旁边看塘的屋子门口，弄一只电磁炉，上面放一口大锅，现抓了一条大青鱼，剁下鱼头，放在锅里炖汤。
海鹏飞留守基地也有不少时间了，不知道是不是平常弄多了，都不用李永和宁小雪动手，他已经拿起刀，将一条青鱼打理干净，鱼头、鱼脊、鱼肚、鱼尾等切割成几块。
鱼头放在锅里炖，海鹏飞又拿刀剔除鱼脊骨，然后将厚实的鱼脊肉片成薄薄的鱼片。
海鹏飞这厮也算是个公子哥儿，没想到刀功还挺不错，片出来的鱼片薄薄的，就好像纸一样，摊放在磁盘里，都有些透明的感觉。
“要说这个陶然鱼啊，吃的时候还真是越简单越好，什么佐料都不放，就是清水放里面炖，味道最好，又鲜又香，”海鹏飞放下刀，打开锅盖，锅里的水刚刚沸腾，鱼汤就已经呈现乳白色，一股浓浓的鲜香味道，立即散开。
海鹏飞用汤勺舀了碗鱼汤，先递给宁小雪：“我研究过了，这个鱼汤就跟泡茶一样，头道茶很多人不愿意喝，其实是最有茶香的，你们喝喝看，现在这个鱼汤，最清新。”
海鹏飞说话的时候，已经给李永，还有他自己都舀了一碗。
“飞哥，看来你是研究出来了！”李永低头喝了口滚烫的鱼汤，立即就尝到一种过去很少吃到的味道。
就好像海鹏飞说的那样，清新、爽口，鱼汤没有平常熬的那么浓，但是鱼汤里的鱼鲜味，更加明显。
只喝了一口，就觉得口舌生津，满嘴鲜香的味道萦绕，竟然丝毫不比浓汤逊色。
“怎么样，不错吧？”海鹏飞看到李永和宁小雪脸上露出的表情，就呵呵笑了起来：“我可是全身心扑在这个基地上面，就连怎么吃，都研究很多次了。”
虽然说长兴岛同市区的交通，因为海底隧道的存在，已经变得非常便捷。
不过这个基地非常重要，所以海鹏飞倒是有很多时候坚守在岛上。
近水楼台先得月，也难怪这家伙对于吃鱼这么在行了。
再说他本来也是一个爱吃鱼的人，尤其是在吃过陶然鱼以后。
李永和宁小雪吃的陶然鱼，以及更纯正的空间鱼应该是最多的，李永也琢磨过很多种吃法，却没有想到像海鹏飞这样，尝一尝所谓的头道汤。
因为谁都知道鱼是有腥味的，鱼汤不好好煮的话，腥味就比较大。
而且鱼汤是要炖的，通常是越炖越出味，鱼汤要炖得白如凝脂，稠似羊乳，那才是最好的。
没想到海鹏飞会独辟蹊径，并且味道还真的不错。
“哎呀，搞错掉了！”海鹏飞突然伸手拍了拍后脑勺，不好意思地笑了笑：“卖弄过头了，其实要说这道青鱼全吃，一开始不是喝汤，而是吃这个。”
海鹏飞伸出筷子从盘子里夹了一片薄薄的鱼片：“生鱼片，你们尝一尝，绝对好吃，比什么三文鱼还要好吃。”
听说要吃生鱼片，宁小雪一下子兴奋起来，也夹了一片鱼片：“有没有芥末啊！”
李永不禁想起之前第一次跟宁小雪吃生鱼片时的情况，那是李永弄了一条大马哈鱼，宁小雪蘸着芥末，吃得昏天暗地。
也就是从那次以后，李永就开始对生鱼片不怎么感冒，已经有一年多没有吃过生鱼片了。
“吃这个，不需要芥末，要不然，就吃不到陶然鱼那种陶然的味道了，”海鹏飞笑着说道，抬起筷子举到面前，舌头一卷，就将筷子上的生鱼片卷进嘴里，然后闭上眼睛，缓缓咀嚼，好像在品味什么绝世佳肴似的。
宁小雪小眼睛一转，没有发现芥末，只好也学着海鹏飞的样子，将生鱼片吞进嘴里，闭上眼睛，还长吸了口气，细细咀嚼品味着嘴里的生鱼片。
得，都吃上了，李永一看，也伸筷子挑起一片生鱼片。他对这种吃法一直不怎么感冒，想了想，还是没有吃，而是放锅中的热汤里，搅了两下，烫了烫，再放到嘴里。
薄薄的鱼片在汤里一烫，就已经熟了。
鱼片吃进嘴里，几乎是入口即化，齿舌卷动，就已经化为肉沫，满嘴都是鱼肉的鲜香，萦绕不散，口舌生津。
“哇，好吃！”三个人几乎同时开口说道，都一脸陶醉的样子。
海鹏飞得意地笑道：“怎么样，我说好吃吧，其实按我的意思，对面那个鱼生馆放着太碍眼，倒不如盘下来，咱们也来做鱼生，以陶然鱼的品质，肯定会大火。”
“嗯嗯，这个生鱼片太好吃了，要是有芥末的话，那就更完美了，”宁小雪念念不忘的还是芥末，也不知道她要吃的是生鱼片，还是芥末。
李永夹了片鱼片，还是放到汤里涮了涮：“鱼味馆现在没有生鱼片吗？我还是喜欢吃熟的。”
“哎呀，真是暴殄天物，”海鹏飞似乎看不下去了，连连摇头：“那样吃，就失去了鱼肉的鲜嫩。”
李永也不理他，反正各吃各的，陶然鱼的味道虽然好，但是不同的吃法，也有不同的滋味，不同的人，都会有不同的偏好。
“说真的，那家鱼生馆半死不活的，完全可以盘下来，就算不做鱼生馆，不是还要做二代鱼吗？可以先做起来，”海鹏飞说道。
李永喝了口微甜略熏的米酒，据说这是岛上的人自己酿造的，没有什么烈度，喝在嘴里口感倒是不错，配上这盆鱼火锅，顿时有种陶然的感觉。
要是学太湖的船菜，或者是阳澄湖那边在船上吃大闸蟹的方式，说不定生意也会不错，李永不由想到。
随即又暗暗摇了摇头，陶然鱼现在不管做什么，都不愁没有生意。
他抬头看了海鹏飞一眼：“飞哥对这事挺上心的，难道也想出来做些事情？”
李永就是随便一说，没想到海鹏飞还真的点了点头：“说实话，我在这岛上一�
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