手上戴个小鱼塘- 第16部分

第十九章　美味农家菜（下）

　PS：夜宵来了，感觉这两章挺受欢迎啊，看来大伙儿都是老饕，嘿嘿！

————————————

小的时候，吃鸡吃鸭还有吃鹅，老爸老妈总要将大腿、胸脯这些个肉多的地方夹给儿子闺女，那会难得吃上一次鸡鸭鹅，吃到鱼、肉的机会也很少，只要肉多就是好的。

如今吃饭，顿顿都有荤腥，对这些肉多的地方反而不喜欢，譬如鸡腿肉就有些老，胸脯肉更是跟木须似的，菜场里将整鸡拆开来卖，鸡胸脯一定是最便宜的。

反倒是往日被视为“鸡肋”一般的鸡爪、鸡翅、鸭脖子、鸭头等等，变得更受欢迎。

当然，好吃不好吃，还要看怎么做，鸡胸脯的肉要是做成宫保鸡丁，那也是一道美味，要是炖汤，或者炸成肯德基的上校鸡块，那吃起来，真的就是味同嚼蜡。

李永夹了鸡腿，轻轻咬住鸡皮，略微用力，舌头一卷，就将大半的鸡皮吞进口中，鸡皮又滑又嫩，还带着一些鸡油，在齿舌之间搅来搅去，满嘴都是浓香。

李永嚼了又嚼，直到鸡皮都成了沫，流进胃里，才舍得喝一口鸡汤，咂了咂余味。

这才咬了一口鸡腿肉，倒没有想象中的那么难吃，可能是土鸡的原因吧，也挺嫩挺滑。

李永连咬了两口，将大半的鸡腿肉吃到嘴里，嚼了嚼，也挺香，而且特别有实在感。

不经意转过头，看到宁小雪白腻的小手捏着鸡腿骨，上面的鸡肉已经被吃得精光，正在啃骨头上的脆骨，薄薄的嘴唇沾了鸡油，油亮油亮的。

晕了，这娃很能吃啊！李永连忙加快速度，将鸡腿的骨头啃了个干干净净。

喝过鸡汤吃好鸡肉，其他的菜肴陆续上了桌，也都是些家常的土菜，清蒸鳊鱼、红烧鸭块、西芹牛肉丝、清炒菜薹、嫩韭炒鸡蛋、芦蒿炒豆干等等**个菜，虽然卖相不太上得台面，味道却没得说。

除了荤菜，这几道蔬菜也都是应季的时蔬，农历二三月份，头几茬的韭菜最好吃，杜甫有诗就说：夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

不说味道如何，单是这样的田园之乐，就让人很向往。

芦蒿也就是蒌蒿、香艾、水艾，苏东坡也曾在诗里说过：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

河豚吃不到，芦蒿却是这时候吃着最好，外脆、里嫩，带着一股子清香。

至于青菜薹，不但可以生吃，下锅清炒，也是一道风味十足的农家菜，脆脆的，略带甜香。

古人也有诗说：米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜薹香，说的也就是这种清新爽口的炒菜薹。

李永喝了油汤，吃了油皮，叉一筷子菜薹塞到口中，满嘴油腻尽去，胃口变得大好，吃了一口，还要再来一口。

老头们的胃口似乎都不大，每样菜吃一点，就着吃了半小碗白米饭，就放下筷子。

李永却是很少吃到这样地道的土菜，也不跟老头们客气，甩开膀子大吃特吃。

本来还想着是不是要在宁小雪面前斯文一点儿，没曾想小姑娘娇小玲珑的，吃起东西来能量十足，开始竟能跟李永旗鼓相当。

不但鸡腿啃得快，吃起青菜薹，也是一根接着一根，小嘴不停地*，咬得咯崩作响。

李永就感觉不忿了，钓鱼钓不过也就算了，吃东西也吃不过，那还叫男人不？

索性就放开肚子大吃特吃，最终还是压过小姑娘一头。

不过，小姑娘的食量也确实不小，同她娇小的身躯根本不成比例。

吃到最后，李永也忍不住偷偷问了她一句：“你平常吃饭，也吃这么多吗？”

“啊，你这话什么意思？”宁小雪立刻瞪起了眼，从新月，到娥眉月，再到下弦月、半月，渐渐有满月的趋势，可见是真的生气了。

李永这才想到，女人最忌讳的，就是说她们胖啊之类的，“能吃”显然也属于这种，连忙解释道：“我不是那个意思，我是觉得，你这么苗条，吃得并不少，我是说，你吃的不少，但是很苗条……”

“你的意思，就是说我吃得很多，跟猪似的，对不对？”宁小雪撅起娇嫩的双唇，双眼弯了起来，脸上露出淡淡的笑意。

李永很快意识到宁小雪没有真的生气，反而洋溢着喜气，可能是因为刚才说了她“苗条”。

“你要是猪，也是一只可爱的小香猪，哈哈！”李永忍不住哈哈一笑，不等宁小雪反应过来，就窜了出去。

“钓鱼去咯……”

吃好饭已经两点多，老头们不服老，一定要挽回上午丢了的面子，嚷嚷着要占去李永和宁小雪的那块宝地。

宁小雪不在意，李永也无所谓，两人上午过足瘾，中午又吃得撑了，吃好饭后就没跟着老头们去钓鱼。

李永看着院子东面的菜地，就想到杜甫“夜雨剪春韭”，还有陶渊明“采菊东篱下”的诗意。

要真说起来，陶渊明虽然悠闲，却不及杜甫来得乡土朴实。

李永就对宁小雪道：“咱们去摘菜吧！”

“可以吗？”宁小雪眨了眨弯月牙，显然也很感兴趣。

城市流行的农家乐休闲旅游中，一般都有摘菜的项目。

陈云峰这个休闲农庄，其实就是做的农家乐，不过这边位置一般，没有形成集团优势，反而显得更加悠闲自在。

陈云峰的这个农庄，就是他和他的老爹老娘打理着，陈在市区买了房子，老婆与孩子都住在那边，平常也很少过来。

有人喜欢悠闲的田园生活，也有人喜欢城市的繁华，这也没有什么可奇怪的。

陈云峰安顿好几个老头，那边在钓鱼，也不让人打扰，就由他老爹陪着，老头们说话也更容易。

陈云峰回到农庄，联系业务的同时，也不忘招待好李永他们。

陈友峰也看出他俩和几个老头的关系很好，今天也没有其他客户，就让他俩随便玩。

听到李永问起摘菜，陈云峰就笑着点头：“行，你们随便玩，摘了菜可以让我妈给你们做，或者到鱼塘那边做烧烤。我倒是想贴身服务，就怕打扰你俩，总之，有需要就尽管开口。”

李永看了看鱼塘那边，确实有可以用作烧烤的台子，看来陈云峰也是见得多了，这小小的农家院子，还真的什么都有。

“那就多谢陈总了，”李永和陈云峰客气了一下，拿了竹篮、小锹等工具，就和宁小雪去了菜地。　　

第二十章　摘菜田园中（上）

　PS：早茶当午饭，很不健康的说，下面一更，可能也要到晚上了，感谢大伙儿的支持，好好珍惜周末这个下午吧！

————————————

农历二月末，早春时节，能吃的当季蔬果赶不上夏秋时来的丰富。

刘云峰家小院里的菜地也不大，但是品种并不少，萝卜、青菜、韭菜、莴苣这些个当季的蔬菜都是绿油油的，长势看着特别好。

宁小雪跑进菜地，又像兔子一样蹦蹦跳跳，跑到萝卜地旁，蹲下去就拔出一根大萝卜，看来土壤挺沙的，都没粘什么泥土，外皮儿很白净，个头有两个拳头那么大，饱满结实。

宁小雪也顾不上弄脏小手，兴奋地搓去粘着的一些泥块：“李子，是不是真的随便采啊！”

“植物也是有生命的，你就这么残忍，舍得大肆屠戮？”李永笑了笑，蹲下去将竹篮放在宁小雪身边。

“你才残忍呢！”宁小雪娇嗔着瞪了李永一眼，很快又甜甜地笑起来：“我知道了，那我们就吃多少，采多少吧！”

“那也没有必要，吃不了还能带着，”李永笑着伸手拔了一根绿皮的青萝卜。

这片萝卜的长势都很好，叶子又大又肥，绿油油的特别喜人，根部露出*的半截，除了白萝卜，还有绿皮的青萝卜，红皮的红萝卜。

宁小雪不甘示弱地扯了一根红萝卜，还伸过来和李永比大小，红萝卜比不过，就拿刚才的白萝卜比，比下来的结果，圆头的白萝卜也比不过长形的青萝卜。

宁小雪比划了两下，将红的白的放到一起：“两个加起来，有你的大吧？嘻嘻！”

“你说得也对哦，吃不了可以带回去嘛，那咱们就采够两顿吃的，不对，三顿……一个星期吧，你觉得行不行？能放那么长时间吗？”宁小雪侧过脑袋，眨了眨弯弯的月牙，露出思考的表情，看着特别可爱。

“行，那就一个星期吧！”李永舍不得拒绝，点了点头说道，也不知道陈云峰会不会觉得他们贪婪，最多给点钱好了。

“好啊好啊！”宁小雪兴奋地点了点小脑袋，伸手又去扯一株萝卜，扯了一下竟然没扯出来。

这下小姑娘更来劲，将手上的萝卜扔到竹篮里，伸出两只小手抓住萝卜的茎叶，抬起挺翘*的*，猛地用力。

那萝卜也是个样子货，稍一用力就给拔了出来，哪知道宁小雪用上全身的力气，却扑了个空，身子就向后倒去。

李永见势不妙，连忙伸出手臂，揽住宁小雪的身子，同时横身一挡。

最近一段日子，李永吃着空间里的鱼虾，喝着空间里的清水，修炼陈老头的呼吸法、内家拳，手上还戴着卡地亚腕表，身体变得倍儿棒，这一挡、一揽，迅速、而且到位，立刻就是温香软玉满怀。

某人顿时有些迷糊，忘了稳住身子，向后就倒，真是乐极生悲。

“噗通”一声，李永的后背结结实实摔在菜地上，宁小雪也跟着倒下来，将李永压在下面，小姑娘手上还抓着那根大萝卜，舍不得放手，在空中挥舞着，用力想要站起来。

李永这一摔，也很快清醒过来，连忙手上用力，扶住宁小雪的双肩，让她坐了起来。

这一下，宁小雪就结结实实坐在李永的身上，坐的位置也很巧，就在李永小腹下面一点点的大腿根。

吃饭的时候，李永还在奇怪，为什么宁小雪这么能吃，还能保持娇小玲珑的身材，现在才知道，敢情这娃份量也不轻，结实着呢！

而且，这身材也挺丰满的，特别是这么一坐，能够清晰地感觉那两瓣*饱满的肉感，以及惊人弹性。

李永二十来岁，血气方刚，刚刚又吃了不少韭菜，阳气旺盛，立刻就有反应。

李永清晰地感觉到某个部位瞬间*、*，宁小雪正好在这个时候来了个下蹲，*，站起身子。

这一下压迫，舒服得李永差点呻吟出声，又骤然的一松，顿时感到空落落的，难受极了。

“李子，你怎么样，没摔坏吧！”宁小雪将大萝卜扔进竹篮，转身向李永伸出小手，要拉他起来。

宁小雪的手掌不大，指甲修得尖尖的，显得很纤巧，小手白白嫩嫩，沾了些黑色泥土，指肚子圆嘟嘟的，一看就知道手感很好。

李永微微一愣，然后就很激动：伸手了！伸手了！他终于可以牵到女孩子的小手了！

李永刚把手抬起来，就看到宁小雪的目光略带疑惑地向下扫去，猛地一惊，立刻来了个“鲤鱼打挺”，从地上坐起来，蹲下身子，将某个高耸的地方隐藏起来。

刚才那一下，女孩子应该也会感觉到什么，可能还没意识到是怎么一回事，宁小雪又在李永身边蹲下来，轻柔地拍去他后背上的泥土菜叶。

“有没有摔疼？”宁小雪在李永的**上拍了两下。

李永浑身一颤，明知道宁小雪是在帮他拍去衣服上粘到的泥土，依然有种异样的感觉，某个地方胀得难受，就想马上找个地方，痛快地征伐宣泄。

“没摔疼，我们继续摘菜，”李永连忙摇头，强忍着难受，向旁边挪了几步：“萝卜有这些就差不多了，我再割点韭菜，等会烤了吃。”

“哦，”宁小雪狐疑地看了李永一眼，伸手捧起刚才拔出来的那根白萝卜，这次是长形的，大概有七八寸长，女孩喜滋滋地道：“这个萝卜好大啊，比你那个还要长、还要粗呢！”

宁小雪说的是李永前面拔到的那根青萝卜，李永拿着割韭菜的小刀，却忍不住低头看了一眼某个地方，汗，真的是没法比啊！

宁小雪放下“又粗又长”的大萝卜，又跑到莴苣田那边，笑呵呵地道：“这个莴苣也很大呢！”

李永感觉又受了刺激，看着女孩欢快兴奋的样子，又觉得自己的思想太龌龊，连忙集中精神，开始专心割起韭菜。

“三月韭苗嫩如酥，齿舌微动化作无。待得口中渣滓起，始觉人间过春风。”李永手拢着韭苗，手上小刀轻轻一划，一茬韭苗就整整齐齐地齐根而断。

李永手上拿着韭菜，韭叶又嫩又光滑，就像是少女的肌肤。

李永很自然地想到这个比喻，其实，他也不是很清楚，少女的肌肤到底有多么嫩滑。

思绪不可遏制地发散：三月韭、勃阳气，春天可就要到来了！　　

第二十章　摘菜田园中（中）

　PS：晚了一点，这一章字数多些，今个儿就两更了，明天咱照旧。

顺便推荐一本挺不错的历史，风雨巨巨的《混在隋唐》，一个韦小宝似的现代小无赖，在隋末唐初的时空里，演绎的一段发迹史。

——————————

早春的午后，和煦的阳光照在人的身上感觉很舒服，微凉的风儿吹过菜地，嫩绿色的菜叶微微摇摆，风中似乎飘着淡淡的菜香。

李永很快割了两把韭菜，水嫩的韭菜不比萝卜，完好带着皮的萝卜可以存放很多天，今天割下来的韭菜，到了第二天就会失掉很多水分，虽然还能吃，口感味道要差很多，李永就没有割太多。

另外一边，宁小雪乐呵乐呵地扳了几根莴苣，都挺大挺粗的。

严格来说，这种茎用的莴苣应该叫莴笋，扒掉上面的叶子，下面粗，上面尖尖的样子，就和竹笋差不多。

曾经有个日本人安冈秀夫研究中国菜式，说到中国人喜欢吃竹笋，就说是因为这玩意比较挺拔，得出中国人好色的结论。

李永对此嗤之以鼻，今天给宁小雪“撩拨”了一下，再看着这些粗大的莴笋、萝卜，感觉就怪怪的。

春天，真的到来了！

采了一点萝卜、青菜、韭菜、莴苣，李永在田埂上发现了一种更有趣的玩意，几棵长在草丛里的野荠菜。

上海，包括李永的家乡这种平原地方，不像山区有那么多野菜，但是这种野荠菜，在田间路边，却很常见。

早春时节，提着竹篮，拿了小锹来到田埂上，随便挖挖就是半篮子，回去清炒，炒蛋，包水饺，煮荠菜粥，都是清香爽口，好吃得很！

李永挥动小锹，三下两下挖出几根野荠菜，抬头在田埂上四处张望，想看看哪里还有更多。

“李子，你干什