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在加拿大，法律不允许建立私立医院（人工这么贵的地方，有也非吾辈看得起的），公立医院只接受急诊病人，和有家庭医生转来的病人。民间说法是急诊病人分四等，第一等是流血不止，昏迷不醒的病人，立即会得到就诊；第二等是神志清楚，但是流血的病人，可以躺在床上候诊；第三等是疼得站不起来的病人，可以得到一张轮椅候诊；第四等是有疼痛感，但是可以支配自己行为的病人。要是赶上第四等，就只有死等的份儿了，曾经认识个人，夜里胃痛，只能站着不能坐着，可怜的人在医院里站了五六个钟头才见到医生，真是炸掉医院的心都有了。第三等也够呛，在医生确诊以前，不能吃镇痛剂，以免误导了医生的诊断，只能苦熬着。要想等家庭医生转诊过来，弄不好等上一两年也说不准，我的脚掌上有个腱鞘囊肿，去年复发了，至今已经等了十四个月了，还没轮到呢，连外科医生长几只眼睛还没见着呢。这种医疗制度的好处就是人人平等，谁也别想找后门，排队挨排等着叫号，这还是挺值得我欣慰的。不过，也不至于人人都等死了，因为医学的观点是预防与保健，治疗是无可奈何的最后一步棋，这种观念值得学习。
说回我那个家庭医生，周一到周五，诊所从早上九点开到晚上七点，政府规定一个病人的看诊时间以二十几分钟为单位（具体记不清了），就是说如果一个病人看了一个小时，那么政府就要付给家庭医生两个病诊的钱，不过，这几乎是不可能的，医生的话自古都是言简意赅的，我曾经因为女儿眼睛总是迎风流泪，去看医生，说明情况后，医生说：“去看眼科医生。”然后立刻扭身就进了另一间候诊室，三分钟都不到，就被打发了。为了防止我这类的病人，避免空闲了医生宝贵的时间，所以前台小姐都是每十五分钟一间隔来安排病人的预约，同时有些病人难免会迟到，所以同一时刻，会有三、四个病人。医生什么都考虑到了，就是没想到这么坏的情况很少同时发生，于是每次我到那里，十见方的小房间里，站着坐着一堆的人，比预约的时间晚一个多钟头才见到医生的情况，我也遇到过，但是没办法，拿不到医生的亲笔信，药买不到医院进不去。我有时看到医生在三个候诊室之间，小跑着穿梭，仿佛看到钞票也是以这样快的速度进到她的口袋里，但是她这么辛苦，挣的钱还有时间花吗？
这回，我带了本书，打算踏踏实实先把书看了，怎么也是等，横竖一个等字。我这个家庭医生除了看家庭全科，还是个产科专科，所以医院会转来好多待产的病人，然后又有好多人生了孩子后，干脆把孩子的病例也顺手建在了这里。旁边就坐着一个年轻的女人，手里拿着一只LV的包，她儿子正站在楼道里大喊大叫。因为这个医生可以讲广东话和普通话，所以能见到很多这样的人来看诊。有时旁边站个头发花白的男人，千万不要以为那个是爸爸，那个是那年轻女人肚子里孩子的爸爸，可能是早年出来走洋的人，靠着一身的力气，努力工作到现在是楼也挣下了车也挣下了，就差一堆的膝下承欢的孩子了，所以年轻的太太是生了一个又一个。男的通常是一身的谦卑，这么多年英文大概也没问题了，但是一着急还是除了Yes就是Thank you，女的很骄傲，名牌包总是要有的，怀了孩子，戒指是不能带了，但是脖子上一根红绳吊个玉佛，还要一串带坠子的金黄链子。我从前有个同学，说起家乡的女人总是很厌恶，嫌弃她们当街撩起衣服就奶孩子。我想他并不是厌恶喂养这件事，只是看不惯女人有时这么自轻自贱无所顾忌，明明很有美感又羞涩的一件事，非亵渎得跟脱鞋抠鸡眼一样。我旁边这个女人，她想跟孩子说话，又不肯站起身走到走廊上去，就是隔着门喊：“哥哥，过来啊，外面冷。”；“哥哥，你不要乱跑啊。”咚的一声，像是孩子跌了一跤，她一跺脚，跑出去，我相信整个楼层的人都听得到她儿子的嚎叫，她试图用更高的声音来压住孩子：“看看，我告诉你没有，让你 乱跑，让你乱跑！”于是换来小孩子一声更比一声尖的嚎叫。我对这种情况实在是烦透了，老公有时说小孩就是这样的，我说我是想叫那女人闭嘴！
又来了两个人，看样子是那女人看病，男的就站在门口，没有进来。前台小姐问她的地址，她说了一个，但是外面的男人说不对，女人回头不解地望着，男人说什么要搬家之类的理由，然后也是隔着门报了一遍地址。后来的每个问题，几乎都是男人在外面作了纠正。男人就是这个死相，以为是女人的事情，就站到老远的地方，听到不对，还要作一副幕后高参的样子。我家公婆来温哥华的时候，私下里还和老公嘟囔，怎么我们一起出去吃饭，都是我来点菜。他们也太低估他们的儿子了，要是他认为该归我的工作，就是泰山塌在面前，也会一脚迈过去，要是他想发表意见的时候，隔着门也会喊话的。
总算轮到我了，我对医生说我近来心脏有时跳得很急，医生翻了一下我的病例，看到从前的忧郁症历史（以前写过一篇《忧郁症》，在此不再赘述），问我是不是最近又失眠了，我坚决地否定了，又问我是不是最近脾气不好，我接着否定，一点不能犹豫，我算是留下黑档案了。医生问了一堆问题，总算排除了忧郁症复发的可能，又量了一下血压，然后听听心跳，说：“好吧，我可以给你开单子去做个心脏检查，但是我认为没有问题，你是不是最近太缺少运动了？”我真是要晕倒了，闲人真是得闲病。五分钟，又被打发了，不过好歹手里拿到了一张检查单，经过了这么漫长苦人的等待，真是不容易啊。
又要花纳税人的钱了，吼吼。
橄榄油
我挺中意“Olive 奥利薇”这个英文名字，大力水手女朋友的名字，将来也找个像大力水手那样吃菠菜都能吃得那么津津有味的男朋友，多如意多省心。
Olive原意是橄榄的意思，这种植物连带果实对欧洲人尤其是地中海一带的人意义重大，他们的厨房里可是离不开橄榄油。近年来，研究者发现生活在地中海地区的人很少患心血管疾病的，并且把军功章记到了橄榄的身上，于是橄榄油开始水涨船高，风靡世界。
我并不认为中国人会习惯橄榄的味道，总是有文章介绍橄榄油营养价值高，味道清香，但是事实上，对于土生土长的中国人来说那可就是一种奇怪的不宜融合食物的味道，这种味道就是让喜欢的人真喜欢，厌恶的人永远难以睁一只眼闭一只的眼的混过去。有时和朋友一起去逛那些意大利人开的小食店，里面总是会有各种各样的腌橄榄，辣味的，酸味的，中间嵌奶酪的，绿色的，黑色的，一缸一缸的摆在那里，总是让我怀念起六必居的咸菜来。如果吃不准买哪一样，还可以请店主拿出几枚来尝一尝，每次朋友都是吃得赞不绝口，而我怎么吃都是一股不习惯的油腥味儿，嚼上去口感又像是陈年老果脯一样。
外国人很喜欢用橄榄油拌沙拉，对体型有忧虑的人已经越来越抵制我熟悉的那种白白稠稠的蛋黄酱，只是简单地把一堆绿叶，卷心菜啦莴苣啦甘蓝啦等等，加橄榄油和几滴醋、少许盐拌拌就吃下去了，更有爱好者直接用橄榄油抹面包吃。橄榄油遇热膨胀，所以照西餐的做法，一开火，就撒三两汤匙橄榄油进去，然后就丢些大蒜进去爆爆香，接着就可以放主题菜进去了。以我中国人的口味，橄榄油作意大利面还是可以接受的，吃上去更滑更醇厚。或者，开一听金枪鱼罐头，拌一些卷心菜丝、甘蓝丝和紫洋葱丝，加橄榄油、黑胡椒粉和一勺蛋黄酱搅拌，这是我最爱吃的金枪鱼三明治馅料。听说，橄榄油代替黄油烘焙的面包和蛋糕，味道奇香无比，大概温哥华的橄榄油太贵了，我见到的面包和蛋糕还是用黄油顶多是芥花油的，将来有机会到地中海国家一游，可以来个橄榄油大餐。
橄榄油刚开始在国内卖的时候，多是初榨橄榄油，即extra…virgin…olive…oil，就是用新鲜的橄榄果经过纯物理的低温压榨出来，又经过油水分离后的产生物，理论上就和纯果汁是一个道理，很多爱吃的人都爱好这一品级的橄榄油。但是这种初榨油是低温压榨出来的，并不适合中餐的高温煎炒，营养都挥发了，只适合冷盘。曾经有朋友打电话给我，说单位发了一瓶橄榄油（那时很多公司把橄榄油当福利品来派），她做了一锅红烧排骨，味道可香了。我还兴致勃勃地追捧了一把，实验证明——就是、还是也只是排骨肉，可香了。食用橄榄油是酸度越低越好，护肤用的橄榄油酸度很高，所以食用油不适合抹脸，同样化妆品柜台出售的橄榄油也不能吃，除非你拿回家自己再提炼去，酸度很大的低级初榨橄榄油只是用来提炼橄榄油用的。低级初榨橄榄油，是中文翻译，原文是什么意思呢，是“灯油”，是那些品级不好被虫子蛀了的果子榨出的油，在十九世纪以前，那是人们用来点灯用的油，现在精炼技术提高了，还可以从中继续精炼，以达到食用的目的。有人说橄榄油的好吃是炒菜的时候不起油烟，那纯粹的胡扯，用含饱和脂肪高的棕榈油炒菜，肯定也不冒烟。橄榄油最大的好处就是提供人体所需要的单不饱和脂肪酸，还有人体自身不能合成的亚麻酸和亚油酸，而且两者的比例和母乳的比例相同，厉害吧，绝对增强免疫力。
不过，按照通常的经验，有营养的东西，味道一般都不咋地。书包 网 。 想看书来
前言
大学里听说食堂的大师傅家里从来就没有买过肉，再往前，早年的银行家还喜欢镶个金牙。不管怎么说，爬格子的人总可以给自己的孩子写些故事来听吧，如果有一天可以准备好图画，我觉着这是一套很不错的读物呢。
第一章 我就是蔻蔻
我，一个长头发歪刘海的女孩儿，今年三岁，妈妈说我快四岁了；
刘海总是歪的，因为妈妈给我剪头发的时候，我总是把头扭来扭去；
我生在中国的北京，但我现在住在温哥华；
我会说中文，也会英文，尽管我会说的英文没有中文多，但是我认为我听懂得一样多；
我有三个名字，爸爸妈妈叫我蔻蔻，学校里的老师和同学叫我Cora，当妈妈生我气的时候，她会严肃地大喊——林蔻，这个时候比较麻烦；
我知道，一周有七天，周一到周五，爸爸妈妈要去上班，我得去幼儿园，周六和周日，我们在一起，这两天叫weekend，就是周末啦，我喜欢渡周末，没有什么比和妈妈爸爸在一起玩更好的事情了；
而且，平常我自己睡觉，周末……，哈哈，我可以爬到妈妈和爸爸的大床上去，但是每次早上醒来的时候，我又回到了自己的小床上，是谁把我抱回来的呢？书 包 网 txt小说上传分享
第二章 玩
我喜欢玩，从早玩到晚，有时候，做梦也在玩；
什么都可以是我的玩具，报纸卷起来就是望远镜，锅子扣过来就是小鼓，爸爸的鞋子也可以当海盗船；
上学的时候，在学校里和朋友们一起玩，有时候搭积木城堡，有时候画画，有时候大家骑自行车，可是老师总是在我最高兴的时候对我说：“Cora； 现在轮到其他的小朋友来了，他已经排在你后面等了好久了。”还好，我还可以去参加其他的游戏；
爸爸说，我的精力充沛的可以发电。“电”是什么，爸爸 又说，电可以看电视，可以转动风扇，还可以让灯亮起来。天哪，我真能干，可是怎么还没有科学家来发明这样的发电机呢；
我很有精神，有时候到了午睡的时候，还兴奋得睡不着，只好自己躺在床上，回想刚才老师讲的故事，想着想着，就睡着了；
尽管我一刻不停，但是每次妈妈拉着我的手，带我出门去购物的时候，在街上走着走着，我就觉着有些累了，哎呀，好想让妈妈抱着啊；
妈妈总是说：“蔻蔻，快快走，等会儿给你买个冰激淋吃啊。”我好像就又有力气了。哈哈，冰激凌，Ice Cream！ 。。
第三章 海洋馆
今天，妈妈不上班，好棒！
问我想去哪里玩。“海——洋——馆！”我立刻回答。妈妈说都去过好多次了，为什么不换个地方：
“不能，上次去是看海豚，上上次是看水母，还有那次是水獭，还有……我今天想去摸一下海星！”我都要哭了。哈哈，去海洋馆喽：
海洋馆里面有个展室，我可以摸到海星、海参，好多东西，我好喜欢这里啊，讲解员阿姨说海星的英文名字叫“Sea star”。可惜要排队等，才能摸到：
啊，终于到我了。海星真友好啊，我把手伸进水里，用小指摸摸这个，摸摸那个。唉，后面的小朋友等不及了，她推了一下我，我立刻又推回去，结果……
妈妈说不懂得分享的人就没有资格参加海洋馆的活动，我伤心坐在那里等公共汽车，真希望它永远不要来：
咦，那个推我的小姑娘也来了，她妈妈坚持要她对我道歉，我很不好意思，我们彼此说了对不起。书 包 网 txt小说上传分享
第四章 新朋友劳拉
Lola，这个金色头发的女孩儿，是我在海洋馆里认识的新朋友new friend，住在我家前面的一栋公寓里；
她请我到她家里做客，哇，公寓好棒，有电梯坐，还有一个大大的阳台，站在上面可以看到我家的房子，还可以看见更远的地方；
我也请她到我家来玩，她只会说英文，我教给她用汉字写她的名字，是劳拉，原来她就是老师说的那个新同学；
我们一起把后院的那棵苹果树命名为Cora&；Lola树，还作了一个鸟食盆子，里面放了些碎面包，就吊在树枝上，希望以后有小鸟来我们这里做客；
劳拉是个勤劳的朋友，她用大耙子，把院子里的落叶都扫干净了，我就可以坐在台阶上看书了，这可