《掌勺农女之金玉满堂》

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掌勺农女之金玉满堂- 第231部分


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一旁的云霄川的打断:“皇上,赛前早已经有明文规定,整个烹制过程中,不得离开自己的位置,一切都是为了公平。”
江言脸色沉冷:“你难道没有看到她受了伤?如此下去才是真正的不公平!”
云霄川却笑了:“皇上,所谓公平,是指以同样的条文勒令住所有人,没有人有特权,也没有人有机会作假。恕臣斗胆进言,自从甄选至今,期间也发生过不少以外,可是从未有过一次破例,正是应了皇上的公平公正之理。那些离去的人,当中也不乏有本事过人之人,但规矩就是规矩,若是开一次先例,后面就会有无数个可以破坏规矩的理由。且不论宁慈是不是假意手上想要做什么小动作,即便是真的手上,身为厨者,连最重要的双手都知道爱惜,又如何能真正用心做出好的食物?这样的人,才是真正不值得怜惜。”
嚯的一声响动,那一头的江承烨眼中已经有了杀意。
千钧一发之际,宁慈抽着气开口:“皇上,民女无恙,可继续比赛。”
江言抿着唇,没有点头也没有拒绝。
一直沉默于一旁的太后终于缓缓开口:“既然宁慈说没事,那就继续。”
江旭阳见状,赶紧安抚了江承烨:“你别坏了事,即便你现在上去杀了那老阉奴,道理也摆在这里,宁慈已经这样说,代表她也知道这件事情的轻重厉害,你看连小鱼儿都比你要懂事的多!”
小鱼儿趴在江承烨身前,可怜巴巴的看着自己的父亲,江承烨带着担心的望向脸色渐渐平静下来的宁慈。
刚才那一声响,她似乎将什么食材掉在地上,此刻已经有小太监去清理,而她站在一旁,直到小太监清理完成了,才开始继续。
这样一个紧张的小插曲之后,比赛依旧是如火如荼的进行。等到两方都差不多到了最后的步骤时,一直专心致志做自己的李三忽然带着一种诡异的笑容看了宁慈一眼。
而这一次,是宁慈没有再搭理他,倒是坐在一旁的江承烨将这个眼神收入眼中。
隔着远远的距离,前面的人都闻到了香味。
一炷香完毕,两人的菜色由小太监装盘盖好,从后头绕了出去,每一盘都分了五分,分别端了进来。
这一系列的安排都神秘的很,等到菜色上来,所有人都伸长了脑袋去看前面的状况。而最后已经完成菜肴的两个人,也越过了一段距离上得殿前。
尚膳间的太监负责主子们的进食,此时此刻,五个人身边的小太监已经动作小心的揭开了第一道菜。
现象的味道疯狂的窜了出来,三种颜色的丸子漂浮汤中,明明是一道清淡的菜色,却依旧有着好看的颜色。
一旁有尚膳间的人读菜:“这道菜唤作‘三珍海味’,是由桂鱼成泥包裹虾仁,鲜肉与鲜冻汤制成的丸子。”
江旭阳摸摸下巴:“呵呵,还真是有意思,竟换了个名儿,不过换汤不换药,我还是比较喜欢琉璃珠玑这个名字!”江旭阳乐呵呵的说着,根本没有发现将承烨脸色的难看。
座上的五个人开始分别品尝。
桂鱼泥打的毫无杂质,连小刺都不曾有,入口都是鲜美的鱼肉,当咬破丸子,里头的馅料在烹煮过程中早已溢出了献汁,整个的在口中迸发,让食用的五个人几乎同一时间抬手接住了不慎溢出的汤汁。
“好!温度和火候掌握的都好,味道鲜美,汤汁蹦出却不烫口,唯有鲜美味道令人齿颊留香!”江言龙颜大悦,每个颜色的丸子都吃了一口,不只是他,连一旁的云霄川和沈元辉两派都纷纷点头。
太后笑道:“这道菜可真是好看又好味,难得的是鱼打成泥,也没了那拘束于鱼的形态,实在是不错。”
以桂鱼为主料,一道鲜美的“三珍海味”,赢得了所有人的赞许。
接下来,是第二道菜。
可是第二道菜揭开盖子的那一刻,所有人都愣住了。
因为这道菜的食材有些特别,它的确是鱼,却不是鱼肉,而是鱼骨!
“此菜唤作芙蓉鱼骨,是以鱼骨为主料,配以芙蓉汤汁烹制而成。”因着这道菜太过神奇,宫中还从未有人用骨头做过菜,只有狗才吃骨头!
座上的五个人纷纷沉了脸色。
“鱼骨……这该如何下口?”江言苦笑一下,扫了一眼下方的两个人。
然而,宁慈神色淡定,一旁的李三却显得脸色有些煞白。
一道芙蓉鱼骨,从色香上面来看,鱼骨伴以瓜片,玉兰点缀,更以熬好的芙蓉汤汁勾芡,色泽当真是极好的!可是鱼骨这样的东西,吃鱼的时候便是硬梆梆的,小刺还易卡了喉咙,怎么看都是爱不起来的……
可是尝也不尝就做出评断,有些说不过去。
太后率先让人夹了一片,尝了起来。太后都动了,其他人有如何能继续僵着不动?
剩下的人纷纷起筷品尝。而这个紧张的时刻,周遭的人只能在香气弥漫中不断的咽口水,因为忽然安静下来,那脆脆的“嘎嘣嘎嘣”声就变得格外的清晰!
如果说刚才的三珍海味还有大家的一致好评,那么此刻的芙蓉鱼骨换来的,却是一片沉默。
江旭阳在一旁看的紧张的不行:“这个李三还真是个人物,鱼骨头都被他想了出来,可是是好是坏,他们倒是说个清楚啊!这样只吃不说是什么意思!”
“嘘——”小鱼儿乖乖的坐在父亲的腿上,忽然扭过头对着夫子做了一个禁声的动作。
芙蓉鱼骨,当真没有一个人去开口评断。
沈元辉的神色很是微妙,他道了句:“来人。”
下一刻,七个宫女各自拿着文房四宝鱼贯而入,在七人面前摊开了纸张。
上头有两道菜的名字,他们只需勾出喜欢的那道菜的菜名儿即可,这样的做法是沈元辉提出的,当真是从头至尾的公平公正公开。
手中握着两人是去是留的权利,上座的七个人却同时犹豫了一番,等到结果定下来,也迎来了最为激动的公布结果的时刻!
这场食局,从一开始就充满了神秘,而如今江言手中拿着所有人评选的结果,平静的脸色让人探究不出结果……
“琉璃珠玑!琉璃珠玑!一定要是琉璃珠玑!”江旭阳紧张的抓住了自己的衣襟,都有些出汗了,然后又很窃喜的说:“皇兄和太后都是尝过宁慈的手艺的,绝对不能错啊!”
然座上的江言扫了一眼宫女们呈上的结果,为显示重视,将亲自宣读此次的结果。
整个尚食局都变得安静下来。
江言的目光望向了下方的两个人,薄薄的凉唇轻启,语调冷清:“三珍海味,共有两人投选。芙蓉鱼骨,五人投选……”
“什么情况!”江旭阳一怔,声音不自觉的就大了些……
江言收回目光,唇角勾起一丝笑意:“此次的比试,宁慈的芙蓉鱼骨获胜。”
江旭阳已经彻底呆住了:“怎、怎么回事啊……为什么那个姓李的……为什么芙蓉鱼骨才是宁慈的?”
江言宣读出结果的那一刻,整个尚食局一片哗然!
鱼骨头竟然胜了!?仅凭鱼骨头,竟然就把制作精致获得一致好评的三珍海味给比下去了?这、这是什么鱼骨头啊……
“嗷嗷!娘亲!娘亲!”一直稳重屏息的小鱼儿终于动了一口气欢呼起来,一蹦一跳的冲上前去,还有小太监要去拦着,却别江承烨一掌震开,小东西如愿以偿的奔到了娘亲的怀里,笑呵呵的。
江承烨也紧张的上千,轻轻握着她的手臂道:“好些了吗?”
宁慈对着他笑笑摇头,示意自己没事。
云霄川和覃如海的脸色几乎和李三一样难看,尤其当江言念出票数的那一刻,就跟大耳刮子搭载他们脸上一般,啪啪啪的很是响亮!
芙蓉鱼骨赢了!芙蓉鱼骨才是宁慈的菜!
先前尝菜的时候,七个人一致的没有发言,此时此刻,看着自始至终淡定如斯的宁慈,江言终于展露笑颜:“这大概是朕第一次觉得,骨头也这般好吃!宁慈,何以平日里硬梆梆的鱼骨,竟会如此酥脆?汤汁勾芡的也足够美味,更难得的是鲜香入骨,你究竟是如何做到的!?”
太后也笑了:“哀家方才看着这鱼骨,还觉着自己是吃不了了,可没想到哀家这牙口,竟也吃得下这个,当真是鲜香入骨,实在是一道上等菜肴!”
宁慈浅浅一笑:“回皇上、太后,鱼骨在烹制以前,曾在冰窖中放置了许久,这便是让它有这份口感的秘诀。”
竟然是这样……
可是太后又不懂了:“皇宫中有冰窖哀家是知道,可是今日的食材都是在这里写下的,宫中何时就有人将鱼骨放置到冰窖里头了?”
宁慈笑容不减:“前几日太后胃口不佳,民女有幸得皇上信任为太后调理饮食,宁慈晓得皇上的几位皇子公主与小儿同龄,小儿向来喜欢民女烹制的鱼干鱼骨,是以民女斗胆,令尚食局事先准备了些鱼骨存放于冰窖中。”
“原来是这样……”太后恍然,点点头:“这道芙蓉鱼骨,的确是哀家吃过的最为特别的一道菜!”
江言冲一旁的太监点点头,太监一甩拂尘,再一次宣布了最后的结果。
宁慈胜。
而后,鱼骨的价格在整个汴京都得到了提升,便成了后话。
如此,江南的代表算是已经决出了胜负。江言简单的鼓励了几句,便与太后一同离开。
从江言宣读完结果之后,云霄川一党的脸色就一直不好看,李三更是从芙蓉鱼骨出现之后就呈现一副不在状态的模样,仿佛是一场精心算计的计谋却扑了个空一般,他捏着拳站在原地,良久没有动弹。
“琉璃珠玑这个东西,我做的出来,也就舍得出去。你是不是很好奇,为什么我做出来的不是琉璃珠玑,能让你在抄袭之事上再大做文章?”宁慈不知道什么时候站在了李三身边,散场之后,桃花已经为她披上了广袖外衫,此刻她站在瘦削不堪的李三面前,当真是风华无双。
李三看着宁慈的眼神竟带上了几分莫名的怨毒,他冷冷一笑,并没有说话。
宁慈并不在乎他的回答,一旁的江承烨和小鱼儿已经等着她回去庆功,她看了李三一眼,浅浅一笑,声音冷得像冰:“我很开心能见到在模仿我的功夫上有这么深的造诣之人,倘若李三公子还有什么想要请假的,大可随时来我府上,宁慈定然好好招待。”
李三身子一僵,急促的呼吸让他的胸口起伏不定。
宁慈轻笑一声,转身离开。
宁慈面向江承烨走来,江承烨自然是看到她身后那个自从结果出来以后就一直站在原地的李三。琉璃珠玑的问题,江承烨也猜出来了,可他隐隐发现,李三的目光从宁慈身上转到他身上时,微微有了些变化。
江承烨自然是不会对这样一个和自己女人作对的人有丝毫好感,他几乎连多一眼都不曾看他,冷冷的收回目光,伸手去牵住了宁慈。
一场比试下来,宁慈的手臂已经从最开始突然的剧痛好转过来,可是她并没有直接回府,而是和江承烨转道去了沈元辉那里。
沈元辉和柳绍轩显然对宁慈今日这道芙蓉鱼骨大为赞赏。
方才他们吃下鱼骨,并未像吃下琉璃珠玑那般连连赞赏,并非不好,相反的,而是太好,好到根本无暇去构思词汇来描述,一心只想将个中滋味全都咂摸干净,一丝一毫都不要漏掉。宁慈这道菜选材是大周宫中的厨子都不会用的鱼骨,却真正做出了不一样的滋味,连着鱼骨的两排刺全然没有扎嘴卡牙,酥脆的很,就连太后都赞不绝口,又何况是他们!
“我方才看人收拾后头的灶台,发现你取的食材的确是和那李三一模一样,宁慈,是不是有什么事情我们不知道?”沈元辉心细如尘,很快就发现了这个李三的异样。
宁慈思忖片刻,道:“命题的确是皇上自己决定的?”
沈元辉点头:“的确是皇上决定的。”
宁慈笑了笑:“没有什么大的事情,穿个衣裳还有撞衫的时候,做个菜撞一撞菜色又有什么稀奇。我原先就想要做一道鱼骨给太后和皇上尝尝鲜,恰好方才不慎将装着馅料的碗盆摔坏,毁了馅料,这才临时起意,换了菜色。至于每次动手之前都准备两道以上的材料,不过是我自己的习惯。”
这一点宁慈没有说谎,她前世的时候,一路爬上高位,得到师傅的赞赏,这中间的心酸只有她自己知道,如果说做生意这种事情她尚且需要学一学才能精通,那么这些灶口间龌龊的事情,她是从小看到大。关键时刻将平日里交好的师兄弟妹桶上一刀子都不是什么稀奇的事情,在这上面凡事留一手,是她的习惯。
沈元辉庆幸的松了一口气:“你莫怪我说风凉话,我倒是觉得你那一盆子馅料摔的好,摔得及时!若非这一摔,你也不会这样胜的毫无悬念!”
宁慈笑而不语,算作回应。
从沈元辉那里离开,宁慈和江承烨半道上遇到了封千味。
从今日比赛开始,封千味就极其格外的低调,此刻两方撞见,倒像是封千味在这里候着他们一般。
“来了啊……”封千味淡淡的看他们一眼,态度不算热络,可眼中有藏不住的赞许。
“今日的表现不错。你的实力摆在这里,的确是不需要担心什么,只是……”封千味说着,一双眸子落在了宁慈被江承烨握着的右手上,“只是有些事情还是不要急功近利的好,你如今恢复的已经很好,你与江承恒是两个情况,切莫将他的拿来与你的对比。”
提到江承恒,宁慈下意识的就去看江承烨,见他神色如常,她也低调的收回目光。
“多谢先生关心。”宁慈微微颔首,客气的表达了谢意。
封千味点点头,一时间好像没什么事情需要再说了,随意的嘱咐了两句,便目送他们离开。
出宫的时候,只有他们一家三口。
江承烨屏退了左右,在沉默片刻后忽然问她:“你是故意摔了馅料盆子?”
宁慈正在找自家的马车停在哪里,听到江承烨忽然开口,她先是一怔,然后带着一种错愕的神情看着江承烨。江承烨暗自叹了一口气:“装,你接着装。”
宁慈挑眉看着江承烨,等到装不下去的时候,终于扑哧一笑,挨着他近了些:“你怎么就知道我是故意摔了盆子啊,我明明装得很像啊!”
江承烨已经懒得再去拆穿她。都说关心则乱,他刚才是真的乱了。
可是再冷静下来,也就不难看穿,也不难想通了。
“他们聪明,我也不笨啊。论做生意我的确需要自己学,可这灶台间的事情,脏的丑的我见得多了,你记得我告诉过你我曾经呆过的世界吗?如果说现在的皇宫里,在一手这天下能草菅人命,那他的手段顶多简

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