开封厨子- 第3部分

　　
　　包拯端起碗来，吃了一口，略略有些惊讶：“这豆花却是甜的，本府平常吃惯了咸的，这倒是新鲜。”
　　连翘答道：“回大人，阿翘家乡的豆花便是甜的。”
　　公孙策吧唧了下，说道：“似乎还加了些甚么呢。”
　　连翘笑眯眯地道：“先生的嘴巴真叼，这豆花里面确实还加了些姜汁，夜晚露重，正好给大人和先生暖身驱寒。”
　　包拯和公孙策对看一眼，笑道：“你想得甚是周到。依本府看来，这吃食虽好，却还欠了些东西。”
　　“大人，欠了甚么？”连翘不禁有些紧张起来。
　　包拯笑道：“你莫要紧张，本府的意思是如此美食，怎能少了个好名？”
　　
　　名字？连翘开始犯了愁。起名这回事，她可不像包大人和公孙先生那样诗书满腹、随手掂来的。
　　她皱眉苦思了好一会，灵机一动，说道：“大人和先生莫要笑话我，阿翘刚刚给它们取了个名字，叫‘一清二白’。”
　　
　　“是个好名字。”包拯听了这话，正中下怀，点头不语。
　　
　　包拯出神间，不经意地将手一侧，调羹里的糖汁滴在案前的卷宗上。
　　“哎呀！”连翘赶紧取了手绢去抹。
　　
　　包拯突然将案台一拍。
　　连翘吓得连忙缩回了手，咬着唇不敢说话。
　　
　　包拯望着公孙策说道，“明日如此这般，遣人去诈那乙的妻子一诈，说是乙在公堂已经招认盗银，这番是前来取赃物的。”
　　公孙策了然：“大人好计策，如此说来，他妻子必会以为事情败露，而将盗银交出，证据便自然手到拿来了。”
　　包拯抚须说道：“他二人的话孰真孰假，皆会一清二白。”
　　
　　连翘在旁边听了半天，脑子刚转过弯来，敢情他们两个是在说那喝酒偷银两的案子呢！昨晚包大人还跟自己提过来着。
　　包拯见小姑娘似乎被自己吓到了，笑道：“都是本府一时失态，吓着姑娘了。”
　　“呃……大人，不要紧的。”连翘暗地吐舌，她怎么敢跟包大人认真计较呢。
　　
　　“不过，多亏了姑娘的这个‘一清二白’，本府才豁然开朗。”
　　“如此说来，阿翘应记一功。”公孙策半开玩笑地说道。
　　“公孙先生可有想法？”
　　“厨房的总厨黄婶还乡，向学生推荐由阿翘顶上，学生已然答应。”公孙策说道。
　　“此事由先生做主便好。”
　　包拯点了点头，开封府的内事一向有公孙策打理，他本放心得很。今晚刚好提起，他也乐得卖个顺水人情。
　　况且，这小姑娘貌似还挺了解自己的胃口的，这便是难得之处了。
　　
　　见连翘还呆呆地站在那里，公孙策朝她使了个眼色：“阿翘，还不快多谢大人？”
　　“啊，是！……多谢大人……”
　　连翘一时之间还反应不过来，被公孙策一提醒，赶紧低头行礼。
　　
　　待他二人吃饱喝足，连翘收拾好东西，轻轻将门掩上。
　　
　　她想起不日将要接手黄婶的活儿，心里虽是兴奋，却还略略有些不安：
　　这小四子平日里就嘴快，这次还真让他给说中了啊……
　　
　　捕快房里。
　　“哎，展大人，这是兄弟们特地留给您的绿豆糕，您尝尝？”
　　展昭看是衙役们的一番好意，便不忍扫了他们的兴，取起一个来放进嘴里。只觉满口豆香，糕质软绵细润，清甜而不腻。
　　
　　“好吃。”展昭赞道。
　　衙役们俱是高兴，连声说着展大人您爱吃就吃多些。
　　
　　“大人可曾尝过？”展昭素知包拯的口味，思忖着要给他送些去。
　　“展大人放心，这是厨房新鲜做的，想必早已给大人送去。”衙役连忙说道。
　　“噢，这便好。”展昭点头，也不再多言。
　　




☆、【○四】川贝梨羹疗妒汤

　　自黄婶走后，连翘便顺顺当当地成了开封府厨房的总大厨。
　　这是件好事，但她如今却比当小厨时要忙碌得多。切菜煮肴，差不多都是她一肩挑下。
　　
　　厨房里没有多少个人是真心为她高兴的。除了副掌勺钱叔和平时与她要好的李四。
　　
　　灶上的蒸笼冒出烟气氤氲，水还没滚开，正发出闷闷的咕噜声。
　　“小四子，来帮我将这些糖冰敲碎。”连翘一边削着个梨子，一边说话。
　　“来了来了！”李四正在砧板上切肉粒，听了这话，赶紧洗净了手过来，抓起小榔头便往一块糖冰上敲去，谁知弄得急了，榔头一偏，却敲在他自己的手上，痛得他捧着手直叫唤。
　　
　　连翘赶紧停下手上的活，看李四的手指淤青了一小块，没甚大碍，才放心下来，说道：“你到那边歇息一会罢，我来做便好。”
　　李四看厨房里只剩下他们二人，那些小工皆有意无意地欺负连翘使唤不动他们，一个个地趁机偷懒，不是买菜的时候磨蹭个半天，便是帮厨的时候心不在焉；钱叔又是个一棍子都打不出一句话来的老好人。因此李四早已憋得满腹牢骚了。
　　
　　“太过分了！”李四小声嘟囔道。
　　“小四子你干嘛呢？”连翘疑惑地抬头看他。
　　“呃，没事。”李四指着梨子问，“这个用来做什么呢？”
　　“公孙先生说展大人病了，上火咳嗽了好几天，要厨房做点儿清淡的吃食送去。这个川贝梨羹吃了能润肺消痰，是味好东西。”
　　“这个能管用么？”
　　“保准管用。”连翘甜甜地笑道，手起刀落，熟练地将梨子蒂切掉，留着当做盖子。又换了小刀子将梨芯挖空，做成晶莹剔透的梨盅。
　　连翘又取了张干净的纸，手一转卷成小纸筒，将碾碎了的川贝和糖冰通过纸卷灌进梨盅里，用梨蒂盖子盖上，随后将梨盅放进宽口白瓷炖盅里。
　　
　　“成了？”李四看她掀开蒸笼盖子，将炖盅安放在内。
　　“成啦，将它隔水蒸了，看一个时辰的火就好。”连翘蹲下来眯眼朝灶底望去，抽了几根柴，“火势太猛了些。”
　　
　　李四随她走出门来，只见小工王发财正晃悠着往这边走来，手里举着一串肉丸子，边走边啃。
　　“你看看这——”李四指着王发财，义愤填膺。
　　连翘连忙将他的手指给拽了下来。
　　“他们摆明了欺负你么！”
　　连翘想了想，终究只是轻轻叹了口气：
　　“做工只是图个生计罢了，过得开心便好，为啥非要跟人过不去呢？”
　　
　　说说展护卫这边的事。
　　话说展昭因进宫值夜，仁宗一高兴，赐了他好几顿烤羊肉，谁知让他吃出了个燥热上火、咳嗽不已。仁宗见状，赶紧免了展昭一月的值夜，要他待在开封府好生休养。因此这几天包拯和公孙策都遵旨将展昭留在府内，不让他沾手公务，又汤药不断地送去，弄得他浑身地不自在起来。
　　
　　展昭一连在房内闷了几天，憋得发慌，忍不住走到外边去舒展舒展筋骨。
　　院子里空气清新，展昭顺势放开手脚练了几招，抬眼望去，只见院角井旁有一人在打水，仔细看去，是个姑娘家。
　　“连姑娘？”
　　
　　连翘被那声音喊得一个分心，手里的绳索一滑。展昭眼疾手快，连忙上前一手抓在麻绳上，稳住了那直直地往井里掉下的水桶。
　　“我来罢。”展昭温言说道，声音依旧带着几分沙哑。
　　“不敢劳烦展大人，别看我没有武功，力气却是很大的。”连翘往上一挽衣袖，露出纤细的手腕，一下一下地将绳索往上扯。
　　展昭只得站在一旁看着她将水桶提上来。挺沉的一桶水，弄得连翘额头上冒出了细密的汗珠，她也不计较，抬起袖子来一擦，方望着展昭说道：“展大人不是病着呢么，怎么还跑出来吹风？”
　　“出来走走。”展昭如实答道。
　　“那可不行，热症最忌风邪入体，展大人还是快回房待着去罢。”连翘眨了眨眼睛，忽而又想起了什么，“厨房里炖着汤药，待火候够了，我便给展大人送来。”
　　这话听得使人心里头舒服得很，展昭不由得点头微笑：
　　“那便劳烦姑娘了。”
　　
　　展昭正倚在床上看书，只听得外面有人在敲房门。
　　“是连姑娘么？请进。”展昭放下了书，汲鞋而起。
　　
　　吱呀一声，门开了。
　　“展大哥——”
　　展昭听了来人的声音，身躯一震。
　　来人莲步轻移，款款而进。
　　
　　“展大哥，你好些了没？”来人进得房来，三步并作两步冲到展昭身边。
　　“庞小姐。”一阵香气袭来，弄得展昭鼻子里直痒痒，他连忙后退了一步。
　　来人果然是庞太师的二小姐庞金花，后面跟着丫鬟玉桂。
　　
　　“展大哥为何如此不爱惜自己，金花闻说展大哥病了，我这心里头……”庞金花抬手以袖擦眼，低头朝玉桂一使眼色。
　　“小姐听说展大人病了的消息，急得坐立不安食不下咽，非得亲自来探望一番。展大人请看，这些便是我们家小姐对您的心意。”玉桂马上将手中的提盒放下，将里面一盅盅的炖汤，一盒盒的珍贵药材给摆了满满一桌。
　　“多嘴！”庞金花嗔道。
　　展昭唯有苦笑：“庞小姐的好意，展某心领了。这些礼物展某却万万不能收下。”
　　庞金花急了：“展大哥如此说来，难道是嫌弃金花？”说罢便将脚一跺，泫然欲泣。
　　玉桂赶紧上前扶着庞金花，一边掏出绣帕来递给她：“展大人，我家小姐对你一番好意，你怎么就不懂得怜香惜玉呢？！”
　　展昭的头又大了一圈，只得拱手赔礼：“是展某一时失礼，请庞小姐莫要见怪。”
　　庞金花破涕为笑：“我怎么会怪展大哥你……”
　　
　　门又被敲响了。
　　展昭如逢大赦一般地前去开门：“连姑娘。”
　　
　　“展大哥，连姑娘是谁？！”
　　浓浓的火药味从展昭身后传来，众人似乎能闻见在空气里被烧糊的味道。
　　“阿翘是开封府厨房里干活的。”玉桂赶紧凑上去，低声跟庞金花说道。
　　原来是个做饭的小丫鬟罢了，庞金花点了点头，不置可否。
　　
　　连翘将汤搁在桌上，忙向庞金花行礼，又望着展昭说道：“展大人，这汤刚刚炖好，待放着先凉一凉，便能吃了。”
　　展昭含笑点头。
　　庞金花将眼尾一睄那汤，撇着嘴说道：“你这丫头胡乱做的什么粗劣东西，怎么能让展大哥吃？”说罢扭头说道，“玉桂，将那汤给倒了！将咱们带来的人参乌鸡汤盛了，端来给展大哥。”
　　连翘一想，这可不得了，展昭要是喝了这个，还不弄出个七窍流血来？她连忙阻止说：“展大人患的是热症，这人参恐怕大补了些……”
　　“大胆，这里哪里有你说话的地方？竟敢顶撞本小姐！”庞金花一向娇生惯养备受宠爱，庞府中有哪个下人敢得罪她？这不，被连翘稍微逆了下意，她便忍不住发作了。
　　展昭出声阻止：　“庞小姐，小事一桩，请莫与连姑娘计较了。”
　　“展大哥，你看她……你还帮着她！玉桂，给我掌她几个耳光！”庞金花又是委屈又是吃醋，愈发地不依起来。
　　“慢！”展昭听得庞金花如此咄咄逼人，不由得冷下脸来：“展某出身山野村夫，只喜这些粗劣吃食，庞小姐错爱，展某受之有愧。”
　　
　　一时之间，屋内的气氛有点僵。
　　
　　“庞小姐误会啦。小姐不信奴婢不要紧，但这是公孙先生吩咐厨房为展大人做的药汤，奴婢只是奉命办事而已。”连翘的眼珠子在展昭和庞金花之间溜了一圈，屈了屈身，向庞金花说道。
　　“噢，原来是公孙先生的意思。”庞金花听了这话，火气才消了一半，“那你倒是说说，这汤有何名堂？”
　　“公孙先生说了，这汤名叫川贝梨羹，对咳嗽很是有用，还医一味奇症。”
　　“奇症？何等奇症？”
　　“这个梨羹呀，又好吃又能治病降火，还有个别名叫疗妒汤。”连翘说得一脸认真，“最是适合女子服用了。”
　　展昭听到此处，已经是忍俊不禁。
　　
　　“疗肚汤？”庞金花秀眉一皱，“喔……你是说这汤能治胃症么，既然是公孙先生开的汤药，必然是好的。大夫说本小姐向来脾胃燥热，正好试试这个。你且说说这疗肚汤如何做来？”
　　“小姐若是要吃，便将川贝换成银耳，再加几颗莲子，合着糖冰与梨子一同炖成甜羹便可。”连翘笑微微地说道，“偶尔吃一吃，既能下火滋阴，又能美颜养胃。”
　　“记住了没？！”庞金花望了玉桂一眼，早就将那火气抛至九霄云外，只一心想着这个能有奇效的疗肚汤。
　　“是，小姐。”玉桂赶忙答应，又压低声音说道，“小姐，老爷嘱咐咱们定要赶回去赴陈大人设的宴，这时辰已经……”
　　
　　“展大哥，那你好好休息，金花改日再来看望你。”庞金花恋恋不舍地看着展昭，一步三回头地走了。
　　“庞小姐慢走。”展昭和连翘将庞金花送出门去，才长长地舒了一口气。
　　
　　二人回到房间，连翘将梨羹盛进小碗，递给展昭道：“展大人，你慢吃。”
　　梨羹浓稠滑腻、色泽光鲜。糖冰的清甜刚好遮掩了川贝的苦味，香气沁人心脾。
　　
　　连翘见展昭手里拿着调羹，却眼带笑意地望着自己，她拿手在展昭面前晃了晃，奇怪地问道：“展大人，你还好吧？”
　　“没什么。”展昭低头去喝羹，却掩不住唇边那抹漾开的笑意。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
作者有话要说：打滚求~乃们懂的。
介是BS的暮大人给画的女主人设，很有爱（旁边的是啃包子的展大人，网上找的）：




☆、【○五】一鸡四味狱里香

　　开封府的厨房供应着府里上下的一日三餐，因此每日都开工得特别早。今日轮到副掌勺钱叔出外采办厨房所需的调味料和肉菜等物。
　　钱叔是卯时初出去的，直到辰时末，他才大汗淋漓地走了回来。
　　
　　“钱叔，平日里您总回得早，怎么今日去了那么久？”连翘一边洗菜，一边问他。
　　“晦气得很